Имбирь с лимоном и мёдом рецепт с фото. Рецепты имбирь мед лимон

Имбирь с лимоном и мёдом

Процесс приготовления:

Витаминная смесь из имбиря, лимона и мёда в данном случае готовится в тех пропорциях, которые нравятся мне и мои близким. Если Вы любите, когда чувствуется острота имбиря, то добавляйте его больше. Соответственно и с другими ингредиентами аналогично. Рекомендую прежде, чем измельчать лимон попробовать его на вкус, чтобы ни мякоть, ни кожура не имела горечи, а была приятной на вкус.

Одна порция в данном случае рассчитана на соусницу объёмом в 130 мл.

Итак, моем имбирь, счищаем ложкой или срезаем ножом верхний слой кожуры.

Натираем очищенный корень имбиря на мелкой тёрке.

Лимон тщательно моем щёточкой с содой, так как кожуру мы тоже будем использовать.

Нарезаем лимон на дольки, извлекая косточки, хотя знаю, что некоторым нравится смесь прямо с ними.

Выкладываем лимон в чашу блендера, кухонного комбайна и измельчаем. Сделать это можно также успешно и при помощи обычной мясорубки.

Главное, чтобы лимон вместе с цедрой перемололся в мелкозернистую смесь.

Добавляем к лимону имбирь, перемешиваем.

Добавляем мёд и снова тщательно перемешиваем или взбиваем, если используете блендер.

Почему я имбирь сначала натёрла на тёрке и затем добавила к лимону, а не измельчила их вместе? Это всё из-за волокон корня имбиря, благодаря тёрке я от них избавляюсь и в готовой помадке они не попадаются. Но если Вы равнодушно относитесь к этим волокнам, можете измельчить имбирь сразу с лимоном.

В результате перемешивания мёд, лимон и имбирь равномерно распределятся по всей массе и у нас на столе уже готовая витаминная смесь.

Раскладываем её по стерилизованным сухим стеклянным баночкам с крышками или формам для льда и ставим в холодильник настояться пол дня. После чего можно хранить её в холодильнике или отправить в морозильную камеру на более долгий срок хранения.

Готовый имбирь с лимоном и мёдом подаём к чаю или добавляем в воду, приготовив с ним быстрый и "ленивый" имбирный чай. Наслаждаемся вкусом и одновременно помогаем организму быть здоровым и сильным в любое время года.

poleznyblog.ru

Имбирь с лимоном и мёдом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для имбиря с лимоном и мёдом на 1 порцию :

Рецепт приготовления имбиря с лимоном и мёдом по шагам

Поделюсь рецептом вкусного и полезного снадобья. Ингредиенты вполне доступные. Нужны будут - кусочек корня имбиря, один-два лимона и любой натуральный мед. А приготовить - дело не хлопотное, были бы в доме мясорубка или кухонный процессор (комбайн или блендер). И подготовьте заранее баночку, в которую надо будет поместить готовую витаминную смесь.

Лимон хорошо моем и очищаем от кожуры. Старайтесь снять и белую "шкурку", так как она дает горечь.

Корень имбиря тоже моем и чистим.

Теперь есть два варианта. Первый - имбирь и лимон провернуть через мясорубку. Второй - имбирь и лимон измельчить в чаше комбайна (процессора, блендера). Второй способ мне кажется менее трудоемким. В чашу блендера я помещаю корень имбиря, предварительно порезав его на небольшие кусочки. И измельчаю несколько минут.

Лимон нарезаю небольшими кусочками, при этом выбираю косточки. Помещаю нарезанные кусочки лимона в чашу к измельченному имбирю. И продолжаю измельчать все вместе.

В итоге получается вот такая имбирно-лимонная "кашица".

Смесь имбиря с лимоном перекладываю в баночку. Добавляю мед и перемешиваю. Мед нужен жидкий. Если мед засахарился, то предварительно растопите его на водяной бане. Но при этом имейте в виду, что температура воды (для водяной бани) должна быть не больше 40-ка градусов. Итак, смесь имбиря с лимоном хорошо перемешали в медом. Затем закрываем банку крышкой и убираем в холодильник.

Но, каждый день достаем наше вкусное "лекарство". Для профилактики простудных заболеваний, для поднятия иммунитета - съедаем по ложечке в день, или добавляем в чай.

Будьте здоровы! Не болейте!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Корень имбиря

126

160

Мед натуральный

247

912

всего в блюде:

378

1123

всего в 1 порции:

378

1123

всего в 100 граммах:

173

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

отличный рецепт для иммунитета и здоровья

С наступлением холодов актуальным становится вопрос о профилактике вирусных заболеваний и заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем — гриппа и простуды. Природа дает нам все необходимое, для того, чтобы мы жили долго и не болели. Важно научиться пользоваться всеми ее дарами. К таким простым и наиболее эффективным дарам природы относятся имбирь, лимон и мед.

Смесь из этих трех продуктов укрепляет иммунитет

Смесь из этих трех компонентов представляет собой мощное средство против многих болезней, а главное — укрепляет иммунитет лучше всяких витаминных комплексов. Сначала рассмотрим свойства каждого из этих компонентов потом перейдем к рецептам напитков и других средств из имбиря, меда и лимона.

Полезные свойства имбиря

Корень имбиря можно найти на каждом овощном прилавке в каждой стране мира и использовать, добавляя в еду. Он обладает чудесным свойством обновлять клетки, поэтому улучшает память и работу мозга, повышает иммунитет, улучшает процессы обмена веществ и усвоения пищи, поэтому имбирные напитки и смеси также помогают похудеть.

Имбирь также прекрасен тем, что его легко использовать при приготовлении горячих блюд. Лучше всего добавлять его в момент жарки овощей, но если вы жарите мясо — то в последнюю очередь добавляйте имбирь. Если вы не жарите, а готовите суп, то мелко натертый или порезанный имбирь так же придаст вашему супу особый пикантный вкус, а главное — вы получите ценные витамины!

Полезные свойства меда

О полезных свойствах меда нам известно больше, поскольку его все едят с малых лет. Мед обладает общеукрепляющими, противовоспалительными, антисептическими свойствами. В нем содержатся различные витамины и минералы, влияющие на тонус человека.

Мед обладает общеукрепляющими, противовоспалительными, антисептическими свойствами

Помимо рецептов, представленных ниже, помните, что мед можно использовать и вне специальный смесей и настоек. Добавляйте его в чай, воду (с добавлением лимона — еще вкуснее), пироги и другие различные сдобные выпечки. Сочетание грецкого ореха и меда дает энергию и активность, мед и лимон сделают волшебную энергию менее калорийной, а чайная ложка с утра натощак подарит общеукрепляющий эффект.

Полезные свойства лимона

Лимон — это еще более известный нам продукт, богатый витамином С. Но он знаменит не только этим, а еще тем, что благодаря ему, можно избавиться от шлаков в организме и очиститься. Вода с лимоном натощак с утра, подарит легкость и поможет избавиться от ненужных токсинов. Использование лимонного сока при приготовлении салатов, поможет сохранить правильный баланс витамина С в организме. А заправка для салата из оливкового масла, сока лимона, черного и красного перца, сделает любой салат неповторимым.

Лимон является частым гостем как на нашем столе

Теперь подробнее о рецептах, которые сочетают в себе все три целебных компонента природы: мед, лимон и имбирь.

Рецепты из лимона, меда и имбиря

В данной статье мы не будет давать вам слишком много рецептов, а остановимся на двух самых популярных, эффективных и легких в приготовлении.

Лимонно-имбирное целебное средство с медом

Для приготовления этого средства вам понадобится 400 грамм имбиря, 4 штуки лимона и 200 грамм меда. Лимоны (не счищая с них кожицу) приготовьте для перемалывания в мясорубке (блендер также подойдет). То же проделайте и с имбирем — нарежьте его на маленькие кусочки. После того как все готово, нужно перемолоть лимон и имбирь вместе, чтобы в итоге получилась кашица. Выкладываем получившуюся смесь в посуду, заливаем медом и настаиваем 7 дней этот целебный нектар.

Мало знать рецепт, нужно знать как им правильно пользоваться. Спешим сообщить, что этот и другие иммуностимулирующие рецепты из лимона, имбиря и меда, лучше всего принимать натощак, сразу после пробуждения и до первого приема пищи. Это улучшает усвоение организмом питательных веществ, поможет вам проснуться и также будет способствовать похудению (а если вы уже в прекрасной форме, то просто улучшит обмен веществ в организме).

Имбирь, мед, лимон — домашнее лекарство

Принимайте эту смесь до завтрака (за 15–20 минут) по одной столовой ложке в день, и запейте ее водой. Советуют часто выпивать стакан воды после приема смеси, но если вам с утра не хочется пить так много, не насилуйте себя. И запомните, что всегда нужно внимательно наблюдать за собой, не делайте себе хуже в погоне за укреплением иммунитета.

После того, как приготовленное средство у вас закончится, не спешите готовить новое (только зимой можно употреблять его каждый день) — дайте организму передохнуть. Это средство для укрепления иммунитета также можно давать и детям, перед школой. Мы бы советовали просто уменьшить порцию — чайную ложку вместо столовой. Если вашему ребенку данное средство покажется слишком горьким, можно разбавлять его водой. Если же детям сложно съесть даже чайную ложку и неприятно делать это натощак (не забывайте, что у детей очень чувствительный желудок), то можете ложку этой смеси добавлять в чай, получится прекрасный целебный напиток!

И для лучшего качества таких вот напитков, советуем использовать мед пожиже, который еще не успел кристаллизоваться. Идеально использовать акациевый мед, или гречишный.

Рецепт имбирный мед с сухофруктами

Этот рецепт очень похож на предыдущий, но, благодаря добавлению инжира, кураги и клюквы, смесь получается еще более вкусной и еще более способствует повышению иммунитета.

При перемалывании лимона и имбиря, добавьте еще 100 грамм инжира, 100 грамм кураги, стакан клюквы. Из-за большого количества клюквы получается могучий эффект для иммунитета, но сразу предупреждаем, что получится смесь горьковатая, жгучая. Поэтому лучше всего пить ее с чаем, и очень осторожно принимать натощак. Если вы решите принимать не в виде напитка (без воды или чая), и натощак, лучше уменьшить порцию до чайной ложки.

<div style="display:block; background:#fff; margin: 1px auto"><center><div id="rtbBlock1"> <div id="yandex_rtb_R-A-1" class="yandex-adaptive classYandexRTB"></div> </div> <script type="text/javascript"> (function(w, n) { if ( rtbW >= 960 ){ var rtbBlockID = "R-A-744242-3"; } else { var rtbBlockID = "R-A-744242-5"; } w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: rtbBlockID, renderTo: "yandex_rtb_R-A-1", async: false, pageNumber: getRTBpageNumber( rtbBlockID ), directSettings: { }, onRender: function(data) { if (data.product == "direct"){ document.getElementById("rtbBlock1").style.textAlign = "center"; } } }, function() { var g = document.createElement("ins"); g.className = "adsbygoogle"; g.style.display = "inline-block"; if (rtbW >= 960){ g.style.width = "580px"; g.style.height = "400px"; g.setAttribute("data-ad-slot", "9935184599"); }else{ g.style.width = "300px"; g.style.height = "600px"; g.setAttribute("data-ad-slot", "9935184599"); } g.setAttribute("data-ad-client", "ca-pub-1812626643144578"); g.setAttribute("data-alternate-ad-url", "/back.html"); document.getElementById("yandex_rtb_R-A-1").appendChild(g); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); }); }); document.write('<sc'+'ript type="text/javascript" src="//an.yandex.ru/system/context.js"></sc'+'ript>'); })(this, "yandexContextSyncCallbacks");</script></center></div>

roypchel.ru

Как сделать имбирный мед

Лечимся чаем с имбирем и лимоном

Имбирь - универсальное средство которое поможет Вам избавиться от множества проблем со здоровьем. И не удивительно так как именно он обладает таким количеством полезных свойств , с каким не может сравниться ни одно лекарственное растение.

Лечебные свойства имбиря

Имбирь содержит сложную смесь фармакологически активных компонентов, благодаря которым использование этого растения является популярным во все времена, начиная с ІІ в. до нашей эры.

Корень имбиря является отличным помощником для лечения простудных заболеваний и улучшения иммунитета. В его состав входят множество витаминов и микроэлементов, которые обладают противовирусными свойствами, а именно: кафмин, гингерол, борнеод. Помимо этого в имбире содержится железо, цинк, калий натрий, алюминий, аспаргин, кальций, каприловая кислота, магний, марганец и это еще не полный список полезных элементов содержащихся в нем. Еще одним достоинством имбиря является то что эфирное масло, которое в нем находится обладает бактерицидным действием. Так что если Вы замечаете первые признаки болезни, или просто хотите защитить себя и от вирусов, тогда имбирный чай будет для Вас просто спасеньем.

Имбирь с лимоном и мёдом рецепт здоровья

Необходимо:

корень имбиря 300-350 г.
лимон 1 шт. (150 г.)
150-200 г. мёда

Приготовление:

Для начала нам нужно очистить корень имбиря и нарезать его на меленькие кусочки. Тоже самое делаем и с лимоном: чистим, режим и ударяем из него косточки. Затем нарзанный имбирь и лимон пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Потом в полученную смесь добавляем мед и тщательно перемешиваем. Вот и все - готово! Стоить заметить, что из-за большего количества сока в имбире и лимоне смесь получается достаточно жидкой, это нормально. Принимать ее нужно в целях профилактики нужно по одной чайной ложке в день. Хочу сразу предупредить, если вкус вам покажется сильно жгучим, то не беда, можно добавлять её в чай.

Простой видео-рецепт имбирного чая с лимоном

Согревающий чай с имбирем для повышения иммунитета

Тяжело не поддаваться болезни когда в воздухе летает множество вирусов, но все же решение есть. В Индии чай с имбирем и лимоном - это самый популярный и эффективный зимний напиток.

Для приготовления вам понадобится (на 4 порции):

1 л. воды
4 ч. л. зеленого чая
1,5 ст. л. меда
1 лимон,
30 г. корня имбиря
1 ст. л. сахара.

Приготовление: Кружочки имбиря и чай залейте кипятком. Оставьте на 3-5 мин. Добавьте мед, сахар, размешайте. Разлейте чай по чашкам. В каждую добавьте ломтик лимона.

Имбирный чай при простуде

При первых признаках простуды, не стоит тотчас бежать в аптеку, вашему вниманию предлагаем эффективный рецепт чая при простуде и кашле.

Для приготовления вам понадобится:

1, 2 л. воды
5 ст. л. меда ( или 6 ст. л. сахара)
4 ст. л. сока лимона или апельсина
3 ст. л. мелко натертого корня свежего имбиря
щепотка молотого черного перца.

Приготовление: Воду довести до кипения, добавить имбирь, мед, перемешать, чтобы растворился мед, процедить. Всыпать перец и добавить сок. Подавать горячим.

Советы

По желанию добавить измельченные листья свежей или сушенной мяты.
Если вместо свежего имбиря используют молотый сушенный, то следует уменьшить его количество вдвое(1,5 ст.л.) и прокипятить чай на малом огне 20 мин.

Но если Вам все таки не удалось уберечь себя, и болезнь подобралась слишком близко, рекомендуем «бенгальскую смесь», которая не заставит Вас долго ждать результата.

Лечение гриппа с помощью имбиря

Вам понадобится:

по 2 г. имбиря,
красного перца и куркумы,
1 стакан молока.

Приготовление: добавить все ингредиенты в молоко и проварить 1-2 мин. Полученный напиток пить 3 раза в день с медом и маслом.

Корень имбиря – идеальное средство которое не даст простуде и болезни испортить Ваши планы. С помощью таких простых и в то же время эффективных рецептов Вы забудете, что такое походы в аптеку и поликлинику. Будьте здоровы!

oimbire.com

Имбирь с лимоном и медом – рецепт здоровья

Сочетание лимона, меда и имбиря – чудодейственное средство, которое считается панацеей от многих болезней. Чтобы приготовить целебный напиток, помогающий при конкретных заболеваниях, важно следовать рецептуре, выработанной за многие годы. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов напитков с содержанием имбиря, лимона и меда.

Рецепты здоровья – имбирь с лимоном и медом

Имбирь, лимон и мед – рецепт от простуды

Приготовленный по классическому рецепту чай с имбирем и медом помогает от кашля, насморка и других характерных для простуды симптомов.

Состав:

имбирь – 300 г;
мед – 150 г;
лимон (среднего размера) – 1 шт.

Приготовление

Корень имбиря очищаем и режем на мелкие кубики. Чистим лимон, удаляем косточки. Измельчаем лимон и корень блендером или пропускаем через мясорубку. В смесь добавляем мед, и все ингредиенты тщательно перемешиваем.

В горячий чай кладем чайную ложку смеси. Приготовленный по рецепту чай с имбирем, лимоном и медом предназначен для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.

Рецепт – мед, лимон и имбирь в банке

Сделанный по данному рецепту напиток отлично подходит как вспомогательное средство для лечения гриппа и простудных заболеваний.

Состав:

натертый на терке имбирь – 3 ст. ложки;
мед – 5 ст. ложек;
свежевыжатый цитрусовый сок – 5 ст. ложек;
перечная мята – несколько веточек;
специи по желанию (кардамон, корица и т.д.).

Приготовление

1,5 л воды кипятим и насыпаем в нее имбирь. Жидкость выдерживаем 2 минуты на слабом огне, после чего в нее добавляем сок цитрусов (помимо лимона это может быть апельсин, лайм или грейпфрут), приготовленные специи. Состав переливаем в банку, укутываем ее полотенцем и даем настояться 10 минут. Добавляем в напиток давленую мяту и мед. Отвар настаиваем еще 20 минут. Целительное средство готово!

Рецепт с лимоном, медом и имбирем для сосудов

Коктейль с содержанием трех полезных продуктов является эффективным средством, предназначенным для укрепления и очищения кровеносных сосудов.

Состав:

натертый имбирь – 0,5 ч. ложки;
мед –1ч. ложка;
лимон – 1 шт.;
сухая полынь – 1/3 ч. ложки;
оливковое масло – 1 ч. ложка.

Приготовление

Соединяем имбирь с размельченной полынью. Добавляем выжатый лимонный сок и разбавляем половиной стакана горячей воды. Настаиваем эликсир 20 минут, добавляем мед.

Приготовленный по рецепту напиток следует пить каждое утро натощак в течение месяца.

Рецепт для стройности с корнем имбиря, медом и лимоном

Имбирь оказывает жиросжигающее действие в организме. Помимо того приготовленный по предлагаемому рецепту напиток притупляет чувство голода. Все это наилучшим образом сказывается на фигуре.

Состав:

натертый имбирь – 3 ст. ложки;
мед – 3 ч. ложки;
свежевыжатый цитрусовый сок – 4 ст. ложек;
зеленый чай (в заварке) – 2 ч. ложки.

Приготовление

Натертый имбирь выкладываем в термос, туда же выливаем сок цитруса. Высыпаем в термос зеленый чай и заливаем 2-мя литрами крутого кипятка. Настаиваем напиток не менее 2-х часов, после чего процеживаем. В конце добавляем мед.

Для должного эффекта следует принимать по 1 л напитка каждый день. Диетологи советуют дополнить прием другими средствами, направлено влияющими на снижение веса, например, кефиром с куркумой и т. п.

Противопоказания к применению

Несмотря на все полезные свойства напитков на основе имбиря, меда и лимона имеется ряд противопоказаний к их приему. В их числе:

аллергия на указанные продукты;
гипертензия;
заболевания желудочно-кишечной системы;
гепатит;
кардиологические патологии;
хронический геморрой;
беременность и период лактации.

womanadvice.ru

Имбирный напиток с лимоном и медом: полезные свойства и показания к применению

Рецепт целебного напитка из имбиря. Безвредное народное средство Люди издавна знают о том, что имбирь обладает массой полезных свойств. Его используют при мышечных, головных болях, простуде, беременности, поднятии иммунитета. Имбирный напиток с лимоном и мёдом поможет дать отпор болезням, тем самым защитив организм от морозных зимних дней. Помимо этого такой напиток оказывает благоприятное воздействие при похудении. Другими словами, он рекомендуется женщинам, желающим избавиться от лишних килограммов.

Чай с лимоном и имбирём

Своими целебными свойствами славится имбирный чай, приготовленный с помощью лимона и корня имбиря. Такой чай особенно полезен в периоды повышенного уровня риска простудных заболеваний. Для его приготовления необходимо иметь под рукой мёд, корень имбиря, воду и лимон. Перед началом готовки хорошенько очистите имбирь от кожуры и порежьте его тоненькими ломтиками. Вымойте лимон и выдавите из него сок, порезав перед этим на две части.

Положите в заварочный чайник имбирь (нарезанный), полив его лимонным соком. После этого залейте его кипятком. С первыми симптомами простуды и гриппа (болью в горле, кашлем, температурой, головокружением) можно справиться благодаря сочетанию корня имбиря с лимоном и мёдом. После того, как зальете имбирь с лимоном кипятком, настаивайте чай около получаса. В зависимости от личных предпочтений можно добавить корицу, сахар или мёд.

Некоторые делают большую ошибку, добавляя мёд прямо в кипяток, потому что в этом случае он утрачивает все свои лечебные свойства, превращаясь в обычный подсластитель к чаю. Помимо вышеперечисленного, имбирный напиток с лимоном и мёдом борется с переутомляемостью. Он отлично снимает мигрень, напряжение, повышая общий тонус организма и действуя подобно кофе.

Не нужно забывать и о том, что имбирь является прекрасным средством для похудения. А всё это из-за того, что он способен улучшить и ускорить обменные процессы в организме. Одни предпочитают добавлять имбирь в еду, а другие употребляют его в маринованном виде. Но всё же чай, состоящий из таких компонентов, как лимон, имбирь и чеснок, является лучшим средством. Такой напиток абсолютно безвреден для организма, он очищает его от различных токсинов и шлаков. К тому же, выпивая имбирный чай, вы будете сбрасывать лишний вес, одновременно укрепляя своё здоровье, что даст возможность не бояться неприятных результатов ваших диет.

Детский полезный напиток

Для детского организма очень полезно пить имбирь с лимоном и мёдом. Но, конечно же, имеются и ограничения. Детям младше трёх лет он противопоказан. Напиток, состоящий из корицы, имбирного корня и лимона, очень полезен и вкусен, что является редкостью для медицинских препаратов. Но самое главное то, что данное средство натуральное, в нём не содержится консервантов или каких-либо других добавок, которые могут нанести вред здоровью.

Как говорилось ранее, рецепт несложный: мёд, имбирь, а также сахар и лимон, которые можно добавить по вкусу. В периоды обострения вирусных заболеваний имбирный напиток с лимоном и мёдом желательно пить на протяжении трёх недель, после чего прекратить курс на некоторое время, иначе может наступить передозировка, которая имеет свои неприятные последствия, такие как аллергическая реакция, тошнота и рвота.

Мёд, имбирь и лимон – вот что обеспечит вашему организму здоровье. Из них можно сделать не только лечебный горячий чаёк, но и другое средство, способное повысить тонус и придать вам сил. Для его приготовления потребуется маленький корень имбиря, пара ложек мёда, очищенная вода и лимон. По способу готовки он немногим отличается от чая, о котором говорилось ранее.

Нужно уложить в термос имбирь (заранее нарезанный), влить в него кипяток и сок лимона. По истечении 30 минут добавить мёд и дольки лимона (тоже нарезанные), подождать ещё 15 минут и разлить средство по стаканам. Подавать такой целебный напиток лучше в холодном виде.

Есть другой способ приготовления: лимон, корица, мёд и имбирный корень. Но, конечно же, вкус будет другим, так что тем, кто не любит корицу, лучше не рисковать, даже зная о её благоприятном воздействии на человеческий организм. Имбирный напиток с лимоном и мёдом согреет вас даже в самые морозные зимние деньки. Ведь у имбиря есть отличное свойство – ускорять кровообращение. Так что в странах Европы такой чай – лучшее средство для борьбы с простудой.

Приправа из мёда и имбиря

Имбирь можно использовать в качестве приправы к любому блюду. Его добавляют как в соус, так и в суши (только в маринованном виде). Курица с мёдом и имбирем – блюдо индонезийской кухни. Отсюда к нам и пришла слава этого растения. Чтобы сделать такое королевское блюдо, понадобится не так уж много времени, но вкус и аромат, которым будет обладать яство именно благодаря имбирю, на долгое время поразит вас. Возьмите одну курицу (небольших размеров), тщательно её промойте и порежьте на равные кусочки, а затем положите в посуду (лучше всего фарфоровую). Курицу нужно сверху посыпать красным перцем, имбирём (молотым) и добавить мёд. Следующие два часа курочка должна промариноваться. По истечении этого времени её можно запечь в духовке или же пожарить на сковороде.

Имбирный квас

Три корешка имбиря (мелко нарезанного) берётся на десять бутылок воды. Кроме этого потребуется лимон без зёрен (нарезанный ломтями), а также фунт тёмной патоки. Всё тщательно прокипятить пять-шесть раз. После того, как квас остынет (будет тёплым как парное молоко), необходимо положить пол чайной ложечки дрожжей, размешать и накрыть салфеткой, оставив квас бродить в тёплой комнате. Разливать квас в бутылки нужно тогда, когда лимон поднимется наверх.

Сбитень пихтовый с имбирём оказывает антимикробное воздействие (в отношении стафилококков, грибковых инфекций, стрептококков, пневмококков). В Китае и Индии имбирь является средством универсальным: мягчительным, стимулирующим, подавляющим тошноту, устраняющим спазмы, помогающим при укачивании. С давних времён эти народы считают имбирь лучшим средством при шоке, обмороках, расстройствах желудочно-кишечного тракта, бессоннице, бронхиальной астме, гипотонии, острых отравлениях и прочих проблемах со здоровьем. Многочисленные исследования только доказали эффективность имбиря в ситуации с пониженным иммунитетом.

Как видите, имбирь очень полезен. Не зря он издревле широко используется для лечения множества недугов. Напитков на его основе немало, поэтому если вас беспокоит какая-либо болезнь, очень важно подобрать для себя нужный напиток. Народная медицина творит чудеса, и имбирный напиток с лимоном и мёдом тому подтверждение.

pro-imbir.ru

Как приготовить имбирь с лимоном и медом от простуды

Имбирь - это скорая помощь при недомоганиях, насморке и простуде. Имбирь, смешанный с лимоном и медом, содержит в своем составе так много полезных витаминов и минералов, что перечислить их не представляется возможным.

Вам понадобится

- 300 гр имбиря
- 150 гр меда
- 1 лимон
- блендер или мясорубка
- банка

Инструкция

Чистим корень имбиря и нарезаем его небольшими кусочками.
Чистим лимон и удаляем из него косточки.
Кладем нарезанный имбирь и очищенный лимон в блендер и измельчаем их. Вместо блендера также можно использовать мясорубку.
Добавляем к получившейся смеси мед и хорошо перемешиваем. В результате должна получиться жидковатая консистенция.
Заливаем имбирь с лимоном и медом в банку. Банку можно поставить в холодильник или в любое темное место.
Для профилактики простуды употреблять имбирь следует по утрам, добавляя по 1 чайной ложке в стакан чая. При болезни можно положить полложки имбиря с лимоном и медом под язык.
KakProsto.ru

Имбирь с лимоном и медом для поднятия иммунитета: рецепт

имбирь с медом и лимоном для иммунитета

В холодное время зачастую у взрослых и детей случаются простудные заболевания, иммунитет падает. В этом случае поможет прекрасный рецепт для поднятия иммунитета, который имеет только положительные отзывы. Это чай с имбирем или имбирь с лимоном и медом.

Характеристики ингредиентов

Имбирь (Zingiber) относится к роду многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae). В переводе с санскрита слово «zingiber» означает «рогатый корень». У имбиря достаточно специфический вкус и запах за счет того, что в нем находится огромное количество эфирных масел.

Использование имбиря для иммунитета идет с давних времен, т. к. он обладает довольно мощными противовоспалительными свойствами и у него есть очень выраженное антисептическое свойство, убивающее микробы. В связи с этим имбирь используют для профилактики и лечения различных простудных заболеваний, т. к. он стимулирует отхаркивание, а настойка из имбиря является отличным согревающим средством.

В имбире есть вещество под названием гингерол. Именно оно и обладает прямым бактерицидным действием. Если есть свежий имбирь, то ротовая полость практически обеззараживается. Также гингерол усиливает перистальтику кишечника.

В последнее время исследования показали, что люди с бронхиальной астмой, которые регулярно принимают имбирь и, соответственно, гингерол, имеют лучший контроль этого заболевания, и им необходима меньшая доля препаратов. Но прежде чем употреблять имбирь, убедитесь, что у вас нет на него аллергической реакции, чтобы избежать нежелательных последствий.

Лимон очень полезен, т. к. богат витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. Содержит клетчатку и пектин. Отлично нормализует стул. С лечебно-профилактической целью используют его при гиповитаминозах, авитаминозах, ангине, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и других.

Мед содержит 13-22 % воды, 75-80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту. Благодаря такому составу витаминов мед стимулирует защитные силы организма, обладает бактерицидным действием. Он также усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительный и тонизирующий эффекты, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает питание кожи и нормализует сон.

В целом мед является мощным энергетическим источником. Все перечисленные ингредиенты необычайно полезны, богаты витаминами и прекрасно повышают иммунитет, именно поэтому их используют в рецепте имбирного чая.

Приготовление чая с имбирем, лимоном и медом

Рецепт чая с имбирем для повышения иммунитета очень прост. Каждый человек в состоянии это сделать буквально за несколько минут. Для рецепта понадобится четверть корня имбиря (это примерно 2 столовых ложки), его нужно очистить и натереть на терке. Затем добавить к нему 50 мл свежевыжатого лимонного сока и залить все это 0,5 л кипятка. После того, как настойка из имбиря и лимона постоит в течение часа, нужно добавить столовую ложку меда. Мед лучше добавлять непосредственно перед употреблением, т. к. считается, что кипяток убивает полезные вещества в нем.

Этот чай с имбирем, медом, лимоном хорошо подходит для взрослых и детей при ранних симптомах простуды и гриппа, потому что обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием и повышает иммунитет.

Однако данный рецепт не стоит использовать для детей младше 3-х лет и при наличии заболеваний печени, таких как цирроз, гепатит, камни в желчных путях.

pro-imbir.ru

Лимон и мед для похудения (5 рецептов, отзывы)

Цитрусовые плоды часто присутствуют в меню диет, что совсем неудивительно – по большей части они не отличаются высокой калорийностью и к тому же обладают свойством сжигать жир. Лимон и мед для похудения – этой вкусной теме посвящена наша статья.

Полезная информация

Мед придает сил, избавляет от депрессии, налаживает обменные процессы, обладает легким послабляющим действием. Этот продукт стимулирует деятельность желчного пузыря, приводит в норму работу иммунной системы и печени, помогает справиться с поступающими с пищей жирами.

Лимон – неизменный компонент диет. Этот цитрус усиливает иммунитет, ускоряет обменные процессы, стимулирует сжигание жиров, помогает вывести излишки холестерина. Существуют разные варианты сочетания этих продуктов и разные схемы похудения с их участием.

Схемы похудения

Лимон и мед могут использоваться для похудения – предлагаем вашему вниманию сразу несколько способов.

Способ № 1

Наиболее простой схемой является употребление напитков на основе меда и лимона перед завтраком (за 30 минут до него). Утренняя чашечка лимонно-медового напитка запускает обменные процессы, благодаря чему сжигание жира ускоряется (при условии соблюдения диеты). Такой же напиток нужно выпить незадолго до ночного отдыха. Рецепт приготовления: 1 ст.л. лимонного сока, 250 мл воды и 1 ч.л. меда.

Способ № 2

Другой популярный вариант похудения – разгрузка. Вы можете кушать в этот день овощи (1 кг), пить зеленый несладкий чай и медово-лимонный напиток (3-4 ст.). Если желаете увеличить эффективность разгрузки, откажитесь от овощей – оставьте лишь жидкий рацион. Средняя норма жидкости в такой день составляет 2-2.5 л (при необходимости можно увеличить норму).

Имбирь, лимон, мед для похудения

Имбирь дополняет действие лимона и меда, усиливает жиросжигающие свойства напитка. Вы можете сделать концентрат и использовать затем для приготовления целебного питья. Для этого 120 г имбирного корня и 4 лимона без кожуры порежьте, измельчите с помощью блендера, добавьте в массу 120 г меда, перемешайте, выложите в чистую банку, закройте и поставьте в холодильник. Если не хотите готовить напиток, принимайте по 1 ч.л. кашицы до еды 2 раза в день.

Некоторые предпочитают сразу готовить напиток. Воспользуйтесь следующим рецептом: тертый корень имбиря (3 ст.л.) залейте холодной фильтрованной водой (1 л), доведите до кипения, варите 5 минут, снимите с огня, оставьте на 5 минут и процедите. Процеженный отвар соедините с лимонным соком (выжмите сок из 1-го плода) и с медом (1-2 ст.л.). Другой вариант приготовления напитка подразумевает использование сухого молотого имбиря. 0.5 ч.л. порошка положите в чашку, налейте горячей воды, накройте и дайте настояться. Затем добавьте дольку лимона и 0.5-1 ч.л. меда.

Вода, лимон, мед для похудения

1 ст. кипяченой воды соедините с 1 ч.л. меда и соком лимона (по вкусу). Чем кислее напиток, тем активнее он работает, но при этом и тем негативнее отражается на здоровье зубов (обязательно выполаскивайте рот после подобного питья).

Корица, лимон, мед для похудения

Данный вариант напитка также обладает активными жиросжигающими свойствами. Этому способствует корица – популярная пряность, ускоряющая обмен веществ. Заварите порошок корицы (1 ч.л.) кипятком (1 ст.), накройте и оставьте на 20 минут. Добавьте в напиток дольку лимона и 1 ч.л. меда.

Противопоказания

Лимон и мед нельзя использовать для похудения при язвенной болезни, аллергии на цитрусы и продукты пчеловодства, а также при повышенной кислотности и при патологиях печени.

Отзывы

Лимон и мед для похудения – приятное на вкус средство, разнообразящее диетическое меню. Благодаря использованию меда можно не бояться упадка сил – сладкая субстанция обеспечит быстрыми углеводами и избавит от тоски по сладостям.

updiet.info

Смесь из этих трех продуктов укрепляет иммунитет