Целебные свойства семян льна: рецепты, польза и вред, противопоказания. Полезные свойства льняного семени и его применение
польза и вред, как принимать, противопоказания для женщин
Семена льна известны людям множество десятков лет своими уникальными свойствами, позволяющими эффективно использовать средства на их основе в традиционной и народной медицине для предотвращения развития и лечения различных заболеваний.
Оболочка семян растения блестящая и ровная, не имеет запаха, форма – продолговатая и сплюснутая, цвет – от желтого до темно-коричневого.
Химический состав
В семенах льна содержатся необходимые для здоровья и отличного самочувствия каждого человека полезные вещества:
Селен – препятствует возникновению опухолей, улучшает зрение и деятельность головного мозга.- Лигнаны – компоненты, препятствующие развитию раковых заболеваний и уменьшающие рост раковых клеток.
- Витамин A– позволяет сохранить молодость.
- Витамин C.
- Витамин F– принимает участие в холестериновом и жировом обмене.
- Витамин E– улучшает состояние кожи.
- Алюминий.
- Цинк.
- Полисахариды – помогают справиться с отравлениями за счет способности выводить из организма вредные токсины.
- Железо – предотвращает развитие анемии.
- Хром.
- Жирные масла – способствуют тканевой регенерации.
- Кальций.
- Калий – улучшает сердечно-сосудистую деятельность.
- Жирные кислоты – Омега 9, Омега 6 и Омега 3.
- Марганец.
- Бор.
А что вы знаете про лечебные свойства и применение иван-чая? Рекомендации по лечению болезней и народные рецепты написаны в полезной статье.
Как правильно принимать пергу пчелиную прочтите на этой странице. Узнайте от каких болезней эффективно помогают продукты пчеловодства.
Для получения суточной дозы жирной Омега 3 кислоты взрослым достаточно неполной столовой ложки льняных семян в день.
Основные свойства
Льняное семя обладает множеством полезных свойств:
- отхаркивающее;
- противовоспалительное;
- обволакивающее;
- ранозаживляющее;
- бактерицидное;
- обезболивающее;
- смягчающее;
- слабительное.
Польза семян льна
Благодаря широкому спектру уникальных компонентов, семена обладают следующими уникальными действиями:
- Улучшают деятельность пищеварительных органов.
- Снижают содержание в крови вредного холестерина и сахара.
- Повышают иммунитет.
- Служат способом профилактики заболеваний сердца, сосудов и онкологических патологий.
- Снижают вероятность возникновения инфаркта, инсульта и риск формирования тромбов.
- Помогают уменьшить высокое артериальное давление.
- Нейтрализуют воспалительные процессы.
- Оказывают благоприятное воздействие на работу печени.
- Лечат заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Очищают организм от тяжелых металлов, токсинов и шлаков.
В народной медицине семена льна эффективны при лечении различных заболеваний – язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклерозе, сахарном диабете, инсульте, гастрите, при колите, сильном кашле для облегчения отхаркивания, запорах, фурункулах и нарывах.
Правила выбора и хранения
Льняное семя можно приобрести в аптеке или в магазине – в молотой форме или в виде семени.
При выборе продукта обращайте внимание на следующие детали:
- срок годности, указанный на упаковке, не должен быть истекшим;
- упаковку рекомендуется выбирать вакуумную;
- упаковка и семена должны быть сухими;
- в семенах не должно содержаться камешек и постороннего мусора.
Наилучший метод хранения – в холодильнике, в банке из стекла, с плотно закрытой крышкой.
А вы знаете, с какого возраста можно принимать сироп шиповника детям? О пользе и вреде лекарственного средства прочитаете, если кликните по ссылке.
Про лечение глистов у взрослых народными средствами написано здесь.
На странице: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/zhenshen.html написано про пользу корня женьшеня.
При этом молотое семя имеет срок хранения всего 6-10 недель по причине быстрого окисления, цельное семя может храниться в герметичном контейнере в темном месте до 1 года, а в холодильнике – до 2 лет.
Поэтому отдать предпочтение лучше цельным семенам, которые при необходимости можно легко размолотить в кофемолке.
Суточные дозировки
В течение дня рекомендуется употреблять не более 1 столовой ложки семени льна по причине высокого содержания в составе льняного масла.
При превышении допустимого количества полезного компонента возможно проявление дискомфорта в области печени и расстройства пищеварения.
Начинать принимать льняное семя желательно с небольших доз – 1 чайной ложки, постепенно увеличивая объем. Это поможет сократить риск возникновения метеоризма и вздутия живота, которое часто отмечается в начале приема.
Лечебное питание
Семена льна обычно используют для питания в измельченном виде.
После измельчения продукт рекомендуется сразу же употребить в пищу, чтобы не допустить окисления на воздухе льняного масла, входящего в состав семян.
В продукте содержится растворимая и нерастворимая клетчатка, требующая поступление в организм повышенного количества жидкости.
При воспалении в кишечнике рекомендуется предварительно замачивать льняное семя перед употреблением, в остальных случаях компонент самостоятельно разбухнет в кишечнике.
Льняное семя можно добавить в следующие блюда:
- овсяная каша;
- салаты;
- выпечка;
- кисломолочные продукты;
- супы;
- липовый мед или варенье в соотношении 1:1.
Семена льна разрешено применять детям старше 3 лет. В более младшем возрасте возможно использование семян в лекарственных целях только по назначению специалиста.
Использование в народной медицине
Для изготовления народных средств льняное семя известно с древнейших времен.
Для максимальной пользы и безопасности проверенных временем целебных рецептов, необходимо, в точности соблюдать правила приготовления лекарств и рекомендуемые дозировки.
Мешочек с семенами
Растертое семя льна следует разместить в полотняном мешке, который необходимо на 10 минут опустить в горячую воду.
Тканевый мешочек прикладывается к больным областям для лечения ревматизма, лицевых невралгий, зубной и головной боли.
При сахарном диабете
Семена льна, листья черники, солома овса и стручки фасоли смешиваются в равном соотношении.
В 2 стаканах кипяченой воды растворяется 2 столовые ложки полученной смеси, целебная масса кипятится на слабом огне в продолжение 10 минут, настаивается полчаса и тщательно процеживается.
Употреблять отвар следует по ½ стакана 3 раза в день до исчезновения жажды и сухости во рту. Средство помогает эффективно и быстро снизить уровень сахара в крови при диабете.
От кашля
Для изготовления отхаркивающего и противовоспалительного лекарственного средства в 1 стакане кипяченой воды, необходимо растворить 2 столовые ложки льняного семени.
Настоять смесь в течение 20 минут, процедить и принимать до приема пищи по 100 мл 3-4 раза в день.
Для полости рта и горла
В 1-2 стакана воды добавить 1 чайную ложку льняного семени.
Поварить на слабом огне в продолжение 10 минут.
Настоять в течение 15 минут и процедить.
Средство используется для полосканий каждый час.
Отвар представляет эффективное антисептическое и противовоспалительное средство при ангине, болях в горле и воспалениях в полости рта.
При фурункулах и свищах
Семена льна рекомендуется перемолоть и добавить в небольшое количество кипяченой воды. Далее семена помещаются в тканей мешочек и используются в виде припарок. После остывания и испарения жидкости процедуру повторяют до вскрытия фурункула.
Другим способом применение является нагревание и помещение сухих семян в полотняный мешок, который прикладывается к фурункулам до полного исчезновения.
Слизь для пищеварительного тракта
В 100 мл кипяченой воды следует добавить 1 чайную ложку семян льна, тщательно взболтать в продолжение 15 минут и процедить.
Употреблять средство рекомендуется свежеприготовленным, за 30 минут до приема пищи до 3 раз в течение дня.
При запоре
Для избавления от запора достаточно с вечера добавить льняные семена и немного меда в йогурт.
Семя льна в косметологии
В косметологии льняное семя известно полезным действием на состояние кожи, в основном за счет входящих в состав витаминов Eи A.
Полезными свойствами семян льна и его компонентов в косметологии являются:
- применяют в качестве основы масла для массажа;
- нанесение на кожу или прием внутрь позволяет избавиться от ранок, угрей и язвочек;
- смесь льняного масла и глицерина, втертые в кожу головы на ночь, помогают укрепить волосы;
- за час до мытья волос льняное масло втирается в кожу головы и распределяется по длине прядей для приятного запаха и дополнительного объема прически.
При втором подбородке
Для избавления от второго подбородка (про упражнения написано здесь) рекомендуется применять припарку из сваренного в молоке семени растения.
Держать средство на подбородке следует около 30 минут.
Маска для всех типов лица
Для придания гладкости и нежности коже в области декольте и шеи можно приготовить маску из кашицы, полученной из отвара семени.
Держать маску рекомендуется 15-20 минут, нанеся на проблемные участки и прикрыв сверху полиэтиленом пакетом и махровым полотенцем.
Настой для сухой кожи
В теплую воду нужно добавить горсть семян льна, дать настояться средству в продолжение 1 часа.
Чтобы убрать морщины на лбу в домашних условиях быстро следует смазать лицо и оставить на 25-30 минут, затем настой смывается водой теплой температуры.
Лицо в завершении вытирается полотенцем и смазывается питательным кремом.
Маска для жирной кожи
В кофемолке необходимо перемолоть льняное семя, 1 чайную ложку полученного порошка смешать с 1 чайной ложкой овсяной муки.
Готовую массу нужно залить молоком, дать настояться и нанести кашеобразную маску на кожу лица на 15-20 минут.
В завершении процедуры целебная масса смывается теплой водой.
Ополаскиватель для волос
Для приготовления средства нужно заварить в 1 литре кипяченой воды 1 столовую ложку семян льна на 10-12 часов.
Использовать для ополаскивания после мятья волос.
Противопоказания к применению
С особой осторожностью семя льна, обладающее желчегонным эффектом, используется при следующих патологиях:
- камни в желчном пузыре;
- холецистит;
- камни в мочевом пузыре;
- панкреатит.
При применении компонента в индивидуальных случаях возможно возникновение аллергических реакций.
Противопоказаниями к использованию семени льна и лекарственных средств на его основе являются:
- беременность и период кормления грудью – масло стимулирует перистальтику кишечника, что может привести к выкидышу;
- кровотечения, вызванные полипами;
- холецистит в хронической форме, в особенности в стадии обострения;
- нарушения свертываемости крови;
- непроходимость кишечника.
Длительный прием льняного семени может вызвать болевой синдром и диарею.
Семена льна – уникальный продукт, обладающий множеством полезных свойств, что делает его незаменимым в различных областях – традиционной и народной медицине, косметологии и кулинарии.
Для достижения максимального положительного эффекта от использования необходимо соблюдать правила выбора, хранения и дозировки льняного семени.
Хотите похудеть при помощи семян льна? Посмотрите видео и узнаете стоит ли это делать.
netlekarstvam.com
Польза льняного семени для женщин: лечебные свойства
Лен широко используется как в промышленности, так и в медицинской сфере. Таким популярным его делают полезные свойства. Трудно переоценить благотворное влияние семян льна, которое они оказывают на женский организм. Именно об этом мы поговорим далее.
Зерна с большим содержанием омега-кислот
Какова польза льняного семени для женщин? Лечебные свойства этих зерен сейчас будем рассматривать.
Благодаря содержанию большого количества в своем составе лигнинов, семена льна предотвращают онкозаболевания. В частности, их нужно принимать для предупреждения рака груди.
В семенах льна также находится большое количество омега-кислот, они могут посоревноваться в этом с лососем. Если в женском организме содержится недостаточное количество таких элементов, то это может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. С возрастом может развиться сахарный диабет. Боли в суставах - это тоже признак того, что в организме есть дефицит омега-кислот. Ухудшается состояние волос, ногтей, может начинаться депрессия, ощущается усталость и слабость в организме. Также употребление семян льна может предотвратить развитие таких заболеваний, как артрит, астма, слабоумие.
Полезные компоненты, которые содержатся в семени
Клетчатка в семенах льна очень хорошо влияет на пищеварение. Слизь, которая выделяется при растворении протертых зерен, обволакивает желудок и способствует заживлению мелких эрозий.
Также в состав семян льна входят витамины А и Е. Они очень полезные для гормональной системы и предотвращают заболевания яичников у женщин.
Вред льняного семени для женского организма
Принимая любые препараты, важно помнить о дозах, то есть что одному полезно, другому может навредить.
Семена льна категорически запрещено принимать женщинам, которые беременны или планируют стать мамами. Если у девушки диагностируется опухоль яичников (доброкачественная или злокачественная), то запрещено употребление этих зерен.
Также нельзя принимать семена льна, если есть камни в желчном или мочевом пузыре. Категорически запрещается употреблять во время запоров и непроходимости в толстом кишечнике.
Семена льна, как и другие лекарственные препараты, могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому перед началом приема их в каком-либо виде убедитесь, что нет противопоказаний. В отдельных случаях семена льна могут способствовать метеоризму и вздутию живота. В таких ситуациях необходимо уменьшить дозу, постепенно ее увеличивая.
Способы приготовления
Мы уже немного узнали о том, какова польза льняного семени для женщин. Способы приготовления зерен – вот что будет рассматриваться далее.
Можно принимать в виде отвара. Для этого достаточно залить необходимое количество семени кипятком (например, в пропорциях один к трем) и дать настояться около часа. Лен можно перемолоть. После также залить кипятком. В таком виде семена рекомендуют принимать при заболеваниях пищеварительной системы. Так как большую пользу приносит слизь, которая выделяется из молотого семени.
В некоторых случаях специалисты рекомендуют просто разжевывать зерна. Так как в таком случае семена смешиваются со слюной и выделяют необходимые кислоты, полезные для лечения гормональной системы. Важно помнить, что лен в молотом состоянии употребляется непосредственно после перемалывания. Если долго стоит в открытом состоянии, то он теряет свои свойства. Хорошо принимать льняной порошок, перемешанный с медом в равных долях.
Как принимать?
Мы разобрались, какова польза льняного семени для женщин. Как принимать такие зернышки?
При заболевании пищеварительной системы порошок из льна употребляется в чистом виде. Одна столовая ложка заливается кипятком и настаивается в течение пятнадцати минут. После чего все взбалтывается и выпивается. Делать это лучше минимум за один час до еды. Жидкость хорошо принимать при гастрите, эрозийных болезнях желудка, язве двенадцатиперстной кишки или желудка. Очень полезно льняную смесь употреблять при бронхите, ангине или каких-либо простудных заболеваниях. Так как она хорошо обволакивает горло и обеспечивает скорейшее выздоровление.
Главное помнить, что каждую порцию льняной жидкости необходимо готовить непосредственно перед употреблением.
При остром гастрите порошок льна надо заливать минимум на час. Потом пить утром и на ночь.
Если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, то необходимо измельчить 2 столовых ложки льна. Потом залить на десять минут и сразу употреблять вовнутрь.
Если вы или члены вашей семьи страдают пониженным иммунитетом, то достаточно всего 2 чайных ложек льняного порошка, который можно смешать с одной чайной ложкой меда. Принимать на протяжении всего дня.
Благодаря семенам льна можно хорошо очистить почки и мочевой пузырь. Для этого необходимо 1 столовую ложку зерен залить 1 стаканом кипятка и оставить в термосе на ночь. Готовую на утро жидкость выпивают в течение дня за три раза.
Если кто-то из близких страдает сахарным диабетом, то посоветуйте им приготовить следующее средство. Потребуется три чайных ложки семян. Их нужно залить холодной кипяченой водой и отставить на три часа. Полученную смесь необходимо выпивать на ночь.
Семена льна можно заливать не только водой, но и кипяченым молоком. Зачастую этот способ применяется при лечении воспаления гайморовых пазух или гайморита. 2 столовых ложки заливаются половиной литра молока и провариваются на малом огне в течение десяти минут. После этого жидкость остужается и принимается внутрь. Лучше всего это делать перед сном.
При подагре или остром ревматизме две чайных ложки семян заливают половиной литра воды. Проваривают на малом огне на протяжении пятнадцати минут. Потом жидкость процеживается, хорошенько взбалтывается. Принимается вовнутрь от четырех до пяти раз за день.
Семена при шпорах и от глистов
Многие мучаются пяточными шпорами. Попробуйте компрессы из семян льна. Они готовятся на молоке. Рецепт такой же, как при воспалении гайморовых пазух, только из получившейся смеси делают компрессы на ночь.
Отвар семян льна также хорошо борется с глистами, которые очень часто диагностируются у детей. Такой отвар готовится на водяной бане. Две столовых ложки семян заливают двумя литрами воды. Оставляют на паровой бане на пару часов. Отвар нужно остудить и принимать несколько раз в день вовнутрь. Следует заметить, что данный напиток избавляет от всех видов глистов, кроме аскарид. Для того чтобы избавиться от последних, в отвар необходимо добавить гвоздику. Но не более трех процентов от количества семян.
Применение в косметологи
Как используется в косметологии льняное семя? Польза для женщин и здесь большая. Благодаря витаминам, которые входят в состав, лен способствует быстрой регенерации клеток.
Смесь из льна можно использовать для приготовления масок для разных типов кожи. Сейчас расскажем, как именно это делать:
- для жирной кожи берут в равных количествах семена льна и овсянки, перемешивают и заливают молоком, наносят на кожу на полчаса, после чего смывают теплой водой;
- для сухой кожи лица надо две столовых ложки льняных семян, их следует залить двумя стаканами воды, после чего варить полученную смесь на медленном огне около двадцати минут, перед нанесением на лицо полученную массу нужно остудить;
- для всех типов кожи смесь готовится очень просто: одну столовую ложку семян заливают водой, потом проваривают на медленном огне не больше пятнадцати минут, в остывшую смесь добавляют белую глину, потом все хорошо перемешивается в однородную массу и наносится на лицо на полчаса.
Популярностью у женщин пользуются маски для шеи и зоны декольте. Одну столовую ложку семян нужно залить водой и закипятить. Остудить и нанести на необходимые зоны на двадцать минут. Эта маска придает коже мягкость и шелковистость.
Лен для волос и для уставших ножек
Для укрепления волос семена можно использовать как изнутри, так и снаружи. Из семян льна получается хороший ополаскиватель. Нужно взять 3 столовых ложки семян и проварить их в трех литрах воды. Жидкость должна настаиваться на протяжении двенадцати часов. Можно использовать ее после того, как вы помоете голову.
Если вы страдаете варикозом или просто от хождения на каблуках ноги быстро устают, то из семян льна можно приготовить ванночки. Для этого нужно настоять две столовых ложки семян в двух литрах кипятка. Потом смесь разбавляется тремя литрами воды. В приготовленную ванночку опускайте ноги. Благодаря таким ежедневным процедурам улучшится кровообращение и пройдет усталость. Кожа ножек будет мягкой и шелковистой.
Использование в кулинарии
Как видите, велика польза льняного семени для женщин. Зерна можно использовать не только в качестве лекарства или косметического средства, их можно применять в виде пищевых добавок при приготовлении выпечки, например.
Семена льна можно добавлять в разные салаты, каши или пюре. Также хорошо посыпать бутерброды. Из молотых семян льна можно даже готовить муку для выпекания домашних булочек.
Также можно готовить с помощью этих лечебных семян кисель и пить на протяжении всего дня.
Что думают люди про льняное семя? Польза для женщин: отзывы
При правильном использовании семян нет, наверное, ни одной женщины, которая бы осталась недовольной. Многие применяют в косметологии и говорят об улучшении состояния своей кожи, укреплении волос.
Для многих семена льна стали неотъемлемой добавкой при приготовлении различной выпечки. Отмечается польза при лечении пищеварительной системы, особенно у детей. Так как семена льна совершенно нетоксичны, их можно давать деткам уже с трехлетнего возраста, но при условии, что у ребенка нет противопоказаний.
Польза льняного семени для женщин
Свойства таковы, что эти зерна действительно помогают девушкам. Семена льна хорошо влияют на женские половые органы. Снимают воспаление яичников. Улучшают работу эндокринной системы. Также семена повышают иммунитет, очищают организм, благодаря тому, что приводят в норму работу органов пищеварительной системы.
Заключение
Теперь вы знаете, каковы польза и вред льняного семени для женщин. Надеемся, что данная информация была вам интересна.
fb.ru
Полезные свойства льняного семени. Способы применения, рецепты, противопоказания
Полезные свойства льняного семени сделали его неотъемлемой частью традиционных кухонь Африки, Азии и Америке. С точки зрения питательной ценности этому продукту практически нет равных. Лен является богатым источником клетчатки, антиоксидантов, лигнинов и альфа-линоленовой кислоты. Благодаря сочетанию этих компонентов он может бороться с широким спектром болезней и состояний. В этой статье будут рассмотрены полезные свойства льняного семени и способы его применения для профилактики и лечения различных заболеваний.
Полезные компоненты
В состав семян льна входят:
- Лигнины. Это растительные полифенолы, которые являются сильными антиоксидантами и подавляют активность раковых клеток.
- Клетчатка. Данный компонент наделен абсорбирующими и обволакивающими свойствами. Он улучшает перистальтику желудочно-кишечного тракта, а также ускоряет выведение из организма холестерина и шлаков.
- Ненасыщенные жирные кислоты (ЖК) омега-3/6/9. Так как эти компоненты не вырабатываются организмом самостоятельно, их следует в достаточном количестве получать из продуктов питания. Омега - жирные кислоты оказывают антиоксидантное и противовоспалительное действие, приводят в норму артериальное давление, препятствуют тромбообразованию, стимулируют мозговую деятельность, укрепляют иммунную систему и кровеносные сосуды. Кроме того, они обладают антигистаминным свойствами, а также мягким желчегонным и слабительным действием.
- Витамины А, В, С, Е и F. Эти вещества улучшают зрение, состояние кожи, ногтей и волос. Кроме того, они принимают участие в липидном обмене и гормональных процессах, повышают гемоглобин и, наконец, обладают мочегонным действием.
- Линумин. В составе этого белка находятся практически все аминокислоты, которые необходимы человеческому организму. Он служит структурным материалом для клеток, стимулирует выработку антител к различным вирусам и участвует в обменных процессах.
- Микроэлементы. В состав льняного семени входит много полезных микроэлементов: железо, цинк, марганец, медь, селен и магний. Они принимают участие в биохимических процессах, регулируют кислотность крови и артериальное давление, укрепляют иммунитет, а также улучшают свертываемость крови. Селен защищает организм от вирусов и рака.
- Фитостерины. Для снижения холестерина в льняном семени, кроме жирных кислот, полезны фитостерины. Важно отметить, что эти вещества также подавляют раковые клетки.
Что лечит льняное семя?
Польза семян льна при лечении заболеваний сердца и кровеносной системы обусловлена действием жирных кислот, витаминов и микроэлементов.
Фитостерины и клетчатка нормализуют пищеварительные процессы. Они помогают при лечении следующих патологий ЖКТ: гастрит, колит, язва желудка, энтерит, запор, катар желудка и дисбактериоз. Благодаря антиоксидантным и обволакивающим свойствам льняного семени его применяют для очищения кишечника от токсинов и паразитов.
Укрепление иммунной системы и борьба с вирусами достигаются за счет минерально-витаминного комплекса льняного семени и его полиненасыщенных кислот. С помощью этого продукта можно излечить бронхиты, отиты, гриппы, гаймориты и ангины.
Побороться с онкологией могут селен и лигнины. Эти компоненты не дают образовываться гормонально зависимым опухолям.
Эффективность льняного семени в лечении заболеваний мочеполовой системы обусловлена содержанием в нем жирных кислот и микроэлементов, которые оказывают противовоспалительное и мочегонное действие.
При лечении ожирения и для похудения льняное семя также используют. Содержащиеся в нем микроэлементы, витамины, фитостерины и клетчатка отлично стимулируют обменные процессы и очищают организм. Растительный белок льна благодаря богатому содержанию различных аминокислот может частично заменить животный. Кроме того, данный продукт полезен тем, что в нем содержится мало углеводов.
Полезные свойства льняного семени позволяют его использовать в лечении гингвитов, пародонтитов и стоматитов. Толченое семя применяют даже при эрозиях и гнойных ранах. Содержащиеся в нем микроэлементы, жирные кислоты и клетчатка оказывают обволакивающее и противовоспалительное действие.
Благодаря тому, что семена льна небогаты углеводами, их можно вводить в рацион людей, страдающих от сахарного диабета. Кроме того, содержащиеся в них микроэлементы стимулируют природное восстановление клеток поджелудочной железы, отвечающих за секрецию такого гормона, как инсулин. Это приводит к снижению уровня сахара в крови.
Как принимать льняное семя?
Калорийность льна равна 534 килокалориям на 100 граммов. Данный продукт можно употреблять в чистом виде (свежим, толченым, сушеным) или в качестве отваров и настоек. Важно запомнить, что в первом случае семена обязательно нужно запивать негазированной водой (200-250 мл на 1 ст. ложку). При недостатке воды разбухание льна может привести к непроходимости кишечника. Кроме того, этот чудодейственный продукт используют в качестве пищевой добавки к салатам, выпечке, кисломолочным продуктам и кашам.
Похудение
Прежде чем использовать льняное семя для похудения, стоит разобраться в принципе его действия. Компоненты, которые входят в состав данного продукта, снижают аппетит. Разбухая в желудке, они вызывают чувство насыщения. Для кишечника семя льна, содержащее много клетчатки, служит средством мягкого очищения и выведения шлаков с токсинами. Параллельно с этим действуют микроэлементы, которые регулируют обмен веществ и препятствуют отложению лишних жиров.
Для похудения данный продукт используют в любом виде, благо рецептов с льняным семенем предостаточно. Сырые семена употребляют натощак, запивая их водой или кефиром. Предварительно их можно смешать с медом в равных отношениях. В течении суток нужно съедать 2 ст. ложки семян. Удобнее всего делить это количество на два приема. Спустя две недели нужно сделать недельный перерыв, а спустя три месяца (с учетом перерывов) закончить курс.
Также с целью похудения лен можно употреблять в виде киселя. Готовится он довольно просто: 2 ст. ложки семян нужно поместить в термос, залить кипятком и оставить на пару часов. Процедив полученный кисель, его пьют по 100 миллилитров два раза в день, за час до приема пищи.
Для улучшения обмена веществ используют льняную муку, которую просто добавляют к кашам, салатам и выпечке.
Лечение пищеварительных органов
При запорах льняное семя позволяет улучшить перистальтику кишечника и нормализовать его работу. Кроме того, масло свежих измельченных семечек оказывает слабительное действие. Принимают лен в толченом виде, запивая водой. За один прием употребляют 1-2 ст. ложки. Частота приемов – 2-3 в сутки.
При гастрите, панкреатите, язвах и колите льняное семя обволакивает стенки желудка, защищает их от воспалений и раздражений, а также снижает уровень кислотности желудочного сока. Сырые семена или масляные настойки могут причинить вред тем, кто болен язвой желудка, холециститом, панкреатитом или циррозом печени. Поэтому при лечении этих заболеваний используют настои и отвары. Как заварить льняное семя и как сделать из него настойку для лечения той или иной болезни, вы узнаете ниже.
Для лечения гастрита делают настой: 20 г зерен заливают литром воды и оставляют на 5 часов, затем процеживают. Это средство нужно принимать 2 раза в день на голодный желудок по 100 мл.
Для очистки организма делают средство из 100 грамм молотых семян и 250 миллилитров подсолнечного нерафинированного масла. Смешав компоненты, их оставляют на неделю, периодически помешивая. Полученный настой нужно принимать 3 раза в день, перед едой, по 1 ст. ложке. Курс очистки организма длится 10 дней.
Для лечения язвы желудка используют отвар льняного семени. Готовится он просто: 1 столовую ложку продукта заливают 200 мл воды и варят 5 минут на слабом огне. Полученный отвар нужно оставить на два часа, чтобы он отстоялся. По своей структуре он напоминает кисель, так как клетчатка, взаимодействуя с водой, выделяет слизь. Принимать отвар нужно по 1 ст. ложке трижды в день натощак на протяжении нескольких недель.
При хроническом панкреатите для облегчения состояния пьют отвар льняного семени. Его делают из 2 столовых ложек продукта и 400 мл кипятка. Смесь нужно прокипятить 5 минут и дать ей настояться на протяжении двух часов. Употреблять ее необходимо в теплом виде, по 100 миллилитров за полчаса до еды. Перед тем как заварить льняное семя, в него можно добавить лечебные травы: шалфей, зверобой, подорожник, или мать-и-мачеху. При обострении заболевания стоит отказаться от льна.
Лечение сахарного диабета
Диабет 1-го типа можно лечить только водными настойками льняного семени. Использовать отвары нельзя, так как в них содержится гликозид линамарин, который имеет ядовитые свойства. Настой делается очень просто: 2 чайные ложки семян заливают 200 миллилитрами кипяченой воды, и оставляет на 3 часа. Употребляется он за один раз, натощак перед сном.
При диабете 2-го типа семена льна употребляют в чистом виде. Они повышают восприимчивость организма к инсулину у больных с нарушенной толерантностью к глюкозе. Лен также препятствует истощению поджелудочной железы. Людям, которые находятся в группе риска, будет нелишним употреблять этот продукт для профилактики.
Использование во время беременности и лактации
Семена льна помогают женщинам справиться с токсикозом, привести в норму работу ЖКТ и избавиться от лишнего жира во время вынашивания ребенка и в период его кормления грудью. Для здоровья будущих мам полезным будет отвар, который нужно готовить таким же образом, как при гастрите. Употреблять его следует дважды в день по 50 мл.
Перед тем как принимать льняное семя, необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы не причинить вред будущему ребенку. Дело в том, что витамины и микроэлементы, содержащиеся в этом продукте, принимают участие в образовании половых гормонов. При излишнем их употреблении во время беременности у женщины может произойти гормональный дисбаланс, повышающий тонус матки. Это неприятное состояние может привести к преждевременным родам. Польза и вред льняного семени зависят от грамотного подхода к его употреблению. К применению этого продукта, да и вообще какому-либо народному лечению, стоит подходить осмысленно, со строгим соблюдением правил.
Как показывают отзывы, льняное семя, а точнее, содержащееся в нем масло, усиливает лактацию у кормящих женщин. Однако ребенку, питающемуся молоком матери, оно может причинить вред. Так как организму малыша сложно переварить большое количество ЖК, у него могут возникнуть колики.
Косметология
Полезные свойства льняного семени активно используются для ухода за кожей, ногтями и волосами.
Из льняных семян и муки в домашних условиях делают маски для лица. Они помогают коже приобрести упругость и сияющий вид. Маска из семян делается таким образом: 1 столовую ложку семечек заливают 100 миллилитрами воды и кипятят на протяжении 15 минут, затем отцеживают. Распределив полученную массу по коже лица, ее оставляют на 20-30 минут, после чего аккуратно смывают водой. Этот рецепт подойдет для тех, у кого сухая кожа. Таким же образом делается маска из льняной муки.
Для тех, у кого кожа лица имеет повышенную жирность, полезными будут маски из льняного семени и овсяных хлопьев. Указанные ингредиенты смешивают в равной пропорции и заливают теплым молоком. Когда смесь набухнет, ее наносят на лицо и оставляют на 20 минут, после чего смывают. После таких процедур кожа приобретает более здоровый цвет, очищается от комедонов и угрей.
При появлении на лице прыщей, язвочек или ран настоянный лен можно точечно использовать для снятия воспаления.
Как показывают отзывы, льняное семя помогает и при укреплении волос. Минерально-витаминный состав данного продукта позволяет улучшить их структуру, а также препятствует выпадению и ломкости. Для заботы о волосах используют маску, которая делается следующим образом: 2 ст. ложки семян нужно залить 400 мл кипятка и мешать до тех пор, пока не образуется киселеобразная масса. Полученное средство наносят на кожу головы, после чего голову укутывают пленкой и полотенцем на 1-1,5 часа. Такую маску делают 2 раза в неделю.
Льняная мука
Изо льна изготавливают муку, которая сохраняет большинство его полезных свойств, но при этом хранится гораздо дольше, чем обычные семена. Короткий срок хранения семечек обусловлен наличием в них жиров, которые быстро окисляются. Мука из семян льна для желудка и кишечника особенно полезна, так как она на треть состоит из клетчатки. В кулинарии эта пищевая добавка может использоваться едва ли не повсеместно. Обычно ее добавляют в каши и выпечку. Калорийность льняной муки составляет 270 ккал на 100 г. Как раз эти 100 граммов и являются суточной нормой употребления данного продукта.
Пророщенное семя
Еще одним вариантом подготовки семян льна к употреблению является их проращивание. Осуществляется данная процедура совсем не сложно и даже увлекательно. Чтобы семена проросли, их нужно хорошо промыть и разложить на влажном полотенце. Процесс осуществляет при комнатной температуре, без попадания солнечных лучей. Буквально через сутки из семечек начнут проклевываться ростки, а спустя две недели появятся и листики. В ростках концентрируются все полезные вещества, входящие в состав семени. В таком виде лен употребляют для лечения язв желудка, очищения пищеварительного тракта, снижения уровня сахара в крови, лечения панкреатина и, наконец, общего укрепления организма.
Противопоказания льняного семени
От употребления льняного семени в пищу стоит отказаться в таких случаях:
- Непроходимость или воспалительные заболевания кишечника. Так как фитостерины и клетчатка стимулируют работу ЖКТ, употребление льна может ухудшить состояние больного.
- Мочекаменная болезнь. Так как лен обладает мочегонным эффектом, попав в организм, он может обострить указанный недуг.
- Острый холецистит и панкреатит. Из-за сильного желчегонного действия льняного семени после его употребления может начаться движение камней по протокам.
- Фиброма матки, эндометрит, синдром поликистозных яичников. Рассматриваемый продукт стимулирует продуцирование гормонов, поэтому он может ухудшить состояние больной женщины.
- Аллергия на компоненты, входящие в состав продукта.
Рекомендации к применению
Говоря о пользе и вреде льняного семени, стоит понимать, что все зависит не от продукта, а от грамотности его использования и дозировки.
Есть несколько правил, которыми нельзя пренебрегать при введении льна в рацион питания:
- В сутки можно принимать не более 50 грамм льняного семени. В противном случае можно как минимум отравиться продуктами белкового распада. Симптомами такого отравления являются: повышение температуры, диарея, тошнота, боль в кишечнике и окрашивание мочи в темный цвет.
- Во время беременности и вскармливания ребенка грудью, прежде чем прибегнуть к употреблению льна, женщине обязательно нужно проконсультироваться с хорошим доктором.
- Из-за свойств клетчатки льняное семя нарушает всасывание полезных компонентов стенками желудка и кишечника. Поэтому при лечении лекарствами стоит соблюдать интервал в два часа между их употреблением и употреблением льна.
- При лечении с помощью эстрогеносодержащих препаратов лен, в котором содержатся фитоэстрогены, снижает эффективность медикаментов.
- Употреблять льняное семя вместе с антибиотиками бессмысленно, так как оно будет терять свои целебные свойства.
fb.ru
Льняное семя: полезные свойства и применение
Лен является одной из самых древних культур, известных человеку. Его выращивают на протяжении многих тысячелетий, но полезные свойства этого растения заключаются не только в том, что из него получают красивое прочное полотно для пошива одежды, но и в употреблении льняного семени в пищу. Этот продукт положительно воздействует на человеческий организм, о чем мы и поговорим ниже.
История продукта
Первые упоминания о полезных качествах льняного семени можно встретить в древнейших индийских и китайских рукописях. Этот продукт был известен жителям Вавилона уже в 3000 году до н.э. Известный древнегреческий врач Гиппократ также рекомендовал льняное масло для лечения множества болезней, особенно при воспалении слизистых оболочек. Другой известный представитель медицины – Авиценна обосновал целесообразность приема льняного семени при язвах кишечника, почек и мочевого пузыря, а также при кашле.
На Древнем Востоке семена льна использовались как средство, которое обладало смягчающим воздействием и способствовало очищению организма. У наших пращуров, жителей Киевской Руси, без льняного масла не обходилось приготовление практически ни одного праздничного блюда, а льняная мука была необходимым ингредиентом вкуснейшей сдобной выпечки.
Почему полезно масло из льна
Научно доказано, что потребление льняного масла приносит огромную пользу организму, ведь в нем в больших количествах содержатся ненасыщенные жирные кислоты: линоленовая (тривиальное название Омега-6) и альфа-линоленовая, также известная как Омега-3. Эти вещества входят в состав нервных клеток и клеточных мембран и обеспечивают полноценный синтез простагландинов.
Как правило, в человеческом организме Омега-3 и Омега-6 содержатся в недостаточном количестве, поскольку мы все больше потребляем животных жиров и прошедших специальную обработку рафинированных продуктов. Это, в свою очередь, может послужить причиной серьезных сбоев в функционировании многих органов и систем. Недостаток Омега-6 приводит к иммунным и гормональным нарушениям, а также замедлению роста у детей, поэтому льняное масло им жизненно необходимо. Дефицит Омега-3 негативно влияет на нервную систему, поскольку это вещество требуется головному мозгу в большом количестве. Только употребление льняного масла обеспечивает достаточное поступление этих соединений в организм, поэтому этот уникальный продукт с ценными характеристиками пользуется огромнейшей популярностью.
Благодаря высокому содержанию ненасыщенных кислот натуральное льняное масло является замечательным средством для профилактики и лечения таких болезней, как рак, атеросклероз, гипертония, сахарный диабет, ишемическая болезнь, восстанавливая правильный белковый и углеводный обмен. Всего лишь одна столовая ложка льняного масла ежедневно полностью удовлетворяет потребность нашего организма в полиненасыщенных кислотах. Чтобы избежать разрушения этих соединений под воздействием высоких температур, лучше не использовать льняное масло для жарки или варки, а готовить с ним разнообразные салаты.
Состав
Если вы будете регулярно употреблять в пищу льняное семя, вы надолго сохраните бодрость, молодость и крепкое здоровье. Его полезные качества обусловлены следующими причинами:
- Высокое содержание ненасыщенных кислот Омега-3, положительно влияющих на работу сердца;
- Повышенные антиоксидантные и эстрогенные свойства благодаря наличию в льняном семени таких ценных веществ, как лигнаны, обладающие противовоспалительными свойствами и прекрасно удаляющие из организма токсины и канцерогены;
- Содержание в продукте двух видов клетчатки: нерастворимой и растворимой;
- Альфа-линоленовая кислота, в огромном количестве присутствующая в льняном масле, делает кровь менее вязкой, т.е. способствует ее разжижению, что позволяет использовать ее в комплексном лечении варикоза и тромбофлебита. Врачи советуют также употреблять льняное семя при различных функциональных нарушениях ЖКТ: запорах, гастритах, язвенной болезни.
Применение для похудения
Как ни странно, полезные свойства льняного семени можно использовать и для того, чтобы снизить массу тела. Без катастрофических последствий для вашего организма, к которым может привести неконтролируемый прием препаратов для похудения и БАДов, льняное семя, растертое до порошкообразного состояния, впитывает в себя большую часть жиров, которые вы потребляете во время приема пищи.
Также льняное семя можно использовать для очистки кишечника, что также способствует похудению. Для этого один раз в сутки необходимо принять столовую ложку натурального льняного масла, запив его небольшим количеством кефира или воды. Пару раз в год рекомендуется провести более глобальное очищение выделительной системы организма посредством льняного семени, используя для этого следующую схему: первую неделю ешьте по чайной ложке перетертых семян, которые добавляют в 100 грамм кефира. На следующей неделе на то же количество кефира или нежирного йогурта следует взять уже две чайных ложки льняного семени, а на третьей неделе – уже три чайных ложки. И даже если у вас нормальная фигура, рекомендуется периодически добавлять льняное масло в первые и вторые блюда, чтобы надолго сохранить стройность и привлекательность.
Народная медицина
Замечательные качества натурального льняного масла обусловили его использование в лечении множества серьезных заболеваний. Так, включение в свой ежедневный рацион льняного семени снижает вероятность развития инсульта почти на треть. Кроме того, его следует принимать при гепатите, циррозе печени. Также льняное масло, получаемое из семян, используют для лечения и профилактики желчнокаменной болезни и холецистита. Применение семени льна оказывает благоприятное воздействие на поджелудочную железу, снижая уровень сахара в крови.
Если вы хотите уменьшить содержание холестерина в организме, обязательно регулярно принимайте льняное семя, которое препятствует появлению холестериновых бляшек на сосудах. Незаменимо оно и при болезнях прямой кишки, таких, как геморрой: тогда с этим средством делают клизму. Вещества, содержащиеся в этом продукте, также способствуют улучшению зрения и позволяют забыть об атеросклерозе.
Врачи применяют льняное масло также для лечения болезней дыхательной системы, которые сопровождаются кашлем – ОРЗ, ангин, бронхитов, пневмонии и даже туберкулеза, поскольку оно обладает обволакивающими и отхаркивающими свойствами. Его полезные качества способствуют ослаблению приступов удушья при стенокардии и бронхиальной астме.
Можно использовать льняное семя и наружно: для того чтобы снять болевые ощущения при воспалительных процессах, затрагивающих суставы и позвоночник, при псориазе и экземе, ожогах, язвах, ревматоидном артрите. Считается, что вытяжка из льняного семени облегчает состояние больного при воспалении десен. Иногда его наносят на тампоны, которые используют местно для лечения некоторых гинекологических заболеваний.
Аллергикам также показано употребление льняного масла, так же, как и тем, кто часто сталкивается со стрессовыми ситуациями.
Как правильно использовать
Если вы страдаете от хронической нехватки времени, вы можете купить уже готовый порошок льняного семени, однако лучше, если вы сделаете его самостоятельно. При прохождении желудочно-кишечного тракта льняное семя практически не усваивается, поэтому содержащиеся в нем полезные вещества просто выводятся из организма. Поэтому перед употреблением его лучше размолоть на кофемолке.
Возьмите себе за правило, покупая энергетические батончики, макаронные изделия, крекеры, крупы, хлеб, сделанный из цельного зерна, смотреть на их этикетку. Если они содержат льняное семя, это будет наилучшим вариантом, поскольку такие продукты обычно имеют практически идеально сбалансированный состав, а значит, нужные витамины и микроэлементы будут лучше усваиваться.
Постарайтесь следовать такому совету: каждый день добавлять в пищу пару столовых ложек льняного семени, ведь эта хорошая привычка позволит вам надолго забыть о болезнях.
Молотое льняное семя лучше поместить в пакеты и хранить в морозилке: это предохранит его от окисления на воздухе.
Из этого продукта можно также приготовить настой. Для этого столовую ложку продукта заливают двумя стаканами только что закипевшей воды и оставляют настояться на ночь в термосе. После этого настой необходимо принимать несколько раз в сутки за 30 минут до приема пищи.
Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!
woman-v.ru
Льняное семя в народной медицине
Все хотят видеть красивые цветы. Чтобы держать у себя на подоконнике здоровое растение нужно соблюдать секреты разведения. В приведенной статье авторы намеревались привести несколько статей, чтобы не допустить ошибок при культивации определенного цветка. Секреты ухода большинства групп цветов одинаковы. Любое цветущее существо требует индивидуального подхода. Важно определить для себя, к какому классу относится желаемое растение.
Применение льняного семени в народной медицине
Целебные свойства льняного семени известны издавна. Еще древние греки применяли коричневые зернышки как очищающее и смягчающее средство при многих заболеваниях. Лен (однолетнее травянистое растение) культивируют как сырье для получения ткани, а семена этого растения используют в народной медицине в качестве ценной биологически-активной добавки к пище.
Состав: что содержат семена льна
Семена льна содержат ПНЖк (омега-3, омега-6, омега-9), белки, углеводы, жиры,клетчатку (пищевые волокна), антиоксиданты, витамины группы В, а также А, С, Е, F, H, минеральные вещества: кальций, селен, марганец, йод, цинк, медь, калий, фосфор, железо, натрий, магний, бор, хром. Помимо этого семена богаты протеинами, лигнанами, полисахаридами и клейковиной. Эти маленькие коричневые зернышки восполняют в организме дефицит многих фитонутриентов и оздоравливают все системы и органы на клеточном уровне.
В первую очередь, семена льна применяются в качестве ценного источника незаменимых жирных кислот, которые, как известно, человеческий организм не синтезирует.
А так как они являются жизненно важными веществами, необходимыми для гармоничной и слаженной работы всех органов и систем, то их запас регулярно следует пополнять извне. Масло из льняного семени и сами зернышки содержат рекордное количество омега-кислот, причем в идеальной для клеток пропорции.
Употребление семен льна
Семена рекомендуется добавлять в каши, готовые блюда и домашнюю выпечку, посыпать ими салаты, овощные рагу, использовать в приготовлении соусов, бутербродов, коктейлей. Благодаря систематическому поглощению льняных семян нормализуется кровяное давление (мягко снижается), уменьшается риск образования тромбов, улучшается сердечная деятельность, очищаются сосуды, печень и кровь, останавливается падение зрения.
Лечебные свойства льняного семена
Исследования показали, что данный продукт проявляет ярко выраженные обволакивающее, бактерицидное, антисептическое, противомикробное, противовоспалительное, отхаркивающее и слабительное действия. Препараты на основе льняного семени применяются при лечении язвенной болезни и гастрита, а также других отклонений в работе желудка.
Регулярное добавление в пищу семян или использование народных рецептов повышает иммунитет, снижает массу тела и уровень опасного холестерина. Продукт проявляет омолаживающие свойства, притормаживая процессы старения организма, что происходит благодаря омега-кислотам и токоферолу (витамин Е).
В народной медицине семена льна целесообразно назначать при следующих заболеваниях:
- отравление;- глистные инвазии;- лямблиоз;- снижение функций надпочечников;- неполадки в работе щитовидной железы;- импотенция;- невроз и депрессия;- алкоголизм и никотиновая зависимость;- для улучшения когнитивных способностей мозга.
Водные вытяжки из семян (в виде компрессов и примочек) с успехом исцеляют кожные болезни, в частности, длительно незаживающие раны, нарывы, угри, фурункулы, карбункулы.
Льняное семя в рецептах народной медицины
Прием: по 10-20 гр ежедневно, запивая водой или кисломолочными продуктами. Данная доза рассчитана на взрослого. В качестве противоглистного средства семя льна принимают не менее 2 месяцев. Детская дозировка 3 гр в сутки. Во время лечения сведите к минимуму употребление рафинированного сахара. Не забывайте пить не менее 1,5 л чистой воды в сутки.
Для ЖКТ используется слизь, полученная при настаивании семян. 20 гр семян залить стаканом кипятка и настоять приблизительно 10-15 минут, периодически помешивая. Процедить и принимать настой слизи по 100 мл до приема пищи.
Употребляя около 2-х столовых ложек семян ежедневно, вы занимаетесь серьезной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и таких грозных как сердечная недостаточность, инфаркт, инсульт, атеросклероз.
При ангине, стоматите и прочих воспалительных явлениях в полости рта следует регулярно полоскать рот или горло отваром льняного семени. На 3 гр семян берется 300 мл кипятка. Отвар кипятить 15 минут на маленьком огне, а затем настоять около получаса. Перед применением процедить через несколько слоев марли и использовать несколько раз в сутки.
Противопоказания
Лечение вытяжками и препаратами льняного семени желательно проводить под наблюдением лечащего доктора.
Семена льна противопоказаны при диарее и в период развития острых кишечных инфекций, поскольку они обладают слабительным действием.
При наличии фибромы, поликистоза и других заболеваний матки и яичников семена следует употреблять с особой осторожностью. Камни в почках также являются противопоказанием к лечению данным средством.
Целебные свойства растенийЛен
Сем. ЛЬНОВЫЕ — LINACEAE - Лен обыкновенный — Linum usitatissimum L.
Лен обыкновенный - однолетнее травянистое культивируемое растение с веретеновидным, довольно коротким желтовато-белым корнем. Стебли высотой до 100 см и более, одиночные или в числе нескольких, прямостоячие, иногда согнутые или восходящие, цилиндрические, простые, изредка в верхней части ветвистые, густолиственные. Листья 2—3 см длины, очередные, сидячие, у основания стебля иногда с очень коротким черешком, топкие, ланцетовидные или линейно-ланцетовидные, средние листья более крупные. Цветки голубые, в редких метельчатых соцветиях, па довольно длинных цветоножках; чашелистики 5—6 мм длины, яйцевидные, коротко заостренные; лепестки 12—15 мм длины, клиновидно-обратнояйцевидные. Плод — шаровидно-яйцевидная коробочка, 6—8 мм длины, на верхушке заостренная; семена в количестве 10, иногда их меньше, плоскосжатые, яйцевидные, блестящие, буровато-желтые.
Цветет в июне — июле.
Культивируется повсеместно.
При культуре заготовки возможны в любых количествах.
Применение льна в медицине
В медицине находят применение семена льна — Setnina Lini Они содержат слизь (в клетках эпидермиса), белковые, минеральные вещества и жирное масло, получаемое путем прессования семян.
Жирное масло высыхающее. Оно состоит из глицеридов изолинолевой, линоленовой и линолевой кислот. Используется для приготовления кальциевого линимента, применяемого при ожогах, и зеленого мыла. Ненасыщенные кислоты льняного масла имеют важное значение для обмена липоидов в организме. Их и родственные им полиненасыщенные кислоты теперь условно объединяют в группу под названием «Витамин F». Этиловые эфиры жирных кислот льняного масла в виде препарата «Линетол» оказывают такое же действие, как и сами кислоты, но они имеют лучшие органолептические свойства и лучше переносятся, особенно при длительном применении. Назначают линетол для лечения атеросклероза (различной локализации) и его профилактики. Препарат нетоксичен и может применяться довольно длительно. Семена в целом виде используются в аптечной практике для получения слизи, применяемой в качестве легкого слабительного средства, и как обволакивающее. Льняное семя в порошке или льняной жмых употребляют для припарок.
Лекарственные формы: 1. Линетол — принимать 1—2 столовые Ложки натощак (для снижения холестерина крови и как желчегонное). 2. Льняное масло и известковая вода в смеси —1 наносить на повязку. 3. Отвар семян — 1 столовую ложку льняного семени варить в 2 стаканах воды, взболтать в бутылке, затем процедить через марлю. Принимать по 1/2 стакана (слабительное). 4. Горячие компрессы из семян — льняное семя в мешочках опустить в кипяток и в горячем виде прикладывать к фурункулу, на желчный пузырь при коликах.
Применение льна в народной медицине
В народной медицине отвар семян пьют (как слизистое) при язве желудка, гастрите, заболевании почек; семена парят н прикладывают к нарывам, при ангинах; толченые семена парят и применяют для различных припарок; льняным маслом смазывают отмороженные места.
Семена льна содержат лигнаны. Лигнаны (так называемые растительные гормоны) — это мощные антиоксиданты, которые препятствуют развитию раковых опухолей. Обладают они также антибактериальным и антивирусным эффектом. Семена льна содержат большое количество витаминов А, Е, F, В. Кроме того, они являются богатым источником селена, который очищает организм от тяжелых металлов и препятствует развитию опухолей. В народной медицине семена льна используются как отхаркивающее, слабительное средство. А еще они нормализуют гормональный фон в организме женщины.
Получают из растения целебнейшее масло, которое оздоравливает весь организм, кожу и слизистые. Из семян льна готовят обволакивающие отвары, помогающие при проблемах с желудочно-кишечным трактом, деснами и слизистой рта.
Семена льна содержат жирное масло, в состав которого входят глицериды линоленовой, линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот. В них имеются слизи, которые и помогают защитить и вылечить слизистые оболочки, белок, углеводы, органические кислоты, ферменты, провитамин А, усиливающий регенерирующие свойства льна. Препараты семян льна обладают обволакивающим, противовоспалительным, легким слабительным свойствами.
Противопоказания льна
Противопоказаниями являются холецистит и гепатит. Не рекомендуется длительное применение льняного семени.
При использовании материалов сайта, обратная ссылка, обязательна! Варианты ссылок слева сайта.
Льняное семя в народной медицине
Одной из самых первых сельскохозяйственных культур, которую человек стал возделывать в Древнем Египте и Индии – был именно лён. Особой культурой он считался и в Киевской Руси, что совсем неудивительно. Ведь лён не только давал одежды и пропитание, но и весьма успешно лечил от многих заболеваний. Из семени этого растения в старину получали льняное масло, которое использовали для приготовления пищи и в лечебных целях. А одежда из льняной ткани согревала в холодное время года и спасала от жарким летом от зноя, помогала при чесотке и повышенном потоотделении.
В наше время доподлинно известно, что семя льна богато растительными жирами, особенно полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые благоприятно влияют практически на все процессы жизнедеятельности человеческого организма. Кроме этого в нём имеется существенное количество белка, витаминов (А, В, Е, Р) и прочих биологически активных веществ.
В итоге употребления семени льна нормализуется функция печени, понижается высокое артериальное давление и уровень холестерина в крови, становится меньше вероятность образования тромбов и опасность возникновения инфарктов, аритмии и прочих сердечно-сосудистых болезней. Семя льна советуют принимать послеоперационным больным, поскольку оно повышает иммунитет, препятствует возникновению воспалительных процессов в организме.
В народной медицине семена льна назначают при запорах и кашле. Для приготовления снадобья две чайных ложки семян измельчают, разводят стаканом кипятка и употребляют по 100-150 мл два-три раза в день. При данных болезнях помогает и льняной отвар. Две чайных ложечки семян отваривают в 300 мл воды, настаивают 10 минут, после чего в течение 10 минут интенсивно взбалтывают, после этого процеживают и принимают по 100 мл натощак.
Семя льна применяют для очищения почек. Чайную ложку сырья заливают 200 мл холодной воды, доводят до кипения и принимают по 100 мл каждые два часа в течение суток.
Льняное семя эффективно при астме, рассеянном склерозе, диабете. Оно обладает успокаивающим действием, поэтому его рекомендуется принимать при стрессовых ситуациях, депрессии.
Окуривание льняным семенем помогает от насморка. Примочки из него действенны при твёрдых опухолях и язвах, образующихся на голове.
С лечебной целью применяют и льняное масло, которое по содержанию полиненасыщенных жирных кислот вдвое превосходит рыбий жир и представляет собой идеальное натуральное средство для нормализации работы иммунной системы, профилактики и лечения атеросклероза, ишемического заболевания сердца, а также рака разнообразной локализации.
Правда, употреблять можно только масло, полученное методом холодного прессования. К тому же его нельзя долго хранить, плюс ко всему следует беречь от влияния света и воздуха. Окисленное либо нагретое масло теряет не только вкус и целебные свойства, но и накапливает в себе токсичные вещества.
Семена льна. Применение в народной медицине
Лен — источник микроэлементов, витаминов, растительного полноценного белка, клетчатки. Маленькое семечко этого растения содержит столько полезного для здоровья человеческого организма. Латинское название льна — «наиболее полезный».
Это древнейшее культивируемое человеком растение всегда ценилось за свои лекарственные свойства. Применение в народной медицине семени льна издревле почиталось для лечения множества болезней. Вот некоторые рецепты.
При отеках лица и ног
Четыре чайных ложки семян льна залить одним литром воды, кипятить десять – пятнадцать минут. Затем закрытую кастрюлю поставить на один час в теплое место. Отвар можно не процеживать. Пить по половине стакана горячим через каждые два часа до восьми раз в день (для вкуса можно добавить лимонный сок). Через две – три недели отек сойдет. Это средство снимает отеки лица, вызванные болезнями почек и сердца.
При воспалении желудочно-кишечного тракта
Применение в народной медицине семени льна при заваривании выделяют обильную слизь, которая имеет противовоспалительные, обволакивающие, смягчающие свойства при воспалениях желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря, почек, бронхов.
Ее применяют для лечения язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка. гастрита, хронического колита, цистита, дисбактериоза, бронхита. Для приготовления лечебного средства одну чайную ложку семян нужно залить половиной стакана кипятка, перемешивать пятнадцать минут, процедить. Принимать полученную слизь по две столовых ложки три – четыре раза в день.
При ослабленном иммунитете.
Семена льна – прекрасный иммуномодулятор. Ослабленный иммунитет можно укрепить, приготовив сладкое лекарство. Размолоть в кофемолке три чайных ложки семян льна, смешать с одной чайной ложкой меда или сахара, давать смесь ослабленным детям по одной чайной ложке два – три раза в день.
При атонии кишечника
Две чайные ложки семян льна залить полутора стаканами кипятка, настаивать десять минут, затем десять минут взбалтывать, процедить, пить натощак по полстакана полученной слизи.
Семя льна – отличное средство от запора. Самый простой вариант — съесть одну – две столовые ложки семян, запить стаканом воды. Можно размолоть семена льна в кофемолке. Набухание льна происходит в самом кишечнике, тогда он работает «как метла». Действие семян усилится, если их смешать с медом 1:1. При воспалении в кишечнике, льняное семя перед употреблением размочить.
При остром гастрите.
Столовую ложку семян залить 2-мя стаканами кипятка, настаивать час, процедить. Настойку пить по одному стакану утром натощак и перед сном.
Для лечения используются компрессы из семян льна. Разогреть семена льна на сковороде, высыпать в мешочки и прикладывать к больному суставу.
При подагре и ревматизме
Две чайные ложки семян льна залить полутора стаканами воды, кипятить пятнадцать минут на медленном огне, еще десять минут дать настояться. Перелить в бутылку, закрыть ее и перемешивать отвар еще пять минут. Процедить, пить по столовой ложке четыре – пять раз в день.
При сахарном диабете
Одну – три чайных ложки семян льна залить стаканом кипяченой холодной воды, настаивать два – три часа, периодически помешивая. Выпить весь настой перед сном.
Вот сяду на диету - и стану здоровой и молодой! Вам это знакомо? Подпишитесь на все о диетах!
Источники:florets.ru, samsebelekar.ru, www.sadowodstwo.ru, apteke.net
Комментариев пока нет!domashnee-rastenie.ru
Чем полезны отвары и мука из семени льна?
Одной из первых культур, которые освоил человек, был лён. Его можно назвать продуктом настоящего и будущего, который не теряет популярности. Лечебными свойствами обладает крошечное льняное семя — применение его медициной, косметологией и диетологами доказывает этот факт.
На сегодняшний день растением интересуются во всем мире. Оно известно многим как материал, из которого изготавливают отличную ткань. Часто это и вся информация, которой владеют люди. Немногие знают иное назначение и применение семян льна.
Закажите стручковую фасоль с доставкой на дом из Instamart. Промокод на бесплатную доставку "lediveka"Полезные свойства льняного семени
На территории России популярность семени льна только набирает оборот. А вот жители Германии о нем знают все. Льняное семя для них – диетический продукт, который можно употреблять в пищу. Его использую для выпечки хлебобулочных изделий (из него получается отличная мука), им приправляют различные кулинарные творения.
Продукт полезно употреблять в любом виде. Растение богато полезными компонентами:
- белками и аминокислотами;
- углеводами и пищевыми волокнами;
- глюкозой, крахмалом минералами;
- насыщенными, мононенасыщенными и полиненасыщенными кислотами;
- витамином А, D, E, K, C, группой витаминов В, Н, РР и бета-каротином.
Эффект компонентов заключается в защитном свойстве, поэтому семя принято употреблять в качестве лекарственного средства. Распространено применение семени льна в борьбе с различными заболеваниями. Отвар, приготовленный из семени, способствует улучшению работы пищеварительной системы. Чай пьют с целью похудения и удержания веса в норме. Также он отлично помогает при запорах
Польза растения обусловлена противовоспалительными, смягчающими и обволакивающими свойствами. Льняное семя, применяемое в любом виде (будь то отвар или масло), имеет незначительные противопоказания.
В косметологии используют отвар из семени льна и льняное масло, которое благоприятно сказывается на состоянии кожи. Польза очевидна: организм очищается, вследствие чего, кожа становится шелковистой и упругой, сияет здоровым блеском.
Льняное семя идеально для ухода за телом. Специальная мука добавляется в скрабы, заваренные зерна смягчают кожу рук, обирают ороговевшие ткани.
Полезны семена льна для волос. Их применяют для приготовления масок, добавляют масло льна в шампунь. Продукт не вызывает аллергических реакций, но имеет противопоказание к применению при воспалениях роговицы глаза.
Ценность семени льна доказана с помощью клинических испытаний, которые проводили в Германии, США и, сравнительно недавно, в России.
Важный совет от редакции!
Если вы испытываете проблемы с состоянием волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которые используете. Пугающая статистика – в 97% шампуней известных марок находятся компоненты, отравляющие наш организм. Вещества, из-за которых все беды, в составе обозначаются как содиум лаурил/лаурет сульфат, коко сульфат, ПЭГ, ДЕА, МЕА.
Эти химические компоненты разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Также, эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать различные заболевания. Мы рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находится эта химия. Недавно наши эксперты провели анализов шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.
Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.
Применение в области медицины
Применение льняного семени имеет место в народной и традиционной медицине: изо льна варят отвар, который славится лечебными свойствами.
- Это эффективное средство при запорах. Назначается специальный порошок (мука) из зерен или отвар. Польза лекарственного растения заключается в способности замедлять всасывание токсинов в кровь, нормализации работы печени. Для этого отвар готовится из пропорции 50 грамм семени на 0,5 литра кипяченой воды. Настаивается сутки в термосе. Выпивать настой из семени льна до еды по 100 грамм.
- Не забывают о пользе растения при лечении заболеваний сердца и чистки сосудов. Льняное семя предупреждает возникновение проблем с кровеносной системой: полезные микроэлементы, которые входят в состав льна, значительно снижают вероятность образования тромбов. Отвар способствует нормализации повышенного давления и сердечного ритма.
- В современной медицине все чаще льняное семя назначают как дополнительный продукт при онкологии. Польза лечебного семени заключается в усилении противоракового эффекта. Также оно является отличным антивирусным, противогрибковым и антибактериальным средством. Как профилактическое средство онкологических заболеваний назначают в применение льняной отвар или семя. Перед употреблением льняное зерно нужно измельчить. Затем его заливают кипятком и настаивают в течение десяти минут. Все это выпивается вместе с гущей.
- Льняное масло и зерно нашло применение в гинекологии. В этой сфере основная польза заключается в защитной функции, которая приостанавливает старение клеток. Тампоны, пропитанные льняным маслом из семени, обладают реперативным и обволакивающим эффектами.
- Семена льна актуальны при мочекаменной болезни, нефрите, частых запорах и при отечности нижних конечностей. Заваривают отвар изо льна, который пьется в течение недели 2 раза в сутки.
Важно заметить, что семя может справляться не со всеми воспалениями желудочно-кишечного тракта. Имеются противопоказания: лечебный отвар запрещено употреблять при остром нарушении работы кишечника – неукротимом поносе.
Стоит заметить, что дольше назначенного курса лечения льняное масло или семя не нужно использовать. Продукт имеет некоторые противопоказания, которые предупреждают о том, что длительное применение может вызвать симптомы отравления.
Использование льна для похудения и в кулинарии
Благодаря уникальным свойствам льна ему нашли применение и в косметологии. Все чаще его включают в диеты для похудения. Для этого может использоваться масло, приготовленное из семян льна, специально перемолотая мука или отвар. Растение имеет необыкновенное свойство насыщать организм полезными веществами. Чтобы добиться заметного похудения, стоит с утра съедать пару ложек кашицы, в которую входит мука льна.
Эффективен и чай. Для того чтобы приготовить отвар можно измельчить семя или же заваривать его в термосе.
Рецептов много, но принцип действия льна тот же. Даже если употреблять льняное масло или зерна в качестве добавки в основную пищу, то польза от этого будет на лицо. Результаты похудения будут заметны уже через две недели. Лишние килограммы уходят, а организм получает все необходимые ему витамины и минералы. О таком средстве для похудения мечтают многие.
В кулинарии зерна льна добавляют в замес хлебобулочных изделий. Помимо уникальных свойств мука из них имеет неповторимый вкус. Печенье, булочки и хлеб очень полезны. Их рекомендуют добавлять в рацион пищи в процессе похудения. Отлично сочетается пшеничная мука с льняной. Часто семечки добавляют как приправу к рыбе и мясным продуктам. Продукт способен улучшить процесс похудения, ускоряя метаболизм.
Семя льна – продукт с широким спектром применения и отличным витаминно-минеральным составом.
lediveka.ru
Семена льна – польза, применение и норма употребления в день
Чудесные свойства семян льна и их благотворное действие на организм были известны еще далеким предкам, которые использовали продукт в кулинарии и для решения проблем со здоровьем. Из них готовят льняное масло, делают отвары, маски, их добавляют в косметические и лекарственные средства.
Польза семян льна
Основная польза семян льна заключается в уникальном составе. Ценны содержащиеся в них жирные кислоты, растворимая и нерастворимая клетчатка и уникальные вещества – лигнаны. Льняное семя богато витаминами РР, Е, К, В, С, и минералами: марганцем, кальцием, железом, йодом, калием, цинком, алюминием, селеном, хромом и никелем. Для обеспечения организма необходимыми питательными компонентами в день достаточно съедать небольшую горстку – около 23 гр. семян.
Все вещества наделяют семена льна полезными свойствами. Они оказывают слабительное, бактерицидное, обволакивающее, обезболивающее, противогрибковое, ранозаживляющее, отхаркивающее и противовоспалительное действие.
Регулярное употребление льняного семени оказывает благотворное действие на состояние сосудов и сердца, улучшает кровоток, нормализует в крови уровень сахара и снижает уровень холестерина. Они могут стать профилактикой тромбоза, гипертонии, инфаркта, артрита и ревматизма.
Семена льна повысят иммунитет, нормализуют работу печени, уменьшат воспаления, улучшат функции мозга и зрение.
Большую пользу семена льна принесут людям, чей организм предрасположен к возникновению опухолей и заболеванию раком. Они станут профилактикой злокачественных образований в предстательной и молочной железе, а также в толстой кишке.
Семена льня для женщин
Семечки должны присутствовать в рационе каждой женщины, поскольку в них присутствуют фитоэстрагены – вещества, подобные женским гормонам. Они полезны в период климакса. Употребление семян и продуктов из них улучшит состояние кожных покровов, волос и продлит молодость.
Влияние на похудение
Семена льна снижают аппетит, очищают организм от токсинов, тяжелых металлов и прочих вредных веществ, быстро насыщают и надолго сохраняют чувство сытости.
Семена полезны для снижения веса еще и тем, что благотворно сказываются на функционировании пищеварительной системы. Они оказывают мягкий слабительный эффект, улучшают прохождение пищи по кишечнику, обволакивают стенки желудка, защищая его от повреждений. Такие свойства можно использовать не только в похудении, но и в лечении гастритов, запоров и язв.
Применение в косметологии
Семена помогают избавиться от морщин, снимают с кожи воспаления, улучшают ее эластичность и регенеративные функции. Для достижения этого из семян нужно готовить отвары и наносить их на лицо вместе с семечками. Этот же состав можно использовать для волос.
Масло, приготовленное из семян льна, позволит быстро устранить язвочки и ранки, а также уменьшить угревую сыпь. Его можно применять для укрепления и улучшения состояния волос, нанося на локоны или включая в состав масок или компрессов.
Норма употребления в день
В профилактических целях льняное семя рекомендуется употреблять по 5-10 гр. в день. В лечебных целях его следует есть 2 раза в день, по 2 ложки, но не более 50 гр. в сутки. Так как в семенах льна много клетчатки, параллельно с приемом нужно увеличить употребление жидкости.
Льняное семя можно есть в первоначальном виде, запивая водой, перемалывать или добавлять к овощным салатам, выпечке, первым и вторым блюдам.
Часто семена льна принимают в виде отвара. Для его приготовления 1 ст.л. семян нужно залить чашкой кипятка, дать настояться, а затем выпить жидкость и съесть разбухшие семечки.
polzavred.ru
