Skip to main content

ГлавнаяРазноеПри диарее можно есть молочные продукты

Что можно есть при диарее человеку? Рекомендации. При диарее можно есть молочные продукты


При диарее можно есть молочные продукты. Кисломолочные продукты при диарее, поносе, можно ли есть?

Skip to main content
  •  
  • Личный кабинет  
  • Нейротехнологии.рф  
    • Главная
    • Что это за сайт?
    • Что такое нейротехнологии?
    • Новости сайта
    • Глоссарий терминов
    • Команда
    • Контакты и связь
  • Статьи и публикации  
    • Все статьи
    • Лечебная диета
    • Причины заболеваний
    • Свойства лекарств
    • Поджелудочная железа
    • Советы врачей
  • Нейроновости
  • Познавательные видео

xn--c1adanacpmdicbu3a0c.xn--p1ai

можно ли при диарее кушать, основы питания при расстройстве желудка.

Фото: Evrika U Raz-Baeva

Разжижение и учащение стула является явным сигналом о нарушении в работе кишечника. Причины могут таиться в неправильном питании, поражении организма инфекциями и патогенными бактериями, либо в заболеваниях ЖКТ. Но независимо от того, что вызвало данное неприятное ощущение, правильный рацион питания играет важную роль в его устранении.

Знать, что есть при поносе, стоит каждому. Это как минимум облегчит состояние и поможет усилить действие препаратов, а в лучшем случае позволит и вовсе обойтись без приема медикаментов. Питание при диарее у взрослого должно быть сбалансированным и его основу должны составлять продукты, закрепляющие стенки кишечника. При диарее можно кушать только продукты, которые заставляют тонизироваться кишечнику и замедлить процесс выведения продуктов из него.

Физиологические тонкости диареи

Для того чтобы понять важность, которое имеет питание при поносе, стоит разобраться с тем, что происходит в кишечнике в момент диареи, и какова физиологическая картина этого состояния.

Вызвать понос может несколько причин независимо от их этимологии:

  1. Нарушение усвояемости электродов воды в стенки кишечника.
  2. Нарушение микрофлоры кишечника.
  3. Снижение поступления воды и натрия в просвет кишечника, что снижает его тонус.
  4. Увеличено поступление ферментов, которые отвечают за скорость переработки пищи.

Эти состояния приводят к частым позывам испражниться, а кал становится жидким и может поменять цвет, вследствие неправильного переваривания пищи. И все эти состояния без внимания со стороны больного могут привести к хронической диарее и серьезным проблемам с кишечником. Поскольку работа кишечника напрямую зависит от того, что кушает человек, то и важность еды во время диареи не менее значима.

Важно! Ограничиться в терапии поноса только изменением рациона можно в случаях, когда специалист установил причину диареи, и рекомендовал данное действие, а также если нет дополнительных симптомов нарушения работы ЖКТ или отравления. В остальных случаях диета будет только вспомогательным инструментом, который должен работать вместе с медикаментами.

Что нужно включить в рацион во время диареи

Меню при диарее может быть очень разнообразным, но при этом важно помнить, что можно кушать при диарее то, что не всегда считается диетическим в общем понимании. И необходимо обращать внимание на ограничения в рационе. Только в таком случае можно достичь максимального эффекта от правильного питания.

Продукты при диарее лучше употреблять с учетом этого списка:

  1. Всевозможные крупы за исключением перловки, поскольку она вызывает газообразование и оказывает сильную нагрузку на желудок. Очень важно, чтобы каши были приготовлены на воде. Особо эффективен рис при поносе взрослому.
  2. Можно есть яйца при поносе, но они обязательно должны быть свежими и сваренными в крутую.
  3. Постные сорта мяса, приготовленные на пару или в духовке. Помимо этого нужно избавиться от кожи и всех жирных прожилок перед приготовлением.
  4. Рыба должна быть постной, ее можно также готовить только на пару или в духовке, при этом чаще двух раз в неделю рыбные блюда при жидком стуле не рекомендуются.
  5. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы можно кушать 1 раз в два дня.
  6. Можно с уверенностью утверждать, что можно кушать при поносе кисломолочные продукты. Но они должны быть натуральными без добавления ароматизаторов и различных консервантов.
  7. Запеченные яблоки и груши помогают нормализовать работу кишечника и вывести из него токсины. Какие фрукты кушать можно понять по сезону, не стоит искать чего – то необычного, яблоки всегда есть в свободной продаже.
  8. Зеленые бананы являются сильным природных закрепляющим. Но их нельзя кушать детям до трех лет и дневное количество недолжно превышать 2 штуки.
  9. Овощи желательно кушать после термической обработки и предварительно избавлять их от кожуры, дабы не спровоцировать вздутие живота.

Специалисты также утверждают, что при поносе можно есть подсоленные сухари из белого хлеба, которые помогают закреплять стул и восстанавливают солевой баланс. Не стоит забывать и о том, что не все решают продукты при поносе, важную роль играют напитки.

Природным путем закреплять стул помогают кисели, отвары из сухофруктов, крепкий чай и настой граната. А помимо них нужно помнить, что можно пить при поносе еще минимум 1,5 л воды.

Человеку важно обеспечить все условия для того, чтобы стенки кишечника вновь начали сокращаться правильно, поэтому не должно быть соблазна о том, чтобы съесть то, что нельзя есть при поносе, даже если блюдо очень вкусное. Одна слабость может свести на нет все усилия. Желательно помнить о том, что при диарее есть стоит часто, но мелкими порциями.

Важно! В рационе человека, страдающего диареей не должно быть молока и продуктов, которые из него изготавливаются. Сыры, масло, сметана должны быть исключены, поскольку они могут спровоцировать рецидив.

От чего нужно отказаться при диарее

Пища может и помочь при диарее и стать дополнительным раздражителем. Поэтому есть группа того, что нельзя есть при диарее, поскольку они влекут к осложнениям.

И если вы уже изучили, что едят при диарее, то очень важно узнать и о том, какие продукты вызывают понос.к ним относятся:

  1. Все бобовые.
  2. Молоко.
  3. Отруби.
  4. Овощи и фрукты без термической обработки.
  5. Пряности.
  6. Сладости.
  7. Выпечку с содержанием дрожжей.
  8. Жевательные резинки.
  9. Жареные блюда.
  10. Жирные сорта рыбы и мяса.
  11. Все напитки с высоким содержанием кофеина.
  12. Алкоголь.
  13. Газированные напитки.

При поносе можно без труда отказаться от данных продуктов, и человек почувствует облегчение состояния. И также тщательно нужно пересматривать питание после диареи. Поскольку кишечник еще ослаблен, его может подорвать любая повышенная нагрузка. Новые продукты после диетического питания нужно вводить в небольшом количестве, и желательно, чтобы каждый день добавлялся только один продукт, которого не было в рационе во время диеты.

Независимо от того, наблюдается хроническая или острая форма диареи продукты от поноса должны стать основой рациона. Это позволяет значительно сократить возможность осложнений. Следования простым рекомендациям диетологов и врачей по отношению к питанию больного можно значительно ускорить процесс избавления от неприятного симптома. И потом при правильном питании сокращаются риски разжижения и учащения стула.

simptometr.ru

что можно есть и пить при поносе?

Диарея  является  заболеванием, из-за которого возникает расстройство кишечника и которое характеризируется продолжительным поносом.

Диарея возникает по многим причинам, среди которых наиболее частыми являются «плохая» вода, лекарства, инфекции, пищевое отравление, стрессы. По всем этим причинам возникает острая диарея, симптомы которой проходят через один-два дня, а вот хроническая диарея обычно вызвана серьезными заболеваниями и нуждается в стационарном лечении.

Закажите стручковую фасоль с доставкой на дом из Instamart. Промокод на бесплатную доставку "lediveka"

Почему возникает диарея и как ее лечить

Основными симптомами расстройства кишечника являются:

  • понос, частый жидкий стул;
  • повышенная температура;
  • тошнота, рвота, стул с кровью;
  • боль в животе
  • жажда, сухость во рту, учащенное дыхание.

Независимо от того, проявились ли у вас все симптомы или только первый, болезнь нуждается в немедленном лечении и комплексном подходе.

Часто можно обойтись и без медикаментов, больные ограничиваются активированным углем и постельным режимом. Но в данном случае, действенным решением станет лечебная диета, которая поможет скорее привести себя в порядок и предотвратит дальнейшее ее развитие.

Диета при диарее основана на некоторых принципах:

  • для того, что снизить нагрузку на пищеварительный тракт, обязательно есть маленькими порциями каждые 3-4 часа;
  • нельзя употреблять твердую пищу, которая является раздражителем кишечника,  а также запрещена пища, обладающая желчегонным эффектом;
  • продукты, провоцирующие брожение в кишечнике, вздутие также запрещены;
  • несмотря на ограничения, общая калорийность пищи должна быть не менее 2000 Ккал/сутки;
  • можно не снижать количество белка, но восполнить потерю жидкости необходимо;
  • для восстановления уровня электролитов, выпейте стакан теплой воды с чайной ложкой соли.
  • пища должна быть отваренная, жидкая или в виде пюре.

Важный совет от редакции!

Если вы испытываете проблемы с состоянием волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которые используете. Пугающая статистика – в 97% шампуней известных марок находятся компоненты, отравляющие наш организм. Вещества, из-за которых все беды, в составе обозначаются как содиум лаурил/лаурет сульфат, коко сульфат, ПЭГ, ДЕА, МЕА.

Эти химические компоненты разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Также, эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать различные заболевания. Мы рекомендуем отказаться от использования средств, в которых находится эта химия. Недавно наши эксперты провели анализов шампуней, где первое место заняли средства от компании Mulsan Сosmetic.

Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Рекомендуемые продукты диеты при диарее

Стоит более внимательно отнестись к тому, что вы едите, для того, чтоб избежать лишней нагрузки на ЖКТ и усугубления симптомов.

При поносе можно есть:

  1. Нежирное мясо, хорошо очищенное от пленки, сухожилий и всего лишнего. Готовить его нужно на пару виде постных котлет, можно после приготовления перемолоть его на блендере.
  2. Нежирная рыба, тоже на пару и просто отваренная. Перед едой, рыбу лучше размять вилкой в пюре или сделать из нее котлеты.
  3. Без каш обойтись нельзя. Можно выбрать любую, кроме перловки. Готовьте каши на воде, после в них можно добавить немного молока и масла.
  4. Обязательно ввести в рацион супы со слизистой основой.
  5. Можно немного макарон из муки грубого помола, но лучше их не кушать.
  6. Молоко в чистом виде пить нельзя. Только если добавлять его в кашу или в картофельное пюре. Кисломолочные продукты наоборот – обязательны, так как они нормализуют микрофлору кишечника.
  7. Каждый день ешьте творог, сыр, но не слишком увлекайтесь.
  8. Если вы любите яйца и хорошо их переносите, включите  ваш рацион каждый день одно вареное яйцо всмятку.
  9. Основа вашей лечебной диеты – овощи. Позволено кушать морковь, свеклу, тыкву, кабачки, помидоры. Осторожно относитесь к луку и чесноку, налегайте на петрушку и укроп. Все, кроме помидоров обязательно варить и доводить до вида пюре.
  10. Не обходите вниманием и фрукты. Варите из них компот, кисели, кушайте в сыром,  запеченном виде.
  11. И напоследок стоит отметить, что хлеб должен быть только вчерашний, а еще лучше в виде сухарей.

В том, что касается питья все просто. Минимум 2 литра чистой воды, травяные чаи, компоты, разведенные водой соки должны быть обязательно в большом количестве. Минералку лучше брать соленую, довести ее до комнатной температуры и выпустить газ.

В случае, если вы можете продержатся сутки без еды, то обязательно воспользуйтесь этой возможностью. Лучшим средством борьбы  с диареей станет полный суточный отказ от еды, во время которого можно пить травяные несладкие  чаи, минеральную воду.

В том, что касается рекомендованных продуктов, также опирайтесь на свое самочувствие и на индивидуальные особенности организма. Ведь иногда то, что помогает одному, вызывает противоположную реакцию у другого.

Придерживайтесь основных рекомендаций лечебной диеты хотя бы неделю, используйте сорбенты, а в случае, ухудшения общего состояния, обязательно обратитесь к врачу.

lediveka.ru

Что можно есть при диарее человеку? Рекомендации

Случается так, что после того, как человек сильно перенервничал, может возникнуть диарея. Это не самый приятный вид заболевания. В случае с поносом важно понимать, как должен себя вести человек, что можно, что нельзя при диарее. Здесь важен каждый момент: и еда, и питье. Ведь абсолютно все будет играть большую роль.

В данной статье будут приведены примеры правильного питания человека во время диареи. Получить такое состояние легко может любой человек. Достаточно всего лишь испытать сильный стресс или съесть что-то не то. Как справиться с поносом?

Почему возникает диарея? Возможные причины

Причиной возникновения может стать попадание в желудок какой-нибудь инфекции. Как только бактерии попадают в желудочно-кишечный тракт, ослабляется иммунная система организма человека. В результате этого и возникает понос.

В организме каждого человека существуют патогенные микроорганизмы. Они, к счастью, не могут оказывать сильного влияния на состояние организма человека и легко подавляются. Но в момент снижения иммунитета микроорганизмы могут начать раздражать кишечник, и появляется дисбактериоз.

Недуг этот достаточно коварен. Поэтому в случае слишком долгого его затягивания необходимо будет обратиться к врачу.

Принципы питания

Что можно есть при диарее? Это важный вопрос, на который необходимо ответить. Нужно обязательно следить за своим рационом в такой период. Больной человек должен знать некоторые принципы питания. О них мы поговорим дальше.

Самое главное правило – это разделить свое питание на несколько приемов в день. Лучше пусть будет большое количество трапез, чем один большой прием пищи. Много еды может будет серьезной нагрузкой для кишечника человека. Подобное чаще только усугубляет ситуацию. Поэтому необходимо есть пять или шесть раз, через каждый три часа.

Можно пить или нет?

Можно ли пить при диарее? Конечно, да. Вода – это самый главный элемент для нормальной работы человеческого организма. Вообще, каждый человек должен ежедневно выпивать достаточное количество воды, чтобы не было обезвоживания организма. А в период диареи ситуация с водой в организме человека усугубляется. Поэтому человек должен пить в два раза больше очищенной воды, чем в обычный день.

Но, конечно же, стоит соблюдать при этом режим. Выпивать важно один стакан воды после каждой дефекации. Вместе с вредными веществами выходит и вода. А это может привести к обезвоживанию, что еще больше усугубит заболевание.

Польза банана

Можно ли бананы при диарее? Однозначно, это та еда, которую необходимо употреблять в пищу. Бананы – это фрукт, который способен сильно насытить организм. Также он содержит калий, который крайне необходим при диарее

Питание при поносе. Какое должно быть?

Задумываясь о том, что можно кушать при диарее, помните, что все разрешенные продукты необходимо готовить только на пару. При диарее нельзя есть жареную пищу, сильно соленые продукты или копченые. Это только доставит лишний дискомфорт. Исходя из этого, человек должен понимать, что весь рацион должен быть правильным и за ним нужно следить очень внимательно.

Отвечая на вопрос, что можно есть при диарее, нужно сказать, что многие продукты станут просто бесполезной и ненужной едой. Питание необходимо сбалансировать. Все продукты должны содержать только питательные микроэлементы, которые будут способствовать улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Поскольку во время диареи ослаблена иммунная система, то именно она нуждается в оказании первой помощи. Поэтому жирная еда и пища с большим количеством углеводов должна быть исключена однозначно.

Если вы задаетесь вопросом, что можно при диарее есть взрослому, то знайте, что к полезным продуктам при поносе можно отнести яблоки. Из них смело можно приготовить пюре, чтобы его легче было употребить. Также можно запечь яблоки. В таком виде они будут легче усваиваться. Яблоко - продукт, богатый пектином. Оно будет оказывать положительное воздействие на организм.

Что можно кушать при диарее ребенку? Все те же продукты, что и взрослому с таким недугом. Организм ребенка и взрослого человека практически идентичен в данной ситуации. Он нуждается в тщательной заботе и уходе.

Чай и компот. Можно ли употреблять при поносе?

Что можно пить при диарее? Однозначным ответом является то, что воду не стоит исключать из рациона. Добавить необходимо чай. Лучше всего выбрать черный чай. Он имеет отличные закрепительные свойства.

А вот зеленый чай обладает расслабляющим эффектом и наоборот станет усугублять состояние больного. Можно также приготовить кисель, сварить легкий компот. Но продукты для его приготовления необходимо подбирать тщательным образом. При выборе следует учитывать индивидуальные особенности. Также стоит помнить, что каждый фрукт должен быть подобран в соответствии с тем, что у человека диарея. То есть от виноградного сока однозначно придется отказаться.

Рис и сухари при поносе

Отличным закрепляющим продуктом является рис. Его можно сварить на воде. Потребляя его, можно постепенно остановит понос. Есть его можно с белым хлебом или печеными сухарями. Все продукты должны содержать как можно больше кальция. Вкусно, но и полезно будет отварить картофель в мундире.

Белковая пища

Также в рацион можно добавить белковую еду. Это может быть любое мясо. Например, мясо курицы и даже говядина. Но важно знать, что все мясные блюда необходимо хорошенько измельчать. В таком виде легче будет усвоить их больному желудку. Что можно кушать при диарее взрослому? Большое количество разнообразных продуктов. Есть также можно даже яйца, но они должны быть сварены. Лучше всего съедать только белок.

Каши в период диареи

При диарее у любого человека в рационе должны находиться каши. Ведь практически в каждой крупе есть множество минералов, питательных веществ. Они способны восстановить организм, но только если их состав будет богат ими. Поэтому важно есть много злаковых каш.

Варить их нужно только на воде, поскольку молочные блюда очень жирные по составу. Добавлять можно и соль, и сахар по вкусу. Но лучше излишнего добавления сахара избежать. Сливочного масла не кладите в кашу, дабы блюдо не было сильно жирным.

Молоко. Можно ли пить человеку, который страдает диареей?

Вопрос о том, можно ли при диарее молоко, покажется странным. Но его однозначно нельзя пить и нельзя добавлять в еду. Любой молочный продукт может оказать только отрицательное воздействие на организм. Как только пройдет диарея, начнется восстановительный этап после болезни. Вот тогда можно потихоньку вводить в рацион творог, молочную продукцию, сыры, йогурты. В этих продуктах содержится достаточное количество бифидобактерий. Они только станут улучшать восстановительный процесс и восстановят баланс в желудочно-кишечном тракте.

Фрукты при поносе. Какие можно употреблять и в каком виде?

Фрукты при диарее лучше использовать в качестве небольшого перекуса. К примеру, в день лучше употребить одно яблоко и банан. Они должны быть качественно запеченными продуктами либо хорошо спелыми фруктами. Иначе в сыром виде могут вызвать дальнейшее отравление организма и ухудшение состояния.

Запрещенная еда при диарее. От каких продуктов питания стоит отказаться больному человеку?

Отказаться, даже в качестве перекуса, стоит от любых сладких продуктов и сырых овощей. Можно составить небольшой список продуктов, которые необходимо однозначно убрать из питания в момент диареи. Такой список продуктов включает в себя следующую пищу:

  • вся сладкая еда – конфеты, шоколад, печенье. Они провоцируют брожение и возобновляют все процессы в кишечнике, которые и привели к диарее;
  • мучные изделия. Они также в таком случае негативно будут воздействовать на организм. Исключить стоит даже макаронные изделия. Лучше всего их употребление свести к минимуму.

Это состав тех продуктов, которые нельзя употреблять. Также в период диареи запрещено пить газированные напитки. Здесь только может быть исключением газированная минеральная вода. Она способна подарить человеку чувство легкости. С ней можно на короткий промежуток времени забыть о текущем состоянии.

Советы

Человек при любой болезни должен тщательно заботиться об организме и своем состоянии. Важно не просто остановить процесс диареи, а восстановить организм в целом и дать ему новые питательные вещества, микроэлементы, необходимые ежедневно.

Конечно, в период диареи мало продуктов можно употреблять, но чем тщательнее будете соблюдать режим питания, тем быстрее встанете на ноги и восстановите баланс организма.

Для того чтобы не вызвать сильнейшее отравление организма, а также улучшить обменные процессы, ни в коем случае нельзя сокращать свой рацион и ограничивать себя в питании. Лучше всего выбрать определенный вид продуктов и есть их через выбранный промежуток времени постоянно. Когда еда будет одна и та же, то это поможет организму сбалансировать процессу внутри себя. Только в таком случае может получиться правильное лечение.

Жизнь после поноса. Как питаться и что можно есть?

После диареи питание тоже должно быть под контролем, иначе возможен рецидив. Даже если диарея больше не повторяется, то это не означает, что уже полностью восстановилась в кишечнике микрофлора и можно нагружать организм. Следует дать немного времени пищеварительному тракту отдохнуть. Как это сделать? Стоит соблюдать тот же режим, что и при диарее.

Отметим, что основным осложнением, возникающим у человека после длительного поноса, является обезвоживание. Для восстановления водно-солевого и электролитного баланса нужно употреблять как можно больше жидкости, особенно непосредственно самой воды. Можно применять лекарственный препарат - раствор регидрона. Его можно приобрести в любой аптеке.

Если у человека хроническая диарея, то, возможно, она возникла на фоне гиповитаминоза. Тогда обычно врачи прописывают курс витаминотерапии. Также у доктора стоит узнать, какие фрукты можно кушать при хроническом недуге. Это все равно нужно делать, ведь в плодах есть много витаминов.

При частой, длительной или же хронической диарее человек сильно худеет. Чтобы поправиться, ему будет недостаточно обычных продуктов. Доктора рекомендуют специальные питательные смеси.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, что можно есть при диарее, а чего категорически нельзя употреблять. Все эти важные темы были детально рассмотрены в статье. При соблюдении рекомендаций врача и правильного питания можно быстро избавиться от чувства дискомфорта и заставить свой организм работать стабильно.

fb.ru

Что можно есть при поносе

Диарея, с точки зрения медицины, представляет собой учащенный жидкий стул, вызванный расстройством кишечника. Диарея – это, безусловно, не самое приятное, что может случиться с человеком, но, естественно, от этого никто не застрахован. И если уж понос возник, значит с ним надо что-то делать.

Чем вызван понос?

Причины этого расстройства могут быть самыми разнообразными: как психологическими или стрессовыми, так и тяжелыми хроническими. В зависимости от этих причин, недуг сопровождается какими-то своими симптомами, о которых заболевшему нужно обязательно рассказать своему врачу, чтоб тот поставил верный диагноз.

Диета при поносе

Питание во время диареи должно строиться таким образом, чтобы оказывать на кишечник и желудок как можно меньшую нагрузку. Некоторые специалисты советуют вообще воздержаться от пищи, однако пить при этом не менее 1,5 литров сладкого чая (яблочного сока, чая из малинового листа) в день. Если же сама мысль о суточной голодовке вас приводит в ужас, тогда следует обратить внимание на следующие продукты:

  • Отварной рис. Рис при поносе – это лучшее кушанье, которое может быть. В нем практически нет клетчатки, а в обычной жизни этот продукт способен и вовсе спровоцировать запор. В данный момент это как раз то, что нам нужно. Однако и рис нужно есть понемногу: не более половины чашки каждые 1-2 часа.
  • Не менее полезен при диарее и банан. Этот плод очень богат калием и считается идеальной пищей при любых расстройствах желудка. Как отмечает большинство специалистов, принимая бананы при поносе от недуга и вовсе можно вылечиться, не используя больше никаких лечебных средств. Для этого стоит только употреблять по 1-2 фрукта каждые 3-4 часа.

Эти два продукта являются основой питания при поносе. Кроме них врачи советуют не пренебрегать также сухарями из белого хлеба, черничным киселем и молочной сывороткой.

Что можно есть при поносе?

Вышеперечисленные продукты далеко не всем заболевшим приходятся по вкусу. Однако бананами пренебрегать и вправду не стоит! Что же касается того, что можно есть при диарее, то здесь к перечисленному ранее списку нужно добавить:

  1. Нежирную рыбу, приготовленную на пару.
  2. Отварные овощи.
  3. Любые каши (обязательно!), кроме перловой. Варить их лучше на воде, но можно и с добавлением 1/3 молока.
  4. Яйца, но только всмятку. Подойдет также омлет из двух яиц.
  5. Нежирное мясо или птицу. Желательно отварные.
  6. Кисломолочные продукты, кроме цельного молока, жирных сливок и газированных напитков на основе сыворотки из молока. Их категорически нужно исключить из рациона!
  7. Супы на основе нежирного мяса. Можно с добавлением последнего.
  8. Фрукты и ягоды (в виде компотов, муссов, желе или киселей).

Диета при диарее. Что нельзя кушать при поносе.

Итак, мы перечислили, что есть при диарее. Теперь же мы рассмотрим, что во время расстройства кишечника употреблять наоборот категорически не рекомендуется. К таким продуктам относится:

  1. Жирное, копченное, консервированное мясо и рыба.
  2. Крутые и зажаренные яйца. Особенно если они вызывают у вас метеоризм.
  3. Белокочанная капуста, огурцы, редька, свекла (также не особо возрадуется организм брюкве и репе).
  4. Овощные консервы. Сдобный и черный хлеб.
  5. Пирожные.
  6. Холодные и газированные напитки.
  7. Сырые и кислые фрукты (смородина, лимон, крыжовник и т. д.)
  8. Цельное молоко, жирные сливки.
  9. Консервы.
  10. Наваристые бульоны.
  11. Мясные субпродукты.
  12. Маринованная и жаренная рыба.

На этом вопрос «Что есть при поносе?» можно считать закрытым. Однако имейте в виду, что наши организмы очень разные. И то, что может превосходно подходить кому-то одному, далеко не всегда подойдет его собеседнику. Поэтому прислушивайтесь к своему телу и придерживайтесь общих

www.azbukadiet.ru

Можно ли пить молоко при поносе

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Можно ли пить молоко при поносе?

Среди вопросов о питании во время диареи и разрешённых при расстройствах желудка продуктах, наиболее часто задаваемых пациентами, нередко можно услышать и такой: «можно ли молоко при поносе?». Задаётся он людьми не зря, ведь до сих пор является спорным. Но с медицинской точки зрения неправы всё-таки те, кто считает, что допустимо его пить молоко при поносе в свежем виде. Исключением являются лишь некоторые кисломолочные продукты и сливочное масло в ограниченных количествах. Причинами данного запрета являются следующие моменты:

  • Этот любимый многими напиток является питательной средой для патогенных бактерий, что всегда усиливает понос;
  • Молоко само часто может являться первопричиной диареи. Такое состояние появляется в том случае, когда у человека имеется непереносимость лактозы, молочного сахара, который расщепляется лактазой. Если у человека этот фермент работает неправильно, или находится в организме в недостаточных количествах, велика вероятность появления расстройства желудка и возникновения поноса. Можно добиться прекращения симптоматики только лишь в том случае, если перестать пить этот напиток. Причём не рекомендуется он ни в свежем, ни в кислом виде. При прекращении употребления лактозы симптоматика бесследно исчезает.

Но имеются и исключения, которые допустимы при употреблении молока при диарее. Его разрешается добавлять в готовые супы, пюре или каши. Единственной оговоркой в этом случае будет та, что предварительно его следует разбавить. Массовая его доля в разведённом виде не должна превышать одной трети. Производные же этого напитка допускаются в пищу практически без ограничений. Можно также использовать соевый вариант. Нередко задаются вопросы и о том, в чём польза соевого молока при поносе? Оно является жидкостью растительного происхождения, по некоторым показателям идентичной к коровьему аналогу. При заболеваниях ЖКТ, вызванных лактозной недостаточностью, специалисты рекомендуют использовать этот продукт как заменитель. Его полезные качества заключаются в следующем:

  • Диета во время поноса должна содержать повышенное количество белка, который как раз и имеется в соевом молоке;
  • Его без опаски можно пить людям с лактозной недостаточностью, так как данного фермента в нём не имеется;
  • Жирность у этого напитка также очень низкая, поэтому при диарее соевое молоко можно употреблять в неразбавленном виде, и оно не будет перегружать кишечник.

Молочные продукты при диарее

Их употребление рекомендуется диетологами пациентам с поносом только лишь в том случае, если они произведены на скисшей основе. Исключением является сливочное масло, которое готовится из свежих сливок. В нём содержатся необходимые для нормальной работы ЖКТ жирные кислоты. Кроме этого, в состав сливочного масла входит большое количество полезных органических веществ и витаминов. Но употреблять это производное молока при поносе следует в ограниченных количествах. Безопасная суточная доза сливочного масла при поносе составляет порядка 10 г. Такое количество напитает организм необходимыми микроэлементами и витаминами, оставшись для него безвредным.

Интересует многих пациентов вопрос и о том, какие кисломолочные продукты при диарее можно употреблять без опаски. Специалистами на них ограничений для пациентов практически не вводится. Например, творог разрешено кушать в небольших количествах каждый день, так как он содержит много белка и кальция. Это же относится и к сыру, кефиру, ряженке и йогуртам. Подобные производные кислого молока оказывают положительное влияние на работу кишечника и нормализуют его микрофлору. Многие считают, что если пить кефир, срок годности которого закончился, это вызовет закрепляющий эффект и остановит понос. Но это утверждение является полностью ошибочным, так как обычный кисломолочный напиток из никак не может после многодневного хранения стать «живым» кефиром, готовящимся на специальных ингредиентах.

Молочнокислые бактерии, необходимые организму во время поноса, можно получить и из йогуртов. Их используют в диетах, предназначенных для решения проблем ЖКТ. Йогурты содержат большое количество минеральных веществ и витаминов, регулирующих работу пищеварительных органов. При поносах кишечнику лучше всего помогают 2 компонента, содержащиеся в йогуртах — лактобактерии и кальций. Первые способствуют восстановлению нарушенной микрофлоры, а второй пополняет утерянные водянистыми испражнениями его запасы.

Из всего вышесказанного следует, что производные и кислого, и свежего молока во время диареи способствуют восстановлению нормальной работы кишечника. Вот только злоупотреблять ими во избежание возникновения негативных последствий не следует. Достаточно употреблять небольшое количество, но ежедневно.

Источник: http://zhkt.guru/ponos-diareya/pitanie-9/produkty-6/moloko-3

Узнаем, можно ли молоко при поносе и может ли быть понос от него самого?

Неприятно, когда активная деятельность в течение дня прерывает жидкий стул.

Это может быть связано не только с психологическими расстройствами, плохо вымытыми фруктами, испорченной (просроченной) едой, но и ввиду индивидуальной непереносимости организмом человека некоторых продуктов питания.

Одной из подобных неприятных ситуаций является понос от молока.

Вызвать диарею при выпитом молоке могут несколько причин.

Зная их, можно избежать подобных последствий.

Пожилой возраст

В юном возрасте молоко организмом человек усваивается хорошо практически во всех случаях. Однако, по мере взросления, у человека происходят некоторые изменения в организме, в том числе связанные с лактазной недостаточностью. Данное состояние характеризуется низкой способностью человека переваривать, присутствующий в молоке, сахар. Это обусловлено тем, что со временем происходит снижение выработки ферментов, отвечающих за переработку лактозы, а значит и за легкость усвояемости продукта. Вот почему у взрослых людей, а тем более пожилых, возможна диарея от молока.

При рассматриваемой причине, понос после молока возникает через короткий промежуток времени (примерно, через полчаса).

Аллергическая реакция

Другой причиной, вызывающей жидкий стул от молока, является появление реакций аллергического характера.

Аллергия на какой-либо молочный продукт и непереносимость его – это две разные причины. В связи с этим, происходит заблуждение у большинства обывателей на этот счет.

Разница между указанными причинами в том, что в первом случае постоянное употребление молочного продукта вызывает видимые изменения организма:

При наличии перечисленных симптомов, нужно задуматься над возможной причиной в виде потребления молочных продуктов.

Индивидуальная непереносимость

Еще одной причиной, почему от молока возникает жидкий стул – это индивидуальная непереносимость продукта.

Это объясняется лактазной недостаточностью. Диарея провоцируется тем, что как только молочный сахар попадает в желудочно-кишечный тракт, организм начинает тут же освобождаться от него. Говоря об индивидуальной молочной непереносимости, ее можно отнести к патологии ЖКТ, которая передается на генетическом уровне.

Данная причина сопровождается следующими симптомами:

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Возможной причиной, и весьма распространенной, являются патологии внутренних органов.

К таким болезням относится панкреатит, вирусная инфекция в виде гриппа, воспалительные процессы в тонком кишечнике.

При диарее возможны следующие побочные эффекты, если пациент с подобными патологиями продолжает употреблять не только молоко в чистом виде, но и творог, кефир либо ряженку:

  • Вздутия в желудке.
  • Режущий болевой эффект в животе.
  • Снижение физического состояния организма, общая слабость.

Сопутствующие симптомы

Вне зависимости от причины, вызвавшей жидкий стул у взрослого или ребенка, специалистами отмечается общая симптоматика, выражающаяся в следующих негативных эффектах:

  • Обязательно вздутие живота.
  • Активное блуждающее бурление, обусловленное газообразованием в ЖКТ.
  • Метеоризм.
  • Спазматические боли.
  • Жидкий стул.

Как остановить понос?

В первую очередь, при диарее, необходимо прекратить употреблять молочных продуктов, чтобы не провоцировать дальнейшую диарею.

Наблюдается вздутие – выпить несколько таблеток активированного угля (1 таблетка на каждые 10 кг тела). Взрослые, чтобы предотвратить очередные приступы поноса, рекомендуется пить круто заваренный черный чай. Если понос от грудного молока возник у малышей, необходимо приобрести специализированное средство «Лактазар».

Из народной медицины наиболее действенным является черный перец в горошках. Достаточно проглотить с половиной стакана воды три-четыре горошины перца, и уже через 4-5 часов больной забудет о жидком стуле.

Кроме того, при поносах больные теряют изрядное количество жидкости, что может привести к критическому обезвоживанию организма.

Диагностика

Эффективность устранения диареи предопределяется диагностическими мероприятиями. В этом случае, важна высокая квалификация врача, который по присутствующей симптоматике назначит соответствующую диагностику.

Наиболее простой тест на возможное появление диареи при потреблении молока – это выпить 50-60 грамм лактозы. Если после единичного потребления лактозы появляются перечисленные симптомы, от кисломолочных продуктов следует отказаться.

Когда немедленно к врачу?

В случае участившегося поноса, особенно при резях в желудочно-кишечном тракте, без медицинского вмешательства не обойтись.

Каким может быть лечение?

Чтобы быстро прекратить жидкий стул, обусловленный выпитым молоком, возможны три варианта лечения:

  • Медикаментозное. Врач прописывает специализированные препараты, стабилизирующие стул.
  • Применение диеты. В основном исключаются продукты с содержанием лактозы.
  • Альтернативные средства народной медицины в виде различных отваров, чаев.

Важным аспектом лечения и профилактики поноса от молока является сбалансированная диета, исключающая высокое содержание лактозы. Для этого из рациона должны уйти следующие продукты:

Конечно же, многие спрашивают «можно ли пить молоко при поносе»? Однозначно «нет». Следует отстраниться и от козьего молока. Это объясняется тем, что козье молоко, хоть и содержит большее количество полезных веществ, чем коровье молоко, но зато в нем высок процент жирности. Это может спровоцировать очередную волну поноса.

После устранения поноса, необходимо сохранять режим диеты. В список разрешенных продуктов входят:

  • Не злоупотреблять молочными продуктами.
  • Молоко употребляется в минимальных дозах до 100 мл не выше.
  • По утрам употреблять кашу на воде (можно подмешивать кусочки фруктов).
  • Обед – картофельное пюре без сливочного масла, овощные супы.
  • Ужин – кабачки с растительным маслом, фруктовое пюре.
  • Для перекусов лучше использовать хлебные сухарики.

Не редки случаи, когда у малышей происходит понос от грудного молока. В этом случае, следует перейти на специализированные искусственные смеси либо вводить козье молоко.

Советы по выбору и употреблению молока

  • Покупать только магазинное молоко, имеющее упаковку «Тетра-Пак».
  • Обращать внимание на срок годности.
  • Не приобретать молоко у частников, так как в продукте могут быть посторонние микроорганизмы, ухудшающих качество продукта.
  • Стараться пить молоко после кипячения, если у человека «слабый» желудок.
  • По возможности пить молоко отдельно от остальных продуктов, за полчаса до или после приема пищи.
  • Как вариант, можно заменить коровье молоко козьим.

Как вводить молоко в рацион питания?

После стабилизации стула, врачи разрешают незначительные дозы молока. На начальном этапе следует ограничиться 100 мл продукта. Это же правило распространяется и на козье молоко.

Особенности молока

Большое заблуждение пить при непереносимости молока его варианты в виде его обезжиренного аналога либо ацидофильное молоко. Уровень лактозы во всех видах молока одинаковый.

Целесообразно потреблять шоколадное молоко, в котором присутствует кальций, а также какао, активно способствующее выработке лактазы.

Профилактика состояния

В некоторых случаях целесообразно кипятить продукт перед его употреблением. Другие молочные продуктовые производные выбираются в магазине с максимальной свежестью.

Посмотрите полезное видео на эту тему

Вывод по теме

В статье мы ответили на вопрос «можно ли молоко при поносе» утвердительным «нет». Кроме того, стоит обратить внимание на частоту поносов.

Если данное недомогание происходит часто, стоит установить природу его происхождения, сходив к врачу. В случае, если грудное вскармливание не подходит новорожденному, необходимо посоветоваться с педиатром на предмет введения козьего молока или искусственного питания.

  • Понос
  • запах изо рта
  • изжога
  • боли в животе
  • чувство тяжести в животе
  • запор
  • отрыжка
  • повышенное газообразование (метеоризм)

Если у вас есть хотя бы 2 из этих симптомов, то это свидетельствует о развивающемся гастрите или язве. Эти заболевания опасны развитием серьезный осложнений (пенетрация, желудочное кровотечение и т.д.), многие из которых могут привести к ЛЕТАЛЬНОМУ исходу. Лечение нужно начинать уже сейчас. Читайте статью о том, как женщина избавилась от этих симптомов победив их основную причину натуральным методом. Читать материал.

Источник: http://opischevarenii.ru/lechenie-i-simptomy/ponos/moloko.html

Можно ли при диарее пить кефир?

Кефир при поносе: «за» и «против»

Многих волнует вопрос, стоит ли лечить понос кефиром, можно ли употреблять кефир при поносе? Благотворные, лечебные свойства этого молочного продукта превосходно влияют на работоспособность кишечного тракта. Особенность состоит в том, что его можно пить, как при диарее, так и при запоре.

История происхождения

Впервые этот напиток появился на столах жителей Кавказа, секрет его приготовления старались получить всевозможными способами у горцев. Только в 1906 году, в Карачае, ученые всероссийского общества получили рецепт приготовления этого молочного напитка, и после в Санкт-Петербурге был выпущен первый экземпляр. В 30-х годах 20 века, производство молочного напитка в СССР было «поставлено на конвейер».

Состав и польза

Основу закваски составляют грибки-квасцы. Микроорганизмы и живые бактерии, используемые при закваске кефира, способствуют сбалансированной работе кишечника, нормализуют микрофлору, позволяет избавиться от заболеваний ЖКТ. Помимо этого, в составе этого молочного напитка большое количество витаминов, белков, микро- и макроэлементов.

Кефир при поносе (только свежий), тормозит развитие и рост патогенных микроорганизмов. Лактобактерии и ацидофильные палочки, в составе кисломолочного продукта, прекрасно выводят из организма токсины и восстанавливают поврежденные эпителиальные ткани. Кефир при диарее ускорит процесс выздоровления!

Влияние на организм

Продукт отличается по жирности, кислотности, составу и консистенции, от этого во многом зависят лечебные свойства продукта. Жирность молочного продукта влияет на содержание уровня лактозы, которая оказывает влияние на работоспособность кишечника, нормализует баланс бифидобактерий.

Кислый кефир при поносе улучшает работы перистальтики кишечного тракта, крепит. Но, при употреблении кисломолочных продуктов, необходимо уделять отдельное внимание запаху, цвету продукта, а также сроку годности. Испорченный продукт может принести больше вреда, чем пользы. Свежий, пригодный к употреблению напиток, должен иметь слегка кисловатый запах, соответствующий этому продукту.

Как вылечить понос?

Задаваясь вопросом: «Можно ли кефир при проблемах с кишечником?», практически все услышат ответ – да! И сразу же принимаются пить кисломолочный напиток без режима, в неограниченных количествах, и это главная ошибка, которая может ухудшить состояние больного.

Чтобы эффективно и быстро восстановить работу кишечника при диарее, кефир необходимо употреблять согласно рекомендациям специалистов:

  1. Напиток употреблять только при наличии не острых симптомов (без рвоты, с нормальной температурой тела), лучше всего на 2-е сутки поноса. В первый день диареи, он будет раздражать слизистую оболочку кишечника, усугубляя ситуацию.
  2. Лечение нужно проводить только свежим, лучше домашним продуктом, в котором минимум консервантов.
  3. За сутки лечения пить можно не более 2-х стаканов, один утром натощак, второй – вечером. Кефир, выпитый утром натощак, улучшает пищеварительную систему.
  4. Общий комплекс лечения проводить не более 14 дней или до полного исчезновения симптомов.

Чтобы лечение было эффективным, при расстройстве желудка категорически не рекомендуется превышать норму потребления кефира в сутки. Это может простимулировать нарушения, и спровоцировать возникновения новых приступов поноса.

Стоит понимать, что такая методика избавления от диареи не панацея, кефир – это хорошее средство, если речь идет о легких недомоганиях, отравлениях. Когда понос вызван серьезными нарушениями, если только пить кефир, к сожалению, он не поможет. Обходимо медикаментозное лечение.

Противопоказания

Несмотря на то, что при поносе можно пить кефир, к его приему есть ряд противопоказаний:

  1. Ребенку в возрасте до 1 года не рекомендуется употреблять кефир, возможна непереносимость белка казеина.
  2. Тем, у кого есть непереносимость лактозы.
  3. При низкой кислотности в желудочно-кишечном тракте.
  4. При хронических расстройствах желудка, ни в коем случае нельзя его пить, это способствует усилению проблемы.

Всем, кто не страдает вышеуказанными проблемами, можно смело пить кефир при лечении поноса, согласно рекомендациям.

Ни в коем случае нельзя использовать просроченный кефир, Истекший срок годности, станет причиной серьезных расстройств в работе ЖКТ.

Если возникли проблемы с работой кишечника, предварительно, стоит обратиться к врачу за консультацией, перед применением той или иной методики лечения поноса. Врач сможет определить можно ли пить кефир при расстройстве кишечника и есть ли непереносимость молочных продуктов.

Рекомендации

Кисломолочный продукт оказывает благотворное влияние на общее состояние организма при болезни, микроэлементы и «живые» бактерии восполнят нехватку элементов в микрофлоре кишечника, тем самым нормализуя баланс.

Одним кефиром при диарее не обойтись, совместно с употреблением этого напитка, необходимо придерживаться следующих ограничений в режиме питания:

  • Снизить количество углеводов и жиров.
  • Исключить цитрусы, груши, оливковое и подсолнечное масло.
  • Снизить, до минимума, употребление продуктов, которые могу раздражать кишечник.
  • Количество пищи разбить на маленькие порции и увеличить число приемов. Это поможет снизить нагрузка на работу кишечника, не в ущерб получению витаминов и энергии организмом.
  • Принимать больше жидкости.

Народные рецепты лечения

Чтобы увеличить эффективность и оперативность выздоровления, употребление кефира при диарее можно совмещать с лечебными травами, к примеру, такими как ромашка или хвощ полевой, пижма. Продолжительность определяется в каждом конкретном случае. Высокую эффективность в борьбе с поносом продемонстрировали кефирные квасцы, которые нужно добавлять в остывшее кипяченое молоко. Оставить настаиваться на 24 часа и принимать, в сутки не более 2-х стаканов. Этот напиток лучше всего употреблять только на 3-и сутки болезни, и в общей сложности пить не больше недели.

Понос – это только один из симптомов нарушений и неполадок в организме, особенно если добавляются и другие проблемы (боли в животе, метеоризм, повышение температуры тела) Пить кефир или нет, каждый решает самостоятельно, но при острых симптомах не стоит заниматься самолечением, лучше незамедлительно показаться специалисту, который предпишет медикаментозное лечение.

Источник: http://ponosnevopros.ru/pitanie/kefir-pri-ponose.html

Кефир при поносе

Многие считают, что молочные продукты необходимо добавлять в рацион только при запорах, так как они дают послабляющий эффект, а при диарее их употреблять нельзя. Вопреки этому убеждению, врачи утверждают, что некоторые из них, например, кефир и творог, не только не вредят кишечнику, но и помогают ему восстановиться после отравления. Можно ли пить кефир при поносе, зависит от того, что послужило причиной появления этого симптома и как чувствует себя больной.

Польза кефира

Мнение насчет того, что старый кефир крепит, а свежий послабляет, ошибочно. Молочные продукты, которым больше недели, наоборот, могут вызвать понос. Лучше всего работа кишечника восстанавливается при помощи живого кефира. Частый жидкий стул грозит ухудшению общего состояния, так как полезные вещества, которые попадают в организм с пищей, попросту не усваиваются. Кефир помогает быстрее возобновить всасывание необходимых элементов, и за счет этого человек ощущает прилив сил, а иммунная система укрепляется, ведь здоровье кишечника – это основа крепкого иммунитета. Поэтому при его покупке с целью восстановиться после поноса важно проверять срок годности и выбирать самый свежий продукт.

Специалисты считают, что пить кефир при диарее можно, так как в его составе содержится порядка 22 видов молочнокислых бактерий. Живой кефир, который хранится не более одной недели, не только нормализует работу пищеварительной системы, но и восстанавливает поврежденные патогенными бактериями стенки кишечника.

Это прекрасный природный пробиотик, который приготавливается путем добавления в молоко полезных бактерий. После нескольких дней регулярного употребления этого напитка от поноса не останется и следа – перистальтика кишечника улучшится, а стул нормализуется.

Как правильно пить кефир при поносе

Тем не менее пить кефир при поносе у взрослых сразу же крайне не рекомендуется, так как это может только ухудшить ситуацию. Если выпить чашку кефира во время активной фазы отравления, это может слишком перегрузить кишечник и еще больше его послабить. Как и когда нужно пить кефир, чтобы восстановиться после поноса, подскажут следующие советы специалистов:

  • вводить кисломолочные продукты, такие как кефир и творог, можно только на вторые сутки после обнаружения у себя жидкого стула. Первый день лучше ничего не кушать и пить много воды, что позволит ЖКТ восстановить работу и побороть болезнетворные бактерии, которые послужили причиной расстройства;
  • кефир ускоряет пищеварительные процессы, поэтому, если походы в туалет участились после его употребления, необходимо на пару дней исключить его из рациона;
  • еще одна причина, по которой следует вводить кефир по завершении острой фазы отравления – это раздраженная слизистая кишечника. После поноса стенки ЖКТ травмированы, а дополнительная кислая среда только усугубит ситуацию;
  • пить кефир для желудка и кишечника при поносе можно только по пару чашек в сутки: одну утром, а вторую вечером. Употреблять более 400 мл этого напитка в день при такой симптоматике не следует.

Противопоказания к приему

Несмотря на то, что заживляющий и восстанавливающий молочнокислый напиток очень полезен, для его применения существуют и противопоказания. Есть некоторые состояния и хронические заболевания, при которых запрещается вводить кефир в рацион при поносе.

  1. Повышенная кислотность, гастриты, язвы и острые фазы других тяжелых болезней ЖКТ. Кефир раздражает слизистую, поэтому при наличии таких недугов лучше подойдет нежирный домашний йогурт при поносе.
  2. Непереносимость лактозы. Такое явление встречается довольно часто среди взрослых пациентов. В основном это следствие отсутствия в рационе кисломолочных продуктов с самого детства. В таких случаях для того, чтобы остановить понос, лучше обратиться к аптечным пробиотикам.
  3. Дети в младенческом возрасте. До года у малышей наблюдается непереносимость белка казеина, поэтому живой кефир при поносе у ребенка пить нельзя. Для восстановления микрофлоры у детей существует множество аптечных препаратов, а также молочные продукты, которые изготавливаются специально для малышей – творожки, йогурты.
  4. Непрекращающийся понос, синдром раздраженного кишечника. Это явление может наблюдаться как при серьезном заболевании, например, при раке кишечника, так и при нервных расстройствах или ВСД. Пока причина постоянного жидкого стула не определена, пить кефир при поносе в этом случае не рекомендуется.
  5. Дизентерия, сальмонеллез и другие тяжелые инфекционные заболевания. Обычно при таких болезнях больному составляют меню, которого он должен придерживаться в строжайшем порядке. Как правило, молочных продуктов в нем нет, по крайней мере, пока пациент не станет на путь выздоровления.

Во всех остальных случаях пить кефир при поносе показано.

Неверно утверждение, что при диарее пить кефир лучше старый, так как он обладает закрепляющими свойствами. По истечении двух-трех дней кисломолочные бактерии в магазинном продукте не размножаются, и он становится просто вкусным напитком, хорошо утоляющим жажду, а не целебным пробиотиком. Кроме того, продукт с истекшим сроком годности может усугубить проблему и стать причиной пищевого отравления.

Другие молочные продукты при диарее

Помимо кефира, при поносе можно употреблять и другие молочные продукты. К примеру, свежеприготовленный творог окажется как нельзя кстати, так как он поможет закрепить стул. Одним из блюд, которые разрешены при поносе, является творожная запеканка без изюма и сметаны. Высокое содержание полезных бактерий и легкая усвояемость делает этот продукт незаменимым при диарее. Есть творог при диарее можно даже с воспаленной слизистой, так как он не вызывает ее дополнительное раздражение. Ни в коем случае не ешьте просроченный творог, это может только усугубить ситуацию.

Еще один молочный продукт, который помогает пищеварительной системе прийти в норму при расстройстве желудка – это твердый сыр. Благодаря легкоусвояемым белкам и молочному жиру он восстанавливает поврежденную микрофлору не хуже, чем творог и кефир. Кроме того, сыр богат кальцием, поэтому при его недостатке показано есть именно его, а не творог или любой другой кисломолочный продукт. Неострые виды сыра при поносе добавляются к хорошо проваренному рису или употребляются в качестве перекуса.

Ряженку при диарее можно принимать только после исчезновения всех симптомов отравления. Она может слишком перегрузить ЖКТ, так как более насыщена жирами. В отличие от кефира найти ряженку с одним процентом жирности невозможно – ее жирность минимум 3,5%. А вот в восстановительном периоде этот продукт как нельзя лучше заселяет кишечник утраченными бифидобактериями.

Взрослому человеку не всегда подходит цельное молоко, а при поносе оно и вовсе может усугубить симптом. Дело в том, что с возрастом лактоза усваивается в человеческом организме все хуже. Кроме того, если при поносе пить молоко, оно может послужить отличной средой для размножения патогенных бактерий, и эффект будет совершенно обратный. Так что от употребления этого продукта лучше воздержаться и вводить его не раньше чем на четвертые сутки после обнаружения признаков отравления.

Все кисломолочные продукты незаменимы для восстановления поврежденного эпителия кишечника и заселения его лакто- и бифидобактериями, однако не все можно употреблять при расстройстве ЖКТ. Все хорошо в меру, поэтому лучше не переусердствовать, а вводить их в меню постепенно небольшими порциями. Запивать еду кефиром в этом случае не рекомендуется – лучше пить его в качестве перекуса, а вот ребенку лучше вообще не вводить этот продукт, если у него частый жидкий стул. Нежирный творог и твердый сыр в небольших количествах не хуже закрепят стул и нормализуют работу пищеварения. Главное, употреблять только какой-то один из этих продуктов, а не все одновременно.

Источник: http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/kefir-pri-ponose.html

ozdorovecheloveka.ru

Продукты при диарее: какие можно есть?

Диарея – это заболевание, при котором нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Это происходит после того, как в пищу была употреблена некачественная пища. Больного мучает метеоризм, который сопровождают такие симптомы, как боль и неприятные ощущения в животе. Система желудочно-кишечного тракта часто страдает при возникновении воспалительных процессов, вызванных бактериями и вирусами. Так какие же продукты при диарее разрешается есть?

Основы питания при диарее

Главная цель при диарее – снизить пищевую нагрузку на ЖКТ организма, постепенно восстановить нормальную работу кишечника. Еда при диарее у взрослого и ребенка в острый период должна быть легкой и щадящей.

Рекомендации:

  • дробное, частое питание;
  • исключение продуктов, обладающих желчегонным действием;
  • снижение количества жиров;
  • ограничение углеводов;
  • принимаемая пища должна быть теплой, состояние полужидкое или кашеобразное, во избежание механических раздражений стенок кишечника;
  • употребление продуктов, приготовленных методом отваривания или на пару;
  • исключаются любые приправы и специи.

Важно! При диарее особое внимание уделяется достаточному потреблению воды для предотвращения обезвоживания организма.

Полезным будет травяной чай, негазированная вода, черничные отвары.

Разрешенные продукты

При правильном питании ослабленный организм восстанавливается быстрее, и с первых дней диеты позволяет чувствовать себя больному гораздо лучше. Строго ограничиваться в еде требуется в первые сутки острого послабления. В это время аппетит часто отсутствует, поэтому следует сделать упор на достаточном приеме жидкости. Отлично подойдет негазированная вода.

Что можно есть при диарее в последующие дни? Вводится нежирная рыба, постное мясо, творог (нежирный), яйцо вкрутую. Белок очень вен для организма, тем более во время поноса его потеря ощутима. Соль разрешается, ее свойство удерживать жидкость в организме важно, что сохранить нормальный водный баланс при диарее.

Постепенно рацион расширяется: включаются зелень, овощи. Их добавляют в суп. Разрешается употреблять картофель, морковь, кабачки. Очень полезны бананы, в них большое содержание калия, а при поносе у организма возникает его дефицит.

Часто задается вопрос по поводу возможности употребления кефира. Несмотря на то, что он полезен для ЖКТ, его следует ограничить во время послабления, так как этот продукт активизирует перистальтику кишечника и может вызвать диарею.

Какие продукты можно есть при диарее взрослым? Список не так обширен, но поможет не чувствовать себя слишком голодным. К закрепляющим и вяжущим продуктам можно отнести каши, на них нужно сделать основной упор.

Разрешенные продукты
  • пшеничные сухари
  • рисовый отвар или суп
  • яблочный компот
  • манная, гречневая каша на воде
  • некислые сухари
  • яблочное желе

Запрещенные продукты

Что запрещается при остром послаблении кишечника и какие продукты вызывают диарею? Запрещенных к употреблению блюд много. Любая еда, которая может раздражать стенки кишечника или провоцирует вздутие живота запрещена. Обращать внимание надо не только на сам рацион, но и вид, в котором принимается пища. Если она слишком горячая или холодна, то это может активизировать перистальтику кишечного тракта.

Запрещенные продукты
  • газированная вода
  • оленья, консервы
  • сливки, жирное молоко
  • жирная, жареная пища
  • полуфабрикаты

Режим питания пожилых людей

Когда организм стареет, начинаются проблемы и нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. По этой причине в этом возрасте часто встречаются запоры и диареи. Понос чреват обезвоживанием, что достаточно опасно. Причиной диареи могут быть не только кишечные инфекции, отравления, обострения при желудочных заболеваниях. Это один из симптомов более серьезных заболеваний, такие проявления бывают при язвенных колитах, злокачественных опухолях, сахарном диабете, болезни Крона. Поэтому визит ко врачу следует не откладывать – он подберет правильную диету. При правильном рационе можно сохранить здоровье.

При поносе пожилые люди придерживаются общих принципов питания, но не нужно забывать про важность питьевого режима. Пожилые люди употребляют немного жидкости. При данном расстройстве количество выпиваемой воды следует увеличить. В день рекомендуется выпивать около полутора литров – сюда включается кисель, лечебные отвары (полезен шиповник), компоты, минеральную негазированную воду.

Особенности диеты для пожилых

Бывает, организм реагирует диареей на ту пищу, которая ранее усваивалась, но возраст вносит коррективы, это происходит по причине недостаточности ферментов. Поэтому рацион приходиться пересмотреть. Основой является нежирный суп, разваренная каша (на молоке, разбавленном водой), не нужно отказываться от творога, отварной рыбы, куриного мяса. Такой пищи следует также придерживаться после устранения послабления в желудочно-кишечном тракте.

Организм пожилых людей не очень хорошо переносит овощи в свежем виде, а после такого расстройства они могут спровоцировать метеоризм и неприятные ощущения в кишечнике В этом случае составляют диету, в которую входят блюда из тушеных овощей, пюре, овощных запеканок (от клетчатки нельзя отказываться). Вкусны и полезны десерты из печеных груш и яблок.

Диета для пожилого человека должна исключать жирную, копченую, жареную пищу.

Что можно есть при беременности

Все беременные соблюдают определенную диету, но когда происходит расстройство желудочно-кишечного тракта, особенно важно пересмотреть свой рацион. Беременной не нужно голодать, для организма и будущего малыша важно регулярное поступление питательных веществ, их должно быть достаточное количество, по этой причине ограничиться в еде надо только в начале диеты. Органы пищеварения следует разгрузить для нормализации в работе желудка и кишечника.

Острая, жареная, копченая пища исключается, при поносе запрещено и молоко. Ограничиться нужно в употреблении сладкой, жирной, кислой пищи.

Особенности диеты беременных при поносе

В первый день рекомендуется много пить, вода хорошо промывает желудочно-кишечный тракт, восполняет жидкостный запас. Подходит крепкий чай, также в таких случаях рекомендуют отвар из риса. Готовят его так: взять 500 мл воды, 1 чайную ложку риса. Варить 45 мин, процедить. Принимать надо по 100 г каждые 3-3.5 часа. Дополнить этот отвар можно сухариками (использовать только пшеничные).

Второй день диеты более разнообразный. Включается слизистая каша из риса или овсянки (только на воде). Соль, сахар исключить. Для питья хорошо использовать чаи, морсы, негазированную воду. Разрешается есть подсушенный хлеб. С овощами и фруктами пока следует ограничиться. Но при сильном желании можно приготовить десерт из протертой (на мелкой терке) моркови и яблока с добавлением одной ложки масла (растительного). Не возбраняется употребление в пищу овощного или куриного бульона. Чтобы восстановить функции кишечника включаются в рацион напитки с молочнокислыми бактериями (йогурты, кефир).

Третий день диетического питания более разнообразен. Разрешается добавить паровые котлетки, супчики (легкие), суфле из отварных, тушеных овощей.

Этот режим соблюдается около 7 дней. Пить рекомендуется кисели, компоты, также ромашковые, мятные чаи.

Питание после диареи

Улучшается аппетит – организм выздоравливает. Такое мнение опытных врачей. Но не следует забывать, что организм пережил определенный стресс, функции кишечника были нарушены и в случае резкой нагрузки ему можно навредить. Питание после диареи разрешается щадящее, но и витаминизированное.

Так что же употреблять в пищу? Важно питаться часто и дробно, чтобы помочь кишечнику постепенно войти в норму. Для утоления голода подойдут сухарики (для перекуса). При диарее теряется много полезных веществ. Организму тщательно следует подобрать режим питания.

Рекомендации такие:

  1. Свежий хлеб под запретом, разрешается есть только вчерашний.
  2. Можно употреблять постное мясо. Готовить следует на пару или в виде суфле.
  3. Можно овсяную, гречневую, рисовую каши на воде.
  4. Включать в рацион нежирный творог.
  5. Без клетчатки не обойтись, поэтому в диету включены банан и яблоко.
  6. Диетические супы с морковью, цветной капустой, кабачками. Мясо должно быть протертым, готовить бульон следует на крупяном отваре.
  7. Разрешается яйцо (не больше одного), приготовленное в виде омлета и вкрутую.

Каковы нормы питания после поноса

Чтобы быстрее восстановиться после кишечного послабления, важно знать несколько правил. Основное из них касается, непосредственно, способа приема пищи.

  • соблюдать гигиену рук: не забывать мыть перед каждым приемом пищи, если нет возможности, использовать специальные влажные салфетки с антибактериальным свойством;
  • не нужно испытывать на прочность желудок в восстановительный период – посещение кафе, ресторанов следует отложить;
  • внимательно следить за сроками годности продуктов, из которых готовится ежедневная еда;
  • если овощ или фрукт слегка подпорчен – он под запретом, употребление может вызвать повторное отравление;
  • должна быть тщательная обработка фруктов, овощей, зелени;
  • разделочные доски на кухне должны быть отдельные для разных видов продуктов.

Диета для детей

Когда у ребенка возникает понос, питаться следует исключительно жидкой и парообразной пищей. Для этого применяется блендер. Разрешается включить в рацион блюда из нежирного мяса, пюре. Также можно размять нежирную рыбу вилкой.

Важно, чтобы ребенок ел по желанию, заставлять его не надо. Если нет аппетита, следует пить больше воды. Настаивать на приеме пище нельзя, иначе может возникнуть рвота.

Естественно нужно отказаться от газировки, чипсов, шоколада, любых сладостей. Эти продукты могут спровоцировать воспалительный процесс в поджелудочной железе и печени.

Та еда, которая вызывает брожение, исключается. Это:

  • помидоры;
  • йогурты;
  • копчености;
  • соленья;
  • кисломолочные продукты;
  • грибы;
  • сдоба, выпечка;
  • капуста.

Питание грудничка при поносе

Ранее врачи утверждали, что в течение острого периода при диарее следует отказаться от приема пищи. Для грудного ребенка это большая проблема. Сейчас педиатры не так категоричны. Вред, причинённый организму малыша поносом может усугубиться тем, что без еды возникнет дефицит белка и других важных веществ.

При введении прикорма разрешается (с полутора лет) при диарее кормить ребенка гречневой, рисовой кашей, приготовленной на воде. Детям старше дают мясные бульоны, желтки, кисели.

Диета при диарее для детей с полутора лет

Во время острого периода сокращаются порции, а приемов пищи становится больше. В начале заболевания следует потреблять как можно меньше еды. Разрешается есть гречку, рис, перловку. Не возбраняется включать в рацион блюда из картофеля, кабачков, моркови, тыквы. Эти овощи богаты пектином, а он очищает организм от токсинов, остатков микроорганизмов. Также помогает снять воспалительный процесс и восстановить работу кишечника.

Из десертов малышу предлагаются компоты, ягодные кисели, лимонные и клюквенные соки. На третий день диеты можно начинать употреблять кисломолочные продукты (Нарине, Ацидофилин). Но следует обратить внимание на жирность, она не должна быть выше 2.5 процентов.

Ребенку не нужно отказывать в баранках, сушках, сухариках. Как только закончится острая стадия вводится блюда из запеченных яблок, обезжиренного творога, пюре (бананового, грушевого). От сырых фруктов пока следует отказаться, их употребление возможно не ранее, чем через 7-10 дней, тогда же вводится нежирное мясо, котлеты из индейки (куриные), телятина (суфле). При желании разрешается приготовить рыбу на пару.

Запрещенные для ребенка продукты

  • грибы;
  • бобовые;
  • орехи;
  • свежие фрукты и овощи;
  • сладкие газированные напитки;
  • черный хлеб.

Такая диета соблюдается 14 дней. Этого времени хватает, чтобы функции кишечника нормализовались. Далее постепенно можно переходить на обычное питание.

Ограничения в питании в течение непродолжительного времени позволят организму быстро восстановиться. Правильное питание при избавлении от поноса – это залог скорейшего выздоровления.

ponosnet.ru