Масло кардамона — стимулятор кровообращения. Масло кардамона

Масло кардамона

Кардамон — одна из разновидностей растения Elettaria са r damomum, растущего в Индии и Шри Ланке. Дистилляция с водяным паром размельченных плодов дает 3,5-7% масла.

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ

Принадлежит к группе известных много веков пряностей и имеет сильные антисептические свойства. Применяется при гастрических расстройствах, а также оказывает обезболивающее и тонизирующее действие.

Стандартизация: ISO-4733.

Ограничений IFRA нет.

Внимание: Масло сильного действия. Противопоказано детям младше 12 лет.

ПРИМЕНЕНИЕ В АРОМАТЕРАПЕВТЙЧЕСКИХ СМЕСЯХ

При массаже: гастрические расстройства, тошнота, несварение, кашель, головные и мышечные боли.

Для ванн: гастрические расстройства, тошнота, несварение, кашель, головные и мышечные боли.

При ингаляции (ароматерапевтический камин): кашель, головные боли.

Кедровое масло

Самое ценное кедровое масло вырабатывают из дерева Cedrus atlantica Manett с Атласских гор, в основном на территории Марокко. Получают дистилляцией с водяным паром мелких кусков дерева или древесной муки с выходом 3-5%. Характеризуется бальзамическим запахом. Главными компонентами масла являются изомеры сесквитергенового кетона-атлантона. Подобным образом с выходом около 2% в Северной Америке получают из древесиныJuniperus virginiana масло кедровое "Виргиния", которое имеет совсем другой состав. Кедровое масло еще более низкого качества и более дешевое получают из листьев одного из сортов туи(Thuja occidentalis), называемой в Америке белым кедром, либо из смеси зелени туи, виргиненского кедра или других хвойных деревьев. Ни одно из этих масел не имеет таких свойств, как кедровое масло "Атлас".

СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ

Кедровое масло известно и описано в древнейших документах, особенно в библейских и египетских. Использовалось для бальзамирования мумий. Упомянуто среди благовоний в поэме о Гильгамеше, а также в древнейших из известных медицинских документов — клинописных табличках (3000 до н. э.) с указанием лекарств растительного происхождения. В наше время в народной медицине это масло используется для лечения различных кожных заболеваний и как заменитель санталового масла при лечении гонореи. Без сомнения является сильным антисептиком также при вирусных инфекциях. Отсюда его применение при простуде, кашле, бронхите, насморке. Оказывает антисептическое и болеутоляющее действие при ревматизме и артрите. Оказывает мочегонное действие, что с учетом наличия бактерицидных свойств дает прекрасный терапевтический эффект при воспалении мочевого пузыря. Используется в противоугревых смесях и при кожных инфекциях, а также при себорее, перхоти, повышенной жирности кожи и волос, облысении и раздражениях. Оказывает тонизирующее действие при состояниях страха.

Стандартизация: ISO-4724.

Ограничений IFRA нет.

Внимание: Масло сильного действия, не использовать без консультации с ароматерапевтом.

ПРИМЕНЕНИЕ Ц АРОМАТЕРАПЕВТЙЧЕСКИХ СМЕСЯХ

При массаже: хронические состояния страха, депрессия, ревматизм, артрит, грипп, простуда, насморк, кашель, бронхит, воспаленные состояния мочеиспускательных каналов, ожирение.

Для ванн: хронические состояния страха, ревматизм, артрит, грипп, простуда, насморк, кашель, бронхит, воспаленные состояния мочеиспускательных каналов, целлюлит, ожирение, воспаленные состояния кожи, нарывы, ожоги, угревая сыпь, жирная себорея, выпадение волос, себорея кожи головы, повышенная жирность кожи.

Для компрессов: ревматизм, артрит, воспаленные состояния, кожи, нарывы, ожоги, угревая сыпь, жирная себорея, выпадение волос, себорея, повышенная жирность кожи.

При ингаляции (ароматерапевтический камин): хронические состояния страха, простуда, грипп, кашель, насморк, бронхит

studfiles.net

Кардамон эфирное масло - Elettaria cardamoum

Кардамон - эфирное масло купить.

Elettaria cardamoum

Эфирное масло Кардамона (Элетарии) добывают из семян растения. Аромат пряный, теплый, с бальзамическими и цветочными нотами. Это масло считается мужским Афродизиаком, который сохраняет силу мужа на долгие годы. Известен старинный бедуинский рецепт Кофе для мужчин, который готовят с Кардамоном (Кардамон нейтрализует действие кофеина). Аромат благотворно влияет на пищеварительную систему, сжигает жир, выводит лишнюю жидкость из организма. Это масло для энергичных людей. Оно способно держать в тонусе. Его можно использовать за рулем автомобиля для концентрации внимания, Спортсмены применяют его перед соревнованиями для поддержания боевого духа. Использовать перед сном не рекомендуется

Подробнее читать в Академии Ароматерапии на Зеленом Саше>>>

Натуральное, 100% эфирное масло из сырья, выращенного в естественной экологической зоне, эндемик.
Выработано методом дистилляции паром.

Купить 100% эфирное масло Кардамона в количестве АНГРО (крупный и мелкий опт) по более низкой цене вы можете, отправив заявку на [email protected] или позвонив по телефону, указанному на сайте.

Классификация эфирного масла	стимулятор
Нота. Степень летучести	средняя
Энергетика масла	горячее, влажное
Аромат эфирного масла	пряный
Свойства эфирного масла	спазмолитическое, ветрогонное, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, фунгицидное, бактерицидное, антивирусное,
Системы организма	пищеварительная, выделительная, дыхательная
Профилактика и лечение	органы дыхания, головная боль, импотенция, паралич, сниженный иммунитет, ПМС, головная боль, проблемы пищеварения
Эмоции и Ментальность	депрессия,
Состояние кожи	чесотка, лишай
Волосы, Ногти	грибок, перхоть
Область применения	масло от насекомых, ароматизация, санация, парфюм
Магия аромата	афродизиак, оберег, денежный аромат, привлекает удачу, повышает вибрации
Противопоказания	детям, беременность

greensashet.ru

КАРДАМОН эфирное масло

Купить: 181

Название на латинском: Elettaria cardamomum

Название на английском: Oil of Cardamom

Синонимы (Лат): Elettaria cardamomum var. cardamomum

Семейство: Имбирные (Zingiberaceae)

Распространение: Растет в тропических районах Азии, особенно на юге Индии. Широко культивируется в Индии, Шри-Ланке, Лаосе, Камбодже, Гватемале и Чили. Масло производят в Индии, Шри-Ланке и Гватемале и европейских странах.

Описание ботанического вида: Элетария (лат. Elettaria) — род растений семейства имбирных. Включает в себя 1-2 вида (некоторые исследователи выделяют до 7). Родина — Юго-восточная Азия. Преимущественно в Индии и на Шри-Ланке. Встречаются также в дождевых лесах на поолуострове Малакка и западных островах Зондского архипелага. Некоторые источники считают род монотипическим — содержащим лишь один вид Elettaria cardamomum, другие выделяют ланкийские в отдельный вид Elettaria repens Sonner. Употребляются названия «зелёный кардамон» и «настоящий кардамон» и (E. repens) «цейлонский кардамон». На хинди название звучит как Elachi или Elaichi, на малайском как Ellaykka. Многолетнее травянистое растение с ярко выраженным запахом, высотой 2-4 метра. Листья широколанцетные, длинные, до 60 см длиной и 8 см шириной. Цветки неправильные от белых до сиреневых или светло-фиолетовых, собраны в кисти на необлиственных цветоносных побегах. с Околоцветник простой, чашечка трубчатая трёхлопастная, венчик светло-зелёный, одна тычинка фертильна, две другие лепестковидные, прирощенные к губе. Плод — трёхгнёздная коробочка жёлто-зелёная до 2 сантиметров длины. Семена ароматные, содержат эфирные масла. Кардамон — семена (плоды) травянистого многолетнего растения (Elettaria cardamomum) семейства имбирных. Примечание. Известны 2 родственных кардамону растений: Amomum — в Азии и в Австралии, например, сиамский кардамон (Amomum cardamomum L.), большой яванский кардамон (Amomum maximum Roxb) Aframomum — в Африке и на Мадагаскаре

Традиционное использование: В традиционной медицине Китая и Индии известно более 3000 лет как средство для лечения респираторных заболеваний, лихорадки, болезней мочеполовой и пищеварительной систем. Гиппократ рекомендовал применять кардамон при кашле, болях в животе, спазмах, нервных расстройствах, задержке мочи и укусах кровососущих насекомых. В Индии кардамон издавна служил в качестве пищевой приправы, а также как лекарственное средство, которому приписывались свойства благотворно влиять на пищеварительную систему, приносить облегчение при геморрое, лечить желтуху и нарушения мочевой системы. Египтяне предпочитали включать его в состав духов и курений, а также жевали семена для придания белизны зубам. В наши дни зерна кардамона нередко мелют вместе с зернами кофе. Римляне успокаивали кардамоном желудок после обильных трапез. Арабы также считали его действенным средством при лечении нарушений пищеварения. И те и другие почитали кардамон за его качества афродизиака. В восточноевропейской кухне кардамон часто использовался для нейтрализации запаха чеснока. Кардамон стал еще более популярен с включением его в состав некоторых одеколонов. Считается, что масло впервые было получено путем дистилляции примерно в 1544 году, после открытия эфиромасличных свойств растения португальцами.

Метод экстракции: Эфирное масло кардамона получают методом перегонки с паром из измельченных плодов, которые дробят вместе с оболочкой непосредственно перед загрузкой в перегонный аппарат.

Выход масла при переработке: При переработке недозрелых плодов выход масла может достигать 7-8%. Большинство западных компаний предпочитают делать масло самостоятельно из кардамона, покупаемого в качестве пряности. Выход масла при этом составляет 3-6%.

Физическая характеристика:

Кардамоновое масло представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость с пряным, слегка камфорным запахом и острым ароматическим вкусом.По требованиям Американской ассоциации эфирных масел, его технические показатели:плотность 0,917-0,947,показатель преломления 1,463-1,466,угол вращения плоскости поляризации света от +22 до +44.Острая токсичность масла, по данным RIFM (1974), — oral LD50 >5 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме оно за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.IFRA не вводит никаких ограничений на применение кардамонового масла в отдушках для парфюмерии и косметики, однако используется оно не столь часто.

Основной состав:

Промышленное значение имели сорта «Малабар», «Мисор» и «Цейлон». Эфирные масла, получаемые из этих сортов, по составу более или менее однородны. Они содержат 27-40% 1,8-цинеола, 30-35% альфа-терпинилацетата и 10-15% монотерпеновых углеводородов. Кроме того, в масле кардамона присутствуют некоторые терпеновые и сесквитерпеновые спирты и ацетаты, которые вместе с основными компонентами создают неповторимый букет запаха и вкуса (Y. S. Lewis и др., Perfum. Ess. Oil Г Rec. 1966, 57, 623; J. С. Pieribattesti и др., Х Конгресс ЭМ, 1986, стр. 697). Из них следует отметить альфа-терпинеол (1,0-3,4%), линалоол (до 3,7%), линалилацетат (1,0-7,7%), нерол (0,6-1,6%), нерилацетат (0,8-1,2%) и неролидол (до 0,7%).

Фармакологическое действие: Антисептическое, антиспазматическое, возбуждающее, ветрогонное, мочегонное, стимулирующее.

Терапевтическое действие: Масло кардамона нормализует пищеварение, особенно в тех случаях, когда расстройства возникают на нервной почве. Может действовать как слабительное, справляться с коликами, метеоризмом, диспепсией (дискомфорт в верхнем отделе пищеварительного тракта) и изжогой. Ослабляет тошноту и, влияя на процессы брожения в желудке, помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Усиливает слюноотделение и улучшает аппетит. Оказывает благотворное влияние на работу желчного пузыря, поскольку, как известно, способствует сжиганию жира в организме. Масло кардамона используется при лечении нарушений мочеиспускания. Репутацией афродизиака масло, по всей вероятности, обязано своему тонизирующему влиянию на весь организм. В течение длительного времени оно используется как средство против импотенции. Масло уменьшает раздражительность в период предменструального напряжения, а также головную боль. Кардамоновое масло благоприятно воздействует на дыхательную систему, успокаивает кашель, согревает при ознобе.

Косметическое действие: Практика показывает, что тонизирующие качества масла проявляются и в этой сфере. Тем не менее людям с чувствительной кожей лучше применять его с осторожностью.

Духовное действие: Возвращает силы, снимает усталость. Поднимает настроение, бодрит, пробуждает надежды и, возможно, придает уверенность в себе.

Меры безопасности: Нетоксично и не обладает раздражающим действием.

Альтернативное применение: Один из компонентов ветрогонных и слабительных препаратов, а также применяется в качестве отдушки для некоторых лекарств. С этой же целью его используют при изготовлении мыла, косметики и духов, особенно восточного направления. Важный ингредиент карри и других восточных пряностей.

Сочетаемость: Смешивается с маслами розы, апельсина, бергамота, корицы, гвоздики, тмина, иланг-иланга, кедра, нероли и ладаном.

www.efirnoe-maslo.ru

Масло кардамона — стимулятор кровообращения.

Масло кардамона — это масло, получаемое из травянистого многолетника кардамон, который произрастает на Цейлоне и в Индии, и используется с 16- го века в Португалии. Часто используется для приготовления масла кардамона для лечения общих заболеваний, таких как спазмы желудка, средство при метеоризме и для улучшения пищеварения.В медицине он используется в качестве антисептика, и это якобы есть качественный афродизиак. Также используются и другие части растения кардамона для различных целей — плоды используют в азиатской и индийской кухнях, цветки часто используются для декоративных целей, а стручки семени продаются в качестве пряности.

Кардамоновое масло также содержит более 19 эфирных масел которые используются в производстве фармацевтических продуктов, а семена стручков содержат витамины, необходимые для здоровья человека, такие как рибофлавин, ниацин и витамин С. Другие преимущества для здоровья, включают его богатый источник витаминов, таких как калий, кальций и магний. Многие используют масло кардамона на протяжении всей истории включая с египетской парфюмерии и как отбеливатель зубов, в Римский применяли для излечения недугов желудка, и в арабских странах использовали в кофе. Масло также считается важной частью аюрведы, древнего искусства индуистской медицины, и в первую очередь как пищеварительный тоник, а также как мышечный релаксант, а также имеет и многие другие преимущества для здоровья.

Если плод растения кардамон не собирается для приправы, его собирают, прежде чем он созреет и производится около 1% до 5% масла кардамона с помощью процесса перегонки с водяным паром. Кардамон стручками, известный как elettari также имеет зеленый цвет, известный как чоти elaichi, что в Индии широко используется как специя такая как мята и как лечение неприятного запаха изо рта. Ещё один вариант растения известен как чёрный кардамон или непал кардамон, amomum и производится из стручков, которые являются более крупными стручками с ароматом камфоры который применяется в острых продуктах в Пакистан, Непале и Китае. Семена продаются на открытых рынках круглый год, и бывают обычно двух сортов. Кардамон также продается и экспортируется в качестве измельченного порошка, который может потерять свой аромат быстрее, чем семенные коробочки и хранить его необходимо в герметичном контейнере.

Индия крупнейший экспортёр кардамона. Крупнейший национальный производитель в Коста-Рики, в сочетании с мировым экспортом оценивается в 35 000 тонн в 2016 году. Большая часть этого экспорта идёт в производство арабского сорта кофе в качестве подсластителя.

alt-medicina.ru

Масло кардамона в косметики и парфюмерии (Cardamom Oil)

Наличие масла кардамона в составе косметики можно определить по надписи Cardamom Oil.

Свойства масла кардамона, применяемые в косметике

Ароматическое. Эфирное масло кардамона привносит в парфюмерную композицию теплую восточную ноту, прекрасно сочетаясь с цветочными и цитрусовыми ароматами, подчеркивая их легкими древесными оттенками. Ноты кардамона можно уловить в таких парфюмах, как, например, Crystal Noir от Versace, Amour Eau Florale от Kenzo, LYS от Marina de Bourbon.

Омолаживающее. Масло кардамона усиливает клеточное обновление, придает упругость коже лица и зоны декольте, подтягивает овал лица.

Антицеллюлитное. Масло кардамона ускоряет обмен веществ, стимулирует движение крови и лимфы, разглаживает кожу.

Противовоспалительное. Масло кардамона обладает мощными антисептическими свойствами, нейтрализует болезнетворные микробы, борется с грибком, угревой сыпью.

Очищающее. Масло кардамона содержит уникальное количество природного цинка, способствует заживлению и очищению кожи при акне, дерматитах, любых кожных раздражениях.

Тонизирующее. Масло кардамона усиливает капиллярное кровообращение, ускоряет обмен веществ, улучшает тургор кожи, освежает цвет лица.

Укрепляющее. Масло кардамона улучшает кровоснабжение волосяных луковиц, предотвращает выпадение волос, придает им упругость и гладкость.

Масло кардамона издревле использовали для очищения желудочно-кишечного тракта, при задержках мочеиспускания и болезненных месячных. Употребление масла кардамона способствует понижению артериального давления, укрепляет сердечную мышцу, уменьшает проявления тахикардии. Масло кардамона рекомендуется при лечении бронхитов и простудных заболеваний, сопровождающихся осиплостью, болями в горле, сильным кашлем. Масло кардамона облегчает зуд от укусов кровососущих насекомых и устраняет неприятный запах изо рта, борется с грибковым поражением кожи.

Ароматерапия с эфирным маслом кардамона применяется при депрессии, апатии, повышенной утомляемости. Аромат масла кардамона избавляет от мигрени, помогает при меланхолии, боязни толпы и публичных выступлений, а также вызывает эротические фантазии, усиливает сексуальное влечение.

Косметику с маслом кардамона хранят при комнатной температуре, во флаконах темного стекла с плотно завинчивающейся крышкой. Срок хранения – до 2 лет.

Косметика, в составе которой встречается масло кардамона:

парфюмерия
крем для увядающей кожи лица и зоны декольте
тоник для лица
тонизирующее молочко для тела
скраб для тела
лосьон для проблемной кожи
масло для массажа
шампуни, бальзамы, маски для укрепления волос
антицеллюлитные средства
лосьон после бритья
мыло, пена для ванны

Применение косметики с маслом кардамона нежелательно:

во время беременности
при повышенной чувствительности кожи, поскольку кардамон аллергичен
при индивидуальной непереносимости аромата

Что такое масло кардамона применяемое в косметологии?

Кардамон – многолетнее травянистое растение из семейства имбирных, вырастает до 4 м в высоту, относится к наиболее популярным мировым пряностям.

Существует несколько видов кардамона – зеленый, белый, черный (по цвету семенных коробочек), которые в основном используются в кулинарии. Для нужд медицины и парфюмерии особо ценятся малабарский и майсорский кардамон.

Родиной кардамона (Elettaria cardamomum) считаются Индия и Цейлон, откуда купцы распространили кардамон практически по всему миру. О кардамоне упоминается в письменных источниках 3000-летней давности. Его рекомендовали употреблять в пищу Плиний и

Диоскорид. На его основе готовили лекарства Гиппократ и Авиценна. Для арабских бедуинов кардамон служил добавкой к кофе, для эфиопов семенные коробочки кардамона были денежной единицей и обязательным компонентом в магических ритуалах, а египетские жрецы готовили из него благовония. Кардамон входил в рецепты красоты Клеопатры и царицы Савской. За него просили баснословную цену в Греции и Риме, Египте и Китае, позднее благодаря мореплавателям кардамон попал в Европу и Америку. Сегодня без кардамона трудно вообразить себе жизнь: его используют в приготовлении мяса, выпечки, соусов, ликеров и пуншей; кардамон входит в состав косметических средств, парфюмов, занимает достойное место в перечне фитосредств, применяемых для лечения многих заболеваний.

Откуда берут масло кардамона для парфюмерии и косметики?

Основным поставщиком масла кардамона остается Индия. Недозрелые плоды кардамона – коробочки зеленоватого цвета – сушат на солнце, затем повторно увлажняют и снова высушивают. Такая двойная процедура сушки коробочек позволяет максимально сохранить пахучие свойства семян. Эфирное масло кардамона получают методом паровой дистилляции из сухих семян кардамона. Семена содержат до 8% пахучего эфирного масла. Для получения 1 кг масла кардамона нужно переработать около 20 кг семян. Масло кардамона имеет нежно-золотистый цвет, прозрачное, легкое, с теплым пряным ароматом, в котором слышны нотки лимона, эвкалипта, камфоры.

cosmetic.ua

Поелзные свойства и методики применения эфирного масла из кардамона

Эфирное масло кардамона — известное ароматическое средство, издавна используемое в медицинских и косметических целях. По легендам кардамон способен возбуждать страсть, помогает выглядеть молодо и красиво.

Особенности масла кардамона и способ производства

Масло кардамона производится из наиболее ценной части растения — коричневатых овальных семян.

Кардамон — растение из Индии, внешне похоже на тростник. Достигает 4-х метровой высоты, создавая заросли с длинными листьями и соцветиями из белых с желто-красной серединкой цветов. Эфирные масла производства:

— Шри-Ланки, Цейлона, Камбоджи, Лаоса наиболее предпочтительны;
— Чили и Гватемалы обладают самым низким качеством;
— Франции — самые редкие и ценные.

Метод получения и хранение

Наибольшее число масла содержится в косточках незрелых плодов кардамона. Перед экстракцией семена предварительно измельчают, затем подвергают паровой дистилляции. Масло стойкое, хранится свыше 2 лет, внешне — очень светлое, прозрачное, под действием солнечных лучей становится красивого янтарного оттенка. Аромат кардамона полностью сохраняется в эфирном масле, вкус его сладковатый, напоминает леденец.

Полезные свойства кардамона

Кардамон — одна из древнейших специй, за много веков до нашей эры использовался в качестве лечебного средства при ожирении и проблемах с кожей.

Масло кардамона — яркое, насыщенное, будто излучающее оптимизм, обладает высоким антидепрессивным эффектом и считается признанным афродизиаком.

Область и способы применения

Масло кардамона отлично комбинируется со всеми видами эфирных масел, которые усиливают его тонизирующие и антисептические свойства: кориандром, можжевельником, лимоном, ладаном, розовым деревом. Самым эффективным является его сочетание с оливковым маслом и зверобоем.

Влияние на психоэмоциональную сферу

Аромат кардамона:

— пробуждает оптимизм, возвращает энергичность;
— устраняет апатию и вдохновляет на перемены;
— способен снимать головные боли, страхи, тревоги;
— применяется, как средство от импотенции, способствующее расслаблению, устранению комплексов, усилению чувственности.

Терапевтическое действие масла

Масло кардамона обладает:

— антисептическими, стимулирующими свойствами, снимающими воспаления различного происхождения;
— противоспазматическим, мочегонным, ветрогонным эффектами, нормализующими нарушения пищеварения;
— обезболивающим воздействием при мышечных, суставных болях.

Его используют в качестве слабительного, устраняющего изжогу, метеоризм, запах изо рта средства. Применяется масло и при заболеваниях дыхательных органов.

Косметологические свойства

Кардамоновое масло — классический компонент, входящий в состав духов, мыла, косметики, массажных смесей, а также — прекрасное противовозрастное средство:

повышает синтез коллагена, восстанавливая упругость и плотность эпидермиса;
осветляет кожу и придает ей ровный тон;
применяется для лечения гнойных воспалений, укусов, сыпи.
обладает дезодорирующими свойствами.

Методика использования

Кардамоновое масло неаллергично, редко вызывает раздражения, его допустимо применять при всех методах ароматерапии:

— для аромаламп не более 2-3 капель;
— 5-10 капель для ванн при 15 минутной процедуре без ополаскивания;
— 5 капель на 10 г основного подогретого масла при массаже до полного впитывания;
— 1-2 капли при ингаляциях;
— для приема внутрь 2-3 капли с медом на пол-стакана воды 3 раза в день;
— по вкусу в кулинарии для ароматизации напитков и блюд.

Маска для лица с эфирным маслом кардамона

Смешать: 0,5 ч. ложки морской соли и 1 ст.ложку меда; 2 ст.ложки молока и 4 капли масла. Соединить полученные смеси, тщательно взбить и нанести на 15 минут.

Аромамаска для волос

Несколько капель эфира кардамона нанести на деревянную расческу и прочесывать ею волосы по 5 минут ежедневно в течение недели. Это помогает вылечить себорею, а волосы растут быстрее и становятся гуще.

Полезность масла кардамона невозможно переоценить. Здоровье, красота, молодость бесценны!

aromaterapy.ru

Эфирное масло кардамона

КАРДАМОН НАСТОЯЩИЙ (Ellettaria cardamonum (L.) Maton)

Кардамон - вечнозеленый травянистый высокий кустарник, растет в дикой природе, в садах. Из толстого ползучего корневища вырастают два вида стеблей - листовой стебель высотой до 3 м и ползучие безлистые цветочные стебли длиной до 0,5 м. Плоды представляют собой коробочки яйцевидной формы. Относится к семейству имбирных (Zingiberaceae). Зелёный кардамон наиболее полезен и распространен.Родина - Малабарский берег Индии. В Индии выращивается 80% мирового урожая кардамона, половина продукции идет на экспорт. Из Индии он попал на Ближний Восток, а оттуда распространился в Европу благодаря древним грекам и римлянам, которые употребляли его главным образом в качестве пряности во фруктовые блюда и высоко ценили за благотворное влияние на организм. Использовался Гиппократом, Диоскоридом как мочегонное средство, а также для лечения эпилепсии, спазмов, паралича, ревматизма и сердечных заболеваний. Китайская медицина считает, что кардамоном можно лечить все кишечные расстройства. В настоящее время он культивируется в Индонезии, Китае, в Шри-Ланке, в Восточной Африке и в тропических областях Америки.

Эфирное масло кардамона получают из плодов перегонкой с водяным паром. Выход - 1 кг масла из 20 кг сырья. В масле содержатся цинеол, терпинеол, лимонен, эвкалиптол, цингеберен, борнеол.

Приятный и теплый букет и своеобразный аромат семян кардамона невозможно забыть. У кардамона приятный, слегка напоминающий лимонный привкус с явным оттенком эвкалипта и камфары, который освежает дыхание, если пожевать семена.

Благодаря высокому содержанию эфирного масла (до 8%) очень душист, экономичен при использовании. Широко Используется при приготовлении мясных изделий (варёных, сырокопчёных, ливерных колбас), рыбных, кондитерских изделий, входит в состав высших сортов ликёров ("Кюрасо", "Шартред"), а также использовании при консервировании овощей, фруктов, рыбы.

Уже в IV веке до н.э. в традиционной индийской медицине кардамон использовали при ожирении и болезнях кожи. Римский эпикуреец Апиций рекомендовал использовать кардамон при чрезмерном чревоугодии. Кофе с кардамоном (кофе по-бедуински) придаёт пикантный привкус и подчёркивает запах самого кофе, уменьшая опасность тахикардии и повышения артериального давления (снижает действие кофеина).

В современной медицине кардамон и эфирное масло используют как антисептик при высокой температуре тела, ларингите, бронхите, трахеите, пневмонии. Эфирное масло повышает секреторно-моторную функцию желудочно-кишечного тракта и применяется при желудочных и кишечных коликах, плохой переносимость пищи, рвоте. Эфирное масло снимает депрессию, устраняет меланхолию, вялость апатию, страхи, головную боль. Его используют также при задержке мочеиспускания и для устранения болезненных состояний перед менструацией.

Применяется в качестве отдушки для некоторых лекарств. С этой же целью используют при изготовлении мыла, косметики и духов. Важный компонент восточных пряностей.

black-magic.mirbb.com