Семена льна — польза и вред для похудения, как принимать. Семя льна как принимать в сухом виде
Как принимать семена льна для похудения?
Средств для похудения сегодня – множество! А уж спекуляциями различными «чудо»-продуктами уже никого не удивишь. То все хватаются за содовые ванны, то делают обертывания с корицей.
Может быть, семена льна – это очередная фикция, погоня за бабочками?
Состав и свойства семян льна
Льняное семя содержит следующие активные вещества:
- Полиненасыщенные жирные кислоты Омега – укрепляют иммунитет. Есть разные виды этих кислот, в семенах этого скромного растения они представлены в наиболее сбалансированном виде.
- Лигнаны – природные гормоны, сохраняют молодость, защищают от вирусов и бактерий, предупреждают развитие рака. Лен – лидер по содержанию лигнанов.
- Клетчатка – необходима для хорошего пищеварения. Она есть во многих продуктах, но клетчатка льна особенно хорошо усваивается.
- Витамин Е – известный антиоксидант, омолаживающий клетки.
- Калий – необходимый элемент для успешной работы сердечной мышцы.
- Полисахариды – полезные углеводы с медленным усвоением.
- Селен – полезен для работы нервной системы.
Это наиболее значимые компоненты. На самом деле их больше.
Семя льна содержит сбалансированный и богатый набор витаминов, микроэлементов и аминокислот. Этот продукт может составить конкуренцию такому продовольственному сырью, как соя (по содержанию протеинов) и рыбий жир (по содержанию кислоты Омега-3).
Польза семян льна для потери веса
Диетологи начали предлагать его в программах по снижению веса только в 20-м веке. До этого семечки льна активно применялись как слабительное. В целом, их действие – общеукрепляющее. Они оказывают общий оздоравливающий эффект, улучшают пищеварение и обмен веществ, выводят токсины. Таким образом, попутно могут способствовать похудению. Но гарантией потери веса не являются.
Следует заранее определить причину появления лишнего веса и только после этого подбирать программу похудения и питания.
Если полнота связана с:
- гормональными сбоями,
- проблемами желудочно-кишечного тракта,
- вероятностью развития сахарного диабета,
то предварительная консультация с врачом — обязательна.
Противопоказания
Есть разные мнения о возможной максимальной дозе: либо 25, либо 50 г. В любом случае следует тщательно следить за своим самочувствием. При вздутии живота, болях необходимо уменьшить дозу или прекратить прием.
Льняное семя противопоказано при:
- острых заболеваниях ЖКТ, коликах, завороте кишок, воспалении, холецистите, панкреатите;
- гинекологических заболеваниях, например, при эндометрите или поликистозе;
- подозрении на песок или камни в почках – активные вещества льна способствует их выводу, при запущенной мочекаменной болезни это может быть очень болезненно;
- во время беременности и кормления грудью.
Льняное семя в кулинарии
Семена льна можно принимать не как лечебное средство, а в качестве закуски, просто пережевывая. Многим нравится их вкус. Их также можно использовать в выпечке, перемалывая в муку и добавляя в домашний хлеб или печенье.
Можно готовить из льняной муки диетические хлебцы. Для этого достаточно развести муку небольшим количеством воды, налить смесь в удобную посуду и подсушить. Из льняного семени готовят кисели, их добавляют в каши, салаты, коктейли. Семена придадут бдюдам характерный ореховый привкус. Популярный вариант десерта – льняное семя с медом.
Льняное семя: отзывы
Отзывы о льняном семени преимущественно положительные. Они действительно способствуют похудению. Некоторые отмечают улучшение самочувствия уже через три недели. При полной замене хлебобулочных изделий диетическими хлебцами из этого растения можно сбросить до 10 кг за несколько месяцев. Некоторые употребляли льняные семена с целью увеличения груди и утверждают, что эффект есть.
Очень многое зависит от того, как именно принимать семена. Один из наиболее эффективных для потери веса способов по отзывам – это медленное и тщательное пережевывание сухих семечек.
Программа похудения
Чтобы эффект для похудения был заметен, нужно придерживаться четкого плана. В каких дозах и в течение какого срока правильно принимать семена льна? Какой порядок приема?
Как утверждают диетологи, чтобы потерять 2 кг. в месяц, нужно ежедневно употреблять как минимум одну столовую ложку грубо измельченного льняного семени.
Эту дозу можно принимать по-разному:
- обильно запивая водой,
- запивая кефиром,
- в виде отвара,
- в виде киселя,
- смешивая с медом в пропорции 50:50,
- добавляя в пищу, например, в кашу.
Список блюд, в которые можно добавлять перемолотые семена льна, ограничен только особенностями меню. Это может быть йогурт, фруктовый салат или даже выпечка, такая как блины. Но нужно учитывать, что при термической обработке семя льна теряет часть своих полезных качеств.
Постепенно можно увеличить дозу льна до 50 грамм в сутки – именно такое количество является лечебным.
Не следует принимать семена льна в сухом виде без тщательного пережевывания. Дело в том, что без жидкости они не усвоятся. Если вы посыпаете измельченным льном салаты, то следите за потреблением жидкости в течение дня – не меньше двух литров. Иначе стоит ждать проблем со стулом, это растение может оказать закрепляющее действие.
Курс приема может длиться от одного до нескольких месяцев – это зависит от результатов, самочувствия, количества средства в день.
Время приема
Оно зависит также от самочувствия. Семена прекрасно утоляют голод, поэтому лучше их принимать до еды. С целью похудения их можно употреблять как утром, так и вечером, как натощак, так и во время приема пищи. Все это будет правильно. Исключение составляют лечебные рецепты, в них четко оговорен порядок и время приема. Например, с целью профилактики мочекаменной болезни из семян готовят кисель, который выпивают в течение дня в несколько приемов.
Популярный вариант для похудения – принимать грубо молотое семя льна с кефиром. Одной чайной ложки достаточно на стакан кефира, постепенно дозу увеличивают. Это сочетание продуктов не только полезно, но и вкусно, его выпивают натощак утром.
Возможен простой вариант принимать по одной чайной ложке молотого льна утром и вечером перед едой, обильно запивая водой.
Рецепты с льняным семенем
Существует множество лечебных рецептов на основе льняного семени. Они довольно специфичны. Следует помнить, что для интенсивного очищения организма следует принимать семя льна так, чтобы оно разбухло непосредственно в желудке, а при проблемах с ЖКТ его нужно употреблять в виде мягких отваров, обволакивающих киселей.
Рецепты для похудения:
- Отвар.Семена лучше не варить, а запаривать. На одну столовую ложку средства нужно два стакана кипятка, эту смесь оставляют в термосе как минимум на 8 часов. За день нужно выпивать 2-3 стакана этой жидкости до еды. Хранить отвар не больше суток.
- Витаминный коктейль.Одну столовую ложку льна смешивают с соком моркови, добавляют чайную ложку льняного масла, настаивают, потому что семенам льна нужно слегка разбухнуть. Выпивают утром.
- Льняные семена можно добавлять в любой кисель в целом или измельченном виде.Столовая ложка в расчете на стакан киселя достаточно сильно разбухнет, превратив напиток в закуску. Это блюдо прекрасно утоляет голод.
Любое лекарство – яд. Все зависит от дозы. Как видим, льняное семя без особых сложностей можно ввести в свое обычное меню, нужно только учитывать некоторые нюансы.
Как правильно употреблять семена льна для здоровья и похудения
Семена льна в качестве средства для очищения организма использовали еще во времена Гиппократа. Помимо чистки желудочно-кишечного тракта, эти крошечные семечки способны насытить организм микроэлементами и жирными кислотами.
Те, кто решил применить льняные семечки для своего исцеления, должны знать основные правила их использования.
Как лучше употреблять семена льна для очищения организма
Льняное семя применяется в качестве профилактического средства при множестве недугов, восстанавливает силы и иммунитет, оказывает лечебный эффект. Но все же чаще всего льняные семечки используют для совершения процедуры чистки организма.
Слабительный эффект и выведение токсинов – это те качества, которые наиболее ценятся при осуществлении процесса очищения.
Являясь отличным сорбентом, льняное семя собирает на себя все ненужное в желудочно-кишечном тракте и выводит даже застарелые накопления.
Семена, проникая в кишечник, набухают и сильно увеличиваются в размерах. При этом они стягивают на себя, подобно губке, ненужные компоненты. Масса, проходит по кишкам очень аккуратно, попутно залечивает мелкие трещинки и даже губительно воздействует на грибки и вирусы.
Воздействие компонентов льна активное, поэтому процесс приема препарата должен осуществляться правильно.
Основные правила приема:
- Принимать до еды.
- Прием семян в чистом виде. В течение дня можно съесть от 3-4 ч.л. семени. При каждом приеме надо пить большое количество чистой воды – эффект будет более быстрым и ощутимым.
- Прием семян в качестве дополнения к разным блюдам – класть в кашу, в салатные заправки или в супы.
- Прием в молотом виде. В продаже есть льняная мука, но можно для измельчения использовать кофемолку или толочь в ступке. До еды кушают 3-4 чайных ложки муки и запивают водой.
- Прием в виде отвара. Пропорции – столовая ложка на 250 г воды. Аналогичные пропорции используют и для настаивания семян. Их с вечера заливают теплой водой и оставляют на ночь. В таком виде состав принимается на ночь.
Последний вариант более эффективен.
Как употреблять семена льна в пищу для лечения болезней
В качестве лечебного средства льняное семя может быть использовано в качестве пищевой добавки. Принимать надо не менее 5 г в сутки. Использовать продукт лучше в перемолотом виде, причем, измельчать надо прямо перед приемом пищи. Данным указанием пренебрегать не следует, поскольку при хранении теряется часть полезных качеств вследствие окисления.
Молотые семена кладут в любые блюда. Добавка уместна не только для каш, супов и салатов, но и прекрасно подходит для выпечки.
Усилить воздействие семян можно, если запивать их компотами или соками, травяным чаем или овощными бульонами.
Очень полезно принимать лен в сочетании с кефиром. Такое лечение позволяет восстановить микрофлору в ЖКТ и работу прямой кишки.
Важно! Максимальной суточной порцией льняного семени диетологи называют 4 ч.л.
Как правильно употреблять семена льна для похудения
Уникальность свойств льняного семени, как абсорбента, в том, что диетологи успешно применяют его в качестве средства для снижения веса. Присутствующее в семенах огромное количество клетчатки и насыщенных кислот стимулируют:
- процесс сжигания жиров;
- избавление от отечности;
- очищение кишечника.
Визуально фигурка становится стройнее. Для достижения результата при приеме семян надо соблюдать правильный режим питания.
Для похудения при помощи льна надо соблюдать следующее:
- Дневная норма заваривается горячей водой и принимается в качестве ужина.
- Готовый отвар надо пить по стограммовому стакану перед едой, примерно за 30-50 минут.
- Каши надо заправлять льном – пара чайных ложек на порцию. Завтракать надо кашей с такой добавкой.
Снижение веса находится в зависимости от количества потребленных калорий. В начале диеты снижение веса будет идти за счет чистки кишечника. Затем начнется процесс нормализации веса.
Если убрать из рациона соль, то похудение пойдет более быстрыми темпами.
Можно ли употреблять семена льна только в сухом виде
Семена льна имеют в своем составе очень сильные активные компоненты. Поэтому важно соблюдать правила использования льняного семени в качестве пищевой добавки.
Сухие семена употреблять можно, но существуют ограничения по времени приема. Нельзя кушать их в этом виде больше, чем 14 дней.
После этого времени надо делать перерыв на такое же время. А вот в качестве пищевой добавки в еду небольшое количество можно принимать длительное время.
Бесконтрольный прием сухих семян может стать причиной аллергии.
Урбеч из семян льна — как употреблять?
Урбеч – одно из популярных блюд дагестанцев. Для его приготовления берутся орешки разных видов и семечки. Масса протирается до однородной консистенции. В Дагестане местное население для этой процедуры применяет небольшие мельнички или жернова. Лен – один из компонентов этого вкуснейшего и полезного лакомства.
Льняной урбеч принимать в пищу надо правильно. Начинают кушать его с небольшой порции. Конечно, вкус у лакомства специфический. Скорее можно констатировать, что вкус отсутствует. Дагестанцы предлагают это тягучее кушанье вместе с медом из цветов.
Много такой еды не съешь, продукт очень сытный. Чайная ложка урбеча и столько же цветочного меда – вот дозировка на первую неделю приема. Затем можно увеличить норму в два раза – кушать блюда дважды в сутки.
- Малыши в возрасте до 3-5 лет не должны есть более ложки в день.
- Урбеч прекрасно подойдет, как добавка в кашу.Запивать его лучше имбирным чаем.
- Кушают урбеч в виде бутербродов.
- При раздельной форме питания урбеч используется, как самостоятельное блюдо.
Сколько времени можно употреблять семена льна
Для профилактики считается правильным (рекомендовано диетологами) кушать по 5 г в день, при лечении до 50 г в день.
Дозировки обязательны к соблюдению. Курс приема не должен быть более 2 недель. Желательный перерыв – не менее 2 недель, но предпочтительнее месяц.
Семя льна может нанести вред организму человека, имеющего заболевания печени. В таких случаях перед тем, как начинать прием семени льна, надо обязательно посетить врача и получить консультацию.
Надо обязательно помнить, что в семенах содержится много аминокислот, они насыщены витаминами. Дозировка данных ингредиентов строго ограничена для человека. Перенасыщение может привести к отравлению.
Будущим мамам и тем, кто кормит малыша, употреблять льняное семя не запрещено, но все же лучше воздержаться. Если все же льняное семя данная категория пациентов принимает в пищу, то нужно строго придерживаться дозировок. По данному вопросу основательных исследований не имеется.
Льняное семя не допустимо принимать тем, кто:
- страдает желчнокаменной болезнью;
- мучается метеоризмом, вздутием живота;
- имеет гиперкальциемию;
- подвержен колитам, панкреатитам;
- имеет эндометрит и фиброматоз;
Врачи предупреждают, что может иметься индивидуальное отношение организма к льняному семени – непереносимость или аллергические реакции.
Злоупотребление семенами может вместо пользы нанести огромный вред человеческому организму.
Дополнительная информация о пользе семян льна есть и в следующем видео.
1minutku.ru
Семена льна - вред и польза применения для здоровья
Приветствую всех, кто желает быть здоров. Хотите знать больше способов, преодолеть недуги без лекарственных препаратов? – Тогда вы обратились по назначению. Сегодня мы рассмотрим тему про семена льна вред и польза этих примечательных природных помощников здоровью. Вы ознакомитесь со свойствами растения, его полезным составом, какие болезни преодолевает и как и в каком виде его принимать. Пожалуй, начнем.
Лен: привлекательные соцветья и ценные семена
Если вам приходилось, хотя бы на фото, созерцать как цветет лен, то наверняка вам запомнились эти нежные голубые соцветья. Растение с давних времен находило применение в производстве пряжи и диетического масла. Семена растения нашли применение и в кулинарном искусстве и в народном лечении. Льняное масло – один из лучших продуктов для диет, с содержанием жирных кислот.
Основной состав:
- пектин с клетчаткой в семенах связывают тяжелые металлы;
- жирные кислоты важны для нормального функционирования организма, укрепления сердечно-сосудистой системы, предотвращения болезней сердца, предупреждения атеросклероза;
- присутствуют вещества, требующиеся для очистки организма, при их помощи легко вывести токсины и паразитов;
- селен предупреждает возникновение онкологических болезней. Особенно необходим, селен жителям больших городов и любителей углеводного рациона;
- калий – компонент, который реализует транспорт клеток, а его нехватка приводит к сбою сердечного ритма, отекам, неприятностей с почками;
- наличие витамина В и лецитина в составе обеспечивает защиту нервных клеток от повреждений, предупреждает развитие психических недуг и постродового синдрома.
В чем помогут льняные зерна
Чем полезны семена растения очевидно из их богатого состава.
Основные воздействия на организм:
- очищение кишечника, удаление токсинов;
- снижение холестерина в крови;
- противогельминтные свойства, очищение кишечника от паразитов;
- противовоспалительное действие;
- нормализация функции пищеварительной системы.
Важно!
Чтобы продукт не навредил, следует употреблять его правильно. Инструкция по применению должна быть изучена, особенное внимание обратите на хранение продуктов льна. Так, масло сохранится в темном прохладном месте. Семена льна сохраняются дольше, но это касается цельных, молотые лучше употребить сразу после приготовления.
В каком виде употреблять
Как принимать зерна зависит от желаемого эффекта, ведь при разных заболеваниях приемлемы разные рецепты. Рассмотрим основные методы употребления:
- Семена льна с кефиром позволяют преодолеть лишний вес, их применяют в качестве вспомогательного средства в период диеты и тренировок. Приготовление: в ½ стакана кефира добавьте 1 ч. ложку зерен. Эта смесь подойдет на завтрак, только употребляйте натощак. После 1 недели приема увеличьте дозу до 2 ст. ложек, а через 2 недели до 3 ст. ложек. Применять зерна растения для похудения эффективно, ведь они дают чувство сытости.
- Отвар из зерен льна подходит для улучшения состояния кожных покровов и общего очищения организма. Для кожи лица отвар принимают ежедневно по утрам. Приготовление: возьмите 1 ст. ложку семени и залейте ½ литра кипяченой воды и проварите минут 30. Затем укутайте теплым одеялом или шерстяным платком, это уже что найдете и дайте остыть. Как пить отвар? Дневная доза составляет 500 мл., по 250 мл. утром и перед сном.
- Настой идеален для желудка и кишечника. Он устранит шлаки, успокоит слизистую кишечника. Рецепт простой, термос литровый у вас есть? Тогда поместите в него 3 ст. ложки семян и залейте кипяченой водой. Остывает настой 3 часа, дальше процедите его. Как употреблять? По 150г. напитка 3 раза на день за полчаса до еды, на протяжении 1 месяца.
- Как заваривать кисель из льна? 1 ст. ложку зерен заливаете 500 мл. кипяченой воды и настаиваете 8 часов. В кисель по вкусу добавляйте мед, ваниль или овсяную кашу. Для лечения желудка средство идеально подходит, кроме того улучшает метаболизм.
- Пророщенные семена современный вариант укрепить организм и преодолеть некоторые недуги. Прорастить их не составит труда, думаю, не буду на этом останавливаться. Если нет желания заморачиваться, то есть места, где можно купить готовые пророщенные зерна.
В сухом виде можно употреблять зерна, но запомните, что запить их нужно большим количеством воды и хорошо пережевать.
Лечение семенами льна в народе
При панкреатите рекомендуют настой, ведь он выводит токсины и обладает противовоспалительным действием. В период острой стадии болезни употреблять его только под контролем доктора.
При гастрите зерна используют для устранения болевых ощущений, изжоги и тошноты. Лечит гастрит, в чем поможет такой рецепт: 2 ст. ложки семян залейте литром кипяченой воды и оставьте на ночь настоятся. Принимать до еды по 200-300 мл.
При беременности применяют с осторожностью, ведь семя в определенной дозе усиливает тонус матки. Если женский врач одобрит, то можно употреблять зерна, активное их применение недопустимо при лактации. Но в небольшом количестве их прием увеличивает прилив молока.
Льняные зерна оказывают мягкий слабительный эффект, поэтому эффективны при запорах. Применяйте льняные настои (100 г. на 1 литр кипятка) или перемолотое семя, запивая водой.
При диабете настой принимают за 20 минут до трапезы. Приготовьте его следующим способом: 2 ч. ложки семян залейте 200 мл. остуженного кипятка и настоите 2 часа. Такой напиток полезен для женщин при климаксе.
Для детей принимать можно для профилактики болезней, начиная с 3 лет. Норма составляет 5 г. на сутки.
Применение для красоты обусловлено составом, готовьте маски с зернами для лица, чтобы снять раздражение, и избавится т морщин. Для волос приготовьте настой по вышеуказанным рецептам и ополаскивайте им волосы. Семя питает кожу головы, обладает ламинирующим эффектом, укрепляет волосы.
От кашля как отхаркивающее средство принимают настой из продукта. Для этого 2 ч. ложки залейте 2 стаканами воды и кипятите 20 минут. После настаивания принимайте по 100 мл. 3-4 раза на день.
Недостатки приема зерен льна
Как и у любого лекарства у семечек льна имеются противопоказания:
- гиперкальциемия;
- индивидуальная непереносимость;
- холецистит и колит;
- диарея.
Чтобы с пользой употреблять зерна, важно соблюдать дозировку, запомните – дневная норма составляет, по мнению диетологов, 40-50 г.
В теме, считаю, мы разобрались, узнали о семенах льна много нового и полезного. Добавлю от себя, что отзывы об употреблении продукта положительные. Советую и вам попробовать и обогатить организм ценными веществами, которые присутствуют в составе. До новых встреч, мои дорогие.
vitavite.ru
Семена льна для похудения – как принимать?
Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
Семена льна полезны для здоровья и для фигуры – в этом убеждены большинство людей. Как правильно принимать их, чтобы снизить вес? Существует масса рецептов. Семена принимают в сухом виде, вместе с кефиром, едят утром натощак или добавляют в еду. Обсудим все рецепты и попытаемся спрогнозировать эффективность такого подхода к снижению массы тела.
Как принимать в сухом виде?
Семена льна в сухом виде можно принимать как в форме обычных зёрен, так и в порошках, измельчая до состояния муки. Во втором случае их предварительно нужно обработать в кофемолке. Химические свойства продукта от этого никак не изменится.
Семена льна содержат в составе большое количество клетчатки – около 27% от массы. Поэтому продукт способен оказывать влияние на перистальтику кишечника. Приём семян льна в сухом виде без жидкости может спровоцировать запор. К тому же, он не имеет смысла в плане похудения. Поэтому принимать семена льна в сухом виде нужно, запивая большим количеством воды.
В таком случае механизм снижения веса будет следующим:
1. Вы съедаете продукт, богатый клетчаткой.
2. Запиваете большим количеством воды. Клетчатка набухает и уменьшает голод.
3. Вы уменьшаете размер порций, снижая тем самым калорийность суточного рациона.
4. Постепенно создается энергетический дефицит в организме, в ход идут жировые запасы.
5. Масса тела начинает уменьшаться.
Такой сценарий похудения может быть реализован, если вы принимаете семена льна непосредственно перед едой. Однако нужно понимать, что это не самый удачный продукт, который может быть использован в качестве источника клетчатки, потому что его калорийность на 100 г составляет около 550 ккал за счет высокого содержания жиров.
В каком количестве следует принимать семена льна в данной схеме похудения? Обычно рекомендуют по 1 чайной ложке за один раз. На самом деле этого мало. Для уменьшения аппетита лучше съедать хотя бы по 2-3 ложки. Это прибавит к вашему суточному рациону пару-тройку сотен калорий, однако вы компенсируете их в другом месте (например, уменьшив потребление майонеза или растительного масла).
Как принимать с кефиром?
Широко распространен рецепт, согласно которому семена льна принимают вместе с кефиром. Обычно это делают вечером. Семена льна и кефир заменяют человеку ужин. Может ли сочетание этих продуктов уменьшить чувство голода, заставив человека забыть о еде до следующего утра?
Добавлять в кефир семена льна можно в натуральном виде, никак их не обрабатывая. Но для улучшения органолептических качеств продукта их лучше измельчить до состояния порошка (муки).
Если вы будете принимать семена льна по рецепту, который опубликован в интернете, получившийся коктейль вряд ли избавит вас от необходимости вечерней трапезы. Обычно предлагается брать чайную ложку семян на 100-200 мл кефира.
Поэтому количество обоих ингредиентов лучше увеличить. Возьмите хотя бы 300 мл кефира (120-150 ккал) и 5 ложек льняного семени (ещё 120-150 ккал). Итого вы получите ужин на 250-300 ккал. Это совсем не много – общая калорийность суточного рациона уменьшится. На сколько – зависит от того, сколько вы ели по вечерам раньше. В то же время этих 300 ккал окажется достаточно, чтобы вы уснули без мыслей о еде.
Как принимать по утрам?
Семена льна по утрам в большинстве случаев рекомендуется принимать натощак, запивая большим количеством воды. Реже – просто добавлять небольшое количество в завтрак. Второй способ однозначно не повлияет на состояние фигуры. Первый может оказаться эффективным только в том случае, если прием с утра семян льна повлечет за собой отказ от завтрака либо уменьшение его объема.
Как принимать для очищения кишечника?
Очищение кишечника – это первый этап похудения. По крайней мере, так считают поклонники нетрадиционной медицины. Есть немало теорий, предполагающих, что масса тела человека увеличивается вследствие загрязнения кишечника, а не хронического переедания. Конечно же, все эти теории антинаучны, и циркулируют исключительно в «желтой» прессе.
Для очищения кишечника с помощью семян льна перед похудением рекомендуется целый день голодать. Употреблять в пищу можно только льняное семя, и запивать его неограниченным объёмом воды. Количество такой еды за сутки отличается в разных источниках. В качестве ориентира можете принять суточную дозу в 100 г.
Нет сомнений в том, что такой подход к построению фигуры увенчается успехом, если подобные мероприятия по очищению кишечника будут проходить хотя бы раз в неделю. Естественно, вес уменьшится вовсе не за счет детоксикации и «дешлакизации», как об этом говорят любители альтернативных направлений медицины, а по причине уменьшения потребления пищи в очистительный день до 400-600 ккал.
Как принимать семена льна правильно?
Можно сделать следующий вывод: есть три метода уменьшения калорийности рациона с помощью семян льна. Соответственно, есть три способа правильного похудения на этом продукте:
1. Употребление семян льна по утрам или по вечерам, чтобы отказаться от завтрака или ужина (с водой или кефиром).
2. Употребление небольших порций семян льна перед каждой трапезой, запивая большим количеством воды, с целью уменьшения размеров порций.
3. Разгрузочные дни на семенах льна. Их нужно проводить хотя бы раз в 7 дней, что позволит уменьшить потребление калорий в среднем на 10% за неделю.
Приём семян льна в дополнение к основному рациону не является эффективным методом похудения. Данный продукт не обладает жиросжигающими свойствами. Более того, он имеет высокую калорийность, и в больших количествах способен спровоцировать скорее набор веса, чем его снижение.
Источник: FoodLover.RuАвтор: Вадим Жилюк (врач)
foodlover.ru
Как правильно принимать семя льна для похудения
Семена льна за последнее время обрели большую популярность в народе, их используют в косметологии, а так же употребляют в пищу для омоложения, оздоровления и похудения. Многие люди ищут верный способ избавиться от лишнего веса без вреда для организма, и лен отлично в этом поможет. Льняное семя — настоящий дар природы. Люди еще издревле знали о его волшебных свойствах, но со временем позабыли о них, пока ученые всего мира заново не заговорили о пользе семян льна для здоровья .
Как правильно принимать семена льна
Существует несколько способов в употреблении семян льна с целью похудения:
• Цельными. Имеется в виду сырыми, то бишь принимать сухие семена льна для похудения. Самым простым способом будет добавлять семена льна к разным продуктам. Салаты, соусы, каши, хлебобулочные изделия благодаря льну приобретут необычный приятный вкус. Так же можно добавить в йогурт, творог или кефир. Некоторые предпочитают принимать чайную ложку льняного семя утром на голодный желудок, тщательно прожевывая и запивая водой.
• Размолотыми можно также, добавляя к различным пищевым продуктам. Можно использовать в качестве муки, заменяя часть привычной муки льняной для приготовления хлеба, блинчиков, вафель, печенья и другой выпечки. В размолотом виде лен быстрее и полноценнее всасывается в кровь. Желудку будет легче переварить такой продукт, что очень полезно для вечернего принятия пищи. Можно совместить с продуктами, которые надо есть, чтобы похудеть .
• Принимать отварными семена льна крайне полезно. Так же делают отвары и кисели из семени. В процессе варки благодаря водорастворимой клетчатке, из семени выделяется слизь, она обволакивает стенки желудка, что хорошо сказывается на системе пищеварения.
Рецепты похудения с льняным семенем
Как правильно отварить семя льна
1 столовую ложку семян заливают стаканом кипятка, после чего ставят на огонь и доводят до кипения, периодически помешивая, затем убавляют огонь и варят около 20 минут. Далее снимают с огня и остужают, процеживают и продукт готов к употреблению. Полезно такой лен принимать незадолго до еды, минут за 10 по 100 мл. Позднее порцию можно увеличить до 150 мл. Но не спешите сразу пить по максимуму, для желудка это будет сильной нагрузкой.
Очень полезно принимать настой из семян льна
1 столовую ложку цельных зерен засыпают в термос или в термос кружку, заливают пол литрами кипятка и оставляют на ночь настаиваться. Поутру, когда настой готов принимают до еды по пол стакана. Но не переусердствуйте с настоем. Не следует принимать его перед каждым приемом пищи, тем более, если у вас пяти разовое питание. Перегрузка желудку и кишечнику совсем не нужна. Все должно быть в меру, иначе польза может обернуться сильным вредом организму.
Льняной кисель
Принимая с другими продуктами можно разнообразить свое меню, особенно актуально это для тех, кто давно принимает лен в пищу и традиционные способы уже приелись. Очень свежо и вкусно варить кисели с добавлением льна:
Возьмите любые ягоды, какие предпочитаете (черника, брусника, клюква, малина, клубника, вишня, слива, выбор очень велик). Залейте холодной водой и поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите с плиты и процедите, чтобы ягоды отделить от сиропа (ягоды нам не нужны). В стакан налейте ½ части холодной воды, добавьте 2- 3 столовые ложки крахмала (любого, какой есть под рукой), размешайте. Сироп поставьте на медленный огонь, добавьте сахар по вкусу и тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливайте крахмал. Полученную массу доведите до кипения и снимите с огня. Теперь добавьте размолотые семена льна из расчета 1,5 чайные ложки семян на 250 мл. жидкости и размешайте. Накройте крышкой и оставьте стынуть. Семена начнут набухать, и когда кисель остынет, его можно пить.
Какой способ эффективнее?
Тут для каждого по-разному. Если вы абсолютно здоровы, пищеварительная система в идеальном состоянии и ни разу вас не подводила (больше подходит для молодого организма), то предпочтительнее принимать в сыром виде, не важно цельными или размолотыми. Этот способ сократит время, силы, к тому же отлично подчистит кишечник.
Если желудок требует более бережного отношения к нему, тут правильно принимать семена льна для похудения вареными и в виде отваров. Это поможет подлечить и успокоить ЖКТ. Такое очищение тоже эффективно, просто оно более бережное и щадящее.
Это важно!
Существуют рекомендации по приготовлению и хранению самодельных льняных блюд.
Готовить семена льна непосредственно перед самим употреблением (исключение приготовление киселя и заваривание в термосе.) Это поможет сберечь максимум полезных свойств.
Употреблять семена льна с кисломолочными продуктами не более 10 дней, затем сделать перерыв 10 дней в данном способе, на время поменяв рецепт.
Соблюдать пропорции в рецептуре, не превышать норму употребления льна, дабы не навредить себе.
Хранить в стекле. Исключить соприкосновение с металлом (ложка, вилка и другая посуда), кроме, разумеется, емкости кофемолки.
Готовьте на здоровье! Помните похудение похудением, а здоровье прежде всего!
Что содержит семя льна, за что мы его ценим?
- Витамин А — поддерживает пищеварительную и дыхательную систему в отличном состоянии, помогает сформировать скелет, улучшает зрение, придает коже, волосам и ногтям здоровый вид, помогает организму противостоять вирусам и простудам, а так же ускоряет процесс регенерации кожи.
- Витамин Е — помогает замедлить процесс старения, делает кожу упругой и гладкой, уменьшает свертываемость крови, благодаря чему кровь не застаивается и хорошо циркулирует по внутренним органам. Витамин Е в паре с витамином А помогает легким справляться с загрязненным и загазованным воздухом. Нормализует работу нервной системы, снижает давление.
- Витамин В — участвует в процессе заживления ран и соединительных тканей. Переводит белки, жиры и углеводы в энергию. Повышает уровень интеллекта, помогает нервной системе бороться со стрессами, обеспечивая хорошее настроение. На генетическом уровне помогает при делении клеток передавать информацию.
- Витамин F — способствует усвоению жиров и быстрой регенерации кожных покровов. Поддерживает давление и пульс в норме, предотвращает отложение холестерина в артериях. Модулирует иммунную систему.
- Витамин С — помогает бороться с простудными и другими заболеваниями, имеет антиоксидантное свойство. Необходим для хорошего функционирования соединительной и костной ткани.
- Полиненасыщенные жирные кислоты — формируют иммунную систему, улучшают зрение, способствуют хорошей работе головного мозга, стабилизируют кровяное давление, чем предотвращают болезни сердца.
- Неперевариваемые волокна — чистят организм от накопившихся в нем токсинов и шлаков, активируют процесс переваривания пищи.
- Содержит лигнаны — это вещество препятствует образованию рака молочных желез.
- Водорастворимая клетчатка — обволакивает стенки желудка, избавляя от раздражения. Очищает кровь от холестерина.
- Аминокислоты — славятся высокой пищевой ценностью.
- Полисахариды — препятствуют воспалению стенок желудка.
- Фосфор и Калий — улучшает работу головного мозга, способствует росту костной ткани.
Противопоказания для приема льна в пищу
Благодаря большому количеству полезных веществ, лен благотворно влияет на весь организм в целом, но не будем забывать о противопоказаниях. Их ни в коем случае нельзя игнорировать:
- Медики запрещают использовать семена льна при любых заболеваниях ЖКТ, при язвах желудка, колитах и других болезнях.
- При диарее.
- Во время беременности и в период лактации.
- При болезнях желчного и мочевого пузыря.
- Панкреатит так же исключает употребление семян льна.
© Tvoya-podrujka.com
tvoya-podrujka.com
Семена льна - польза и вред для похудения, как принимать
В природе каждой женщины постоянно следить за собой – для неё здоровье и внешний вид взаимосвязаны. Поэтому в стремлении быть стройной она стремится использовать только полезные компоненты. К таковым относятся и семена льна, обладающие целебными свойствами для организма, и делающие процесс похудения комфортным.
Состав семян льна
Лен культивируется в нашей стране издревле, являясь некогда основой прядильной мануфактуры. Активно добывают из него и растительное масло, ценимое не только за вкусовые качества, но и целебные свойства. Обеспечивает эту пользу состав семян культуры.
- В продукте содержится набор всех необходимых организму человека витаминов (A, C, E, группы B) и органических кислот.
- Ценнейшими свойствами обладают жирные масла (их в семенах присутствует порядка 40%) и растительные белки (28%).
- Слизистые вещества, которых в плодах насчитывается до 8%, дают возможность использовать семена в щадящих диетах похудения.
- Полиненасыщенные омега-кислоты (с коэффициентами 3, 6 и 9), присутствующие в плодах льна, как бы специально объединены и сбалансированы в одной оболочке, чтобы помочь женщине в восстановлении нормальных функций всего организма.
- Клетчатка, содержащаяся в семени, положительно влияет на перистальтику желудка и помогает выводить из организма токсины и холестерин.
- Гликозид линамарин, входящий в оболочку семени, сделает очищающие процедуры безвредными для слизистой кишечника.
- Лигнины – своего рода фитоэстрагены, позволяющие блокировать вредные гормоны в организме женщины, предотвращая тем самым развитие онкологий.
Такой богатый полезными компонентами состав плодов и позволил продукту обратить на себя внимание.
Полезные свойства
Плоды льна активно используются в народной и традиционной терапии лечения многих болезней, и это все благодаря полезным свойствам зерен.
- Во внутреннем применении эффективно лечатся воспаления дыхательных путей, пищевода, ЖКТ, печени. Полезно средство при сердечных болезнях, гипертонии, атеросклерозе, гепатите.
- Наружно слизистые отвары из семян помогают при язвах трофических, а масла, добытые из зерен, — при ожогах различной этиологии (даже лучевых). Они также становятся основой для изготовления целебных мазей (например, «Линетол»).
- Большой набор антиоксидантов, витаминов и минеральных элементов сделали препараты на основе семян льна полезными в косметологических процедурах.
Благодаря противовоспалительным, обволакивающим и слабительным свойствам семена льна завоевали популярность, как средство похудения и очищения организма без последствий для здоровья.
Как принимать семена льна
Способов использования льняных зерен много, и все они зависят от ряда моментов. Будет ли это профилактическая мера, оздоровительная терапия или похудение – ко всему нужен свой подход. В одних случаях семена будут использоваться в сухом виде, в других станут дополнением к какой-то рецептурной смеси. Употребляют продукт целыми зернами или перемалывают, либо отваривают до превращения в слизистую массу.
Семена также становятся одной из составляющих кулинарии. Можно найти рецепты, рекомендующие добавлять зерна в блюда ежедневного рациона. Активно использует продукт пищевая промышленность, вводя семена в йогурты, сухие диетические каши, хлебобулочные изделия.
Для похудения
При похудении плоды льна можно использовать в различных формах. Их некоторые жуют цельными по утрам натощак, но для лучшей усвояемости стоит сделать грубый помол. При этом обязательно запивать семена отфильтрованной водой.
Можно зерна и отварить, выпивая получившийся слизистый «кисель». Кому-то приятнее будет использовать продукт в качестве дополнения в каши, салаты, молочные блюда. Для эффекта похудения достаточно 50 г семян в ежедневном меню.
Для очистки организма
Очищение организма подразумевает воздействие на кишечник, поъчки и печень. Многочисленные рецепты использования продукта можно выделить в несколько групп.
- Кому-то понравятся процедуры с неочищенными семенами, которые с вечера заливают родниковой водой, а утром съедают натощак. После этого ничего нельзя в течение 4-х час употреблять в пищу.
- Очищенные зерна в целом виде или перемолотые добавляют в любое блюдо дневного рациона, выдерживания суточную норму – 2-3 ст.л. Заканчивают трапезу 2-мя стаканами воды, чтобы семена могли в желудке набухнуть и начать всасывать в себя токсины.
- Отвар семян можно приготовить заранее, залив 1 стакана плодов 3 л воды. Готовится он на водяной бане в течение 2 час, после чего остужается и процеживается. Хранить можно в холодильнике 2-3 дня, а затем готовить новый отвар. Эффект даст в случае 5-тикратного приема в день по 1 стакану.
- Отличным средством станут семена, настоянные в растительном нерафинированном масле в течение недели (на четверть бутылки – 100 г зерен). Курс очищения длится декаду по такой схеме: 1 ст.л. за 30-40 мин до еды либо через 2 час после трапезы.
Проводить серьезную чистку всего организма следует после того, как прошла процедура очищения кишечника.
Лен для чистки кишечника
Перед тем, как приступать к чистке кишечника, следует пересмотреть свой рацион питания – ничего жирного, сдобного, жаренного. Ставку следует делать на кисломолочные продукты, фрукты и овощи, исключив из рациона животную пищу.
Курс очищения должен длиться порядка 3-4 недель. При этом дневной нормой считается прием 2-3 ст.л. семян. Как и в описанных выше случаях, чистку кишечника можно проводить различными способами, используя как цельные семена, так и молотые, а также отвары и настои из них.
- Запарив в течение 4 час в термосе 1 ст.л. семян на 1 стакан кипятка, весь настой употребляют на ночь (не процеживая).
- Другой вариант настоя готовится из 150 г молотых зерен, залитых 3 л крутого кипятка. Накрыв подушкой, запаривают 6-8 час, затем процеживают. 1 л настоя распределяют на весь день, за 30 мин до трапезы. Каждый раз питье следует подогревать, а излишки хранить в холодильнике. Для большего эффекта можно добавлять в стакан 1 ч.л. меда.
- А этот способ поможет не только очистить кишечник, но и справиться с коликами. Для этого цельные семена льна смешивают с сухой ромашкой (по 1 ст.л.) и заливают холодной водой (1 л). Доведя до кипения, огонь убавляют и варят 5 мин. Затем настаивают 3 час и процеживают. Данное количество отвара рассчитано на 1 день, в течение которого он порциями выпивается.
Очищением кишечника не стоит заниматься, если присутствуют заболевания ЖКТ, находящиеся в острой стадии.
Семена льна от запора
Как упоминалось выше, льняные плоды обладают слабительным действием, поэтому ими иногда лечат запоры. Суть процесса состоит в том, что, попав в ЖКТ, семена от влаги набухают и действуют, как «расширитель». Это стимулирует усиленное сокращение кишечника, приводящее к ускоренному продвижению пищи по нему. Что, в итоге, облегчает испражнения.
Настой или отвар можно приготовить одним из удобных способов, употребляя затем по полстакана перед каждым приемом пищи. Чем жиже будет лечебная форма, тем быстрее она воздействует на перистальтику. При этом питье от запоров лучше готовить непосредственно перед употреблением и принимать в теплом виде (40°C). Достигнув нужного результата, прием средства следует прекратить.
В сухом виде
Семена льна продаются в аптеках цельными, высушенными. Большинство женщин предпочитают их в таком виде и использовать для очищения организма и похудения. Подобным образом в зернах лучше сохраняются полезные свойства продукта, а, значит, приготовляемые составы будут более целебными. В сухом виде семя льна лучше применять не на ночь, а с утра, перед завтраком.
Прием семян натощак
Не имеет значения, с какой целью принимаются семена, но максимальная доза должна составлять 50 г продукта, который тщательно разжевывается. Чтобы не было тяжести в желудке, а сами семена начали быстрее свое действие, запивать их следует большим количеством жидкости (можно кефиром, но лучше родниковой водой).
Ежедневный прием сухих семян продолжается в течение 2-х недель, затем нужно сделать перерыв. Для тех, кому цельный продукт не пришелся по вкусу, лучше перейти на молотый аналог.
Молотые семена
В продаже можно встретить и перетертые в порошок зерна. Если же под руками оказались цельные, они легко дробятся в кофемолках или ступках. Вкус у порошка лучше, чем у цельного плода, да и жевать его проще, запивая водой. Перемолотые семена легче набухают, если использовать их в настои и отвары.
Порошок хорошо перемешивается с медом, кашами, органично соединяется с кисломолочными продуктами. Это способствует лучшей усвояемости продукта кишечником. Но следует взять во внимание, что, потеряв оболочку, зерна начинают быстро окисляться, поэтому про запас муку не заготавливают.
Семя льна с кефиром
Льняной порошок не зря смешивают с кефиром в процессе похудения – этот состав, помимо слабительного эффекта, способствует еще и стимуляции процессов метаболизма. В данном варианте смесь лучше употреблять на ночь, заменив ею ужин. Для этого нужно в стакане нежирного кефира растворить муку из семян льна (1 ст.л.).
Разбухшая клетчатка даст ощущение сытости без тяжести в желудке, поэтому не будет мешать нормальному сну. Подобные ужины нужно принимать в течение 2-х месяцев, сделав затем перерыв на 30-40 дней. Потом эффект закрепляют еще одним курсом.
Очищение кишечника семенами льна с кефиром. Семена льна для похудения: видео
Рецепты для похудения
В составе зерен льна присутствует большое количество белка, о чем упоминалось выше. Даже малая доза продукта способна утолить голод, и это насыщение не отражается на фигуре лишними килограммами. Наоборот, приведенные ниже рецепты – отличный способ похудеть.
- Приятно будет принимать перед едой приготовленный подобным образом настой. 2 ч.л. плодов заливают кипятком (1 стакан) и 20 мин настаивают, Добавив ломтик лимона и 1 ч.л. меда, настой выпивают, семена съедают. Это средство позволит ограничить прием основных блюд.
- На завтрак можно выпить стакан ягодного киселя, в который добавлено немного муки изо льна. Это позволит ощущать чувство сытости несколько часов.
- Отличным диетическим блюдом будет овсяная каша (100 г), в которую добавлены замоченные холодным способом семена льна (2 ст.л.). Сюда же добавляются кусочки любимых фруктов и 1 ч.л. меда. Через неделю такой завтрак даст свои результаты
- В качестве перекусов подойдет питательный коктейль. В блендере взбиваются полбанана, 1 яблоко, небольшой пучок шпината, и пара стеблей сельдерея. Четверть ст.л. семян растирают в ступке и смешивают с напитком. Такой коктейль следует делать непосредственно перед приемом.
Это далеко не полный список вкусных и полезных рецептов для тех, кто мечтает похудеть. Возможно, кому-то захочется поэкспериментировать и создать свой собственный.
Противопоказания
Насколько хороши семена льна, настолько они могут быть и опасны, если бездумно ими пользоваться. У средства существуют свои противопоказания, на которые стоит обращать внимание.
- Большое содержание белка может спровоцировать аллергическую реакцию у тех, кто к этому склонен.
- Женщинам, страдающим серьезными гинекологическими заболеваниями и патологиями, следует ограничить потребление семян до минимума.
- Очищение организма нужно проводить с осторожностью тем, у кого имеются проблемы с почками, печенью и работой ЖКТ.
- Биологическая активность препарата является табу для беременных и кормящих.
Не стоит проводить очищающие и лечебные процедуры, людям, склонным к частым диареям.
Вред льняного семени, в чем он? Омега-3 и обработка температурой: видео
Отзывы
Наталья:
«Прочитала в Интернете рекомендации по очищению кишечника с семенами льна и кефиром. Решила попробовать, но не ожидала, что эффект будет таким офигительным. Действовала я по схеме: 1-ую неделю смешивала жирный кефир с льняной мукой и выпивала перед завтраком; во 2-й перешла на нежирный кефир, немного увеличив порцию напитка и муки, ограничив при этом основной завтрак; на 3-ей неделе сам кефир с семенами стал моим завтраком. Теперь я ощущаю такую легкость, что хочется порхать».
Ирина:
«Я очень люблю льняное молоко. Как только набираю лишние килограммы, так сразу и готовлю его себе. Половину стакана зерен замачиваю с вечера в полулитре воды (холодной), а утром взбиваю в блендере. В процессе добавляю миндальное или рисовое молоко (1-2 ст.л.), по вкусу корицу, ванилин и стевию. Выпивать такой коктейль необходимо между основными приемами пищи».
zdorovevdom.ru
Семена Льна — Польза и Как Принимать для Оздоровления
Цветущий ленДобрый день, дорогие подписчики, в этом материале я расскажу вам про семена льна — в чем их польза и как принимать семена льна для оздоровления. Сейчас стало заметно больше продаваться фасованных льняных семян на полках магазинов я вижу их значительно чаще, чем еще пару лет назад. Это очень положительная тенденция, значит, что появились заинтересованные лица и продвигают свою продукцию.
Цветок льнаНа Руси семена льна использовали с давних времен, и на масло и для лечения. Растение лен очень уникальное, способное дать урожай даже в Вологодчине, а это уже Русский Север. Из льняных семечек делают лекарственные составы и в официальной и в народной медицине.
Семена льнаЭто источник столь необходимых нам растительных жиров, из шрота льна — перемолотых семян, мы получаем клетчатку, богатую и белками и микроэлементами. Этот продукт оздоравливает наш организм, ценность семян льна заключается именно в наборе природных компонентов, которые улучшают функции нашего тела.
Льняное семяУ этого растения все идет в дело — стебли обрабатывают и получают льняную пряжу, из которой делают ткани, идущие на одежду. Кстати, одежда из льна очень подходит нам, так как полностью органическая, без всякой синтетики. Не вызывает аллергии, не дает зуда на коже. Про семена вообще можно говорить долго — это и масло, и шрот, и каши. Можно применять и в лечебных и в повседневных целях.
Семена льна — целое и перемолотоеВнешний вид: по форме семя льна приплюснутое, продолговатое. Оболочка блестящая, как-бы полированная, цвет как правило в оттенках коричневого. Запаха нормальное, не прогорклое семя не дает.
Применение: семена льна — довольно слизеобразующий продукт, поэтому основное показание к применению в лечении гастритов и язв желудка, язвенных болезней двенадцатиперстной кишки. Также показан прием льняного семени при легочных проблемах, таких как сухой кашель, для разжижения мокроты, как отхаркивающее. Нормализую каши из льняного семени состояние кишечника при запорах и колитах. Компресс из льняного шрота хорошо вытягивает гной из фурункулов, устраняет нарыв и ускоряет заживление болячки.
Полезные свойства семени льна
Действует против воспалений, обладает отхаркивающим действием, прекрасно заживляет раны, за счет обволакивающих свойств облегчает состояние желудка и кишечника, хорошо обезболивает, обладает бактерицидными свойствами, благодаря слабительным качествам нормализует стул и устраняет запоры.
Польза семян льнаКак принимать семя льна
Льняное семя перед приемом в пищу измельчают, можно в кофемолке, а затем разводят водой комнатной температуры и пьют смесь на пустой желудок. Обратите внимание, что хранить измельченные семена льна не нужно, так как они быстро прогоркают и становятся горькими.
Как принимать семена льнаОбычно перемалывают сухое семя, в кофемолке оно превращается в порошок, который в желудке разбухает, поэтому жидкости следует принимать достаточное количество. Как вариант можно принимать замоченные семена, тогда их можно измельчать в блендере с водой и принимать в виде кашки.
Растение лён — ботаническая иллюстрацияЕсли вы любите кушать каши по утрам, то можете просто добавлять к своему блюду столовую ложку измельченных семян льна. Это пойдет на пользу, вы и позавтракаете и примете порцию необходимой величины. Старайтесь всегда использовать измельченные льняные семечки, иначе они просто пройдут транзитом через наш кишечник и выйдут в неизменном виде.
Растение лён — иллюстрация из старинного травникаКстати, семена можно добавлять и в салаты, и в тот суп, который вы кушаете на обед. В выпечку смысла нет добавлять, так как вся польза от воздействия высоких температур пропадет. А вот в кисломолочную продукцию очень даже можно, например в домашние йогурты и кефиры. Также можно смешивать измельченные льняные семена с медом — питательное и полезное лакомство можно кушать вприкуску с чаем.
Собранный урожай льнаДозировка для профилактики и лечения: для профилактических целей за раз рекомендуется принимать чайную ложу неизмельченных семян льна. А для лечения показана порция две столовые ложки неизмельченных семян за раз. Само собой, семечки следует измельчить перед приемом удобным для вас способом. На столовую ложку не менее одного стакана жидкости. Такие пропорции позволят вам гарантированно избежать нехватки жидкости, так как семя разбухает и вбирает в себя влагу.
Цветок льна крупным планомЕсли вашему ребенку исполнилось три года, то можете вводить в его рацион половинку чайной ложки семян льна. Этого будет достаточно для профилактических целей — ребенок получит и жиры и клетчатку и полезные вещества.
Как выбрать и как хранить семена льна
Я рекомендую приобретать семена льна в аптечных пунктах, там более ответственно подходят и к выбору поставщиков и к условиям хранения. Но и в магазинах можно встретить хорошие упаковки, главное смотреть производителя, чтобы был из тех регионов, где лен традиционно выращивается. Лучше всего Вологодские производители.
Не рекомендую брать в молотом виде, так как это чаще всего просроченные семена. Да и срок их хранения ограничен месяцем, после чего семена льна прогоркают и становятся непригодными к употреблению в пищу. А целые семена можно хранить в холодильнике до двух лет и ничего с ними не случится. Я обычно закупаюсь после сбора нового урожая, ближе к августу, и по мере надобности достаю из холодильника семена на помол.
Льняное волокно идет на натуральную тканьПеред тем, как заложить семена льна на хранение в холодильник, я пересыпаю их из упаковок в стеклянную банку и закрываю крышкой. Пробовал хранить в упаковках, но они каким-то образом отсыревают и могут испортиться. В банке же, видимо, объем больше и за счет этого создается микроклимат. Словом, банка под крышкой — идеальный вариант хранения льняного семени.
Семена льна польза
Пройдемся теперь по полезным свойствам семян льна. Итак, прием препарата способствует снижению сахара в крови и приводит в норму холестерин. Нормализует кишечную перистальтику, улучшает функции печени, благотворно влияет на заживление язв и гастритов.
Показаны для профилактики онкологии и сердечно-сосудистых проблем. Также способствуют понижению давления, уменьшают вероятность образования тромбов.
Семена льна очень полезны при гастритах и язвенных болезнях, при воспалительных процессах в кишечнике, при колитах. Вещества, входящие в состав семян льна, защищают стенки ЖКТ, именно благодаря своей слизистой структуре, которая обволакивает и умягчает, снимает воспаление.
Благодаря наличию клетчатки активизируется кишечная перистальтика, а это, в свою очередь, предотвращает запоры, нормализует стул. Сочетание клетчатки и разбухающей мякоти создает оптимальный баланс между стимуляцией и объемом. Что как раз и способствует нормализации стула.
Противопоказания к приему семян льна
Семена льна вред нанести не могут, однако, если у вас имеются камни в желчном пузыре, если обострение панкреатита, то не стоит их принимать. Данный продукт желчегонный и способствует интенсификации желчеотделения.
Полезная слизь из семян льна — как приготовить
Для желудочно-кишечного тракта весьма полезна слизь из семян льна. Чтобы ее приготовить возьмите чайную ложку семян и залейте в термосе половиной стакана кипятка. Настаивайте 20 минут, после чего хорошенько взболтайте и процедите.
Можно периодически в течение времени настаивания, взбалтывать, чтобы слизь лучше отходила в воду. Принимать слизь следует за полчаса до основного приема пищи, трижды в день.
Семена льна при свищах и фурункулах
Самым лучшим средством от нагноений — свищей, фурункулов и чирьев, являются распаренные и перемолотые в блендере семена льна. Компрессы из семени льна позволяют ускорить процесс вызревания фурункула, вытягивают гной.
Замочите семена в кипятке, слейте жидкость, затем измельчите семена в блендере. Компрессы накладывайте на нагноение через слой марли. Сверху, если удобно, фиксируйте бинтом или лейкопластырем. Лучше всего делать перед сном, держать до утра.
Как правило, три процедуры избавляют от фурункула или свища. Дальнейшая обработка уже сушащими и антибактериальными составами.
Семена льна используют при заболеваниях горла и полости рта
Одну чайную ложку семян льна залить стаканом кипятка и томить на небольшом огне 10 минут, затем дать настояться 10 минут и процедить отвар. Полоскать горло отваром, предварительно подогретым до комфортной температуры, ежечасно при ангинах, сухости и саднении, при трудном глотании и так далее. Отвар семян льна замечательный антисептик и противовоспалительное средство, известное с давних времен на Руси.
Семена льна как отхаркивающее средство при сухом кашле
Залить стаканом кипятка столовую ложку льняного семени, томить на небольшом огне 10 минут, затем дать настояться 10 минут и процедить. Пить в теплом виде по половине стакана трижды в день, за полчаса до еды.
Очень хорошо помогает при сухом кашле, дает облегчение и выводит заразу с мокротой.
Семя льна при сердечно-сосудистых заболеваниях
Семена льна содержать в большом количестве полиненасыщенную жирную Омега 3 кислоту, которая способствует нормализации артериального давления крови, и приводит показатель холестерина в норму. Поэтому принимать их будет полезно для лиц, страдающих нарушениями сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется для профилактики инсультов, атеросклерозов, инфарктов, нормализации уровня холестерина в крови.
Видео по теме
В завершение рекомендую посмотреть видео, в котором подробнее рассказано про пользу семян льна. Если у вас остались какие-то вопросы, то задавайте их в комментариях, я постараюсь ответить.
zoj.org.ru