Skip to main content

ГлавнаяДиетаПсориаз питание диета

Подробные диеты при псориазе (отзывы, таблицы продуктов и меню). Псориаз питание диета


Диета при псориазе подробно, таблица продуктов, меню

Главная страница » Питание

Псориаз — неинфекционное дерматологическое заболевание, создающее немало трудностей в жизни больного. Облегчить состояние и добиться длительной ремиссии помогает правильно организованное питание.

google3 ВАЖНО ЗНАТЬ! Средство которое очистит вашу кожу и избавит от псориаза навсегда. Врачи в тайне начали его советовать своим пациентам! Читать далее >>>

Известное выражение «Человек есть то, что он ест» отнюдь не преувеличение. Только таким образом организм получает как необходимые ему калории и вещества, так и совершенно ненужные. В большинстве случаев такая небрежность оборачивается разными недугами.

google1

Ежедневный набор продуктов настолько важен, что в некоторых случаях, например, при псориазе, сказывается на состоянии больного немедленно.

Что такое псориаз

Псориаз относят к неинфекционным дерматозам хронического характера, поражает в основном кожу. В обычных случаях недуг выглядит как красные и слегка выпуклые пятна — папулы, склонные к слиянию и образованию бляшек. По своей сути такие пятна являются воспалением и характеризуются избыточным делением лимфоцитов и макрофагов, а также появлением новых капилляров в подкожном слое.

Заболевание может поражать человека в любом возрасте и не зависит от его пола. По статистике, около трети пациентов замечают первые признаки недуга еще до 20 лет.

Избыточное деление кератиноцитов в бляшках и накопление лимфоцитов быстро приводят к утолщению слоя кожи, приподниманию ее и формированию характерных пятен наподобие застывшего парафина. Первыми поражаются участки, подвергающиеся постоянному трению: коленные и локтевые сгибы, ягодицы. Затем бляшки могут образоваться в любом месте, включая волосистую часть головы.

Болезнь протекает волнообразно, с чередованием обострений и ремиссий. Довольно часто со временем состояние ухудшается: увеличивается площадь поражения, усиливается зуд на поврежденном участке, появляется боль. Особенно заметно ухудшается картина при отсутствии лечения.

Кроме того, страдающие от псориаза испытывают ряд психологических проблем, которые без участия специалиста, да еще и в период обострения, разрешить сложно.

Псориаз относят к аутоиммунным заболеваниям. Такого рода недуги возникают, когда по каким-то причинам, чаще всего неизвестными, иммунная система организма воспринимает определенные клетки как чужеродные и пытается их уничтожить.

Лечение в таких случаях очень длительное и требует соблюдения ряда ограничений. Диета при псориазе — одно из обязательных условий.

Особенности питания

Затяжное воспаление сказывается на обмене веществ. Для псориаза это особенно актуально, поскольку течение его влияет на биохимические и эндокринные процессы. Соответственно, питание из сопровождающего фактора превращается в один из лечебных, так как восстановить баланс витаминов и микроэлементов можно, только правильно питаясь.

Лечебная диета при псориазе исключает ряд продуктов. Но этого недостаточно, и требуется изменение самой системы питания, чтобы создать наиболее щадящий режим для работы ЖКТ и суставов — последние страдают при псориазе сразу же вслед за кожей. Сделать это несложно, но нужно точно выполнять некоторые правила.

  • Снижение веса при избыточном его значении. Лишние килограммы и нарушение обмена — «лучшие друзья». Особенно важно понизить вес при заболевании псориатическим артритом, чтобы снизить нагрузку на больные суставы.
  • Дробное питание. О его пользе говорилось множество раз, но при заболевании псориазом верность этому принципу буквально проявляется на коже. Дробное питание, где ужин — самый малокалорийный прием пищи, позволяет удерживать постоянный уровень сахара в крови. А именно этот фактор ведет к стабилизации обмена веществ.
  • Щадящая обработка продуктов — отваривание, тушение, запекание, готовка в пароварке. Обжаривание и копчение исключаются.
  • Не допускаются продукты с кислой реакцией: белый хлеб, жирное мясо, вареный картофель. Основу меню составляют продукты, защелачивающие организм: крупы, овощи и фрукты.
  • Для больного псориазом очень важно следить за работой кишечника. Своевременное периодическое облегчение — важное условие нормальной работы пищеварительного тракта, как и нормальное переваривание. В меню должны входить продукты, богатые клетчаткой: те же овощи, обдирные крупы и прочее.

При псориазе ежедневное меню состоит на три доли из овощей и фруктов, на одну долю из белков и одну — из круп и бобовых, если они разрешаются.

При этом следует учитывать и индивидуальную чувствительность больного. Какие-то из разрешенных или, наоборот, запрещенных продуктов могут вызывать у одного пациента ухудшение, а у другого — улучшение. Важно следить за собственным состоянием, определяя, какая именно еда не подходит.

Так, часто встречается повышенная чувствительность к красным продуктам — помидорам или красным ягодам, и больному приходится отказываться от них. В то время как другой пациент может свободно обогащать свой рацион красными фруктами или овощами.

Что нельзя при псориазе

Диета для больных псориазом исключает не только продукты, плохо влияющие на обмен веществ, но и те из них, что выступают стимуляторами пищеварения и содержат большое количество эфирных масел.

  • Пряности. К наиболее приемлемым, и то только после проверки, относятся хрен, лук и чеснок. Мускатный орех, перец, гвоздка и все остальные категорически запрещены. Содержащиеся в них эфирные масла и ароматические соединения вызывают прилив крови, что сильно раздражает и без того воспаленные кожные покровы. В результате симптомы болезни усиливаются.
  • Орехи — арахис, грецкий орех и фундук. Также под запретом и масла из них, особенно арахисовое. На состав готовых продуктов, покупаемых в магазине, нужно обращать пристальное внимание: арахисовое масло используется довольно широко. Миндаль, кешью, семена подсолнечника употреблять можно.
  • Цитрусовые. Здесь причиной запрета также становятся сильные эфирные масла. Для больных псориазом такое раздражение будет чрезмерным.
  • Острое — соленья, копчености, маринованные продукты и так далее. Они оказывают сильнейшие раздражающее действие за счет обилия солей, жира, канцерогенов. Кроме того, эти продукты способствуют разладу жирового обмена в еще большей степени.
  • Жирное мясо, т. к. в жире содержится арахидоновая кислота, провоцирующая воспаления кожи. Мясо нежирное употреблять, конечно, можно.
  • Алкоголь — гарантия обострения псориаза. Это сильнейший удар по ЖКТ, помимо влияния на метаболизм.
  • Сыры с плесенью для больного псориазом исключены, так как производятся с применением пенициллинового грибка.
  • Кофе является стимулятором, так что оказывается под запретом, то же самое касается какао.
  • Шоколад, конфеты, сладкая выпечка, т. к. избыток глюкозы провоцирует воспаление, и весьма заметно. При обострении исключаются даже сахарозаменители, но в обычные дни их можно использовать при отсутствии аллергии. А вот о привычных сладостях, включая даже варенье, придется позабыть.

Что можно есть при псориазе

Диета для больных псориазом по большому счету не отличается от рациона поклонников здорового образа жизни. Строже здесь соблюдаются ограничения, поскольку любое отклонение от них немедленно вызывает обострение болезни.

  1. Сырые овощи и фрукты, за исключением цитрусовых и, во многих случаях, винограда. Картофель, дыня и свекла к этой категории не относятся, поскольку содержат большое количество крахмала и являются продуктами с кислой реакцией.
  2. Крупы, содержащие достаточное количество клетчатки: гречка, овес, цельная пшеничная каша. Манная крупа, например, к таковым не относится, как и кукурузная — она тоже содержит много крахмала.
  3. Выпечка на основе цельной муки и без участия дрожжей.
  4. Кисломолочные продукты предпочтительнее молока. У большинства пациентов молоко вызывает расстройство кишечника и образование газов, а это сказывается на воспалении. Если такой реакции на молоко нет, употреблять его разрешается.
  5. Нежирное мясо, вареное яйцо, рыба — источники протеина, не содержащие чрезмерного количества жиров.
  6. Из сладостей доступны сухофрукты, изюм, курага, финики. С последними следует соблюдать осторожность, поскольку финики имеют чрезвычайно высокий гликемический индекс.
  7. Достаточное питье, причем имеется в виду именно вода. Чай и компот, конечно, пить можно, но в рационе они рассматриваются как еда. Обильное питье при псориазе особенно важно, поскольку этот недуг активнее на сухой коже.

Питание при обострении

Приведенный рацион применяется в периоды ремиссии. При обострении таких мер недостаточно, диету приходится ужесточить. Задача ее — снизить содержание аллергенов и токсинов, вырабатываемых при воспалении.

Соблюдать такие ограничения долго нельзя, но они позволяют в какой-то степени стабилизировать состояние.

  • Хлеб и вода. Все меню составляет теплая вода, слабый чай и черный хлеб (подсушенный). Диета длится не менее недели, что очень нелегко.
  • Гречневая диета, при которой рацион включает только воду и гречневую крупу, запаренную кипятком. Также соблюдается не менее недели.
  • Овсяная диета. Лучше всего использовать давленый овес. Но такая крупа нуждается не только в замачивании на ночь, но и в длительном приготовлении — не менее 40–60 минут. Как правило, поступают проще: используют овсяные хлопья без сахара и каких бы то ни было добавок, как можно более грубо обработанные, заваривают водой и проваривают до выделения слизи.
  • Сырая еда — только сырые овощи и фрукты из разряда допустимых.

Необходимые вещества при псориазе

Составить меню помогает и знание о тех нутриентах, которые способствуют нормализации обмена веществ, а значит, и снятию воспаления.

  1. Полиненасыщенные жирные кислоты, в частности омега-3, являются антагонистами арахидоновой кислоты. Основной их источник — морская рыба и морепродукты.
  2. Витамины — А, E, С, PP, B. Содержатся они в основном в овощах, фруктах, крупах и рыбьем жире, поэтому соблюдение правил питания гарантирует достаточное их количество в пище.
  3. Макро- и микроэлементы. К необходимым относят кальций (есть в молочных продуктах), цинк, селен и серу.

Диеты при псориазе

К сожалению, до сих пор не разработана такая диета, которая полностью подавляла бы воспаление и обеспечивала длительную ремиссию. Воспаление возможно под влиянием многих факторов, из которых питание — не последний.

Другие инфекционные недуги, стрессы, посещение солярия или сеанс загорания на пляже могут за один раз уничтожить плоды длительной диеты.

google2

И все-таки существуют диеты, положительное влияние которых при этом недуге подтверждено большим количеством результатов.

Система Пегано

Ее создатель — Джон Пегано — во главу угла ставит наблюдение за ph-средой тела путем организации соответствующего рациона. С его точки зрения, ежедневное меню должно состоять на 70% из щелочных продуктов и на 30% — из кислых.

Система Пегано предполагает не только определенный тип питания, но и участие других факторов:

  • Очищение. Периодически, особенно при обострении, необходимо проводить 3—5-дневную монодиету, например яблочную. Пищу следует сопровождать приемом энтеросорбентов.
  • Питание. Таблица продуктов, предлагаемая врачом, позволяет организовать ежедневное меню таким образом, чтобы удерживать показатель РH на одном уровне. Соблюдение диеты пожизненное.
  • Физическая подвижность, причем разрешаются любые виды спорта.
  • Оздоровительные процедуры, связанные с очищением и увлажнением кожи: бани, сауны, ванны. Псориаз «любит» сухую кожу, и куда менее активен на увлажненной.
  • Стабильное психологическое состояние. Поскольку стресс и травмирующие ситуации являются провоцирующими факторами, их необходимо избегать.
Запретные продукты 70% рациона — «щелочные» продукты 30% рациона — «кислые» продукты
Сахар в любом виде Ягоды и фрукты, кроме запретных. Отдельным приемом пищи. Белое мясо птицы, баранина — паровые, тушеные.
Уксус и маринады Овощи, за исключением пасленовых. Грибы, ревень, бобовые, кукуруза, тыква — в ограниченном количестве. Жирная морская рыба красных и белых пород, приготовленная на пару, в отварном или запеченном виде.
Пищевые добавки (консерванты, ароматизаторы, красители)
Свежие соки из таких овощей: свекла, морковь, сельдерей, петрушка, лук, шпинат.		 Злаки в виде гарниров, каш (кроме манной).
Жареные блюда Фруктовые фрэши из винограда, ананаса, груши и др. Молочные и кисломолочные продукты низкой жирности.
Жирная пища Минводы со щелочным составом: Ессентуки 4, 17, Боржоми, Смирновская. Яйца (куриные, перепелиные) вареные.
Копчености БАД с лецитином Растительные масла
Любой алкоголь Раствор гликотимолина Сливочное масло
Пасленовые овощи Семена тыквы, подсолнечника, льна, кунжут.
Ягоды и фрукты с повышенным содержанием кислот: клубника, слива, клюква, черника, смородина, чернослив. Травяные чаи и настои
Изделия из белой муки
Только самые необходимые лекарства

Диета Светланы Огневой

Ее автор — дерматолог, причем врач, сам избавившийся от этого недуга. Ее диета в чем-то строже диеты Пегано, соблюдается пожизненно, а не только во время обострений.

  • Допускаются только кислые фрукты и ягоды, наподобие слив, смородины, черники. Яблоки, дыни и бананы можно есть только отдельно от любой другой пищи.
  • Рацион можно дополнить постной говядиной, телятиной и кроликом.
  • Исключаются все виды макарон и круп, в том числе и гречневая, овсяная, манная.
  • Не разрешаются бобовые, за исключением стручковой фасоли.
  • Из овощей свекла допускается только в ограниченном объеме.
  • Хлеб — грубого помола и в минимальном количестве.
  • Допускаются слабые мясные овощные бульоны.
  • Разрешается кофе с молоком, если, конечно, у больного нет высокой чувствительности к этому продукту.

Диета при псориазе не панацея, но весьма существенный вклад в поддержание больного в стабильном нормальном состоянии. Без разработки и соблюдения щадящего рациона все усилия врачей пойдут прахом, поскольку не будет выполняться главное требование — отсутствие раздражителей ЖКТ.

Псориаз - как избавиться от смертельного аутоимунного заболевания?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с псориазом пока не на вашей стороне...

И вы уже думали о кардинальных методах лечения? Оно и понятно, ведь псориаз может прогрессировать, в результате чего сыпью покрывается 70-80% поверхности тела. Что ведет к хронической форме.

Красные пузырчатые волдыри на коже, зуд, трещины на пятках, отшелушивание кожи... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке. Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Нашли интересное интервью с врачом-дерматологом Российского Центра Дерматологии. Читать интервью >>

psoriazed.ru

Диета при псориазе подробно, таблица продуктов, меню

Что такое псориаз?

Псориаз относят к неинфекционным дерматозам хронического характера, поражает в основном кожу. В обычных случаях недуг выглядит как красные и слегка выпуклые пятна — папулы, склонные к слиянию и образованию бляшек.

По своей сути такие пятна являются воспалением и характеризуются избыточным делением лимфоцитов и макрофагов, а также появлением новых капилляров в подкожном слое.

Заболевание может поражать человека в любом возрасте и не зависит от его пола. По статистике, около трети пациентов замечают первые признаки недуга еще до 20 лет.

Избыточное деление кератиноцитов в бляшках и накопление лимфоцитов быстро приводят к утолщению слоя кожи, приподниманию ее и формированию характерных пятен наподобие застывшего парафина.

Первыми поражаются участки, подвергающиеся постоянному трению: коленные и локтевые сгибы, ягодицы. Затем бляшки могут образоваться в любом месте, включая волосистую часть головы.

Болезнь протекает волнообразно, с чередованием обострений и ремиссий. Довольно часто со временем состояние ухудшается: увеличивается площадь поражения, усиливается зуд на поврежденном участке, появляется боль. Особенно заметно ухудшается картина при отсутствии лечения.

Кроме того, страдающие от псориаза испытывают ряд психологических проблем, которые без участия специалиста, да еще и в период обострения, разрешить сложно.

Псориаз — распространенное неинфекционное кожное заболевание. Проявляется в виде участков шелушащейся кожи. Воспаление может появиться на любой части кожи, включая кожу голову.

Доктора не смогли выявить причин, которые вызывают появление псориаза. Но уже доказано, что непосредственную роль играет нарушение процессов питания и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

А для того, чтобы победить это заболевание, вам понадобится диета при псориазе. Ведь правильное питание играет важную роль в лечении любого заболевания.

Подробнее о диете ниже.

Диета от псориаза Джона Пегано: лечение

Людям с данным недугом, всем без исключения, рекомендуется соблюдение лечебной диеты, способствующей нормализации функционирования организма, улучшению обмена веществ, а также предупреждению появления рецидивов.

Лечение псориаза диетой заключается в исключении употребления определенной продукции и ее замене полезными продуктами.

Запрещенная продукция

При данном недуге советуют исключить употребление следующих продуктов:

  • Пряностей и специй. При псориазе вредны пряности и продукция, которая их содержит. Повышенное содержание эфирных масел и ароматических веществ оказывает токсическое воздействие на человеческий организм. Эти вещества провоцируют раздражение и появление интенсивного зуда кожных покровов, а значит — усугубление патологии.
  • Орехов. Употребление в пищу любых орехов при патологии запрещено. Арахис является одним из самых аллергенных продуктов. Людям с данным недугом стоит исключить употребление, как самих орехов, так и в виде добавок. Запрещено также употребление арахисового масла.
  • Цедры цитрусовых. В ней в большой концентрации содержатся эфирные масла, токсичные для людей с псориазом.
  • Жирных сортов мяса. В них содержится арахидоновая кислота. Именно это вещество является одним из факторов запуска воспаления и появления на дерме псориатических бляшек.
  • Алкогольных напитков. Запрещается употребление любых спиртных напитков, однако самое строгое ограничение касается напитков из винограда. Во время брожения отмечается образование ароматических веществ, которые провоцируют развитие аллергической кожной реакции. Пагубное влияние спиртных напитков на печень приводит к сбоям в ее функционировании. Орган не может полностью очищать организм, а это означает, что в нем будут накапливаться шлаки, токсины и иные пагубные вещества, которые зачастую и приводят к рецидиву псориаза. Спирт даже в минимальной концентрации провоцирует нарушение всасывания полезных и питательных веществ, он наносит удар иммунной системе.

Пищевые ограничения не являются общими. Организм каждого человека индивидуален, и по-особенному реагирует на разные продукты. Врачи не рекомендуют отказываться от всего. Прежде чем назначить диету, специалисты проводят индивидуальное тестирование продуктов.

Рекомендуемые продукты

Лечение псориаза диетой очень важно. Употребление правильных продуктов поможет в улучшении самочувствия и предотвращении обострений недуга.

Рекомендуется употребление фруктов и овощей (киви, фасоли, абрикос, ананасов, моркови, ягод, зелени, капусты), нежирного мяса и рыбы, каш, нежирной кисломолочной и молочной продукции.

При комплексной терапии псориаза, а также для профилактики обострений нужно обеспечивать организм витаминами и минералами.

Людям с данной патологией рекомендуется введение в рацион продукции, богатой:

Диета от псориаза должна быть строгой, поэтому и меню понравится не каждому, но, чтобы выздороветь, его придется соблюдать:

Джон Пегано — известный врач из Америки, который разработал способ лечения псориаза, основанный на полном соблюдении специальной диеты. Диета Пегано заключается основном в употреблении фруктов во время псориаза.

Основная ее направленность — очищение организма больного. По методу Пегано, пациенту дается возможность выбрать для лечения одну из диет:.

  • монофруктовую. Длительность — 5 суток, а лучше неделю;
  • яблочную. Длительность — 3 суток, но лучше тоже неделю или хотя бы 5 дней.

Светлана Огнева — лечение псориаза и псориатического артрита

Огнева Светлана Михайловна — известный российский врач-дерматолог, разработавший способ борьбы с псориазом при помощи соблюдения специальной диеты. Огнева считает, что преодолеть псориаз можно с помощью регулярного употребления яблок, овощей и молочных продуктов, соблюдая правильное питание.

Многие доктора полностью согласны с методикой, которую разработала Огнева.

При этом Огнева утверждает, что больной при обострении заболевания из рациона должен полностью исключить кофе, жирную пищу, цитрусовые фрукты, алкоголь и специи. Такая диета при псориазе волосистой части головы также используется. Соблюдая правильное питание, вы достигните желанного результата!

Обратите внимание! Отзывы об этом способе лечения псориаза восторженные. Людям нравятся рецепты Огневой.

Диета Огневой

Эта диета, а правильнее сказать – лечебная методика без применения лекарств, многие годы успешно практикуется во всем мире, поскольку доказала свою эффективность на миллионах пациентов.

Пегано изучал эту проблему долгие годы своей врачебной практики, а результат его работы – определенный принцип питания со строгим соблюдением кислотно-щелочного баланса потребляемой пищи.

Таким образом, питание, которое для больных псориазом должно стать стилем жизни, позволяет управлять внутренней кислотно-щелочной средой организма.

Суть лечебной методики:

Происходит последовательное оздоровление всего организма. Диета при псориазе по Пегано основополагается на соблюдении баланса продуктов по кислотной и щелочной составляющей, при котором 70 % рациона приходится на щелочеобразующую еду, а 30 % — на кислотообразующую.

Преимущественно щелочная реакция в организме является основой для угасания симптоматики псориаза.

Этапы методики Пегано — таблица:

Приведенный рацион применяется в периоды ремиссии. При обострении таких мер недостаточно, диету приходится ужесточить. Задача ее — снизить содержание аллергенов и токсинов, вырабатываемых при воспалении.

Соблюдать такие ограничения долго нельзя, но они позволяют в какой-то степени стабилизировать состояние.

  • Хлеб и вода. Все меню составляет теплая вода, слабый чай и черный хлеб (подсушенный). Диета длится не менее недели, что очень нелегко.
  • Гречневая диета, при которой рацион включает только воду и гречневую крупу, запаренную кипятком. Также соблюдается не менее недели.
  • Овсяная диета. Лучше всего использовать давленый овес. Но такая крупа нуждается не только в замачивании на ночь, но и в длительном приготовлении — не менее 40–60 минут. Как правило, поступают проще: используют овсяные хлопья без сахара и каких бы то ни было добавок, как можно более грубо обработанные, заваривают водой и проваривают до выделения слизи.
  • Сырая еда — только сырые овощи и фрукты из разряда допустимых.

К сожалению, до сих пор не разработана такая диета, которая полностью подавляла бы воспаление и обеспечивала длительную ремиссию. Воспаление возможно под влиянием многих факторов, из которых питание — не последний.

Другие инфекционные недуги, стрессы, посещение солярия или сеанс загорания на пляже могут за один раз уничтожить плоды длительной диеты.

И все-таки существуют диеты, положительное влияние которых при этом недуге подтверждено большим количеством результатов.

Система Пегано

Ее создатель — Джон Пегано — во главу угла ставит наблюдение за ph-средой тела путем организации соответствующего рациона. С его точки зрения, ежедневное меню должно состоять на 70% из щелочных продуктов и на 30% — из кислых.

Система Пегано предполагает не только определенный тип питания, но и участие других факторов:

  • Очищение. Периодически, особенно при обострении, необходимо проводить 3—5-дневную монодиету, например яблочную. Пищу следует сопровождать приемом энтеросорбентов.
  • Питание. Таблица продуктов, предлагаемая врачом, позволяет организовать ежедневное меню таким образом, чтобы удерживать показатель РH на одном уровне. Соблюдение диеты пожизненное.
  • Физическая подвижность, причем разрешаются любые виды спорта.
  • Оздоровительные процедуры, связанные с очищением и увлажнением кожи: бани, сауны, ванны. Псориаз «любит» сухую кожу, и куда менее активен на увлажненной.
  • Стабильное психологическое состояние. Поскольку стресс и травмирующие ситуации являются провоцирующими факторами, их необходимо избегать.

В мире придумано множество диет на все случаи жизни. Также и при псориазе разработаны различные рационы, которые можно использовать.

Диета Пегано при псориазе

Данная диета была придумана еще в 90 годах американским ученым. Как утверждают люди, которые ее уже пробовали, она эффективно справляется с лишним отмиранием клеток и намного улучшает состояние больного, также поможет от других сыпей на коже.

В пищу нужно употреблять меньше углеводов. Состоит питание из нескольких ступеней.

Первый этап Пегано

Необходимо кушать одни яблоки три дня подряд: каждое утро выпивать напиток из воды и сока лимона. И только через один час можно употреблять яблоки.

Совместно с таким питанием нужно проводить занятия и процедуры:

  1. Фитнес и другие физические нагрузки – сильно не перегружайте себя, так как диета ослабляет организм. Тренировки нужны для поддержания формы в тонусе.
  2. Плавание – является идеальной успокаивающей физической нагрузкой.
  3. Массаж – подойдет лечебный и релаксирующий.
  4. Баня или сауна.
  5. Клизмы.

На четвертый день нужно выпить пол-литра йогурта, в котором отсутствуют консерванты для восстановления микрофлоры.

Второй этап Пегано

На этой стадии нужно разработать максимально полезное питание для организма.

  1. Необходимо ежедневно включать в рацион свежие овощные соки разведенные водой, чаи из травы.
  2. Продукты, которые содержат витамины и белок: курица, пшеница, соевое молоко, зеленые фрукты и овощи, рыбу.
  3. Кисломолочные продукты.
Третий этап Пегано

В этот период требуется косметическое очищение кожи в больнице или косметологическом салоне

Важно! Нельзя наедаться до отвала, должно оставаться небольшое чувство голода. Принимайте в пищу только вареные и тушеные продукты.

Это примерное меню диеты Пегано:

Самые главные продукты в рационе при псориазе будут салаты с растительным маслом, каша гречневая и овсяная, винегрет, говяжья печень, сыр, творог.

Когда Вы почувствуете в себе силы, можно попробовать голодание 1 день в неделю. Говорят, результат, который можно оценить уже через 2-3 недели, после голодания и соблюдения диеты при псориазе потрясающий.

Следите за тем, чтобы диета при псориазе не стала раздражающим фактором в вашей жизни. Ориентиром в правильном питании будет потеря веса и улучшение состояния кожи, а значит и хорошее настроение.

В предыдущем абзаце я попыталась объединить основные принципы диеты при псориазе. Для более глубокого освоения материала, далее приведу несколько популярных меню и диет.

В начале рекомендую ознакомиться с классификацией диета при псориазе таблица продуктов, где все продукты будут разделены на группы в соответствии с их кислотностью.

Все эти знания помогут вам составить индивидуальный рацион питания, который будет подходить именно вашему организму, а так же вашим вкусовым предпочтениям.

Использование в рационе питания щелочных продуктов, которые помогают восстанавливаться поврежденным клеткам кожи и соответственно, отказ от продуктов, вызывающих окислительные процессы.

Полностью устранить продукты, создающие кислую среду, не удастся, хотя бы видимость баланса должна быть соблюдена. Однако от некоторых из них придется категорически отказаться.

Достаточно популярная сегодня диета, накладывающая больше ограничений. К примеру, в диете по Пегано под запретом все пасленовые, в частности помидор и баклажаны, хотя некоторые диетологи не только не запрещают, есть помидоры, но иногда рекомендуют натирать пораженные участки соком свежего томата.

С особой осторожностью следует употреблять дыни, бананы и яблоки. Их кушают отдельно от других продуктов, при этом яблоки доктор рекомендует употреблять в вареном виде. Также диетолог настаивает на раздельном употреблении молочных продуктов и кислых фруктов или соков.

Зачастую в комплексном лечении недуга назначается соблюдение диеты, предложенной Д.  Пегано или диетического питания, разработанного Огневой.

Джон Пегано разработал диету более двадцати лет назад. Изначально доктором было заявлено, что обострение патологии можно предотвратить, просто употребляя полезные продукты и отказавшись от вредных.

Однако важно не только правильно питаться, но и выполнять специальные оздоровительные мероприятия, такие как:

Лечение любого типа псориаза предусматривает поддержание диеты, и поражение головы (под волосами) не исключение. Диета при псориазе волосистой части головы должна составляться в соответствии с основными рекомендациями по питанию при данном заболевании.

Ниже приведена таблица, показывающая, какие продукты можно и нельзя кушать при этой форме псориаза.

Резюме

Правильное питание при псориазе для женщины ничем не отличается от мужского меню. Рацион больного составляется в зависимости от того, какая из методик была выбрана.

Данное питание было разработано Джоном Пегано еще 20 лет назад. Изначально доктор заявлял, что высыпания возможно предупредить, если просто употреблять определенный список продуктов, а от чего-либо отказаться совсем.

Предлагается не просто поддерживать диету, но и провести полноценный комплекс оздоровительных мероприятий. Они включают в себя:.

Рекомендации диеты, разработанной доктором Огневой, несколько отличаются от представленных выше принципов. При рационе нужно употреблять разные продукты, поддерживающие баланс кислот и щелочей в организме.

За неделю следует подготовиться к разгрузочному дню, цель которого заключается в очищении. В такой период не нужно голодать, просто стоит есть творог, пить кефир или питаться яблоками/овощами.

Есть и несколько рекомендаций, не касающихся питания. Доктор Огнева предупреждает, что несоблюдение основных принципов приведет к тому, что результат будет нулевой. Итак, нельзя:

  • увлекаться алкоголем;
  • переедать;
  • не уделять внимание своему иммунитету и, как следствие, часто болеть;
  • загорать долго;
  • курить;
  • отказываться от пищи совсем.
Желательно перед началом диеты посетить врача, чтобы определить

аллергию

на некоторые продукты, способные подтолкнуть псориаз к обострению.

О том, какие продукты разрешает употреблять диета Огневой от псориаза в домашних условиях, расскажем ниже.

Разрешенные продукты

Рацион должен выстраиваться на 80% из еды, образующей щелочь, к которой относят:

  • отруби, овес;
  • фрукты сочные;
  • гречиха, рожь;
  • овощи;
  • курица, индейка;
  • семена тыквы, льна;
  • белое мясо рыбы;
  • крекеры цельнозерновые;
  • лапша из гречневой, кукурузной муки;
  • чеснок;
  • тыква;
  • грибы;
  • миндаль;
  • виноград.

Остальные 20% рациона – это еда, провоцирующая кислотную реакцию, поэтому ее доля достаточно небольшая. Желательно употреблять ее как можно меньше или заменять на более «здоровые» варианты (например, на самодельные сосиски из нежирного мяса и т/д). Итак, к таким продуктам относят:

  1. Картофель.
  2. Маргарин.
  3. Сыр.
  4. Колбаса.
  5. Зерновые.
  6. Сливки.

Все новые продукты лучше есть постепенно, чтобы проследить за реакцией организма и вовремя предупредить развивающийся рецидив.

Расписанная нами подробно диета Огневой при псориазе также получила хорошие отзывы у врачей и пациентов.

Что нельзя

Исключить из своего питания следует:

Джон Пегано

Наряду с общепринятыми канонами питания, направленного на минимизацию проявлений этого кожного заболевания, существуют и авторские методики построения лечебного рациона.

Так, Джон Пегано – американский медик – разработал диету, которая, по его мнению, должна составлять основу терапии псориаза.

Ее основная идея – максимально качественное очищение организма больного от шлаков благодаря насыщению рациона фруктами.

Автор допускает несколько вариантов такого «лечения»:

  • Монофруктовая диета продолжительностью 5 дней;
  • Исключительно яблочный рацион (от трех до пяти суток).

Снять кожное обострение при псориазе помогает диета по Джону Пегано, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы людей, столкнувшихся с этим недугом. Суть данной диеты заключается в последовательном оздоровлении организма за счет «моно» питания. Это значит, что в течение нескольких дней больной употребляет пищу одного вида, причем основная часть питания приходится на фрукты. Такую диету можно применять и взрослому, и ребенку.

Пегано предлагает больным лечить псориаз в два этапа:

Диета доктора Огневой наравне с особым режимом питания Пегано считается одной из самых эффективных методик купирования симптомов псориаза. Для лечения псориаза Огнева рекомендует придерживаться питания, сбалансированного в соответствии с базовыми кислотно-щелочными принципами. Раз в неделю необходимо устраивать разгрузочные дни, когда разрешается употреблять в пищу только кефир или яблоки.

Как и Пегано, медикаментозное лечение псориаза Огнева советует дополнять диетическим меню, из которого исключается жирная пища, алкоголь и мясо. Основной упор стоит делать на фрукты и овощи. Кроме того при псориазе необходимо обеспечить поступление в организм витаминов и минералов, стимулирующих восстановление эпидермиса. Для этого назначаются соответствующие витаминные комплексы, а также минеральные воды типа «Ессентуки» или «Боржоми». Хорошо зарекомендовала себя диета при применении у ребенка.

Общие рекомендации от доктора Огневой:

  • свести к минимуму контакт с ультрафиолетом,
  • усилить иммунитет и максимально снизить вероятность инфицирования вирусными и бактериальными заболеваниями,
  • избегать перееданий и, по возможности, чаще голодать,
  • отказаться от алкоголя и табакокурения,
  • придерживаться гречневой диеты с кефирными разгрузочными днями.

Огнева разрешает изредка употреблять рыбу, мясо индейки и курицы. Молоко в чистом виде находится под запретом, но кефир, мягкий сыр и обезжиренный творог больной псориазом может себе позволить.

Достоинством диеты является:

Джоном Пегано была предложена чудесная технология исцеления псориаза с помощью особой диеты. На сегодняшний момент она обрела мировую популярность и удачно используется в качестве средства, предостерегающего от дерматологических болезней.

Диета Пегано при псориазе – это минимальное количество калорий и много пользы.Суть диеты – методичное выздоровление организма через употребление специфических продуктов и соблюдения режима питания. Лечение псориаза по методу Пегано проходит некоторое количество этапов. Разгрузочная фруктовая диета больного псориазом, нацеленная на очищение организма. Больной имеет возможность подобрать или:

  • монофруктовую диету, продолжительность которой составляет пять дней;
  • яблочную, протяженность, каковой составит 3 дня.

Для больного чешуйчатым лишаем важно не только добиться ремиссии, но и продлить ее. В этом поможет особое питание при псориазе. Его нужно придерживаться строго во время обострения и не особо нарушать в ремиссию.

Питание при псориазе предусматривает соблюдение нескольких правил.

Диета при псориазе волосистой части головы пока не определена, точнее, не существует однозначной теории, которая бы указала какие именно стоит употреблять продукты при рассматриваемом заболевании.

Все потому, что кроме продуктов, которые можно или нельзя употреблять, есть и индивидуальная их переносимость: для кого-то скумбрия станет спасением, для кого-то наоборот.

Именно поэтому доктора и диетологи во время лечения недуга используют исключительно персональный подход.

Согласно общим рекомендациям человек должен отказаться от маринованных, копченых, сильно зажаренных продуктов, алкогольных напитков. Человеческий организм должен получать ежедневно максимум полезных элементов.

Блюда при псориазе могут быть разнообразными, главное чтобы меню было составлено с учетом индивидуальных потребностей организма.

https://www.youtube.com/watch?v=xI79PxUrIW4

Post Views: 175

badacne.ru

таблица продуктов, подробное меню на каждый день

Немаловажное значение при лечении псориаза играет соблюдение специальной диеты. Она способствует уменьшению признаков недуга и сокращению длительности острого периода. Каких правил должен придерживаться пациент, чтобы свести проявления заболевания к минимуму?

В чем смысл соблюдения диеты?

При псориазе питание и правильный рацион играют важную роль, обеспечивая организм человека всеми витаминами и микроэлементами. Лечебная диета обеспечивает следующие эффекты при псориазе:

  • нормализация обменных процессов;
  • стабильное функционирование ЖКТ;
  • улучшение состояния эпидермиса;
  • устранение продуктов-аллергенов, способствующих развитию обострения;
  • уменьшение симптомов недуга.

Что можно есть при псориазе, а что нельзя, доктор обговаривает индивидуально с каждым пациентом. Реакцию на переносимость разнообразной пищи и реакцию можно узнать только в процессе длительного поиска.

Запрещенные напитки и продукты

На первом же приеме дерматолог сообщит, что нельзя есть при псориазе. Рекомендуется ограничить потребление соли и пищи с красителями. Подробнее особенности диеты при псориазе можно увидеть на примере таблицы продуктов.

Нерекомендованные продукты Выпечка из белой мукиМясные продукты с большим содержанием жира(свинина), крепкие мясные бульоныБобовые культурыОстрые приправы, соленьяЦитрусовые (апельсины, мандарины)Плавленный сыр и твердые сортаШоколад, медНекоторые виды каш(манная, рисовая)Копчености (рыба)Помидоры, картофельБаклажаны, болгарский перецОрехи, масло арахисовоеКонсервы, колбасыПолуфабрикаты, субпродуктыМаргаринПряности (гвоздика, перец)Земляника, сливы
Напитки КофеЧайКакаоСладкие газированные напиткиКозье, коровье молокоТоматный сок

Диета при псориазе волосистой части головы практически такая же как при других формах недуга, изображенных на фото.

Важно! При псориазе нельзя употреблять любые виды алкоголя, даже вино. Спиртные напитки способствуют обострению заболевания.

Разрешенные продукты

Рацион питания должен помогать восстановлению кислотно-щелочного баланса. Что можно есть при псориазе? Подробно об этом можно узнать из таблицы.

Разрешенные продукты Напитки
Нежирные сорта мяса (индейка)Морская рыба (скумбрия, форель)Вареные яйца (не более 3 в неделю)Злаковые культуры (гречневая каша, кукурузная)Кисломолочная продукция (творог, кефир)Растительные масла (рыжиковое, кукурузное)Свежая зелень, лук, чеснокОвощи (брокколи, тыква)Фрукты и ягоды (изюм, ананас) Отвар шиповникаОтвар из семян льнаКомпот из сухофруктов (изюм, чернослив)Соки из фруктовМорсы из ягод (брусника, голубика)Овощные сокиТравяные чаи

Крайне важным считается и достаточное потребление полезных микроэлементов. Их можно в достаточном количестве получить из продуктов питания:

  1. Витамин С. Им богаты плоды шиповника, киви. Это полезное вещество играет большое значение в поддержании иммунитета.
  2. Витамины группы В. Недостаточное количество этих витаминов будет отражаться на состоянии кожных покровов. Этих вещества имеет в своем составе говяжья печень, гречневая крупа.
  3. Витамин Е. Питание при псориазе для женщины обязательно должно включать этот антиоксидант, ведь он благотворно воздействует на поврежденную кожу. Наибольшее его количество содержат в себе семена подсолнуха, ягоды облепихи.
  4. Цинк. Этот элемент активно участвует в синтезе белка, а потому обязательно должен быть включен в рацион питания. Примерами цинкосодержащих продуктов служит тыква и морепродукты.

Для ускорения заживления псориатических папул важно кушать продукты, богатые кальцием. Пациент должен обязательно пить достаточное количество воды, порядка 7 стаканов воды.

Совет! При лечении псориаза пища должна быть приготовлена способами, максимально сохраняющими витамины. Это может быть запекание в духовке, варка.

Особенности питания при псориазе у женщин

Отрегулировать рацион питания у женщин, также как и у мужчин, можно только с помощью грамотных консультаций у дерматолога. Строго соблюдать правила диеты при псориазе следует не только в острый период, но и во время ремиссии псориаза во избежание прогрессирования недуга, как на фото, и развития осложнений.

Псориатическая эритродермия.

Правильный рацион питания нужен и при псориазе волосистой части головы. Начальную стадию этого недуга можно увидеть на следующем фото.

Псориатические поражения кожи головы.

Женщина должна получать в достаточном количестве комплекс антиоксидантов, к ним можно отнести витамины А, Е. Витамин С также участвует в окислительных процессах и избавляет организм от свободных радикалов. Эти полезные элементы позволяют надолго сохранить молодость и красоту кожи.

Для справки! Основы диеты при псориазе как для мужчин, так и для женщин одинаковы. Это исключение сладких и жирных блюд и использование щадящих методов приготовления блюд.

Примерное меню на неделю

Грамотно составленное меню – залог правильного питания, ведь в него можно включить только рекомендованную полезную пищу и не допустить употребления аллергенов, способных спровоцировать обострение.

День недели Утренний прием пищи Обед Перекус ужин
Понедельник Кукурузная каша со сливочным маслом, 40 г сыра, компот из чернослива и изюма Овощной суп, 150 г отварного куриное филе с гарниром, витаминный овощной салат, заправленный оливковым маслом, зеленый чай с фруктозой 1 киви и 100 г творога Порция 200 г тушеных овощей с зеленью, хлебец, 1 стакан кефира
Вторник 200 г овсяной каши с сухофруктами, хлеб из обдирной муки, зеленый чай без сахара Борщ, 30 г сухарей, запеченной индейки 150 г, брусничный морс Йогурт без добавок, 1 груша 180 г сваренной на воде гречки, 1 стакан простокваши
Среда 1 вареное яйцо, кусочек хлеба с сыром (50 г), отвар шиповника Салат из овощей, заправленный рыжиковым маслом, свекольник, отварная рыба на пару (170 г), хлеб, свежевыжатый яблочный сок 2 запеченных в духовке яблока Овощное рагу, стакан кефира
Четверг Творожная запеканка с курагой (200 г), ромашковый чай Паровая рыбная котлета, щи на вторичном бульоне, черный хлеб (40 г), сок из свежих груш 1 банан Кукурузная каша, хлебец, компот из сухофруктов
Пятница Омлет из 1 яйца, хлеб с сыром, отвар шиповника Уха, черный хлеб, паровая мясная котлета с гарниром из риса, зеленый чай с фруктозой 200 г ряженки, 1 запеченное в духовке яблоко Геркулесовая каша с изюмом, 130 г отварной форели
Суббота Молочная пшенная каша с тыквой, 30 г хлеба, несладкий чай Рассольник, отварное мясо баранины, хлеб, морс из брусники 200 г простокваши, творожная запеканка Гречневая каша на воде, свежие овощи, компот из чернослива
Воскресенье Ячневая каша с изюмом, хлеб, слабый черный чай без сахара Куриный суп с сухарями, мясная паровая котлета с гарниром, овощной салат, чай с отваром из плодов боярышника 1 банан, 200 г кефира Тушеные овощи 200 г, черный хлеб, чай с мелиссой и мятой

Также нельзя переедать во избежание негативных последствий. Рекомендуется делать 4-6 приемов пищи в течение суток, порции при этом должны быть небольшими.

Гречневая диета

Эта диета приобрела популярность за счет полезных свойств гречневой крупы, ведь в ее состав входят полезные микроэлементы и белки. Также эта крупа содержит в большом количестве витамины Е и группу В, что особенно важно при псориазе волосистой части головы. Гречка способствует снижению уровня плохого холестерина в крови и стабилизации обмена веществ.

Приблизительное меню на 1 день гречневой диеты выглядит так:

  1. Завтрак. Каша из гречки с сыром или творогом.
  2. Обед. Гречневый суп, 100 г запеченного в духовке мяса индейки, овощной салат, компот из свежих яблок зеленого цвета.
  3. Полдник. Стакан ряженки, 1 банан.
  4. Ужин. Каша из гречневой крупы с овощным салатом, клюквенный морс.

Рекомендуется придерживаться этого рациона в течении недели, затем можно вернуться к обычному сбалансированному питанию. Не стоит забывать и о питьевом режиме.

Важно! Употреблять в пищу только гречку не стоит, так как дефицит других питательных веществ приведет к негативным последствиям.

Голодание

Также широко распространено лечебное голодание при терапии форм разных форм псориаза. Считается, что оно помогает организму избавиться от накопившихся шлаков и токсинов и запускает процессы обновления тканей.

Важно! Любой вид голодания должен осуществляться под контролем лечащего врача, чтобы избежать нежелательных последствий и необратимых реакций в организме.

Следует иметь ввиду, что после окончания диеты нельзя сразу наедаться. Постепенно, по этапам нужно вводить продукты в рацион, начиная с соков фруктов.

Плюсами голодания считаются следующие моменты:

  • пробуждение защитных сил организма;
  • активизация замедленного метаболизма;
  • уменьшение нагрузки на печень;
  • улучшение состояния кожи.

Однако есть и минусы такой терапии:

  1. Ее нельзя применять у пациентов с сопутствующими недугами, например, при диабете.
  2. Последствия могут быть плачевными, недуг может усугубиться.
  3. Появляется нехватка витаминов и микроэлементов.

Лечебное голодание может оказаться тяжелым испытанием для пищеварительной системы пациента.

Отзывы и мнения людей о диетах

Больше узнать о правилах соблюдения и особенностях различных диет можно из отзывов пациентов. И хотя многие форумы переполнены разнообразными вариантами диет и фото до и после, следует получить консультацию диетолога.

Я страдаю псориазом достаточно долго и помимо лечения таблетками и мазями стараюсь соблюдать диету. Не ем жареное и жирное, только вот сладкого иногда охота. Недавно попробовала корень имбиря, делаю с ним чай. Он разрешен при моем заболевании. А вот маринованный имбирь нельзя.

Мария Евгеньевна, 41 год.

У меня вульгарная форма псориаза, поэтому я придерживаюсь диеты и правильного питания. Довольно часто употребляю чеснок, он обладает бактерицидными свойствами и снимает воспаление. Помимо этого, не употребляю спиртное и не курю. Знаю, что это усугубляет течение недуга.

Анастасия, 35 лет.

Плохо что нельзя пить молоко при псориазе, я его так люблю. Но недуг вносит свои коррективы, вместо молока пью кефир, ряженку. На правильном питании без жирного и сладкого похудела на 10 кг, теперь на фото выгляжу как конфетка. Постоянно ищу новые рецепты блюд, сегодня вот свеклу запекла в духовке. Очень вкусно.

Валентина, 36 лет.

helperskin.ru

Диета при псориазе, её польза и вред для организма,

Псориаз – это заболевание, с которым человек первый раз столкнулся очень давно.

Несмотря на то, что оно было изучено досконально, есть случаи, когда исцелиться от недуга не получается и он «живет» вместе с человеком на протяжении всей жизни.

Самая щекотливая проблема – это даже не симптоматика, а эстетическая сторона вопроса.

Справиться с ней можно, если пройти не только медикаментозное лечение, но и правильно построить свой рацион питания.

Диета при псориазе подробно описывает все разрешенные и запрещенные к употреблению продукты. Она рассчитана таким образом, что, следуя основным правилам, человек навсегда забудет о неприятных симптомах болезни.

Диета при псориазе: основы питания

Диета при псориазе подробно может быть составлена только в индивидуальном порядке. Дело в том, что один и тот же рацион для всех людей не подходит. У кого-то может наблюдаться непереносимость к определенным продуктам. Именно по этой причине лечебный рацион питания составляет индивидуально лечащим врачом.

Есть несколько полезных рекомендаций, которые подразумевают отказ от употребления определенных блюд. Следуя данным советам, человек сможет обогатить свой организм всеми полезными микроэлементами и обеспечит для себя сбалансированный рацион.

Список продуктов, не рекомендованных к употреблению

1. Пряности. Многолетний опыт изучения симптоматики недуга позволил врачам прийти к выводу, что блюда, включающие в себя пряности, негативно сказываются на общем состоянии пациента. В таких продуктах отмечается высокая концентрация ароматических веществ и эфирных масел, которые приводят к зуду и сильному раздражению кожи. Это лишь усугубляет болезнь. Самые «агрессивные» пряности – это гвоздика, мускатный орех, паприка и перец.

2. Орехи – фундук, арахис, грецкие. Их употребление приводит к резкой реакции организма на аллерген. Исключать рекомендуется любые блюда, в которых есть орехи. Даже небольшое их количество может привести к сильному раздражению дермы.

3. Копчености, соленья и острые блюда. Они нарушают работу желудочно-кишечного тракта. Кишечник мгновенно реагирует на это, что вызывает кожную реакцию.

4. Диета при псориазе должна исключать цедру от цитрусовых. В них много эфирных масел, которые негативно сказываются на состоянии кожи больного. Соки из апельсинов, грейпфрутов и прочих цитрусовых также входят в список «табу».

5. Жирные сорта мяса содержат в себе большое количество арахидоновой кислоты, которая провоцирует проявление симптомов псориаза.

6. Алкоголь. Употреблять запрещено в основном те спиртные напитки, которые изготовлены на основе винограда. Они негативно сказываются на печени, что приводит к образованию в организме токсинов, которые накапливаются и не выводятся. Даже небольшое количество алкоголя наносит серьезный удар иммунитета. Для больных псориазом это недопустимо.

7. Сыр с плесенью также считается сильным аллергеном. Несмотря на то, что данный деликатес любят очень многие, при кожных проблемах его необходимо исключить из рациона.

Диета при псориазе подробно описывает причины, по которым человеку необходимо следить за своим весом. При наличии лишних килограмм происходит сильная нагрузка на суставы, в результате чего нарушаются все обменные процессы, происходящие в организме. Для псориаза – это возможность «вырваться наружу». При наличии проблем с кожей рекомендуется следить за своей фигурой, чтобы не провоцировать возникновение раздражения дермы.

Необходимые витамины для больных псориазом и реакция микроэлементов на организм

1. Витамины группы В, Е, РР, С. В большинстве своем они содержатся в свежих сезонных овощах и фруктах. Когда данных микроэлементов достаточно, организм усиливает свой защитный барьер, что положительно сказывается на иммунитете. В результате человек будет максимально защищен от всех негативных факторов, которые провоцируются проявление псориаза.

2. Цинк. Кроме фруктов и овощей микроэлемент также содержится в мясе и злаках. Он необходим для эффективной регенерации кожи и стабилизации иммунитета.

3. Кальций в большом количестве содержится в молочных продуктах. Диета при псориазе их не запрещает, но продукты должны быть обезжиренными. Кальций успокаивает центральную нервную систему, успокаивает кожу, снимает зуд и раздражения.

4. Аминобензойная кислота. Ею богаты овощи и фрукты. Если человек страдает от псориаза, восполнять запасы микроэлемента просто необходимо. Данная кислота предотвращает воспалительные реакции дермы.

Полезность имбиря

Диета при псориазе, подробна расписанная лечащим врачом для пациента, не исключает присутствия в ежедневном рационе имбиря. Этот продукт содержит в себе огромное количество полезных веществ, способствует выведению накопившихся шлаков и токсинов. В составе есть витамины группы В, А, С, а также натрий, железо, кальций, цинк и фосфор, аминокислоты. Имбирь лучше всего добавлять в свежем виде в чай. Она придает напитку приятный аромат и обогащает его важными для иммунитета человека веществами.

Диета при псориазе: лечебная методика Д. Пегано

Данная лечебная методика уже на протяжении многих лет практикуется для избавления от недуга без медицинских препаратов. Эффективность неоднократно была доказана. Пегано за период своей врачебной практики изучил проблему и определил, как соблюдать кислотно-щелочной баланс в организме и питаться правильно.

Суть методики – это превращение ее в свой стиль жизни. Очищение и оздоровление организма происходит поэтапно.

Этапы лечебной методики

1. Продолжительно первого этапа – 8 дней. За этот период кишечник активно чистится. Первые три дня пациенту необходимо продержаться на монофруктовой диете, последующие три дня на яблочной.

2. На втором этапе происходит повышение иммунитета, вследствие чего создается защитный барьер, которые не пропускает инфекции, провоцирующие псориаз. Сбалансированный рацион составляется индивидуально для пациента лечащим врачом.

3. Очень часто недуг провоцирует нарушения функциональности позвоночника. Именно по этой причине диета при псориазе подробно описывает упражнения для профилактики. Ограничений в физической нагрузке нет.

4. На четвертом этапе пациенту рекомендуется посещать сауну и принимать паровую ванну, что ускорить процесс очищения и регенерации дермы.

5. Конечно же, стрессы противопоказаны. Только положительный настрой, своевременный отдых поспособствуют излечению.

Результат диеты

1. Общее состояние организма заметно улучшается.

2. Кожный зуд больше не будет беспокоить.

3. Заболевание не будет прогрессировать.

Принципы питания по методике Пегано

Диета при псориазе по Пегано имеет свои принципы построения ежедневного рациона, которым пациент должен четко следовать, если хочет решить свою проблему.

1. Смешивание продуктов категорически запрещается. В чай или кофе не разрешается вливать молоко и сливки. Такие фрукты, как дыня, бананы, яблоки и арбузы употребляются отдельно и только в чистом виде.

2. Яйца, мясо и рыбу лучше всего готовить на пару. Данный способ термической обработки максимально сохраняет полезные свойства продукты, при это «разбивает» молекулы аллергенов.

3. Фрукты и овощи разрешаются как в чистом виде, так и тушеном (на пару).

4. Злаки можно употреблять в составе каши.

Количество продукта в рационе

1. В течение суток минимум 8 стаканов воды – это важное правило.

2. Баранина разрешается 2 раза в неделю по 170 грамм.

3. Мясо птицы – 3 раза в неделю примерно по 170 грамм.

4. Яйца куриные – 2 раза в течение недели по 2 штуки.

5. Масло растительное – 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Диета при псориазе: подробно расписанное меню на три дня

При составлении меню на неделю следует придерживаться принципов питания по Пегано. Очень важно соблюдать рекомендации в первые дни, далее можно немного разнообразить свой рацион и подстраивать его под себя. Нельзя забывать про соблюдения баланса щелочных и кислотных продуктов.

День 1

1. Утро. Овсяная каша, приготовленная на воде или на молоке (обезжиренном). В блюдо разрешается добавить одну ложку меда для вкуса. Через 20 минут после еды выпивается стакан воды с лимоном.

2. Обед. Овощной суп, отдельно кусочек куриного отварного филе. Вместе белого хлеба разрешаются цельнозерновые хлебцы.

3. Ужин. Запеченный с тушеными овощами кусочек филе лосося. Заправляется блюдо небольшим количеством оливкового масла, также туда добавляются листья салата.

День 2

1. Утро. Пшеничная каша, приготовленная по тому же принципу, что и овсяная в первый день. Через 15 минут – травяной чай.

2. Обед. Тушеный сельдерей с кабачком, отдельно кусочек протушенной баранины.

3. Вечер. Очень вкусное и полезное блюдо – запечь в духовке цветную капусту с небольшим количеством чеснока и творога. Также можно перекусить салатом из свеклы и свежей моркови.

День 3

1. Утро. Два отварных куриных яйца, кофе без молока и кофеина.

2. Обед. Суп-пюре, приготовленный из овощей. На второе – брокколи, запеченные в простокваше с небольшим количеством чеснока.

3. Вечер. Тушеный с морковкой и луком судак.

Эти лишь примерное меню, блюда можно подбирать самостоятельно, основывая на правилах и принципах построения рациона диеты при псориазе. При этом важно не забывать про питьевой режим.

Следуя представленным рекомендациям, недуг не будет больше беспокоить, пациент будет чувствовать себя намного лучше как изнутри, так и снаружи.

zhenskoe-mnenie.ru

Питание при псориазе на каждый день – принципы, продукты, позволенные и запрещенные, меню на неделю

Принципы питания

Диета при псориазе помогает нормализовать внутренние метаболические процессы. Происходит стабилизация течения заболевания.

Особенности питания при псориазе:

  • Частое и дробное употребление еды. Оптимален пятиразовый режим. Попадание небольших порций продуктов в организм приводит к более быстрому и полноценному перевариванию.
  • Достаточное употребление воды. В день требуется выпивать до двух литров жидкости. Она стабилизирует метаболические процессы, очищает организм от шлаков и токсинов.
  • Отказ от вредных привычек. Пациент с псориазом должен исключить из своей жизни алкоголь и табак. В противном случае патология может постоянно рецидивировать, затем осложнится суставным псориазом и приведет к инвалидности.
  • Ограничение употребления определенных продуктов. Меню при псориазе предусматривает исключение высокоаллергенных блюд. Предпочтение отдается простой и натуральной еде.
  • Пища должна вариться, тушиться или запекаться. Жареные и копченые блюда противопоказаны при псориазе из-за негативного воздействия на кожу и сосуды, печень пациента.

Параллельно с рационализацией питания требуется четко выполнять назначения врача. 

Заниматься составлением режима питания при псориазе на каждый день должен сначала врач-диетолог. После объяснения доктором всех особенностей питания больной сам следит за тем, что он ест, в каких количествах и когда.

Допустимые продукты

Суть диеты при псориазе заключается в ее гипоаллергенности. Диета направлена на гармонизацию кислотно-щелочного равновесия в организме пациента и предупреждении его закисления.  

Продукты, которые можно и нужно употреблять при псориазе:

  • Ягоды и фрукты. Они приводят к ощелачиванию внутренней среды. Большинство из них легко переносится организмом больного. Ограничивать стоит смородину, чернослив, клубнику, чернику, клюкву. Они часто провоцируют усиление симптомов.
  • Овощи. Важно увеличивать в рационе количество зелени, огурцов, капусты. Исключением остаются все представители семейства пасленовых (картофель, помидоры, баклажаны). Не стоит также злоупотреблять болгарским перцем.
  • Мясо. Предпочтение отдают диетическим сортам. Речь идет о крольчатине, курятине, индейке. Допускаются говядина и оленина.
  • Рыба. Предпочтение также стоит отдавать нежирным сортам. Подходят морские виды рыбы (палтус, форель, осетр, лосось). Важно рыбу готовить на пару или запекать в фольге. Жареные блюда негативно сказываются на течении заболевания.
  • Крупы. Они часто становятся основой рациона для людей с псориазом. Положительно себя зарекомендовали рис, ячмень, кукуруза, гречка, овсянка. Каши насыщают организм необходимым белком, углеводами, витаминами и минералами.
  • Продукты из молока. Предпочтение стоит отдавать кисломолочным изделиям, богатым источником белка и кальция, только лучше нежирным. Лучше применять кисломолочные продукты.
  • Яйца. В небольших количествах они полезны для больных псориазом. Легко усваиваются. Пополняют энергию в организме. В неделю стоит употреблять не больше 5 яиц. Они также богаты холестерином, что не всегда хорошо.
  • Растительные масла. Насыщают тело полиненасыщенными жирными кислотами и витамином E. Участвуют в формировании соединений, которые обладают противовоспалительным и регенерирующим свойством.

Ежедневное меню при псориазе формируют из указанных выше продуктов. Среди напитков предпочтение отдается воде, фруктовым сокам.

Недопустимые продукты

Продукты, которые негативно сказываются на состоянии больного:

  • Хлебобулочные изделия. Они содержат глютен, который способен провоцировать аллергические реакции (при отсутствии ферментов).
  • Жирные сорта мяса и рыбы. Жирную баранину, свинину стоит исключить из рациона. Они активируют локальные воспалительные процессы на поверхности кожи, приводят к отложению холестерина на сосудистых стенках.
  • Копчености, соления, маринады, острые специи и блюда. Содержат вещества, которые раздражающе влияют на эпидермис. Под их воздействием прогрессируют зуд и покраснение.
  • Орехи. Этот вид продуктов требуется сократить до минимума, так как орехи – сильный антиген. Желательно отказаться от всех сортов орехов. На фоне их приема часто развивается аллергическая реакция.
  • Пряности. Содержат большое количество веществ с эфирной основой, которые раздражающе действуют на кожу больного.
  • Цитрусовые. Они негативно сказываются на состоянии больных, страдающих от псориаза, кроме грейпфрутов.
  • Алкоголь. Особенно стоит избегать изделий на виноградной основе (исключение – белое сухое вино).
  • Колбасы и консервы.
  • Кондитерские изделия, шоколад.

Все указанные продукты следует либо исключить из рациона, либо минимизировать их влияние на организм. В противном случае псориаз может постоянно прогрессировать.

Диета Пегано

Для лечения псориаза посредством только коррекции питания была разработана особая диета. Ее создал врач Джон Пегано. Суть его концепции заключается в гармонизации pH баланса в организме пациента.

Согласно идее Пегано, 70 % рациона должны составлять продукты, которые ведут к ощелачиванию крови (повышению рН) или уменьшению концентрации протонов в плазме. Оставшиеся 30 % занимают кислые блюда. Таким образом, автор гарантирует снижение интенсивности псориаза даже без использования лекарств.

Составлена специальная таблица, с помощью которой пациенту легко ориентироваться в том, что ему можно есть, а что нельзя. Выделяют последовательные этапы, которые предусматривает диета:

  1. Очистка организма. Проводится путем соблюдения многофруктовой диеты на протяжении 5 дней. Еще 3 дня автор рекомендует ограничиться употреблением яблок. Дополнительно требуется принимать энтеросорбенты.
  2. Соблюдение диеты, основанной на гармонизации кислотно-щелочного равновесия. Временных границ она не предусматривает. Ее желательно придерживаться пожизненно.
  3. Дозированные физические нагрузки.
  4. Вспомогательные омолаживающие (косметологические) процедуры, направленные на улучшение состояния эпидермиса.
  5. Минимизация стрессового воздействия и положительное мышление.

Принципы этого типа питания:

  • Злаковые и молочные продукты нельзя комбинировать с фруктами и соками, сделанными из них.
  • Избегать совмещения мяса и продуктов, в составе которых присутствует крахмал.
  • В одном приеме еды не могут сочетаться крупы, фрукты и мучные изделия.
  • Постоянное употребление травяных чаев без добавления сахара.
  • Избегать переедания.
  • Термическая обработка пищи предусматривает только варение, тушение и запекание.

Диета Пегано может намного улучшить состояние кожи больного псориазом.

Недельное меню

Учитывая индивидуальные вкусовые предпочтения каждого человека, подбор блюд может отличаться. Каждый из указанных выше продуктов выбирает те, что ему больше нравятся. Главное – соблюдать принципы лечебного питания.

Примерное меню на неделю выглядит следующим образом.

Понедельник

  • Утром едят пшеничную кашу и пьют чашечку травяного чая.
  • На обед – борщ с небольшим кусочком отварного мяса и фруктовым соком.
  • На ужин – салат из овощей, грибы (тушеные) и компот из сухофруктов.

Вторник

  • На завтрак – овсянка с чашкой легкого чая без сахара.
  • На обед – стейк из лосося на пару, суп из овощей и компот.
  • Поужинать можно нежирной рыбой, овощным салатом и чашечкой чая.

Среда

  • Суп-пюре из любимого овоща. Из напитков – чай или сок.
  • Пообедать можно отварной рыбой или нежирным мясом с салатом из овощей.
  • На вечер подойдет перловка с очищенным огурцом. Из напитков можно отвар из шиповника.

Четверг

  • Утром – овсяная или рисовая каша с сухофруктами, чай.
  • На обед – рагу из индейки и свеклы.
  • Поужинать можно овощным салатом с отварным или тушеным хеком.
  • На ночь пьют стакан травяного успокаивающего чая.

Пятница

  • На завтрак – одно или два отварных куриных яйца и немного творога. Запить все это можно соком из фруктов.
  • На обед – запеченное в духовке нежирное мясо и несколько сырых огурцов.
  • На вечер – борщ без добавления мяса и тушеные грибы.

Суббота

  • На завтрак – овсяная или другая каша с чашечкой ароматного черного чая.
  • Обед состоит из супа-пюре (брокколи, тыква) и рыбных котлет, сваренных на пару.
  • Поужинать стоит овощным супчиком и небольшим кусочком отварного мяса.

Воскресенье

  • Утром – любая каша и чашечка чая.
  • На обед – приготовленное на пару филе семги и суп из овощей.
  • На ужин – салат из свежей капусты, рыба на пару и стакан фруктового сока на выбор.

Ожидаемые результаты

Уже через несколько недель диеты больной псориазом отметит следующие результаты:

  • плавное снижение интенсивности зуда;
  • заживление пораженной кожи;
  • минимизация покраснения эпидермиса;
  • прилив сил;
  • улучшение общего состояния.

Псориаз – серьезное заболевание. Для лечения требуется использовать все доступные методы. Диета – важный этап оздоровления. Она намного повышает результаты базового медикаментозного вмешательства.

netpsoriaza.ru

отзывы подробно, таблица продуктов и меню на неделю

Правильная диета при псориазе — это одна из составляющих успешного избавления от данного недуга. Но прежде чем назначить диету, необходимо пройти определенные обследования, сдать анализы и проконсультироваться с лечащим врачом. На основе сделанных выводов, назначается не только медикаментозное лечение, но и соответствующее меню при псориазе. Пока от псориаза не существует универсальных лечебных средств или методик. Потому все подбирается индивидуально.

Содержание статьи

Парапсориаз

Фото подробной таблицы диеты при псориазе на неделю

Диета при парапсориазе имеет свои особенности, поскольку данное заболевание не является идентичным обычному псориазу. Для парапсориаза характерно отсутствие зуда или жжения. При этом болезнь сопровождается признаками многих других кожных заболеваний.

Данная болезнь изучена еще меньше, чем псориаз. Потому конкретной диеты для лечения нет. Существуют определенные правила и рекомендации.

  1. Сведите к минимуму употребление соли, а также жирных продуктов.
  2. Не ешьте копченые блюда.
  3. Исключите из рациона фрукты и овощи, имеющие яркий окрас.
  4. Сделайте упор на употребление каш, постных бульонов и нежирной рыбы.
  5. Активно ешьте свежие овощи и фрукты зеленого цвета.
  6. Включите в рацион семечки тыквы.

Допустимые продукты при псориазе

Подробная таблица диеты при псориазе

Какая диета при псориазе подойдет именно вам, зависит от конкретной особенности протекания болезни. Потому зачастую диета при псориазах назначается индивидуально.

При этом существуют группы продуктов, которые рекомендуется употреблять в пищу во время болезни. Но есть и другая группа, которую вы обязательно должны исключить из своего рациона.

Многие думают, что практически полный отказ от еды и диета — это синонимы. На самом деле ни в коем случае нельзя лишать организм необходимых витаминов, минералов и микроэлементов. Питание должно быть сбалансированным, а также насыщенным полезными веществами.

Питание при псориазе обязательно должно включать:

  • Ягоды и фрукты для создания щелочной среды. Отдавайте предпочтение ананасам, вишне, нектаринам, манго и винограду, о чем говорится в популярной диете Дюкана;
  • Овощи. Среди овощей выделяют брюссельскую капусту, ревень и тыкву. А вот от баклажанов, перца и помидор с картофелем стоит отказаться;
  • Птичье мясо. Особо важный и полезный диетический продукт для псориазников — мясо индейки. Его можно заменить куриным мясом;
  • Рыба — вареная или паровая, но только на жареная, иначе обострение неизбежно. При псориазах меню должно включать лосось, скумбрию, форель или тунца. Не менее полезен палтус и сельдь;
  • Злаковые культуры. Налегайте на рисовые, кукурузные, гречневые, пшеничные и овсяные кажи;
  • Яйца. Только в отварном виде не более 4 штук в неделю;
  • Растительные масла — оливковое, миндальное, кукурузное и привычное растительное. Можете даже выпивать по ложке 3 раза за день;
  • Зелень — лук, петрушка и укроп;
  • Вода. Выпивайте около 8 стаканов в течение дня. Рекомендуется употреблять соки, но только свежевыжатые;
  • Травяные чаи без сахара. Сахар во время псориаза лучше заменить медом.

Вы сами можете составить себе диету при псориазе по таблице продуктов. Важно учитывать особенности и потребности каждого отдельного организма. Потому диету следует подробно согласовать с лечащим врачом. Так вы создадите себе меню на неделю и будете его строго придерживаться.

Назначенное питание при псориазе преследует основную цель — привести организм в норму, избавив от всевозможных шлаков, повысив уровень иммунитета и нормализовав все внутренние процессы.

Продукты-табу для псориаза

Подробная таблица продуктов диеты при псориазе

Если вас настиг псориаз диета при псориазах обязательно строго соблюдается. Любые нарушения установленного питания могут свести к минимуму работу сопутствующих лекарственных препаратов. Многие недооценивают ту роль, которую играет питание при псориазе.

Действительное правильное и полезное питание при псориазе обязательно состоит из продуктов, в перечень которых однозначно не входят:

  • Продукты с содержанием глютена;
  • Жирное мясо;
  • Копчености, солености и жареные блюда;
  • Все виды орехов;
  • Всевозможные пряности;
  • Цитрусовые;
  • Алкоголь в любом виде;
  • Сыры с плесенью;
  • Продукция с эмульгаторами, консервантами, а также красителями, стабилизаторами и разрыхлителями;
  • Консервированные продукты;
  • Колбасные изделия;
  • Маргарины и спреды;
  • Полуфабрикаты;
  • Любые блюда быстрого приготовления;
  • Сахар.

Наладив правильное питание при псориазе без перечисленных выше продуктов, вы существенно ускорите процесс выздоровления при псориазе.

 

Питание от Пегано

Одной из наиболее эффективных диет, направленных на ускорение лечения псориаза, является разработанные режимы питания Пегано.

Система питания заключается в поддержании оптимального для организма кислотно-щелочного баланса. Именно этот принцип используется при составлении меню. Примерно на 70 процентов питание состоит из продуктов с щелочеобразующими свойствами, а остальные 30 процентов — это кислотообразующие продукты.

Концепция данной диеты основывается на том, что активные щелочные реакции в организме помогают избавиться от псориаза. Подтверждением эффективности диеты являются отзывы людей, которым удалось избавиться от проявлений данной болезни. Да, полностью вывести из организма псориаз невозможно, поскольку его природа до сих пор неизвестна. Но подавить и не допустить повторное развитие псориаза можно, придерживаясь правильного питания.

Пегано составил специальную таблицу, по которой определяются наиболее подходящие для питания продукты. Опираясь на нее, каждый может составить свою индивидуальную диету.

Всего же по методике этого диетолога человек, больной псориазом, должен пройти через пять этапов.

  1. Очистить организм. Для этих целей предусматривается строгая диета, состоящая преимущественно из фруктов в течение 5 дней. Затем 3 дня употребляются только яблоки. Дополнить рацион следует энетросорбентами.
  2. Придерживаться определенного режима питания. Диета основывается на кислотно-щелочном принципе. Ограничений по срокам и длительности диеты нет. Такое питание можно соблюдать всю жизнь.
  3. Подвергать себя физическим нагрузкам. Основной упор рекомендуется сделать на позвоночник и мышцы спины. Всевозможные кардио тренировки, пробежки или занятия активными видами спорта только пойдут на пользу при диете.
  4. Проводить косметологические мероприятия. Согласно принципам Пегано, человеку рекомендуется посещать сауны или бани. Также применяются различные средства, с помощью которых устраняются внешние признаки проявления заболевания.
  5. Хорошее настроение и избавление от стрессов. Да, этого можно придерживаться только условно, поскольку жизнь сопряжена со стрессами, нервными напряжениями и изменчивостью настроения. Но при правильном психологическом настрое вам будет легче пережить неприятные ситуации.

Принципы питания

Чтобы грамотно соблюдать указанную диету, вам потребуется составить перечень продуктов и подготовить меню на неделю. Периодически меню вашего питания следует менять, поскольку длительное употребление одних и тех же продуктов надоест.

Есть несколько важных принципов правильной диеты по Пегано при псориазе:

  • Молочные и цельнозерновые продукты не сочетайте с соками и цитрусовыми;
  • Продукты с содержанием крахмала нельзя употреблять вместе с мясной продукцией;
  • Питание за один прием не должно включать одновременно мучные продукты, фрукты и злаки;
  • Пейте чаи и травяные отвары, чтобы очистить организм;
  • Не переедайте;
  • Все блюда следует есть в тушеном, сыром виде или приготовленном на пару.

Сбалансированная диета и правильное питание не только избавят от псориаза, но также принесут огромную пользу для всего организма.

onderm.ru

таблица полезных и опасных продуктов

Приветствую вас, уважаемые читатели! Про сбалансированное питание при псориазе я упоминала практически в каждой статье, посвященной этому неприятному заболеванию. Сегодня я решила остановиться на данном вопросе детальнее.

Ведь правильно выдержанная диета многократно повышает шансы на результативность лечения любых форм болезни, будь то псориаз волосистой части головы, подошв и ладоней, рук и ног, ногтей и прочего. Попробуем разобраться во всех рекомендациях по питанию для людей с псориазом.

А нужна ли действительно жесткая диета?

Если пересмотреть многочисленные рекомендации по питанию при псориазе, часто можно встретить список запрещенных продуктов. К таковым относится шоколад, мед, клубника, цитрусовые, кофе, алкоголь и многое другое.

Лечебное питание представляется, как строгая диета с кучей табу и огромным списком полезных и опасных продуктов. Но давайте не будем забывать, что псориаз часто завязан на психосоматике, то есть обострение может развиться на фоне стресса, психотравмы, депрессии. А жесткая диета — это не что иное, как сильный физический и психологический стресс.

Поэтому в питании никогда не следует перебарщивать со строгими запретами. По мнению многих врачей достаточно лишь исключить жирную, острую пищу и алкоголь, добавить в ежедневное меню ненасыщенные жирные кислоты и не перебарщивать с жареными, солеными и сладкими блюдами!

Умеренные, но постоянные пищевые ограничения всегда лучше, чем жесткая диета с периодическими срывами. Рассмотрим самые популярные и действенные рекомендации по питанию для людей, страдающих псориазом.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Зуд, шелушение, краснота и другие симптомы проходят! Наши читатели уже используют этот метод. Читать далее…

Таблица полезных и опасных продуктов при псориазе

ПОЛЕЗНЫЕ ОПАСНЫЕ
Макароны (предпочтительнее темные сорта) Крепкий чай, кофе
Отварное яйцо (не больше 1 штуки в день) Жирные сорта мяса
Зелень (салат, петрушка, укроп, лук) Алкоголь любой
Свежие овощи, фрукты, миндаль, кедровые орехи Хлебобулочные изделия из белых сортов муки
Каша (гречневая, овсяная, пшеничная) Манная, рисовая каша, бобовые культуры
Растительное масло Уксус, острые приправы, соленья и маринады
Свежая рыба (отварная или приготовленная на пару) Икра рыбная, консервы, копченые сорта рыбы, колбаса
Ягоды (голубика, брусника) Картофель, помидоры, паприка, перец, баклажан
Обезжиренная молочная продукция Твердый и плавленый сыр с высоким содержанием жира, сливочное масло, маргарин
Фруктовое желе и компот Мед, сахар, кондитерские изделия, шоколад
Диетическое мясо (курица, индейка, кролик) Концентрированный мясной бульон, соус, свинина, жирная говядина, баранина, субпродукты

Диета по Пегано при псориазе

В основе режима питания, разработанного американским врачом Джоном Пегано, лежит принцип поддержания правильного РН организма. Пегано исходит из того, что причиной появления псориатических поражений на коже является повышенная кислотность.

Поэтому его диета подразумевает потребление щелочеобразующих продуктов в количестве 75% от дневного меню. В питании по Пегано предлагается также выпивать не менее 6 стаканов чистой воды в день, поддерживать физическую активность, а также избегать негативных эмоций.

Придерживаться такой диеты достаточно просто. Повесьте на холодильник таблицу с указанием полезных и опасных продуктов, и выдерживайте ежедневно пропорцию их потребления 3:1 либо 4:1.

К полезным щелочеобразующим продуктам относятся все фрукты, за исключением слив в любом виде, а также некоторых ягод (черники, смородины, клубники) и овощи, кроме пасленовых (картофель, баклажаны), тыквы и брюссельской капусты.

Все продукты, которые содержат сахар, жиры, белки и крахмалы относятся к кислотообразующим, поэтому употреблять их можно не более 30% от дневного рациона. Это бобовые, молочные продукты, мясо, злаковые, рыба, яйца и все масла.

Пегано также рекомендует вообще не употреблять продуктовые изделия на дрожжах и из белой муки, а также все жареное, алкоголь, соусы, копчености, острые специи и любые мясные продукты, кроме птицы и нежирной баранины.

Книга Джона Пегано «Лечение псориаза. Естественный путь»

Диета по Огневой при псориазе

Доктор Светлана Огнева предлагает свой вариант диеты при псориазе. Она проверила ее на себе и даже написала об этом книгу. Питание по Огневой также основано на поддержании кислотно-щелочного баланса. Она классифицирует продукты, как и Пегано, на кислотообразующие и щелочеобразующие.

Доктор Огнева рекомендует включить в распорядок недели один разгрузочный день, когда меню будет состоять только из овощей либо яблок и кефира с нежирным творогом. В составлении рациона на каждый день следует опираться не только на щелочеобразующие блюда, но и на их простоту, разнообразие и полезность.

Полностью отказаться следует от соленостей, копченостей, острых блюд. Готовить можно любыми способами, кроме жарки. Важно также избегать переедания, активного очищения организма и голодания.

Доктор Огнева акцентирует внимание на том, что людям с псориазом, кроме здоровой диеты необходимо следовать и другим рекомендациям по организации образа жизни. Ограничить по максимуму употребление алкогольных напитков и сигарет, не злоупотреблять солнечными ваннами, защищаться от любых инфекций, заниматься спортом.

Книга Светланы Огневой «Лечебное питание при псориазе»

Лучший вариант — индивидуальный подход!

Следовать какой-либо диете всегда сложно, прежде всего — психологически. Приходишь в гости и начинаешь вспоминать, какие продукты опасные, а какие полезные. Для женщины вообще полностью отказаться от шоколада и других сладостей — это пытка, ведь так приятно иногда отвлечься от повседневной суеты и порадовать себя вкусняшкой. Как тут не сорваться?

По мнению врачей к питанию и составлению меню на каждый день следует подходить без крайностей, чтобы избежать лишних эмоциональных потрясений. Важно запомнить простые привила и постоянно их придерживаться:

  • Не есть слишком жирное, острое, соленое.
  • Максимально ограничить потребление алкоголя, а если уж очень хочется, то отдавать предпочтение чистым натуральным напиткам.
  • Исключить из пищи синтетику: бульонные кубики, соусы, приправы с консервантами, полуфабрикаты, чипсы и прочие продукты с вредными добавками и красителями.
  • Употреблять в пищу продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами: морскую рыбу, яйца, семена льна. Заменить их можно пищевыми добавками с Омега-3 и Омега-6.
  • Из методов приготовления блюд исключить жарку.
  • Исключите все, на что есть аллергия и индивидуальная непереносимость. Составьте собственную таблицу продуктов, на которые у вас возникает негативная реакция.
  • Если хочется чего-то запрещенного, лучше скушать, но чуть-чуть и только один продукт. В случае негативной реакции даже на мизерную порцию, добавьте его в свою таблицу запретов и поищите замену.
  • Ужесточите диету в случае резкого увеличения поражений в области головы, ногтей, локтей, ног или других частей тела.

Наблюдая за реакцией своего организма на те или иные продукты, вы сможете со временем составить собственное лечебное меню. А если, кроме здорового питания в свой распорядок недели включить прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки и положительные эмоции — любое лечение псориаза обязательно даст положительный результат.

Посмотрите видео «Питание при лечении псориаза»:

Дорогие читатели, я постаралась быть максимально полезной для вас, и если мои рекомендации вам пришлись по душе, делитесь информацией с друзьями и оставляйте отзывы в комментариях. Буду благодарна, до новых встреч!

psoriaz.site