Привычная экзотика с Малайского архипелага. Сколько килокалорий в банане

Сколько килокалорий в 1 банане — Похудение

Бананы довольно питательны и полезны. Они не содержат жира, кроме этого, у них отличные вкусовые качества. Многие, планируя сбросить лишние килограммы, интересуются, сколько калорий в банане без кожуры и можно ли употреблять этот продукт во время диеты.

Ответ однозначен: банан имеет низкую калорийность и относится к диетическим продуктам. К тому же, состав этот продукта имеет большую ценность в виду наличия внушительного количества полезных веществ. Однако стоит помнить, что банан – это источник углеводов, поэтому режим питания во время диеты, необходимо тщательно планировать. Включив эти продукты в ежедневный рацион, вы обеспечите хорошую работоспособность и концентрацию внимания, уменьшите общую утомляемость. Особенно они необходимы для тех, кто увлекается тяжелой атлетикой, При специальной, спортивной диете, они позволяют нарастить мышечную массу и соответствовать необходимым нормативам.

Полезные свойства бананов

Банан является универсальным продуктом, с помощью которого можно существенно разнообразить меню во время диеты.

С помощью этого фрукта можно готовить:

овсяную кашу;
банановые молочные коктейли;
разнообразные банановые десерты;

Во время диеты его рекомендуют добавлять в творог, смузи.

Кроме того, данный фрукт очень полезен, ведь в его составе содержится большое количество витаминов из группы В, минералов и микроэлементов, а именно:

Никотиновая кислота (витамин В3) – необходима для обмена веществ на клеточном уровне. С ее помощью осуществляется метаболизм белков и жиров, регулируется и поддерживается необходимый уровень холестерина в крови.
Пантотеновая кислота (витамин В5) – участвует в углеводном обмене, который обеспечивает нормальную циркуляцию сосудистой системы, отвечает за образование гемоглобина и гистамина.
Пиридоксин (витамин В6) – необходим для синтеза серотонина и адреналина. Благодаря им поддерживается здоровое состояние кожи, зубов и десен.
Калий – обеспечивает нормальное функционирование нервной системы, влияет на работу сердца и сосуды мозга. Он необходим для поддержания нормативного артериального давления, значительно снижает риск возникновения инсульта. Недостаток калия в организме может вызвать почечную недостаточность, гипертонию и целлюлит.

Натрий – оказывает мочегонный эффект и наибольшее его количество находится в недозрелых бананах.

Кроме вышеперечисленного, во фрукте содержатся в большом количестве пектины, ферменты, волокна и дубильные элементы, которые благотворно влияют на кишечник, способствуя его очищению, выводят шлаки и токсины.

Бананы часто рекомендуют в составе лечебной диеты. Так, для тех, кто страдает заболеваниями сердечной и легочной системы показаны банановые коктейли, смузи и йогурты. Банановая диета полезна для людей с заболеваниями желудка, печени, кишечника. Это обусловлено тем, что банан – щелочной продукт. Он влияет на нормальную работу водно-солевого обмена организма. А его кожу часто используют во многих рецептах народной медицины.

Состав мякоти и кожуры

Как отмечалось выше, в составе фрукта содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов:

Состав
Наименование элемента	Грамм на каждые 100 грамм фрукта
Белки	1,5
Жиры	0,1
Углеводы	21,8
Вода	74
Крахмал	2
Клетчатка	0,8
Зола	0,9
Железо	0,06
Калий	0,284
Кальций	0,8
Натрий	0,42
Витамины группы В:
В3	0,012
В5	0,04
В6	0,05
Витамин С	0,1
Фолиевая кислота	0,1
Витамин Е	0,4

Калорийность банана на 100 грамм

Средний чистый вес одного фрукта, составляет приблизительно 100 грамм. При расчете калорий берется чистый вес, и если не учитывать кожу банана на 100 грамм, его калорийность находится в пределе от 85 до 100 единиц. В связи с тем, что во фрукте содержится значительное количество крахмала, он может способствовать образованию лишнего веса. Во время диеты банан можно кушать в промежутках между основными приемами пищи. Он отлично утоляет голод и дарит на положительное время чувство сытости.

Кроме того, ответ на вопрос: сколько ккал в одном банане среднего размера не может быть однозначным, ведь в зависимости от степени зрелости, бананы имеют различную калорийность.

Свежие фрукты. В зависимости от размера: маленького, среднего или большого, калорийность фрукта без кожи составляет: 75, 95, 100 калорий соответственно.
Недозревшие, зеленые. В связи с тем, что незрелый банан содержит больше крахмала и клетчатки, его калорийность имеет более высокое значение. В зеленом фрукте 110 калорий.
Мини. Фрукты небольшого размера наиболее сладкие. Их вес составляет около 80 г, и такое же количество калорий.
Сушенные. На прилавках магазинов можно встретить разнообразные банановые чипсы. Их часто добавляют в различные фруктово-ореховые смеси и мюсли. Данный сухофрукт очень полезен, его калорийность составляет 300 килокалорий на 100 г.

Диетическое меню

Благодаря тому, что бананы имеют выраженный сладкий вкус, это идеальный продукт во время диеты. Они хорошо сочетаются со многими молочными продуктами, и если вы желаете сбросить несколько лишних килограммов или следите за поддержанием идеального веса, то стоит заменить лишь один прием пищи несколькими фруктами.

Практический совет: Сегодня существует множество рецептов банановых блюд для диеты. Например, обычный хлеб можно заменить банановым, энергетическая ценность которого составляет всего 320 калорий на 100 г, а банановый сок содержит 85 калорий. Этот фрукт диетологи рекомендуют добавлять в коктейли, соки, смузи и фиточаи.

Кроме того, он может выступать в качестве основного компонента в монодиете. Фрукт лучше смешивать с молоком или кефиром и калорийность этих напитков не будет превышать 150 калорий.

Теперь не особо полезные продукты, такие как конфеты и сладости с большим содержанием калорий можно заменить умеренным количеством бананов. Ведь в их составе в три раза меньше сахара, чем в конфетах, и соответственно меньше калорий.

Список блюд из банана и их калорийность
Продукт, блюдо	Калорий на каждые 100 грамм
Размер банана:
средний	85
большой	100
маленький	80
один килограмм	8500-1000
перезревший банан	117
сушеный фрукт	300
Распространенные блюда:
банановый творог средней жирности	190
банановая овсяная каша на воде	62
молочный банановый коктейль	120
смузи	154
банановый кефир	59
чипсы	Более 500
жареный банан	205
банановый йогурт	136
кекс	225
фруктовый салат	150
тосты	239
банановое молоко	110

Когда и кому не следует употреблять бананы

Вне зависимости от того, что бананы являются низкокалорийным и диетическим продуктом, некоторым людям его употреблять не рекомендуется. Причиной этому являются различные заболевания.

Также необходимо соблюдать некоторые рекомендации по употреблению:

В связи с тем, что в этом фрукте содержится значительное количество сахара, его категорически запрещается употреблять в пищу людям, страдающим от сахарного диабета первого и второго типа.
У тех, у кого имеется значительный лишний вес необходимо полностью исключить этот продукт из своего рациона.
Людям, страдающим от варикозного расширения вен и тромбофлебита противопоказаны бананы.
Данный фрукт способен сгущать кровь, поэтому может увеличить образование тромбов.
Не качественные, несвежие и испорченные плоды, могут оказать негативное воздействие на печень.
Процесс переваривания бананов длится довольно долго, поэтому их необходимо кушать в умеренном количестве.

Многие могут задаться вопросом: если калорийность банана 1 шт довольно низкая, то почему можно набрать лишние килограммы, употребляя их в пищу? Все дело в углеводах. Любая диета требует соблюдения четких пропорций и, составляя диету, необходимо правильно составить весь рацион, а именно, сбалансировать количество белков, жиров, углеводов и количество калорий. Поэтому если вы решили включить в диетическое меню блюда с бананами, то следует позаботиться о том, чтобы в остальных продуктах было максимальное количество белка. Жирам, в данном случае, отводится третье место. А для того, чтобы диета принесла наилучший результат, необходимо рассчитать суточную норму калорий, а также количество полезных веществ в каждой порции еды.

pohudet.guru

Чем полезен банан

Банан в приготовлении универсален. Овсянка с бананом и половинкой яблока на завтрак, банановый смузи на полдник, творог с бананом на ужин, молочный коктейль на десерт и чипсы, если очень хочется сладкого – вот такое разнообразное меню можно соорудить из одного только фрукта. Такая диета будет по вкусу любому сладкоежке.

А еще банан очень полезный для организма. Состав фрукта содержит много витаминов группы В, минералов и микроэлементов:

Витамин В3 или никотиновая кислота участвует в процессах клеточного дыхания, благодаря ему происходит правильный процесс метаболизма белков и жиров. Он регулирует количество холестерина в организме, не давая ему повышаться.
Витамин В5 или пантотеновая кислота участвует в углеводном обмене. Улучшает микроциркуляцию кровеносных сосудов, образует гистамин и гемоглобин.
Витамин В6 или пиридоксин – участвует в синтезе серотонина и адреналина. Его функция – это поддержание кожных покровов, зубов и десен в здоровом состоянии.

Калий регулирует правильную работу нервной системы. Положительно влияет на работу сердца и сосудов головного мозга. Нормализует артериальное давление, снижается риск инсульта. Дефицит этого элемента вызывает почечную недостаточность, повышает давление, и появление целлюлита.
Магний поддерживает ритмичную работу сердца. Снижает мышечное напряжение и понижает свертываемость крови. Без него не усваиваются кальций и калий.
Натрий борется с отеками, имеет мочегонное действие. Большое его количество содержится в незрелых зеленых плодах.

Состав плода также включает пищевые волокна, пектины, ферменты и дубильные вещества которые очищают организм от шлаков и токсинов. Ежедневное употребление фрукта может снизить утомляемость, увеличить работоспособность и концентрацию внимания.

У спортсменов, особенно тяжеловесов несколько иная проблема. Иногда им нужно набрать вес, чтобы соответствовать нормативам. Поэтому бодибилдеры данный продукт употребляют для набора мышечной массы. Поэтому это любимое лакомство спортсменов, для них тоже существует своя спортивная диета.

Блюда, витаминные коктейли, йогурт и смузи из банана становятся частью диеты людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и бронхо-легочного спазма.

Банановая диета щелочная, поэтому можно лечить заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Постоянное употребление фрукта способствует нормализации водно-солевого баланса. А состав кожуры используется в народной медицине для лечения многих болезней.

Состав

В составе банановой мякоти и даже кожуры содержится большое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Таблица содержания питательных веществ в 100 граммах продукта:

Вещество	Гр на 100 гр продукта
Белки	1,5
Жиры	0,1
Углеводы	21,8
Вода	74
Крахмал	2
Клетчатка	0,8
Зольные вещества	0,9
Железо	0,06
Калий	0,284
Кальций	0,8
Натрий	0,42
Витамин В3	0,012
Витамин В5	0,04
Витамин В6	0,05
Витамин С	0,1
Фолиевая кислота	0,1
Витамин Е	0,4

Калорийность

Средний вес одного большого банана без кожуры составляет 100 грамм. Калории в нем рассчитываются на 100 грамм также без кожуры. Калорийность составляет 85-100 калорий на 100 гр. Данный продукт употребляют в пищу при диетах, но в довольно ограниченном количестве. В банане содержится крахмал, а он способствует образованию лишнего веса. Ими можно отлично утолить голод, и чувство сытости длится долгое время. Поэтому это отличный перекус во время диеты.

Бананы бывают разных видов и отличаются по степени спелости. Из за этого и их калорийность варьируется в определенных пределах.

Свежие

Калорийность банана маленького или среднего размера будет в пределах 75-95 ккал. Калорийность свежего банана большого размера без кожуры 100 ккал.

Зеленые

Содержание калорий банане недозрелом около 110 ккал. Это связано с тем, что в нем содержится больше клетчатки и крахмала, а так же ненасыщенных жирных кислот.

Мини

Мини бананы – фрукты, небольшого размера. Они самые маленькие и самые сладкие из всех видов. Средний вес мини-банана 80 грамм, а их калорийность составляет 80 калорий.

Сушеные

Сушеные банановые чипсы – распространенное лакомство. Входит в состав различных ореховых смесей, дополнительный компонент в мюслях. В 100 грамм содержится 300 калорий. Довольно калорийный, но в то же время полезный продукт.

Диетические блюда

Обычные и мини бананы имеют выраженный сладкий вкус, поэтому сладкоежкам, следящим за своей фигурой, он придется по душе. Они отлично сочетается с творогом, йогуртом, кефиром. Для поддержания своей фигуры в идеальном состоянии, или если вы хотите сбросить пару лишних килограммов можно один прием пищи заменить несколькими бананами.

Есть много диетических рецептов на его основе. Это и различные витаминные коктейли, смузи, соки и фиточаи. Например в 100 граммах бананового сока содержится 85 калорий. Обычный хлеб можно заменить банановым, его калорийность составляет 320 калорий на 100 грамм.

Банан – основной компонент моно диет. Его смешивают с молоком или кефиром. Калорийность таких блюд не превышает 150 калорий.

Вредные конфеты и калорийные сладости можно заменить сухофруктами, но употреблять их нужно в меру. В составе банановых чипсов сахара и калорий больше почти в три раза.

Таблица калорийности блюд из банана:

Продукт или блюдо	Ккал в 100 грамм продукта
Фрукт среднего размера	85
Фрукт большого размера	100
Мини фрукт	80
В одном кг бананов	8500-1000
Перезрелый фрукт	117
Сушеный фрукт	300
Творог с бананом	190
Овсянка с бананом	62
Молочный коктейль с бананом	120
Банановое смузи	154
Банан с кефиром	59
Банановые чипсы	Свыше 500
Жареный фрукт	205
Банановый йогурт	136
Банановый кекс	225
Салат с бананами и яблоками	150
Банановые тосты	239
Банановое молоко	110

Когда нельзя есть бананы

Независимо от того, сколько калорий в банане того или иного сорта, в некоторых случаях нельзя кушать его вообще:

Это сладкий фрукт, в нем содержится большое количество сахара, поэтому его нельзя употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.
Людям с лишним весом рекомендуется исключить этот продукт из своего рациона.
Несвежие, не качественные и испорченные плоды могут нанести вред печени.
Бананы перевариваются долго, поэтому употреблять их можно в небольших количествах.
Они противопоказаны людям с варикозным расширением вен и страдающих тромбофилитом.
Фрукт сгущает кровь, увеличивая риск тромбозов.

Банан не содержит много калорий, так почему же можно набрать вес, кушая такой диетический фрукт? Все дело в углеводах. Планируя диету, нужно учитывать углеводистую основу банана и подстроить остальной рацион так, чтобы баланс белки – жиры – углеводы не нарушался.

Если основную часть диеты вы отдаете банановым блюдам, то остальной рацион должен состоять преимущественно из белка.

Жировой составляющей меню в таком случае отводят третье место. Чтобы диета стала эффективной, нужно организовать питание в соответствии с суточной нормой калорий, а также высчитать, сколько белков, жиров и углеводов должно быть ежедневно на тарелке.

bezpuza.ru

Химический состав и пищевая ценность

БЖУ банана. В 100 граммах свежего банана — 1500 милиграммов белка, 400 милиграммов жиров, а также 20,8 граммов углеводов (6% от дневной потребности для мужчин и 9% для представительниц прекрасной половины).

Главные достоинства фрукта: отсутствие холестерина, низкая вместимость вредных жиров и высокая – таких веществ, как калий, клетчатка, глюкоза, фруктоза, витамины С и B6. Два главных минуса: большая энергетическая ценность и чрезмерное содержание сахара.

Калорийность банана на 100 грамм

Википедия утверждает, что калорийность банана – 89 ккал на 100 гр. Но этот показатель нельзя считать единственно верным. Делать однозначные выводы о калорийности банана1 штуки – неправильный подход. На российском рынке представлены несколько сортов этого плода, питательность которых сильно отклоняется от указанного выше показателя. Отличается также калорийность спелого фрукта и недозрелого. Продукты, произведенные из банана (сок или чипсы) могут иметь как высокую, так и низкую энергетическую ценность. Поэтому рассмотрим все по порядку.

В свежем без кожуры

Давайте выясним, какова калорийность одного банана (свежего) без кожуры. Зная, что вес 1 шт. плода среднего размера равен 210 граммам, отнимем от этого числа массу кожуры (около 50 граммов). Простой математический расчет показывает, что в таком случае калорийность недозрелого фрукта составит 120 килокалорий, а переспелого (с потемневшей кожицей) – 180 килокалорий. Для сравнения: такую же пищевую ценность имеют 120 граммов отварного куриного филе.

В сушеном банане

Что почти в 2 раза выше калорийности свежего, но переспевшего банана. Один вяленый плод весит в среднем 25-35 граммов. Но даже в столь незначительном количестве продукта содержится около 100 килокалорий. Какой вывод можно из этого сделать? Сушеным бананом можно перекусить в перерыве между завтраком и обедом, обеспечив себе чувство сытости на несколько часов. Но вот сбросить лишние килограммы, потребляя вяленые плоды, у вас вряд ли получится.

В зеленом Платано

Один из редких сортов банана, появившихся на нашем рынке относительно недавно, является платано. От привычных нам плодов он отличается вкусом (слегка кисловатым), невысоким содержанием сахара, цветом кожуры (она имеет зеленоватый или красный оттенок) и низкой энергетической ценностью – 58 килокалорий. Платано до сих пор не удалось завоевать любовь широкого круга отечественных потребителей. Частично это можно объяснить тем, что люди пытаются есть его сырым. За рубежом же платано обычно жарят или отваривают перед потреблением.

В красном

Красные бананы впервые попали на полки российских супермаркетов лишь несколько лет назад. Далеко не все люди смогли за это время их попробовать. Считается, что красные бананы более приятны на вкус, чем обычные. Отличается насыщенностью и их аромат. Спелые плоды очень плохо переносят транспортировку, так как имеют нежную мякоть. Поэтому их перевозят еще зелеными. Если уж вы приобрели этот необычный фрукт, не спешите его сразу же потреблять. Позвольте ему дозреть хотя бы 5-7 дней.

В мини банане (беби)

Беби (Baby Banana) – сорт миниатюрных бананов, длина которых составляет 13-14 сантиметров, называют десертным. От обычных плодов они отличаются и вкусовыми характеристиками. Беби можно в разумных количествах потреблять людям, пытающимся похудеть, так как энергетическая ценность спелого фрукта равна 80 килокалориям (не в 1 штуке, а в 100 граммах). Отметим, что в государствах, экспортирующих бананы, люди едят только этот сорт, в то время как крупные плоды идут на корм для животных.

В банановых чипсах

Разделив банан на ломтики и обжарив их на сковороде (в идеале, на пальмовом масле), вы получите чипсы. Фасованные упаковки с этим продуктом давно продаются в крупных супермаркетах. Засахаренные банановые чипсы придутся по вкусу сладкоежкам, но женщины и мужчины, пытающиеся похудеть, должны исключить их своего меню. Энергетическая ценность этого продукта достигает 500 килокалорий, то есть почти в 2 раза больше, чем у гамбургера. Да и полезных элементов в жареном банане практически нет: все они улетучиваются в процессе обработки.

В недозрелом фрукте

Энергетическая ценность недозрелого плода, имеющего зеленоватый оттенок, составляет 85 килокалорий. На плантациях фрукты срываются с кустов именно в таком виде. Если оставить банан доспевать, его кожура лопнет, испортив внешний вид и вкусовые качества продукта. Недозрелые бананы широко используются для приготовления изысканных кулинарных блюд. В то же время переспевшие плоды не подходят для этой цели, ведь разваливаются в процессе обработки.

В перезрелом плоде

В отличие от, скажем, яблок, свежие бананы имеют небольшой срок хранения. Даже при соблюдении оптимальных температурных условий (+10-12°С) кожура зеленого плода через 2-3 недели желтеет, а затем покрывается темными пятнами. Если на кожице есть хотя бы один черный участок, фрукт считается переспевшим. Когда же она полностью темнеет, банан становится непригодным к потреблению. Мякоть перезрелого плода нежная и сладкая, но, к сожалению, и более калорийная: от 110 до 130 килокалорий на 100 граммов продукта. Поэтому сторонникам малокалорийного меню потреблять переспевший фрукт не рекомендуется.

В банановом соке

Свежевыжатый сок банана не содержит такого количества сахара, как свежий фрукт. Поэтому его пищевая ценность оценивается в достаточно «скромные» 47 килокалорий на 100 миллилитров. Радует, что калий, клетчатка, витамин С и другие полезные микроэлементы, содержащиеся в цельном плоде, присутствуют и в натуральном соке. Потребление этого напитка – «золотая середина» для людей, старающихся следить за своим весом и в то же врем обожающих бананы.

Польза банана для женщин и мужчин

Полезные вещества, содержащиеся в банане, оказывают благоприятное влияние на человеческий организм:

Калий полезен для головного мозга и сердечно-сосудистой системы.
Из присутствующего в бананах белка триптофана организм человека синтезирует серотонин (или гормон счастья), улучшающий настроение, а также способствующий нервной разгрузке и помогающий быстрее восстанавливать силы.
Новость для курильщиков: бананы содержат ценные витамины группы B, помогающие организму нивелировать отрицательное воздействие никотина и быстрее от него «отвыкнуть». Поэтому если вы пытаетесь избавиться от вредной привычки, обязательно включите эти плоды в рацион питания.
Витамин С (тот самый, который содержится в молоке и твороге) защищает вас от стресса, укрепляет иммунную систему.
Бананы полезны женщинам и мужчинам, занятым интенсивным умственным либо физическим трудом, включая спортсменов. Съешьте 1-2 плода накануне тренировки, и вы обеспечите организм необходимым ресурсом энергии.
Наконец, банан эффективен при воспалениях слизистой, заболеваниях сердца, печени, почек, кишечника желудка (в том числе при язвах). При длительном потреблении уменьшает риск атеросклероза, выводит токсины, способствует снижению давления и концентрации холестерина в крови.

Использование для похудения

Учитывая, что эти фрукты обладают высокой питательной ценностью, их можно рекомендовать для утреннего потребления. Один средний банан обеспечит ваш организм необходимым зарядом энергии на несколько часов. Перед сном же кушать их не стоит. Лучше съешьте несладкое яблоко или апельсин.

Помните, что людям, сидящим на банановой диете, допускается потреблять в пищу несладкие фрукты сорта платано или натуральный сок. Переспевшие же плоды и, тем более, банановые чипсы, сразу же отложатся на ваших боках!

wjone.ru

Сколько калорий в одном банане?

Банан — очень вкусный и полезный фрукт. В некоторых странах считается, что именно бананом Ева соблазнила Адама. В его мякоти содержится ценная клетчатка, пектин, ферменты, дубильные вещества, витамины и микроэлементы. Особенно много в нем калия. Но при всех имеющихся достоинствах, его трудно назвать диетическим продуктом. Дело в том, что банан содержит большое количество углеводов, более 22%. Они действительно обеспечивают организм энергией, но за 1–2 часа работы эта энергия растрачивается и быстро возникает чувство утомления и голода.

Многие удивятся, узнав, что недозрелые зеленые бананы еще калорийнее, чем спелые. А все дело в том, что в зеленых фруктах содержаться короткие жирные кислоты, которые легко проникают из кишечника через мембраны клеток в кровь и откладываются в виде накоплений в клетках жировой ткани. Таким образом, и зеленые, и спелые бананы можно считать источником резервной энергии, но они не соответствуют многим диетическим требованиям.

В 100 граммах спелого банана содержится 80–90 килокалорий. В одном спелом фрукте весом в 80 гр — 70 ккал, в 120 гр — 110 ккал.

Если сравнить зеленые и спелые бананы, то мы увидим, что недозрелые плоды являются более калорийными. В одном зеленом фрукте весом в 120 грамм содержится 145 килокалорий. А в 100 граммах такого лакомства, как сушеные бананы калорийность превышает 300 ккал.

Для тех, кто желает сбросить лишние килограммы, существуют специальные банановые диеты: семидневные, двухнедельные, бананово-молочные, яблочно-банановые. Если вы любите бананы, то можете испытать на себе любую из них, или устроить бананово-разгрузочный день. Но важно помнить, что бананы способствуют повышению аппетита, к тому же, они очень калорийные, поэтому не следует увеличивать в рационе их рекомендуемое количество.

Полезные свойства бананов

Высокая калорийность бананов не говорит о том, что их не нужно употреблять в пищу. Ведь кроме углеводов и жирных кислот они содержат массу полезных для здоровья веществ. Просто делать это необходимо в умеренных количествах. Эти фрукты помогают снизить уровень холестерина в крови, улучшают деятельность мозга и нервной системы, активизируют внимание и память. Содержащийся в них белок триптофан, попадая в организм человека, превращается в серотонин — вещество, которое улучшает настроение, помогает почувствовать себя счастливым и расслабиться.

Способность бананов снимать отечность, выводить шлаки, укреплять иммунитет, восстанавливать сон, снимать воспалительные процессы на слизистой рта, желудка, двенадцатиперстной кишки, позволяет их использовать в лечебных диетах разной направленности. Рекомендуется употребление бананов в питании больных сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией, людей с заболеваниями почек и печени. С осторожностью следует употреблять бананы тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как эти фрукты усиливают вязкость крови и увеличивают риск образования тромбов. При неправильном питании они способны вызывать вздутие и усиливать метеоризм.

pohydej-ka.ru

Калорийность банана

Говорить о калорийности этого тропического фрукта трудно. Существуют разные сорта, более или менее калорийны. Разные продукты из этого плода могут иметь как очень высокую (например, банановые чипсы), так и умеренную энергетическую ценность (натуральный сок). Для полного представления рассмотрим любые разновидности фрукта, встречающиеся на отечественном рынке.

Без кожуры

Банан – один из самых любимых заморских фруктов. Но многих людей, пытающихся похудеть или следящих за собственной фигурой, интересует, какова калорийность этого продукта. Учитывая, что масса 1 шт. банана примерно равна 200 граммам, вычтем из этого числа вес кожуры (40-50 гр.). То есть, в одном банане без кожуры будет около 120 ккал, если фрукт недозрелый, калорийность переспевшего фрукта (с тёмными пятнышками на кожуре) – 170-180 ккал, что примерно равно энергетической ценности 120 гр. варёного куриного филе.

В сушеном банане

100 гр. сушёных фруктов имеют очень высокую калорийность в сравнении не только с недозрелыми, но даже с натуральными переспевшими плодами. Она достигает значения 320 ккал. Учитывая, что средняя масса одного сушёного банана размером в 20 см – около 25-30 гр., выходит, что его калорийность может достигать 100 ккал. Употреблять этот фрукт сушеным – оптимальный вариант для быстрых перекусов, так как они позволяют быстро получить чувство сытости. Сбросить лишние килограммы с помощью сушеных бананов – задача трудновыполнимая.

В банановых чипсах

Если свежий фрукт нарезать тоненькими ломтиками и прожарить на пальмовом масле – получатся так называемые банановые чипсы. Они пока еще не часто встречаются на отечественных рынках, но крупные супермаркеты давно реализуют этот продукт. Вкусные чипсы традиционно включают в состав различных смесей обработанных экзотических фруктов. Однако, их нельзя употреблять людям, следящим за формами своего тела. Калорийность чипсов очень высока: 490-500 ккал на 100 гр. Банановые чипсы имеют еще один недостаток – минимальное содержание полезных веществ.

В недозрелом плоде

Свежие, недозрелые плоды имеют зеленовато-желтый окрас и приятный аромат. В 100 гр. банана содержится порядка 70-80 ккал. Жители стран, являющихся экспортёрами этих фруктов, срывают их с деревьев недоспелыми, не дожидаясь, пока они «доспеют» и покроются тёмными пятнышками. Если этого не сделать вовремя – кожура может треснуть, а вкусовые качества станут менее выраженными. Свежие бананы традиционно используются и для приготовления всевозможных оригинальных кулинарных блюд.

В перезрелом фрукте

Но свежие бананы не получится хранить очень долго, даже при оптимальной температуре (+10°С) и влажности воздуха. Если кожура фрукта покрывается темными пятнышками – значит, он считается переспевшим. Чем больше пятен и точек – тем более он перезрелый. И, хоть такие бананы более сладкие и мягкие, чем свежие, поклонникам малокалорийного питания их употреблять нежелательно: калорийность переспевших бананов составляет около 110-125 ккал на 100 гр.

В банановом соке

Наименее калорийным считается натуральный банановый сок – лишь 47 ккал на 100 г. Важно, что практически все полезные вещества, присутствующие в свежем продукте, остаются и в соке. То есть, сок станет оптимальным вариантом для людей, обожающих сам тропический фрукт и стремящихся соблюдать диету. Обращайте внимание лишь на то, что настоящий полезный сок может быть получен лишь с помощью обычной соковыжималки. Соки же, продающиеся в магазинах, включают не более 30% бананового пюре.

Мини-банан

Мини-бананы продаются в супермаркетах большими гроздями и называются «беби». Средняя длина одного фрукта, как правило, не превышает 12 сантиметров. «Беби» не менее сладкие, нежели обычные бананы, но имеют немного другой вкус и аромат. Преимущество данного сорта – сравнительно малая калорийность: 80-90 ккал. Жители стран, являющихся крупными экспортерами фруктов, потребляют мини-бананы, тогда как более популярный у нас крупный сорт используется в качестве корма для животных.

Зеленый банан Платано

Платано – так называется редкий сорт, отличающийся от обычного меньшим содержанием сахара (вкус платано отдаёт кислинкой) и другим оттенком кожуры (зелёным или красноватым). У потребителей платано не слишком популярен, зато весомым достоинством этого сорта является сравнительно невысокая калорийность – в пределах 60 ккал. За границей платано употребляют в жареном или вареном виде.

Пищевая ценность банана

В среднем, в 100 г свежего фрукта содержится 1,5 г белка, 0,4 г жиров и почти 21 г углеводов (около 8,5% суточной для женщин и 6,5% для мужчин). К его плюсам могут быть отнесены отсутствие холестерина, минимальное содержание жиров и высокое – калия, клетчатки, фруктозы, витаминов С и В6. Недостаток – высокая калорийность и большой процентное содержание сахара.

Чем полезен банан

Высокая энергетическая ценность плода подразумевает его уместность к употреблению на завтрак: он подарит вам достаточное количество энергии. Вечером же от бананов желательно воздержаться. Не забывайте, что для диетического рациона оптимальным вариантом являются плоды сорта платано, содержащие минимум калорий. Напоследок, давайте узнаем, какую пользу для здоровья несут бананы:

Высокое содержание калия полезно для сердца и мозга.
Так называемый белок триптофан, содержащийся в банане, преобразуется нашим организмом в серотонин. Этот гормон ещё называют гормоном счастья – он улучшает эмоциональное состояние, способствует нервному и физическому расслаблению.
Этот фрукт помогает даже самым заядлым курильщикам расстаться с вредной привычкой. Витамины группы B помогают организму ликвидировать негативное влияние никотина.
Банан полезен людям, занимающимся интенсивным физическим и интеллектуальным трудом, в том числе спортсменам: съёв пару плодов, вы обеспечите организм энергией на 2 часа работы.
Этот тропический фрукт эффективен при наличии воспалений слизистой рта, язвах желудка, энтеритах, атеросклерозе, гипертонии, болезнях печени, почек. Он уменьшает содержание холестерина, укрепляет иммунную систему, выводит шлаки и стабилизирует работу нервной системы.

sovets.net

pohudenie.site

Сколько калорий в банане. Калорийность бананов разных видов в таблице

Большинство высококвалифицированных диетологов рекомендуют употреблять как можно больше фруктов и овощей в свежем виде. В то же время, к бананам необходимо отнестись с осторожностью. Калорийность банана гораздо выше, чем других плодов. Она в несколько раз превосходит, например, энергетическую ценность яблок или цитрусовых. Сколько калорий содержится в этом экзотическом фрукте, и можно ли поправиться от бананов?

Бананы — самые популярные и самые любимые экзотические фрукты многих современных людей. Сегодня они есть практически в каждом доме. О том, что данный продукт подходит для питани с целью похудени говорит существование банановой диеты на 7 дней.

Кроме свежих, на прилавках магазинов можно увидеть сушеные бананы, чипсы и соки из этого продукта. Кроме того, из него можно приготовить вкусный молочный коктейль. Для того чтобы точно узнать калорийность, следует рассмотреть все разновидности экзотического фрукта, предлагаемые нам на рынке и в супермаркетах.

БЖУ

Соотношение белков, жиров и углеводов в 100 граммах экзотического продукта следующее:

1,5 г. белков;
0,4 г. жиров;
около 21 г. углеводов (это 8.5% нормы для женщины и 6.5% суточной нормы для мужчины).

В составе нет холестерина, очень мало жиров, большое содержание клетчатки, витаминов С и В6, калия, фруктозы.

Единственным недостатком является довольно высокий уровень содержания сахара и калорий. Можно легко поправиться, если кушать банановые продукты в неограниченном количестве.

Польза

Несмотря на высокое содержание калорий, польза бананов для организма огромная, благодаря большому количеству полезных веществ:

Калий полезен для работы мозга и сердца.
Белок триптофан, попадая в организм человека, превращается в серотонин. Этот гормон помогает расслабиться и успокоиться.
Витамины группы В ликвидируют любое вредное влияние никотина.
Если вы занимаетесь интенсивной физической или интеллектуальной работой, то пара плодов поможет запастись энергией на 2-3 часа.
Этот продукт помогает устранить воспалительные процессы в ротовой полости, имеет благоприятное воздействие при болезнях желудка, гипертонии, заболеваниях почек и печени.

Из-за большого содержания калорий, кушать бананы лучше на завтрак. Это позволит за день израсходовать всю полученную энергию. После обеда и вечером предпочтительно их не есть.

Количество калорий

Бананы — это любимые экзотические фрукты практически каждого человека. Для тех, кто постоянно следит за фигурой и старается не поправиться, очень важно то, сколько калорий в банане. Итак, средний вес 1 шт. равен примерно 200 г. От этого числа нужно отнять вес кожуры, который составляет около 50 г. Если плод будет немного недозрелым, то его энергетическая ценность — почти 120 ккал.

Если на кожуре есть темные пятна, то это значит, что он переспел, и его энергетическая ценность возросла до 180 ккал.

Калорийность одного спелого банана без кожуры будет равна той, которая содержится в 120 г. вареного филе курицы.

Калорийность незрелого плода

Бананы, которые не успели дозреть, имеют очень яркий зеленовато-желтый цвет, они твердые с приятным ароматом. Сколько калорий в банане, если он зеленоватый? 100 грамм содержит примерно 80 ккал.

Экспортеры этой продукции срывают плоды практически зелеными и не ждут, пока на кожуре появятся темные пятна. Переспевшие фрукты быстро портятся, кожура может лопнуть, а вкусовые качества будут не такими четко выраженными. Незрелые бананы полезнее, чем остальные, и если вы боитесь поправиться, то выбирайте только зеленоватые плоды.

Если вы придерживаетесь диеты, то идеальным вариантом станут зеленоватые фрукты сорта «платано». Они содержат минимальное количество калорий.

Перезрелые плоды из жарких стран

Оптимальной температурой хранения экзотических фруктов считается +10 градусов. Даже при соблюдении максимально правильных условий хранения (температуры и влажности), свежими бананы остаются недолго. Если на кожуре появилось хотя бы небольшое количество пятнышек темного цвета, его можно назвать переспевшим.

Такие плоды гораздо слаще, они очень мягкие и считаются настоящим лакомством для маленьких детей. Если же вы не хотите поправиться, то кушать такие фрукты нежелательно. Калорийность банана в спелом виде — около 180 ккал. на 100 грамм.

Чтобы свежие плоды в холодильнике дольше не чернели и не портились, оберните их ножки фольгой или полиэтиленом.

Сушеные бананы

Если говорить о сушеном фрукте (который еще называют «банановые фиги»), то в 100 граммах такого продукта содержится больше калорий по сравнению с переспелыми, а тем более с зеленоватыми плодами. Калорийность банана в сушеном виде — около 350 ккал.

Средний вес очищенного плода размером 20 см. после высыхания становится всего 30 граммов. Получается, что в одном сушеном плоде содержится 100 ккал. Кушать сушеные фрукты можно исключительно в виде быстрого и легкого перекуса. Похудеть с их помощью невозможно, а вот толстеют от них легко.

Бананы (особенно в сушеном виде) противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом.

Чипсы

Если банан нарезать очень тонко и хорошо прожарить в большом количестве пальмового масла, то можно получить фруктовые чипсы. В продаже продукт такого типа встречается не очень часто, но его можно найти в большом супермаркете. Банановые чипсы обрабатываются так, как и любые другие — разнообразными приправами и улучшителями вкуса.

Если вы не хотите потолстеть, то лучше отказаться от чипсов, какими бы вкусными они ни были. Калорийность этого продукта огромная. 100 граммов чипсов содержит около 500 ккал. Есть еще один значительный недостаток. При жарке образуются канцерогены, которых в этом продукте содержится большое количество.

Банановые чипсы не содержат и десятой доли полезных веществ, которые есть в свежих фруктах.

Натуральный сок

Банановый сок из всего списка считается наименее калорийным — 47 ккал. на 100 грамм. Большим преимуществом сока является то, что в нем остаются те же полезные вещества, которые есть в свежих фруктах. Поэтому, если вы не желаете поправиться и строго соблюдаете диету, то натуральный сок — это оптимальный вариант.

Получить действительно полезный и низкокалорийный продукт можно только с помощью соковыжималки. Магазинные соки, в большинстве своем, содержат около 30% пюре, что делает их калорийность выше. Кроме того, в них содержатся консерванты и большое количество сахара.

150 г. натурального бананового сока в день восполнят суточную норму калия.

Молочный коктейль

При соблюдении здорового рациона питания или во время разгрузочного дня иногда можно побаловать себя. Сделайте молочный коктейль с бананом. От него можно потолстеть только в том случае, если пить литрами. Средняя калорийность 100 граммов коктейля — 75 ккал. Он отлично подойдет вместо легкого и быстрого перекуса.

Для того чтобы приготовить молочный коктейль, необходимо смешать нежирное молоко, незрелый фрукт и все тщательно перебить в блендере. Коктейль готов. Вы утолите чувство голода и не поправитесь.

Чтобы коктейль получился густым, как в «Макдональдсе», предварительно поместите молоко на некоторое время в морозильную камеру, чтобы оно начало замерзать.

Низкокалорийный коктейль: видеорецепт

Таблица калорийности бананов

Скачать в pdf формате

Несмотря на то, что калорийность банана довольно высока, его полезные свойства превышают этот недостаток. Поправляются лишь те, кто ест эти фрукты в неограниченном количестве.

aveslim.ru

калорийность 1 штуки в ккал

С таким тропическим фруктом, как банан, мы знакомы с детства. Но не все знают, что, помимо чудесных вкусовых качеств, у него есть еще масса других достоинств – в нем огромное количество витаминов и минералов, он помогает бороться с депрессией, поднимает настроение и улучшает качество сна. Этот вкусный и полезный фрукт применяют не только в пищу, его широко используют и в индустрии красоты. С его применением изготавливаются маски для лица, бальзамы для волос и даже худеют. Довольно часто тех, кто следит за своей фигурой, мучает один и тот же вопрос – сколько калорий в банане.

Химический состав банана

В состав банана входят следующие компоненты:

микроэлементы: цинк, селен, фтор, железо, марганец;
макроэлементы: калий, фосфор, натрий, кальций, магний;
вода;
белки;
фруктоза;
жиры;
зола;
углеводы;
клетчатка;
пищевые волокна;
органические кислоты;
насыщенные жирные кислоты;
витамины: РР, бета-каротин, тиамин, ниацин, рибофлавин, филлохинон, холин, альфа-токоферол, пантотеновая кислота, аскорбиновая кислота, пиридоксин, фолаты.

Полезные свойства

Итак, банан содержит в себе огромное количество важных для человеческого организма витамин и микроэлементов. Именно этим и обусловлены многочисленные полезные качества экзотического фрукта.

Входящий в состав марганец участвует в образовании соединительной и костной ткани. Он просто необходим для синтеза нуклеотидов и холестерина. Недостаточное его потребление выражается замедленным ростом, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями в репродуктивной системе, углеводного и липидного обменов.
Витамин В6 принимает участие в поддержании иммунитета, в процессах возбуждения и торможения центральной нервной системы. Его недостаток проявляется в снижении аппетита, анемии, нарушении состояния кожного покрова и развитии гомоцистеинемии.
Калий, который также входит в состав банана, является основным внутриклеточным ионом. Он принимает непосредственное участие в регуляции кислотного, водного и электролитного баланса. Помимо этого, он участвует в процессах регуляции давления и проведении нервных импульсов.
Витамин С, в свою очередь, способствует усвоению железа и участвует в функционировании иммунной системы, окислительно-восстановительных реакциях. Его дефицит может привести к кровоточивости и рыхлости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной ломкости и проницаемости кровеносных капилляров.
Натуральные катехины являются природными антиоксидантами, которые противостоят свободным радикалам.

Этот фрукт имеет уникальную способность бороться с чувством голода и быстро насыщать организм. Благодаря таким качествам его часто рекомендуют употреблять при больших физических и умственных нагрузках.

Калорийность банана

Мы часто не задумываемся, что, помимо привычных сортов бананов, которые мы видим на полках магазинов, существуют и другие виды плода. Они отличаются по цвету, размеру и энергетической ценности. Соответственно и калорийность каждого из этих сортов будет отличаться.

Банан без кожуры

Чаще всего средний банан имеет вес около 200 граммов, пятьдесят из них составляет кожура. Следовательно, один банан без кожуры будет весить около ста пятидесяти граммом и в нем будет сто двадцать ккал.

Кожуру обычно в пищу не употребляют, зато она нашла свое применение в косметологии и народной медицине.

Сушёный фрукт

Сушеный банан в ста граммах содержит 96 ккал. Сушеный банан прекрасно утолит даже самый сильный голод, при этом является абсолютно здоровой и полезной пищей.

Этот продукт ни чем не уступает свежему фрукту, он так же полезен для организма и имеет такие же питательные ценности.

Его очень удобно брать с собой в дорогу, потому что он не слишком скоропортящийся, в отличие от свежего банана.

Недозрелый плод

Сколько ккал в банане, если он зеленоват и не дозрел? Незрелый плод содержит в ста граммах около 80 ккал. Банан, который не успел до конца созреть, имеет яркий зеленоватый цвет с желтым оттенком. Он более твердый, чем созревший фрукт, и источает нежный, приятный аромат.

Зеленые плоды считаются более полезными, особенно для тех, кто борется с лишним весом.

Перезрелый банан

Калорийность составляет 117 ккал на сто граммов продукта. К тому же переспевшие фрукты имеют свойство покрываться коричневыми пятнами и быстро портиться. Кожура часто лопается, а вкусовые качества не так ярко выражены.

Банановый сок

Калорийность такого сока напрямую зависит от того, из каких сортов он сделан, а также от того, насколько был зрелым фрукт. Существует еще несколько условий:

соотношение полученного сока с водой или молоком;
с мякотью сок идет или нет;
какое количество сахара в него добавлено.

Для изготовления бананового сока лучше всего подходят десертные сорта бананов.

Зелёный банан Платано

У такого плода энергетическая ценность достаточно низкая – Платано содержит примерно 60 ккал. Это довольно редкий сорт, его отличительная черта – зеленый цвет. На вкус он кисловат, потому что в нем содержится очень мало сахара.

Такой сорт чаще всего варят или обжаривают.

Красный фрукт

Плоды красного банана считаются низкокалорийным продуктом питания, несмотря на их сладость. Средний красный банан весом около 100 г содержит 90 килокалорий.

По питательности он не уступает остальным сортам бананов, а может, даже и превышает.

Этот сорт имеет привкус малины. Такой экзотикой уже трудно кого-то удивить, но при покупке фрукта нужно обязательно обратить внимание на кожуру.

Довольно часто мошенники красят кожуру банана в красный или розовый цвет для того, чтобы привлечь клиентов, а на самом деле внутри будет самый обычный банан.

Мини-банан

Калорий, которые содержатся в одном мини-банане, не так уж и мало, учитывая небольшой размер этого сорта. В одном маленьком банане будет содержаться примерно 90 ккал.

Такой сорт бананов часто называют «беби». Плоды редко можно встретить на полках наших супермаркетов, в основном они продаются не поштучно, а гроздьями. Вкусовые качества и аромат этих фруктов более выражен по сравнению с обычными крупными сортами.

Банановые чипсы

У них высокая энергетическая ценность – калорийность банановых чипсов составляет 500 ккал на 100 граммов продукта. Чипсы довольно легко приготовить, но из-за высокого содержания калорий их не рекомендуется употреблять в пищу тем, кто строго придерживается диеты.

Повышенное количество вредных углеводов в этом продукте так же негативно влияет на фигуру.

Как употреблять бананы при похудении?

Учеными доказано, что регулярное употребление бананов помогает при похудении. Это происходит потому, что у этого продукта высокая пищевая ценность, он насыщен разнообразными антиоксидантами и микроэлементами. Благодаря этому банан считается здоровой и полезной пищей.

Несмотря на то что банан имеет относительно невысокую калорийность, он отлично подходит в качестве питания после тренировки, для набора мышечной массы. Банан имеет довольно низкий гликемический индекс и содержит много микроминералов.

Крахмал, клетчатка и пектины быстро утоляют голод и вызывают продолжительное чувство насыщения. Все эти составляющие делают банан полезным продуктом для диетического питания.

Если соблюдается диета, то очень важно употреблять в пищу один небольшой банан в сутки и ни в коем случае не рекомендуется объедаться плодами. Диетологи утверждают, что банан в человеческом организме переваривается полностью, но вечером лучше всего от него отказаться, потому что это может отрицательно сказаться на фигуре.

Заключение

Бананы являются источником энергии благодаря оптимальной калорийности и просто самым настоящим кладезем полезных ингредиентов. Часто бананы используют для лечения различных органов. Особенно он полезен в борьбе с заболеваниями почек, печени, язве желудка, слизистых оболочек.

Помимо этого, плоды стабилизируют нервную систему, восстанавливают память и отлично укрепляют иммунную систему. Этот чудесный продукт помогает бороться с никотиновой зависимостью при помощи витаминов, которые входят в его состав бананов.

Стоимость бананов довольно-таки низкая, поэтому, покупая вкуснейший плод, вы тратите минимальное количество денег, зато приобретаете настоящую энергетическую и витаминную «бомбу». Приятного аппетита!

adella.ru

Сколько калорий в банане и чем полезен этот экзотический фрукт

Банан это одно из самых древнейшей растений, выращиваемых человеком. Родина бананов — Малайский архипелаг. Эта культура очень популярна во всем мире и насчитывает около 500 сортов. Еще древние жители Юго-Восточной Азии научились культивировать это растение, употребляли в пищу, а во время путешествий брали с собой в дорогу, чем и способствовали его распространению.

Содержание

В настоящее время бананы входят в состав разных блюд, но и сами по себе являются вкусным лакомством. И многие люди, которые серьезно относятся к своей фигуре, интересуются — сколько калорий в банане? Все съедобные бананы подразделяться на две группы: десертные, которые мы употребляем в сыром и сушёном виде, и платано(калорийность которых ~20% выше), которые перед употреблением нужно жарить или варить.

Калорийность одного десертного банана

Количество калорий такого плода может колебаться в интервале 65.5-111 ккал. Все зависит от размера и сорта банана, от степени его зрелости. А в среднем 100 грамм мякоти банана имеет калорийность примерно 96 ккал. По данным ученых – этой энергии хватает для жизнедеятельности организма в течение полутора часов. Калорийность банана примерно равна 110 ккал, а вот сушенного в три раза выше — 300 ккал, поэтому сушеными бананами лучше не злоупотреблять.

Рассчитаем калорийность 1 банана

Проведенные исследования (на спелых плодах среднего размера) показывают, что килограмм бананов состоит из 3/5 веса мякоти и 2/5 кожуры. Получается, что, купив 1 кг этих вкусных плодов, вы получите 600 г мякоти и 400 г кожуры. Один килограмм получается из 5 бананов (примерно). Следовательно, 1 банан – 200 грамм, т.е. 120 грамм мякоти. И если мы умножим среднюю калорийность продукта на его средний вес, то получим, что калорийность 1 банан равна 115,2 ккал.

Полезные свойства

Рассмотрим подробно, в чем же польза бананов для организма. Как и любой растительный продукт, банан богат витаминами. Он содержит витамин С, являющийся сильным антиоксидантом, укрепляющий иммунитет и продлевающий молодость организма. А содержащийся в банане витамин Е при регулярном употреблении замедляет старение, придает упругость коже.

Витамины группы В позволят избавиться от стрессов и бессонницы, и помогут в укреплении волос и исчезновении прыщей. Помимо этого, бананы богаты каротином, витаминами группы B, калием, кальцием, магнием, фосфором, натрием и небольшим содержанием железа. Все эти химические элементы по-своему полезны для организма человека. Калий играет немаловажную роль в укреплении мышцы сердца, понижает кровяное давление, налаживает водно-солевой баланс и выводит лишнюю жидкость из организма.

Банановую диету часто рекомендуют людям, желающим бросить курить. Происходит это благодаря витаминам В6 и В12, калию и магнию, которые помогают организму бороться с никотином.Бананы полезны при умственной работе, они очищают организм от шлаков, понижают уровень холестерина, избавляют от отеков, помогают при воспалении слизистой оболочки желудка, улучшают сон и успокаивают расшатанные нервы.

Если ежедневно употреблять этот экзотический плод, можно забыть о сердечных проблемах, страхах, о болезнях кишечника, и обрести здоровье и уверенность в себе. Можно улучшить состояние кожи лица, если делать из банана маску, которая окажет омолаживающее действие и увлажнит кожу.

Аминокислота лизин, также входящая в состав бананов, помогает восстанавливать ткани и формировать коллаген. А натуральные сахара (сахароза, фруктоза, глюкоза), клетчатка, белок триптофан, образуют серотонин, который поднимает настроение, позволяет расслабиться и дает чувство счастья.

Кому рекомендованы бананы

Людям, считающим калории не нужно отказываться от употребления бананов. А вот кто решил ограничить себя в употреблении углеводов стоит подумать — маленький плод содержит 17,3 грамм углеводов, а большой — 18,4. А вот для людей, ведущих спортивный образ жизни это очень полезная пища. Содержащийся в них сахар очень легко и быстро усваивается организмом и позволяет быстро восстановиться после физических нагрузок.

Следует знать, что растительные углеводы усваиваться легче, поэтому не следует причислять бананы к вредным десертам, не смотря на высокое содержание – 20% от общей массы.

Итак, мы выяснили, насколько полезен банан и что калорийность 1 шт равна ~ 115 ккал, в нем содержится множество витаминов и микроэлементов, важных для организма. Но есть и противопоказания: не стоит употреблять в пищу этот экзотический плод людям, у которых повышенная вязкость крови. И если вас все же смущает содержание калорий и углеводов, то старайтесь кушать бананы в первой половине дня.

ladymadonna.ru

Сколько калорий в банане на 100 грамм, сколько белка и углеводов в бананах

Возможно, вы вышли на эту статью в поисках здоровых способов похудения или увидев иллюстрацию в виде банана. Так как подсчет калорий – один из популярный «типов» диет, скорее всего, вас интересует, а сколько же калорий в банане. Если вы зададите этот вопрос любой поисковой системе, вы удивитесь, что нет однозначно четкого ответа.

Калорийность банана

В данной статье описаны главные особенности определения калорийности бананов и, что еще важнее, полное описание всех питательных веществ, содержащихся в данном фрукте.

Откуда появились различия?

Вы можете встретить множество ложной информации о бананах по нескольким причинам. Во-первых, сегодня любой желающий может создать блог или сайт и публиковать там ошибочные данные, не подкрепленные фактами.

Благодаря заполонившим сеть «экспертам» сложно сразу найти надежную и проверенную информацию. Во-вторых, доступная информация носит слишком общий характер. Например, указано, что большой банан содержит около 130 калорий, но что значит большой и насколько он больше маленького или среднего?

Данные представленные в этой статье взяты с официального сайта Министерства сельского хозяйства США. Так, что будьте уверены, все цифры, представленные ниже, самые правдивые.

Пищевая ценность бананов

Министерство сельского хозяйства США предоставляет информацию о пищевой ценности продуктов с учетом таких измерений, как размер.

Ниже приводится содержание калорий для свежих (не подвергавшихся никакой термической обработке) бананов:

Очень большой банан (23 см и больше, 152 грамма)……135
Большой (20-22,9 см, 139 грамм)…………………………………121
Средний (17-19,9 см, 118 грамм)…………………………………105
Маленький (15-16,9 см, 101 грамм)………………………………90
Очень маленький (меньше 15 см, 81 грамм)………………….72
Дольки банана (1 чашка, 150 грамм)……………………………134
Банановое пюре (1 чашка, 225 грамм)………………………….200

Калорийность бананов выше, чем калорийность большинства фруктов. Но важно не только количество калорий, но и их качество. Так из каких же веществ состоят бананы?

Может ли во фруктах содержаться белок?

Да – фрукты могут содержать белок! Средний банан (около 118 грамм) содержит 1,3 грамма белка. Для сравнения, среднего размера яйцо (44 грамма) – являющееся золотым стандартом по содержанию белка – содержит в четыре раза больше белка.

Как насчет других фруктов? Средний апельсин или персик (около 140 грамм) сдержат столько же белка, что и бананы. Нектарины и абрикосы такого же веса могут похвастаться даже большим количеством белка, а виноград и сливы — меньшим. Среднее яблоко и груша (180 грамм) содержат лишь половину белка.

Углеводы

Среднего размера банан содержит около 27 грамм углеводов, из которых чуть больше 3 грамм – это клетчатка, 14 – сахар и 6 – крахмал. Состав идентичен для всех фруктов, за исключением содержания крахмала, который, как правило, содержится только в овощах и в бобовых.

Этот крахмал также известен, как «устойчивый» крахмал является основной причиной, почему бананы удивительно полезны для людей с низким уровнем сахара в крови и проблемами с весом. Содержащиеся в бананах углеводы и белки, в сочетании с клетчаткой позволяют ограничивать количество глюкозы и инсулина, что является находкой для многих людей.

Содержание «устойчивого» крахмала наиболее высоко в «зеленых» или незрелых бананах. Им не обязательно быть съедобными, чтобы быть полезными! Обратите внимание, что во всем мире незрелые бананы используются также часто, как зрелые.

Другие питательные вещества

Ниже приводится информация о содержании в бананах других важных питательных веществ:

Магний………….. 32 мг……………. ..8%*
Марганец………….. 32 мг……………. 14%
Калий………….. 422 мг……………. ..9%
Натрий………………….. 1 мг……………. <1%
Витамин B6……………. 43 мг……………. 25%

*от суточной нормы потребления для людей старше 18 лет.

Несмотря на то, что банан наиболее известен своим высоким содержанием калия, наиболее впечатляющим является содержание витамина В6, который играет важную роль в обеспечении сохранности нервных функций и предотвращении переломов и сердечнососудистых заболеваний.

Выводы

Несмотря на высокую, по сравнению, с другими фруктами, калорийность бананы не содержат «пустых» калорий. Поэтому вы смело можете добавлять бананы в свой рацион!

Источник:

www.trimdownclub.com/how-many-calories-are-in-a-banana/

womanshape.ru

Сколько калорий в банане?

Люди, пристально следящие за своей фигурой, понимают, что для того, чтобы иметь параметры модели необходимо аккуратно употреблять в пищу некоторые продукты. А от каких-то, вообще, приходится отказываться. Все дело в их энергетической ценности (калорийности), содержание которой в 100 г продукта иногда очень высокое.

Говоря о таком экзотическом фрукте, как банан очень не хочется, чтобы он оказался в списке запрещенных продуктов. Он вкусный, полезный и питательный, но худеющим людям не это важно. Поэтому далее, следует выяснить калорийность банана.

Польза и вред от бананов?

Многие любят бананы только за их вкусовые качества, но мало кто знает, какой богатый у них состав. В этом продукте содержатся следующие элементы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, цинк и селен. Доля калия здесь самая большая. Также во фрукте присутствует несколько витаминных групп. Они очищают кишечник и способствуют улучшению структуры и цвета кожи.

Что касается нутриентного состава, то он таков:

жиры – 0,3 г;
белки – 1,6 г;
углеводы – 25 грамм.

В банане есть и некоторые полезные вещества:

Метионин.Относится к аминокислотам. Способствует уменьшению в организме холестерина и улучшению обмена жиров.
Триптофан.Это аминокислота, которая улучшает сон, гасит чувство тревоги, страха и перенапряжения. Активно применяется во время лечения наркотической, табачной и алкогольной зависимости.
Лизин.Аминокислота, оказывающая благоприятное воздействие на сердечную функцию, энергетический уровень, способствует восстановлению тканей и формированию коллагена.

Но необходимо понимать, что бананы перевариваются очень медленно. Поэтому на ночь их кушать не рекомендуется, чтобы не допустить перегрузки кишечника.

Также врачи предостерегают от употребления этих фруктов людей, недавно перенесших инфаркт или инсульт. А еще они способствуют сгущению крови, что нежелательно при варикозе вен, и, кстати, могут вызвать аллергическую реакцию у малышей.

Наверное, большинство людей слышали о таком продукте, как чипсы из бананов. Так вот, не то чтобы они очень вредные, но из-за очень высокого содержания в них масла пальмы все полезные качества пропадают.

Калорийность бананов

Теперь пора перейти к вопросу о том, какова калорийность бананов. Она колеблется от 70 до 160 ккал на 100 грамм. Чаще всего в магазинах можно встретить бананы двух разновидностей: десертные и платано. Первые имеют небольшой размер, но они вкуснее и слаще, а кожура у них ярко-желтого цвета. Платано представляет собой крупный плод, менее сладкий, но с более высоким содержанием крахмала.

Сколько калорий в банане? Они на 100 грамм имеют энергетическую ценность 115-140 ккал. В то время как у десертных этот показатель не превышает 110 килокалорий на 100 г.

Страшнее становится, если узнать калорийность бананов в сушеном виде. Здесь ее показатель на 100 г можно сразу умножать на три. А любителям банановых чипсов стройная фигура может только во сне сниться. Ведь сто грамм такого продукта содержит до 500 ккал, но зато эти чипсы хотя бы полезнее картофельных.

Калорийность одного бананчика зависит от его сорта и размера. Фрукт, принадлежащий к крупноплодным сортам, имеет вес 170-230 г. Если вычесть вес кожуры, то получится примерно 130-190 г. Тогда калорийность будет составлять 165-235 ккал.

Фрукты десертных сортов имеют небольшую длину и вес в пределах 110 г, поэтому 1 шт также будет иметь калорийность где-то 105-110 ккал. В итоге, чтобы подсчитать калорийность банана, необходимо знать какого он сорта, а затем калорийность на 100 грамм умножить на вес плода без кожуры.

Банановая диета

Конечно, сейчас многие считают, что банановое и диетическое питание два несовместимых понятия. Ведь сколько калорий в этом продукте уже известно и этот показатель не очень радует. Но они ошибаются, ведь диетологи рекомендуют его, как часть диеты, из-за высокого содержания полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

Благодаря калию бананы помогают организму избавиться от излишков воды и веса. Можно питаться обычными продуктами, но перед каждым приемом пищи съедать по 1 банану. Калорийность его особой роли здесь не сыграет, в отличие от питательной ценности фрукта.

Понятное дело, такой диеты недостаточно, чтобы сбросить сразу много килограмм, для этого питаться придется более здоровой пищей. А 2-3 кг можно скинуть при помощи трех бананов и трех стаканов молока в день.

Банан – подходящий продукт не только для утоления голода, но и в диетическом меню. Конечно, если его употреблять в умеренных количествах. Тем более что он очищает организм, избавляет от стресса и выполняет еще несколько полезных функций. И пусть никого не пугают цифры, обозначающие, сколько калорий в банане или количество их на сто грамм продукта. Ведь если правильно составить диету, то калорийность банана не сможет отрицательно повлиять на стройность фигуры.

siladiet.ru

Сколько калорий в банане - Фантастическая диета

Сколько калорий в 1 банане. В одном банане примерно 76 калорий. А если быть точнее, в одном очищенном банане средних размеров содержится от 62 до 78 ккал. В 100 грамм бананов содержится 96 ккал, понятное дело, что надо взвешивать бананы без шкурки, только мякоть. Бананы бывают разных размеров, но в среднем один банан, очень редко, когда один банан может весить 100 грамм, обычно среднестатистический 1 очищенный банан весит 70-80 грамм, соответственно в зависимости от размера, это 62-78 ккал, как говорилось выше.

Казалось бы, бананы трудно отнести к диетическим продуктам. Но в действительности, бананы широко с успехом используются в самых разнообразных диетах. Их калорийность оказалась не так значительна, а пищевая ценность, содержание витаминов, микроэлементов, клетчатки, напротив делают этот продукт достаточно сбалансированным. Кроме этого, бананы достаточно дешевы и доступны.

Бананы очень хорошо зарекомендовали себя в питании больных с заболеваниями почек и печени, при колитах. Они действуют как мягкое мочегонное средство и обладают слабительным эффектом.

Банан повышает настроение, усиливает концентрацию внимания, снижает утомляемость. Для этого нужно съедать хотя бы 1-2 банана в день.

В мякоти бананов содержится достаточно количество клетчатки, дубильных веществ, ферментов, пектина. Так же этот фрукт богат витаминами и микроэлементам, а по содержанию витамина С он не уступает цитрусовым.

Если вам нужно срочно повысить уровень сахара в крови, достаточно съест один банан. Это бывает очень важно для больных сахарным диабетом.

Один очищенный банан весит около 70-80 грамм, однако встречаются экземпляры весом до 100 грамм.

Ниже приводится таблица калорийности и пищевой ценности бананов.

Название продукта	Количество грамм продукта	Содержит
мякоть банана	100 грамм	96 ккал
1 очищенный банана	70-80 грамм	62-78 ккал
сухой банан	100 грамм	297 ккал
красный банан	100 грамм	100 ккал
белков в 100 граммах	1,5 грамма	6 ккал
жиров в 100 граммах	0,5 грамма	85 кал
углеводов в 100 граммах	21 грамм	21 грамма
пищевых волокон	100 грамм	1,7 гр.
воды	100 грамм	71 гр.

Бананы содержат следующие витамины: Витамин PP, Бэта-каротин, А, витамины группы Б, С, Е, КБананы используются в следующих диетах: банановой диете на 7 дней, молочно-банановой диете, разгрузочном дне на бананах.

fantasticdiets.com