Семя льна – лучшее средство для оздоровления и омоложения организма. Порошок льна

отзывы, полезные свойства, применение. Очищение организма льняной мукой

При размалывании льняных семян получают порошок. Этот продукт насыщен льняным маслом. Он быстро окисляется и портится. Порошок, из которого извлекли льняное масло, превращается в низкокалорийную муку, обладающую уникальными свойствами.

В домашних условиях извлечь из смолотого семени льняное масло затруднительно, поэтому используют свежеприготовленный порошок (из-за способности мгновенно окисляться на воздухе и портиться старайтесь смолоть объем, необходимый для сиюминутного употребления).

Вкус муки улучшится, если измельчить слегка обжаренное семя льна. Обратите внимание, что калорийность домашнего средства выше, чем у покупного продукта, освобожденного от масла.

Химический состав

Льняная мука обогащена растительным белком. Калорийность протеинов невелика, на их переваривание тратится порядочное количество энергии, что важно для поддержки веса в норме. Благодаря белкам, организм нормально функционирует и развивается. Протеины способствуют восстановлению мышечных волокон, синтезу аминокислот и гормонов.

Необходимое количество калия, магния, цинка и фолиевой кислоты содержит льняная мука. Отзывы медиков однозначны: дефицит перечисленных микроэлементов негативно отражается на внутренних органах, их работоспособности. Из-за плохого функционирования органов страдает состояние кожных покровов, появляется избыточная масса, страдает внешний вид человека в целом.

В составе льняной муки обнаружены полиненасыщенные кислоты. Они вынуждают насыщенные жиры, поступающие с пищей животного происхождения, покидать организм. При этом снижается холестерин, и уходят излишки веса. В составе льняной муки обнаружены лиганы – фитоэстрогены, поэтому продукт способен мешать росту раковых клеток.

За счет антиоксидантов, присутствующих в муке, улучшается функционирование организма, замедляются процессы старения, кишечная микрофлора приходит в норму. Благодаря грубым волокнам, работающим, словно щетка, возможно очищение кишечника льняной мукой. Отзывы тех, кто проводил чистку, утверждают, что самочувствие улучшается, ведь при этом шлаки и токсины покидают организм.

Польза муки из льняного семени

Цельные семена льна плохо усваиваются организмом человека (они довольно тверды, разжевывать их затруднительно). Поэтому из них готовят либо вытяжки, либо муку – средства, способные оздоровлять органы и ткани.

Мука из льняных семян не содержит избыточного количества углеводов. Ее рекомендуют использовать для выпечки вместо пшеничной муки. Иногда эти два вида муки смешивают, выбирая разные пропорции. В результате получается полезная выпечка, обедненная углеводами.

Углеводы в минимальном количестве не позволяют возникать эффекту мультипликатора (перехода углеводов в жиры, дающие излишки веса). Поэтому такой низкокалорийной выпечкой не запрещают питаться полным и худеющим людям.

Полезна для пищеварительного тракта слизь, которую содержит льняная мука. Отзывы специалистов утверждают, что слизь в сочетании с пищевыми волокнами мягко освобождает кишечник от шлаков, чем оздоровляет его. Только при правильно работающем кишечнике человеку удается обладать крепким иммунитетом и удерживать вес в норме.

Применение

Средство используют в кулинарии, косметологии, диетологии и медицине. Льняная мука, отзывы о которой положительны, применяется для лечения и коррекции избыточного веса. Ее применяют для чистки органов.

Она входит в состав косметических средств, улучшающих состояние кожи и волос. На основе размолотого льняного семени производят маски, обладающие омолаживающим эффектом. Из него делают мучные изделия и диетические блюда, отличающиеся низкой калорийностью.

Продукт годится для проведения лечебно-профилактических мер при множестве заболеваний. Наиболее выраженное и мощное воздействие им оказывается на пищеварительную систему. Слизистые вещества с обволакивающей способностью выступают в качестве противовоспалительного и мягчительного средства, борющегося с запорами. Отмечают его способность к обезболиванию при недугах ЖКТ.

При болезнях сердца используется льняная мука. Полезные свойства, применение муки обуславливающие, позволяют лечить этим средством заболевания, связанные с повышенным холестерином. Продукт хорош в комплексной терапии атеросклероза. Он, обладая отхаркивающими свойствами и способностью снимать воспаления, применяется при патологиях, текущих в органах дыхания.

С его помощью избавляются от недугов мочеполовой системы. Им лечат мочекаменную болезнь, устраняют воспалительные болезни почек и мочевыводящих путей. Средство рекомендовано тем, кто обременен диабетом. Поскольку оно насыщено аминокислотами, заболевания кожи и волос поддается лечению им.

Чистка организма

Семя льна прекрасно справляется с очищением организма. Поскольку в муку после размалывания семян переходят все полезные соединения (за исключением льняного масла), она при правильном применении гонит из организма шлаки и токсины. Избавляет его от липидов и паразитов.

Выполняется не только чистка кишечника льняной мукой. Отзывы есть о результатах очищения печени и почек. В период проведения очистительных процедур настоятельно рекомендуют правильно организовывать питьевой режим (ежесуточный минимальный объем воды – 2 литра).

Очистка печени

Этот продукт способен улучшать выводящую функцию печени. Для чистки органа берется льняная мука с кефиром. Отзывы, носящие рекомендательный характер, утверждают, что кефир можно заменить чистым йогуртом или сметаной. Очистительная смесь принимается по утрам.

Трехнедельный курс предписывает использовать 250 мл кефира на один прием (сметаны берут 100 г на порцию). Дозировка же льняной муки меняется. В первую неделю она равна 1 дес. л., во вторую – двум, в третью – трем десертным ложкам соответственно.

Порошок добавляется к кефиру непосредственно перед использованием (не нужно ждать его набухания). Иногда чистящее средство соединяют с медом, что улучшает его вкус и усиливает благотворное воздействие на организм.

Очищаем кишечник льняной мукой

Трехнедельное очищение кишечника льняной мукой, отзывы о котором достоверны, способствует изгнанию паразитов. Для процедур требуются 1-3 десертные ложки средства, деликатно действующего на все отделы кишечника. Мягкая чистка не нарушает микрофлору пищеварительного тракта.

Кишечник чистится по той же методике, что и печень. Смесью кефира с льняной мукой изгоняют шлаки, насыщают полезными веществами. Активные компоненты полноценно усваиваются – таково очищение льняной мукой. Отзывы к тому же убеждают, что кефирные грибки работают на восстановление кишечной микрофлоры, нормализуя работу ЖКТ.

Очищение почек

Правильное функционирование почек обеспечивает очищение организма льняной мукой. Отзывы подтверждают эффективность очистительной процедуры, если она выполнена с соблюдением всех рекомендаций.

Очистительная смесь для почек готовится соединением 4-х столовых ложек льняного порошка и 3-х литров кипяченой воды. Полученное средство необходимо вскипятить. Очистительный курс занимает два дня. Заваренную муку пьют с интервалом в 2 часа. Если напиток получился густым, его перед приемом разбавляют водой.

Худеем с помощью льняной муки

Проводят не только очищение льняной мукой, отзывы о которой довольно часто встречаются. Благодаря ей худеют. Она превосходная альтернатива крахмалу и пшеничной муке. Низкокалорийным продуктом заправляют супы, на его основе готовят соусы и подливки для мяса и рыбы. Польза такой еды несомненна, она хорошо усваивается, не переходит в жировые отложения.

Люди, контролирующие вес, в качестве одного приема пищи используют полезный напиток – кефир, смешанный с порошком из семян льна (готовится питательная смесь по рецепту, описанному для чистки печени и кишечника).

Для сброса избыточной массы пользуются еще одним рецептом. Охладив кипяченую воду до 300 С, заполняют ею 0,5 стакана. В приготовленную жидкость всыпают чайную ложку порошка. Через 10 минут в стакан доливают восьмидесятиградусный кипяток. Жиросжигающий напиток употребляется на ночь.

Кроме того, диетической смесью, обогащенной изюмом или медом, заменяют ужин. А перед сном дополнительно выпивают напиток без добавок.

Хотя и применяется льняная мука для похудения, рецепты и отзывы прямо указывают, что быстрого результата не получить. Ведь сброс веса достигается за счет чистки организма. Производители продукта утверждают, что в месяц уходит до 4-5 кг, однако на практике худеющие теряют максимум пару килограммов.

Противопоказания

Стремясь к употреблению натуральных продуктов, человек заботится о собственном здоровье. Но все же не стоит забывать о том, что как бы ни была хороша льняная мука, отзывы о которой размещают те, кто испытал действие продукта, побочные эффекты не исключены. Прежде всего, они связаны с индивидуальной непереносимостью.

Неприятности возникают у людей, игнорирующих соблюдение водного режима, который необходимо обязательно поддерживать в период выполнения очистительных процедур. Вода не дает концентрироваться шлакам и токсинам, следовательно, выводит их из организма в максимально возможном количестве.

Средство не подходит беременным и кормящим, а также женщинам, страдающим фибромой матки, эндометритом, поликистозом. Оно не назначается тем, у кого воспален кишечник и есть камни в мочевом пузыре (связано это со слабительным свойством льняного порошка).

fb.ru

Молотые семена льна - применение

Лен по своему составу относится к полезным продуктам, которые используют в качестве пищевых добавок и как дополнительное средство лечения некоторых заболеваний.

Особо популярны для этих целей молотые семена льна, применение которых также востребовано и для косметических целей, корректировки веса.

Как используют льняные семена

Молотые семена льна оказывают положительный эффект для человеческого организма не зависимо от того, в каком виде их используют. Чаще всего льняное семя замачивают, реже готовят из него настои.

Молотое льняное семя в большинстве случаев используют для приготовления косметических средств — масок, скрабов и как пищевую добавку (для муки или специальных коктейлей).

С целью очищения организма от шлаков используют молотые семена льна в качестве самостоятельного вещества в виде порошка, который употребляют натощак, а затем запивают большим количеством чистой воды.

Так как семя льна — это прекрасный источник растительной клетчатки, то ее содержание в продуктах питания и очистительные свойства помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний и оказать положительное воздействие на иммунитет.

Не стоит забывать, что в семени льна находится цианогенный гликозид Линимарин. При разложении это вещество распадается на глюкозу, ацетон и синильную кислоту, опасную для здоровья. Поэтому не следует употреблять его в больших количествах.

Лен для похудения

Витамины Е и F, в составе льна принимают участие в жировом обмене, помогают выводить вредный холестерин из организма.

Благодаря этим качествам, используют молотые семена льна для похудения. Употребление молотого семени льна по 1 ст. л. в каждую порцию еды помогает усилить выделительную функцию организма и снизить вес за несколько дней до 1 кг. Помимо этого, с лишними накоплениями в кишечнике будут выдворены из организма вредоносные токсины и шлаки.

При похудении молотые семена льна используют по следующей схеме:

Принимать муку из уже молотых семян следует не постоянно, а курсами по 1 недели, затем сделать перерыв 10 дней.
Если возникает необходимость, можно продлить прием семени до 5 курсов.
Молотое семя необходимо готовить сразу перед употреблением. Допускается хранить готовую муку в холодильнике не более 3 дней.
Чтобы жирные кислоты не утратили под воздействием солнечного света и кислорода свои свойства, содержимое хранят в плотно закрытой таре и в темном месте.
Ни в коем случае нельзя нагревать молотые семена или кипятить их.
Если при употреблении замечен плохой привкус, горечь или запах цвели, такой продукт использовать нельзя.

Как правильно перемолоть зерна льна

Способ, как перемолоть семя льна не представляет особого труда. Можно использовать кофемолку или специальную мельницу. Для этого небольшую часть семян закладывают в кофемолку, выставляют мощность на мелкий помол и в течение 15 секунд молотят зерна. Этого достаточно, чтобы получит порошок нужного состояния.

Если используется мельница для специй, достаточно прокрутить семена на режиме «Тонкий помол». Ручной режим может занять до нескольких минут, но это необходимо, чтобы семена хорошо измельчились. Молоть семена льна можно в специальной мельнице для перца, в ступке, в блендере. Но, все же, самой быстрой и эффективной является кофемолка.

Не стоит путать льняную муку и молотое зерно льна. Это две разные вещи. Льняная мука — это диетический продукт, который производят путем перемола и обезжиривания льняных зерен.

После помола лучше долго не хранить порошок из льна.

Отдавать предпочтение стоит зернам, купленным в магазинах ил аптеках для большей уверенности в их качестве.

Рецепты

Кефир для похудения

В стакан нежирного кефира добавляют 2 ч. л. молотых зерен льна. Первую недель следует пить такое его количество.

Вторую неделю в стакан с кефиром добавляют 4 ч. л. молотого семени, в третью — 6 ч. л. Через три недели приема делают месячный перерыв.

Прием этого средства осуществляют натощак.

Ягодно-льняной кисель

В уже отваренный кисель из ягод добавить из расчета на 1 стакан 1 ст. л. молотых зерен льна. Хорошо размешать. Пить после еды через 30 минут.

Такое средство прекрасно влияет на работу кишечника, а также восполняет организм недостающими витаминами.

Фруктовое пюре с льном

В блендере взбить слегка замороженные фрукты без косточек и ягоды.

В готовую кашицу из расчета на 1 стакан добавить 1 ч. л. молотого семени льна.

Пить как фруктовый коктейль за 30 минут до еды и после приема пищи через полчаса.

Льняная маска для сухой кожи

Смешать 2 ст. л. сметаны, 2 ч. л. молотых семян льна. На очищенную кожу наложить готовую смесь на 15-20 минут. Смыть теплой водой.

Пилинг для лица

Соединить 1 ч. л. молотого семени льна с 1 ч. л. питьевой соды, добавить 1 ч. л. жидкого меда.

На вымытую кожу лица порциями выкладывать смесь и втирать круговыми движениями в кожу лица, обходя участки под глазами. Через 10 минут процедуры, оставить смесь на лице на 5 минут.

Аккуратно ватным тампоном снять остатки смеси, лицо вымыть теплой водой. Делать эту процедуру следует не более 1 раза в неделю.

Советы

Людям, страдающим заболеваниями печени и тем, у кого выявлен песок в почках следует ограничиться употреблением 2 ч. л. молотого семени льна в сутки.

При беременности, также следует осторожно вводить в рацион этот продукт виду не полного исследования влияния льна на организм беременной.

При введении молотого льняного семени в рацион, следует выпивать в день не менее 2 л жидкости, чтобы улучшить очистительные свойства клетчатки.

izolna.net

Семя льна для похудения — как принимать льняное семя

Рано или поздно перед каждой женщиной встает вопрос о потере лишних килограммов. Для этого диетологи разработали огромное количество диет и специальных препаратов, которые помогут женщинам похудеть в довольно короткие сроки.

Одним из таких препаратов являются всем известные семена льна, которые прекрасно помогают очистить организм не только от жировых складок, но и вредных веществ, мешающих нормализованному обмену веществ.

Диета на основе семян льна – это современный легкий способ быстро избавиться от лишнего веса, при этом, никак не навредив организму. Именно поэтому многие врачи рекомендуют дамам данный препарат – качественный, эффективный и недорогой.

Стоит отметить тот факт, что благодаря семенам льна можно сбросить до 3 килограмм всего за пару недель. Кроме того, специалисты утверждают, что семена способствуют похудению всего организма, а не только области живота: руки, «ушки» на бедрах, ноги, талия постепенно вас покинут.

Как семена льна помогают сбросить лишние килограммы?

Еще издавна люди использовали сушеные семена льна как натуральный слабительный препарат, а как вы знаете, именно такой способ очищения организма помогает довольно быстро и эффективно сбросить лишние килограммы.

В наше время многие препараты для похудения сделаны как раз на основе слабительного, поэтому в данном вопросе лен можно считать натуральным препаратом для сбрасывания лишнего веса.

Все дело в том, что активные слабительные компоненты способны в довольно короткий срок вывести из пищеварительной системы все переработанные продукты, при этом, не закупоривая кишечник и не давая пищевым жирам всасываться в стенки желудка.

Благодаря данной функции систематическое употребление данных препаратов полностью исключит проникновения жира в организм, а значит, со временем ему придется сжигать накопившийся жир, чтобы восстановить нормальную жизнедеятельность организма.

Кроме мощного слабительного эффекта, семя льна также способно восстанавливать повреждения пищеварительного тракта, которые довольно часто в нем возникают.

Преимущества похудения семенами льна

Каждый препарат для похудения обладает определенными преимуществами и недостатками.

Например, семена льна активно очищают пищеварительную систему от вредных веществ, оказывают успокаивающее действие на организм, быстро и безвредно помогают сбросить лишний вес, не вызывают аллергических реакций и ухудшение состояния организма.

Недостатков семена льна не имеют – именно поэтому у многих современных женщин они являются первым и главным средство в борьбе с лишним весом.

Важно отметить тот факт, что употреблять сушеные семена данного растения в качестве средства для похудения может каждая женщина, независимо от состояния и потребностей своего организма.

Еще одним положительным качеством семян является то, что их можно употреблять в любое время, независимо от дневного графика и рациона питания.

Не все знают, что лен будет приносить пользу и обладать приятным вкусом только тогда, когда будет порционно заварен. Дело в том, что горячий напиток не только полезный, но еще и вкусный.

Врачи рекомендуют заваривать чай из семян льна 2-3 раза в день и сразу его выпивать, чтобы растение не теряло своих полезных качеств.

Как правильно принимать семена льна на дому

Многие женщины после покупки упаковки с сухими семенами льна задаются вопросом – как их нужно правильно применять. Прежде чем ответить на этот вопрос, следует отметить, что если вы хотите потерять более 2 килограммов в месяц, рекомендуется ежедневно употреблять одну ложку семян.

Итак, как же нужно принимать льняной порошок для быстрого и качественного похудения?

Первым делом вы должны запомнить, что после покупки препарата его необходимо перекрутить в кофемолке до образования порошка – в таком виде он будет быстрее завариваться и сможет полностью отдавать напитку или блюду свои полезные свойства.

Перемолотые семена льна можно заваривать в виде чая или добавлять порошок во многие блюда, в качестве приправы или пищевой добавки. В любом виде активные вещества семян будут бороться с лишними килограммами и очищать организм.

Важно запомнить один важный нюанс – добиться быстрого похудения вы сможете только в том случае, когда будете регулярно принимать препарат.

Врачи говорят, что при данном похудении не стоит пропускать ни дня, чтобы в короткий срок добиться похудения организма. Только тогда вы сможете быстро избавиться от лишних килограммов.

Рецепты принятия семян льна

Как было сказано ранее, семена льна можно применять по-разному.

Первый способ – перемешивание порошка с кефиром

Данный напиток необходимо принимать по специальной программе:

первая неделя – стакан кефира смешивается с одной ложкой порошка
вторая неделя – также доза кефира перемешивается с двумя ложками семян
третья неделя – с тремя ложками сухого порошка

Данная дозировка необходима для того, чтобы не перегружать организм, так как резкое похудение может негативно на нем отразиться. При данной диете (2 стакана напитка в день) можно за три недели избавиться до 5 килограмм, разумеется, в зависимости от нынешнего веса.

Помимо похудения, кефир с семенами льна прекрасно влияет на пищеварительную систему.

Второй рецепт принятия семян льна – отвар

Приготовить его очень просто: берем небольшую кастрюлю, наливаем в нее 2 стакана кипятка, кладем ложку перемолотых семян льна и ставим на огонь. После закипания процеживаем отвар, и даем остынуть.

Важно перед употреблением не разбавлять напиток, чтобы он не потерял свои полезные качества.

Принимать отвар рекомендуется по полстакана перед едой. Желательно выпивать отвар за один день, так как он быстро теряет свои полезные свойства.

Третий рецепт употребления семян льна – кисель

Этот напиток не только очистит организм, но и насытит его множеством витаминов и микроэлементов. Его основная польза заключается в том, что кисель прекрасно утоляет голод. К тому же употреблять его можно в любое время дня.

Сварите жидкий кисель и добавьте в него пару ложек молотого льна. Если кисель не из пачки, дозу нужно немного увеличить.

Важно добавить порошок в горячий напиток, чтобы он успел разбухнуть – в результате у вас получится густая, вкусная и полезная масса, которую можно есть даже после еды.

Но кисель на основе льна лучше не оставлять на несколько дней, так как он будет невкусный и менее полезный.

Семена льна для похудения глазами современных женщин

Сегодня многие женщины разного возраста заметили полезные свойства льна: он не только препятствует проникновению жира в организм и выводит вредные вещества, но еще и заботиться о пищеварительной системе.

Уже через пару недель употребления препарата вы сможете заметить, что организм стал менее требователен к еде, а желудок и прочие органы стали меньше вас беспокоить.

В целом, можно сделать вывод, что лен – это полезное растение, которое всего за 3-4 недели может значительно преобразить организм и «вытянуть» из него весь лишний вес.

Главное правильно и регулярно его употреблять – тогда вы сможете в короткий срок добиться прекрасного эффекта, и оградить себя от диет, голодовок и принятия химических препаратов.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

secretwomanvip.com

Как лечиться семенами льна

Для лечения заготавливают семена льна. Оболочка семян гладкая, блестящая, семья сладкое, без запаха, с легким привкусом миндаля. Срок годности - 3 года.

Уникальные целебные свойства льняных семян

Лен обыкновенный или слабительный (Linum usitatissimum) - однолетнее травянистое растение высотой 30-65 см. Стебель цилиндрический, вверху разветвленный; листья очередные, узколанцетные. Цветки обоеполые, собраны в пространные щитковидные соцветия; лепестки голубые с темно-синими прожилками. Плод - шаровидная коробочка с десятью семенами. Применение в медицине семян льна имеет свои особенности, а осложнения от приема часто игнорируют.

Лен обыкновенный культивируют как пеньковое и маслянистое растение.

Вероятные предки культурного льна происходят из горных районов Индии, Китая, Средиземноморья и Закавказья. В Индии 9 тыс лет назад изготовили первую льняную ткань. На территорию России лен завезли скифы из Азии. В Эфиопии семена льна использовали для выпечки хлеба.

Девушкам запрещалось работать на льняных полях, чтобы они не стали бесплодными. А ведьмы издавна знали о противозачаточных свойства льняного семени. Его использовали для гадания на суженого и приготовления приворотного зелья. Длительное пребывание на цветущем льняном поле может свести с ума мужчину.

Как лекарственное растение лен начали применять позже.

В народной медицине используют и траву, которую заготавливают в период цветения растения (цветет в июне-августе).

Семена льна: химический состав

В семенах льна есть слизь (до 12%), которой пропитана оболочка семена. Внутри семени льна есть углеводы (12-20%), белковые вещества (до 24%), цианогенный гликозид линимарин (до 1,5%), гликозид метилового эфира оксикоричних кислоты - линацимарин, витамин С, каротин, органические кислоты, ферменты, токоферолы, пектины, фитостерины и жирное масло (30-48%), в состав жирного масла семян льна входят глицериды линоленовой (35-40%), линолевой (25-35%), олеиновой (15-20%), пальмитиновой и стеариновой кислот. В семенах льна богатый состав макро-и микроэлементов (калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, хром, алюминий, никель, йод, бор), семена льна концентрируют селен.

Масло семян льна получают горячим прессованием из измельченных семян льна. Состоит в основном из двух- и трехкислотних триглицеридов олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, количество которых колеблется от 20 до 45%. В остатке масла семян льна содержатся фитостерины. Масло семян льна является источником витамина F (группа полиненасыщенных жирных кислот).

Применение в медицине семян льна

Препараты из семян льна имеют обволакивающее, противовоспалительное, слабительное, смягчающее, отхаркивающее, обезболивающее, антисклеротическое, гипохолестеринемическое, ранозаживляющее (способствуют быстрой эпителизации и рубцеванию ран) действие.

Цианогенный гликозид линимарин при разложении образует синильную кислоту, глюкозу и ацетон. Линимарин биологически достаточно активен и влияет на различные системы и органы. Регулирует секреторную и моторную функции кишечника, а в больших дозах вызывает раздражение и повышенную саливацию (слюноотделение).

Жирное масло семян льна оказывает смягчающее, противовоспалительное действие, усиливает регенерацию тканей. Антиоксидантный, противоатеросклеротический, гипохолестеринемический эффекты связаны с наличием жирного льняного масла.

Механизм гипохолестеринемического действия масла семян льна заключается в связывании желчных кислот полиненасыщенными жирными кислотами, которые конкурируют за переносчика (желчная кислота) с холестерином.

Фитостерины дополнительно тормозят всасывание холестерина из пищеварительного канала.

Кроме того, растительное масло и жирные кислоты обладают послабляющим и желчегонным действием. Сочетание этих факторов - увеличение желчеотделения, ускорения передвижения пищевой массы и усиленное связывание холестерина в кишечнике жирными кислотами - создает оптимальные условия для выведения холестерина из организма.

Полиненасыщенные жирные кислоты льняного масла могут быть сырьем для синтеза в организме простагландинов, которые рассматриваются как универсальные защитные средства против повреждающего, некротизирующего действия многих веществ, в том числе и соляной кислоты.

Слизистые вещества льна в холодной и горячей воде набухают, образуя слизистый отвар, который имеет способность обволакивать воспаленные слизистые оболочки и смягчать действие различных раздражителей.

Слизь оказывает защитное и успокаивающее действие при воспалении пищевода, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах, колитах, дизентерии, геморрое. Слизь используют в период обострения заболеваний пищевода, желудка с острой болью. При стихании болевого синдрома необходимость приема чистой слизи уменьшается.

При гастритах и энтероколитах препараты из семян льна используют как противовоспалительное и анальгезирующее (обезболивающее) средство.

При попадании в желудок слизь способствует уменьшению соковыделения за счет обратимого мягкого вяжущего эффекта. Вязкая слизь стекает по стенкам пищевода в желудок, проявляя при соприкосновении со слизистыми обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное действие. При контакте с соляной кислотой в желудке подлежит коагуляции, создавая защитный слой на его слизистой оболочке и одновременно нейтрализуя часть свободной кислоты.

В кишечнике слизь практически не переваривается и обнаруживает небольшую обволакивающее, противовоспалительное действие, уменьшая раздражение нервно-мышечного аппарата его стенки. Одновременно увеличивается объем кишечного содержимого, что способствует устранению сопутствующего запора.

Слизь мягко механически раздражает кишечник, особенно толстый. При атонических запорах (коровий помет) вследствие этого повышается тонус кишки. При спастических запорах (овечий кал) за счет обволакивающего действия уменьшается раздражение кишечным содержимым стенки кишки, и ее тонус снижается.

При запоре нежный слабительный эффект оказывает слизь семян льна обыкновенного, который набухает в воде и тем самым затрудняет ее всасывание в кишечнике: 1 часть семян заливают 30 частями холодной воды, настаивают 30-40 минут, часто взбалтывая. После процеживания выпивают перед сном или натощак. Послабление достигается путем рефлекторной стимуляции перистальтики кишечника увеличенной массой его содержимого.

Часто советуют принимать по 0,5-1 чайной ложке порошка семян льна натощак или вечером, запивая чаем, водой. Жирное масло семян покрывает стенки кишок тонким слоем и усиливает скольжение; попадая в толстый кишечник, семена продолжает набухать, разрыхляют его содержимое что и облегчает продвижение каловых масс. Но в организм попадает и цианогенный гликозид линимарин...

При колитах в виде клизм применяют холодный настой семян и масло семян льна.

Для уменьшения выраженности поноса, связанного с раздражением стенок пищеварительного канала, и как детоксицирующее средство семена льна принимают в виде порошка, запивая минимальным количеством воды или проглатывая со слюной. Продолжительное лечение семенами льна ограничивает все тот же линимарин.

Во время обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки противовоспалительное обволакивающее, смягчающее, слабое слабительное действие оказывает горячий настой семян льна: 1ч.л. семян льза заливают 300 мл крутого кипятка, настаивают 20-30 минут при постоянном взбалтывании. Принимают по 50 мл маленькими глотками как через 1-1,5 ч до еды, так и через 2 ч после еды (или в случае появления боли). Пить только свежим. При уменьшении болевого синдрома переходят на холодный настой семян за 1,5-2 ч до и через 2 часа после еды 4-5 раз в день маленькими глотками и на ночь перед сном.

Использование экстрактов из семян льна как обволакивающего и противовоспалительного средства при выраженном болевом синдроме обусловлено наличием цианогенного гликозида линимарина, при полном гидролизе которого в кишечнике образуется синильная кислота, которая является сильным ферментным ядом. Синильная кислота блокирует усвоение тканями кислорода, который является наиболее активным провоспалительным фактором. В результате резко уменьшается выраженность воспалительной реакции и ее объективные и субъективные проявления. В случае уменьшения воспалительного процесса, о чем свидетельствует отсутствие боли, настой семян льна отменяют через 2-3 дня.

Холодный настой семян льна мягко стимулирует желче- и мочеотделение, обладает слабительным и детоксицирующим действием. Принимают по 2-3 столовые ложки несколько раз в день.

Настой семян льна используют при пищевом отравлении, как противоядие при отравлении кислотами, щелочами, солями тяжелых металлов.

Слизь семян льна употребляют внутрь при воспалении слизистой оболочки верхних дыхательных путей. Принимать настой необходимо в теплом виде часто (не реже 6-8 раз в сутки) проглатывая небольшими порциями. Когда слизистые оболочки горла и гортани изменены воспалительным процессом (гиперемированы и отечны), таким образом прекращается раздражение и кашель.

При ларингите как обволакивающее и противовоспалительное средство: 1 столовую ложку семян льна заливают 200 мл воды или молока, кипятят 10 минут на медленном огне, процеживают. Принимают настой семян льна по 2-3 столовые ложки маленькими глотками утром и вечером.

Детям, особенно младшего возраста, готовят такой отвар. Столовую ложку семян льна, корочку 1 яблока и 1-2 чайные ложки меда заливают 300 мл воды, доводят до кипения, кипятят 10 минут на медленном огне, процеживают. Пить теплым 3 раза в день за 5-10 минут до еды.

При остром бронхите, который в начальной стадии проявляется сухим, раздражающий непродуктивным кашлем: смесь из 100 г порошка семян льна и 500 г меда принимают по 1 чайной ложке с теплой водой 8-10 раз в день. После смягчения кашля и появления мокроты к смеси добавляют по 1 чайной ложке порошка плодов аниса обыкновенного, укропа пахучего, корневищ девясила высокого и имбиря лекарственного. Принимают 4-6 раз в день между приемами пищи.

Лечение семенами льна часто проводят при сахарном диабете. Утверждают, что семена льна снижают содержание сахара в крови. Обнаружили стимуляцию роста малодифференцированных клеток, развитие новых панкреатических островков и пролиферацию бета-клеток под влиянием слизи семян льна. Усиливается регенерация инсулярного аппарата поджелудочной железы. Что может использовать лечение сахарного диабета. А если включать в лечение сахарного диабета 2 типа, то можно предупредить истощение инсулярного аппарата и предупредить переход сахарного диабета 2 типа в сахарный диабет 1 типа.

При латентной форме алоксанового диабета лечебное действие растения не проявляется, а при выраженной значительно снижается содержание сахара в крови.

Однако не всякая лекарственная форма из семян льна так работает. Слизь из семян льна может быть получена в одной лекарственной форме. Холодный настой. Т.е. семена льна заливаются холодной водой и настииваются при взбалтывании. Другие лекарственные формы (настой, отвар, порошок семян) содержат кроме слизи и цианогенный гликозид линимарин, обладающий общеядовитым действием. Поэтому лечение сахарного диабета 1 типа семенами льна можно проводить, но только в форме водного настоя семени льна.

Лечебные свойства имеет и масло семян льна. Его применяют в диетическом питании больных с нарушением жирового обмена.

Масло семян льна принимают внутрь и используют как лечение спастического запора, дизентерии, желчнокаменной и мочекаменной болезни, геморроя, при атеросклерозе сосудов, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, сахарного диабета, цирроза печени, лечение жирового гепатоза (жировой дистрофии клеток печени).

Настой сухой травы льна используют при заболевании почек и мочевого пузыря как мочегонное средство.

Слизь семян льна применяют для полоскания, спринцевания и клизм.

Масло семян льна ускоряет сроки эпителизации слизистой оболочки ротовой полости. Благодаря способности твердеть с образованием эластичной пленки, масло семян льна используют для изготовления быстро затвердевающей лечебной повязки при лечении пародонтита.

Отвар семян льна рекомендуется при эрозивном и язвенном гингивите для полоскания как обволакивающее, противовоспалительное и эпителизирующее средство.

Толченое льняное семя используют в виде припарок при фурункулах, абсцессах, миозите, артрите, бурсите и других воспалительных заболеваниях. Мешочки с размолотым семенами льна опускают в кипяток или молоко на 1 минуту и поочередно горячими прикладывают к пораженному участку тела. Такие же припарки из семян льна кладут на брюшную стенку при хроническом цистите.

Льняное масло применяют для заживления ран и ожогов (в последнем случае масло семян льна смешивают с сырым яйцом), для смягчающих и болеутоляющих припарок.

При расширении сосудов на коже лица накладывают прохладные маски из семян льна, смывая их холодной водой.

В народной медицине для лечения ушибов, вывихов назначают компрессы из семян льна, ошпаренных кипятком или намоченных в соленой воде.

Лекарственные формы и применение семян льна в народной медицине:

Холодный настой семян льна: 1-2 столовые ложки семян льна заливают 300 мл холодной воды, настаивают 1-2 часа, периодически интенсивно взбалтывая. Не процеживают, т.к. настаивание и растворение слизи в воде продолжается. Принимают маленькими глотками.

Холодный настой семян льна оказывает мягкое отхаркивающее, мочегонное, послабляющее, иммуностимулирующее действие.

Горячий настой семян льна: 1 столовую ложку заливают 300 мл кипятка, взбалтывают в течение 30-45 минут, охлаждают и процеживают. Принимают по 50 мл маленькими глотками.

При обработке горячей водой, кроме слизи, извдекаются и другие биологически активные вещества (БАВ), в том числе цианогенный гликозид линамарин, который подавляет ферментативные процессы и всасывание слизи внутрь - слизь в большем количестве будет оставаться в кишечнике, значительно увеличивая объем кишечного содержимого с усилением послабляющего действия в ущерб другим.

Порошок семян льна принимают по 0,5-1 чайной ложке за 15-20 минут до еды с небольшим количеством воды. При этом обволакивающее, противовоспалительное действие на желудок будет минимальным при сохранении остальных эффектов.

Злоупотреблять семенами льна не следует, поскольку семена льна в небольшом количестве содержит цианогенный гликозид линимарин, при полном гидролизе которого в кишечнике образуется синильная кислота. Она практически отсутствует в экстрактах при холодном настаивании семян льна и появляется при других способах приготовления в домашних условиях. Оказывает мягкое успокаивающее действие, однако в случае регулярного приема в течение 3-4-х и более недель, может вызвать нарушение пищеварения, всасывания компонентов пищи, глюкозы из пищеварительного тракта, что нежелательно.

Настой травы: 1 столовую ложку сухой травы заливают 200 мл воды, выдерживают на водяной бане 15 минут, настаивают 45 минут, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Льняное масло (масло семян льна) принимают по 1 чайной - 1 столовой ложке 4-5 раз в день. При лечении хронического панкреатита, желчекаменной болезни, калькулезного холецистита, дискинезии желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки принимать непосредственно перед едой либо во время еды. В остальных случаях возможен интервал с приемом пищи до 30 минут.опубликовано econet.ru

Автор: Борис Скачко

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econe

econet.ru

Порошок из семян льна » Все для тех кому не все равно

Благодаря уникальному составу льняное семя можно считать нутрицевтиком, т.е. продуктом, оздоравливающим организм человека.

К такому выводу пришли ученые всего мира, обобщившие результаты исследования льняного семени в научных лабораториях.

Лён – одно из древнейших культурных растений. Его семена употребляли в пищу ещё в каменном веке. Даже в Библии есть упоминание о том, что израильтяне использовали льняное семя для выпечки хлеба и получения масла. Первооткрывателем лечебных свойств семени льна был еще Гиппократ, поведавший миру рецепт отвара из льняных семян, помогающий при болезнях желудка.Авиценна и Диоскорид также упоминали о целебных свойствах льна. По описаниям Авиценны льняное семя в жареном виде помогает избавиться от кашля, сопровождающегося отделением большого количества мокроты, от язв мочевого пузыря и почек. Отвар льняного семени в клизме с розовым маслом приносит большую пользу при язвенном колите, а сочетании с природной содой и инжиром – хорошая лекарственная повязка от веснушек и прыщей.

А в более поздние времена на Востоке и в Киевской Руси семена льна нашли применение в народной медицине благодаря их смягчающим, очищающим и бактерицидным свойствам. С давних времён лён на Руси был одним из самых популярных растений. Одежда из льняной ткани хорошо помогала при чесотке и повышенном потоотделении, спасала от жары и ненастья. Из льняного семени наши предки получали льняное масло, которое использовали как для приготовления пищи, так и для лечения различных заболеваний.

А уже в 80-х годах прошлого века диетологи разных стран мира стали активно и глубоко изучать свойства льняного семени, как натурального и полезного для здоровья продукта. Ну а в XXI веке семя льна стало играть уже значительную и важную роль в диетическом питании человека, принимая, таким образом, участие в профилактике и лечении ряда заболеваний.

Это подтверждают данные: В Германии в сфере хлебопечения используется более 60000 тонн семени льна ежегодно (в среднем это около 1 кг на 1 человека в год). А в Канаде семя льна рассматривают уже не как пищевую добавку, а как отдельный продукт питания, в связи с чем принята специальная Национальная программа, рекомендующая включение до 12 % семян льна в хлебобулочные изделия.

Пищевая ценность и состав семени льна

Состав льняного семени богат протеинами, жирами, клейковиной и клетчаткой. Протеины богаты незаменимыми аминокислотами: альбумин и глобулин. Преобладают глобулины с высокой молекулярной массой (58−66%). На долю альбуминов приходится 20−42%. Пищевая ценность белка из семян льна в балльной оценке оценивается в 92 единицы (казеин принят за 100).

Состав льна: В 100 г семян льна содержится около 450 ккал, 41 г жира, 28 г углеводов и 20 г белка.

Лён – одно из древнейших культурных растений. Его семена употребляли в пищу ещё в каменном веке. Даже в Библии есть упоминание о том, что израильтяне использовали льняное семя для выпечки хлеба и получения масла. Авиценна, Гиппократ писали о целебных свойствах семян льна. Сейчас льняное семя начинает играть всё большую роль в мировом производстве продовольствия. Начавшееся в 60−е годы прошлого столетия движение за употребление натуральных пищевых продуктов без консервантов, вкусовых добавок, красителей и др., в 80−е пришло к признанию необходимости использования льняного семени, как здорового продукта. Состав льняного семени богат протеинами, жирами, клейковиной и клетчаткой. Протеины богаты незаменимыми аминокислотами. Протеинами являются альбумин и глобулин. Преобладают глобулины с высокой молекулярной массой (58−66%). На долю альбуминов приходится 20−42%. Пищевая ценность белка из семян льна в балльной оценке оценивается в 92 единицы (казеин принят за 100).

Льняное семя богато жирами (41%), поэтому весьма ценно. Уникальность льняного масла заключается в очень высоком содержании полиненасыщенной альфа-линоленовой кислоты (АЛК). АЛК – незаменимая жирная кислота в рационе человека, способствует осуществлению важных биологических функций в организме человека, входит в состав практически всех клеточных мембран, участвует в регенерации сердечно-сосудистой системы человеческого организма, в росте и развитии мозга. На сегодняшний день высокое содержание АЛК в диете человека способствует увеличению вязкости крови, обладает сосудорасширяющими свойствами и оказывает антистрессовое и антиаритмическое действия. Таким образом, введение льняного семени или льняного масла в диету становится жизненно необходимым.

Для очищения почек рекомендуется такое средство: 1 ч. ложку льняного семени залить 200 мл воды, вскипятить и принимать полученный отвар по 100 мл каждые 2 часа в течение суток. Примочки из льняного семени делают при твердых опухолях и при язвах на голове. Если присыпать порошком из жженых льняных семян рану, это высушивает ее и успокаивает боль и зуд.

Предварительно размачивать льняное семя (за исключением случаев, когда имеются воспаления в кишечнике) не рекомендуется, так как его разбухание должно происходить только в кишечнике. Если льняное семя смешать с фруктовым повидлом или подсластить медом, его действие усилится, так же как и при добавлении молочного сахара в соотношении 1:1.

Семена льна добавляют в состав средства от сахарного диабета, куда поровну входят стручки фасоли (без зерен), листья черники и солома овса. Вместо соломы лучше использовать зеленый овес, собранный и высушенный в стадии колошения. Для приготовления настоя 3 ст. ложки измельченной смеси заливают 3 стаканами горячей воды, кипятят на медленном огне 15 минут, затем охлаждают и процеживают. Принимают настой по одной трети или по половине стакана 3 раза в день во время еды. Об эффективности лечения обычно судят по исчезновению сухости во рту и жажды. Исходя из состояния, можно увеличивать или уменьшать объем принимаемого настоя или изменять количество приемов. Этот же настой назначают при воспалении мочевого пузыря.

Еще при прочтении рекламы мне понравилась простота «лечения» льняной мукой. Каждое утро натощак в 50-100 г. сметаны (или кефира) добавляется мука в возрастающем количестве. Правда, зачем-то рекомендовано обильное питье около 2-х литров воды в сутки. Сметану я люблю, вкусовые качества семя льна мне понравились и самолечение началось. Небольшую заминку вызвала мера льняной муки, обозначенная в сопроводительной инструкции как десертная ложка. Поначалу подумал, что говорится о чайной ложечке, ан нет, существуют оказывается и десертная, которая по объему больше. Не обнаружив у себя десертной, решил использовать чайную, помножив ее содержимое на два.

И наконец, полезные вещества льняного масла укрепят сердечно-сосудистую систему и выведут из организма холестерин, что очистит сосуды и снизит риск возникновения инфаркта.

Как употреблять льняное масло

Принимать льняное масло следует по 1–2 столовой ложке в сутки. В отличие от подсолнечного или сафлорового масла, льняной состав содержит 45–60% жирных кислот омега-3. Перед употреблением масло не нужно нагревать, чтобы не разрушить эти кислоты. Добавлять льняное целебное средство можно в любую готовую пищу прямо перед подачей на стол.

В льняном порошке ученые обнаружили фитоэстрогены, обладающие противобактериальными качествами. Они же помогают справляться с опухолями, вирусными инфекциями и грибками. Пожалуй, трудно выделить другой настолько богатый источник антиоксидантов, как молотые семена льна. Секрет продолжительной молодости – употребление льняной муки на постоянной основе.

Добавки льна показаны при сердечнососудистых заболеваниях. Молотые зерна снижают давление, выводят вредный холестерин, предотвращают образование тромбов, которые провоцируют инфарктные состояния и инсульты.

В качестве дополнительного средства врачи назначают льняную муку при язвенной болезни, раздражениях тонкого и толстого кишечника.

Лён от трещин на пятках. Старинный „бабушкин рецепт“ — льняной кисель. 1 ст. ложку семян льна, залить стаканом кипятка и варить 30 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Остудить кисель. Взять льняную тряпочку, смочить ее киселем и прикладывать к пяткам. Облегчение наступит сразу же, процедуру повторять ежедневно, пока трещины на пятках постепенно не зарастут.

Ячмень. Чтобы избавиться от ячменя на веках, нужно нагреть на сковороде льняное семя, насыпать в носовой платок, завязать узелком и прогревать больное место.

Как использовать льняное масло в косметических целях?

Масло льна — прекрасная добавка в маски для кожи лица и декольте, особенно против сухой, увядающей кожи. Кроме этого, нехитрая смесь — льняное масло и молотый кофе — дают отличный противоцеллюлитный пилинг, который к тому же отлично наносится и не провоцирует раздражения. С льняным маслом лучше загорать даже в солярии! Да и влагу оно сохраняет, обезвоживания не будет.

Льняное масло для волос

Льняное масло – мастер по созданию шикарной шевелюры, но, нужно запастись терпением. Ведь втирать льняное масло в кожу головы придётся перед каждым мытьём на протяжении месяцев трёх. Потом можно сделать небольшой перерыв, а затем повторить курс ещё раз. А если же использовать льняное масло сугубо в медицинских целях, то можно порекомендовать такие способы его применения.

Ополаскиватель из льняного семени для волос. Чтобы волосы блестели и были здоровыми их нужно ополаскивать отваром льна — 3 ст. ложки семени льна заварить в 2-х или 3-х-литровой банке, полдня настоять, слить настой и применять после мытья волос, как ополаскиватель.

Маска из льняного масла для сухих и поврежденных волос. Прежде, чем мыть сухие или поврежденные от частой окраски волосы, сделайте им питательный массаж — возьмите льняное масло, вотрите его в кожу головы и помассируйте 10 минут, потом вотрите масло по всей длине волос. Укутайте волосы полиэтиленом или наденьте шапочку для душа. Сверху повяжите платок или полотенце. Маску держать примерно час. Потом мойте голову как обычно. Волосы будут шелковые и послушные. Эта маска наносится на сухие волосы, но для лучшего впитывания волосы можно слегка подержать над паром.

Если при приеме льняного семени возникли неприятные последствия, нейтрализовать их можно довольно быстро, используя простое молоко. Содержащиеся в нем молочные протеины способны полностью убрать воздействие льна за короткое время. В любом случае нельзя забывать о противопоказаниях.

Как выбрать семя льна?

Кислота Омега-3 помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях мочеполовой системы, лучевых повреждений кожи и ожогах. Семя льна рекомендуют принимать послеоперационным больным, т.к. оно повышает общий иммунитет организма, препятствует возникновению воспалительных процессов. Омега-3 и лигнаны, содержащиеся в льняном семени, моделируют иммунные реакции и могут играть положительную роль в практике клинического регулирования автоиммунных заболеваний, таких, например, как полиартрит и волчанка.

Например, включение семени льна в рацион питания во время лечения артрита достаточно успешно. Полезно смазывание болевых мест льняным маслом. Наблюдения показали, что 60% больных ревматическим артритом смогли полностью отказаться от приема противовоспалительных лекарств, а остальные 20% – сокращают их прием.

Аллергия

Употребление в пищу семени льна помогает снизить аллергическую реакцию. В результате уменьшаются аллергические и воспалительные процессы, и состояние больного улучшается.

Удержание воды

Противопоказания

baikcm.ru

Семена льна — применение, полезные, лечебные свойства, противопоказания, препараты (БАД) в капсулах

Фото цветков лекарственного растения Лен обыкновенный

Семена льна — полезные свойства

Семена льна — народное средство при хронических запорах, колитах, воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных процессах мочевого пузыря и почек, воспалительных процессах слизистых оболочек дыхательных путей, заболеваниях бронхов, хрипоте, для выведения радионуклидов.

Латинское название: Linum usitatissimum.

Английское название: Flax, Linseed.

Синонимы: лен культурный, лен посевной.

Семейство: Льновые — Linaceae.

Аптечное наименование: льняное семя — Lini semen, льняное масло — Lini oleum.

Используемые части льна культурного: семена.

Ботаническое описание: лен культурный — однолетнее травянистое растение. На изящных тонких стеблях, достигающих в высоту примерно 50 — 70 см, развиваются очередные мелкие ланцетные листья и по одному верхушечному пятичленному цветку небесно-голубой, реже белой окраски. Пыльники и столбик пестика синие. После цветения образуется округлая коробочка с 8-10 бурыми (или золотисто-желтыми) плоскими глянцевитыми семенами. Цветет с июня по август.

Лен обыкновенный (культурный)

Ареал обитания: вероятно, что родина льна культурного (обыкновенного) — горные районы Индии, Китая и Средиземноморья. На территорию Украины, России лён попал из Азии. Сегодня его широко возделывают в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки, а также в Северной Африке.

Сбор и заготовка: семена льна культурного получают чаще всего в сентябре при обмолоте льна и уже потом сушат. Действенны только полностью созревшие, богатые слизью семена. Льняное же масло можно получать и из не вполне зрелых семян; для лекарственных целей идет масло, полученное путем холодного прессования.

Действующие вещества: семена льна культурного содержат жирное высыхающее масло (30-48%), белок, углеводы, слизь (до 12%), органические кислоты, стерины, линоцинамарин. В состав жирного масла входят глицериды линоленовой (35-45%), линолевой (25-35%), олеиновой (15-20%), пальмитиновой и стеариновой кислот. В оболочках семян найдены линоко-феин, линоцинамарин, глюкозид линамарин и метиловый эфир Р-окси-р-метилглутаровой кислоты.

Семена льна — полезные, лечебные свойства

Порошок семян льна входят в состав БАД Брест комплекс НСП, производимого по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

Порошок семян льна в составе препарата (БАД НСП) в капсулах для женского здоровья

Таблица пищевой ценности 100 грамм семян льна

1 столовая ложка семян льна содержит 1,88 гр белка, 2,8 гр пищевых волокон, калорийность = 55 ккал.

Витамины:

Макро- и микроэлементы:

Активность семян льна культурного обусловливается наличием слизи и гликозида линамарина и применяют его, прежде всего, в качестве слабительного средства при хронических запорах.

Из-за способности семян льна разбухать увеличивается объем содержимого кишечника, он растягивается, в результате чего наступает его сокращение (перистальтика). Линамарин, расщепляясь под действием ферментов, регулирует секреторную и моторную функции кишечника.Слизистые вещества льна культурного обладают обволакивающим, противовоспалительным и легким слабительным действием и применяются внутрь при воспалительных процессах слизистых оболочек дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря и почек. Слизь, принятая внутрь, долго удерживается на слизистых оболочках, предохраняя их от раздражения вредными веществами, так как не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта. Используют ее при воспалительных заболеваниях бронхов, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Одним из главных компонентов семян льна культурного является также льняное масло, а в нем – наибольшее значение имеют полиненасыщенные жирные кислоты -линоленовая (или омега-3) и линолевая (или омега-6). Их основная физиологическая роль состоит в участии в построении мембран клеток всех органов и тканей организма. Благодаря особой ценности линоленовой и линолевой кислот, их в последние годы именуют витамином F. Так как эти кислоты не синтезируются организмом человека и должны поступать с пищей, то их относят к эссенциальным, незаменимым кислотам.

Масло из семян льна культурного употребляется как слабительное и мочегонное средство, при ожогах, а также для приготовления втираний и мазей. Используется в диетическом питании больных с нарушением жирового обмена, при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, сахарном диабете, при циррозах печени и гепатитах.

Масло из семян льна культурного (жирное масло из семян льна), применяемое как наружное лекарственное средство, часто приносит облегчение и способствует выздоровлению при растрескивании кожи, при остаточных очагах чешуйчатого лишая (псориаза), сухой экзантеме (кожных высыпаниях) и прежде всего при болезненном опоясывающем лишае. Даже при бородавках (наносимое по 2 раза в день) и мозолях масло льна культурного может оказать благотворное действие.

Рецепт травяного чая (настоя) из семян льна: 1-2 чайные ложки с верхом цельного семени залить 1/4 л холодной воды и настаивать 20 минут, время от времени помешивая. Процедить жидкость не отжимая. Перед употреблением слегка подогреть.
Рецепт компресса из семян льна: растертую массу семени поместить в мешочек из марли и подержать его (в подвешенном виде) примерно 10 минут в горячей воде, а затем быстро наложить на больное место. Чем объясняется действие компресса с кашицей из льняного семени при увеличении печени, объяснить невозможно, однако облегчение наступает.

Семена и масло льна в народной медицине

Все, что до сих пор было сказано о применении семян льна культурного, относится и к народной медицине. Мешочек с семенами льна — излюбленное средство для облегчения болей: его прикладывают горячим к щеке при зубной боли, накладыванием таких мешочков лечат ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек. Возможно, облегчение вызывается здесь влажным теплом.

Фото семян лекарственного растения Лен обыкновенный

Рецепты лечения семенами, маслом льна

Аденома предстательной железы (простаты). Пить по 2 чайные ложки в день льняного семени.
Болезни щитовидной железы. Пить льняное масло (продается в аптеке) по 1 столовых ложке за 15 минут до еды.
Боли в ногах. Взять 4 чайных ложки семян льна на 1 л воды, кипятить 10-15 минут, затем кастрюлю поставить в тёплое место на 1 час. Для вкуса можно добавить лимонный сок. Пить в горячем виде по 1/2 стакана через 2 часа 6-8 раз в день. Курс лечения — 2-3 недели.
Водянка. 1 ч. ложку семян льна залить 1 л воды, кипятить 15 минут, настаивать 1 час, можно не процеживать. Пить горячий отвар по полстакана через каждые 2 часа 6-9 раз в день. Курс лечения: 2 недели.
Гайморит. Завязать прогретые сухие семена льна в кусок ткани и прогревать этим компрессом лобные и гайморовы пазухи. Проделывать процедуру лечения рекомендуется не менее 3 раз в день.
Гайморит. 2 столовых ложки семян льна залить 0,5 стакана молока и кипятить на слабом огне в течение 10 мин. Паром от этого отвара дышать до тех пор, пока он не остынет.
Гастрит, язвенная болезнь. На курс лечения взять 600 г молотых на кофемолке семян льна, высыпать в чугунную кастрюлю, залить 2 стаканами воды, поставить на огонь, постоянно помешивая, с добавлением 2-х хорошо взбитых яиц. Затем довести до кипения. Кипятить 20 минут. Затем снять с огня, добавить 0,5 кг свежего сливочного несолёного масла, 0,5 кг мёда и снова поставить на огонь. Помешивая, прокипятить 7 минут. Затем остудить и сложить в банки. Хранить холодильнике. Съедать по 1 столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды. Это гарантия на пять лет. Затем лечение нужно повторить.
Геморрой. 1 чайную ложку льняного семени залить 1 стаканом кипятка, дать настояться 2-3 часа. Сделать клизму с 50 мл подогретой смеси. При резком раздражении прямой кишки объем клизмы уменьшить до 20-30 мл и вводить чаще.
Горящие ступни ног. 2 столовых ложки семян льна (продается в аптеке), залить 1 л горячей воды, кипятить 5 минут, настаивать 1 час. Отвар вылить в таз вместе с семенами, разбавить холодной водой до комнатной температуры и опустить в него ноги на 15 минут, после чего подождать, пока стопы сами высохнут. Если есть возможность, лучше проделывать эту процедуру 2 раза в день — утром и вечером. Одним отваром можно пользоваться несколько раз. Можно также натирать горящие стопы льняным маслом, также хорошо помогает.
Диабет. 2 столовых ложки семян льна измельчить в кофемолке, залить 0,5 л кипятка и кипятить 5 минут в эмалированной посуде под крышкой. Снять с огня и остудить, не снимая крышки, за это время шелуха осядет на дно. Отвар нужно выпить тёплым за один приём за 20-30 минут до завтрака. При запорах отвар полезно пить вместе с шелухой. Отвар принимать ежедневно в течение 2 месяцев. При наступлении улучшения далее отвар принимать 2-3 раза в неделю в течение года.
Дизентерия. 20 г семян льна залить 0,5 л кипятка, взбалтывать 10 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3-4 раза в день.
Жировик (липома). 2 столовых ложки семян льна и 6 столовых ложек молока подогреть на водяной бане, помешивая, пока не загустеет. Затем смесь нанести на сложенную марлю, и приложить к жировику на ночь.
Камни в почках. 1 чайную ложку льняного семени залить 1 стаканом воды, вскипятить, добавив немного сока лимона. Пить 1-2 стакана через каждые 2 часа в течение 2 дней 1 раз в 3 недели. Курс лечения — 2-3 месяца.
Запоры. Семена льна размолоть в кофемолке и принимать 1-2 столовых ложки льняной муки, запивая 1-2 стаканами воды, чтобы обеспечить соответствующее набухание заготовки.
Кашель курильщика. 1 чайную ложку семян льна залить 1 стаканом воды, вскипятить, процедить. Пить вместо воды. Курс лечения — 7 дней.
Колит. 40 г льняного семени залить 1 л холодной воды, поставить на огонь. Кипятить 15 мин, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 0,5 стакана через 2 часа 6-8 раз в день горячим. Результат лечения достигается через 2-3 недели.
Колит с запорами и атонией кишечника. 1 чайную ложку семян льна залить 1 стаканом кипятка, настаивать 3 часа. Выпивать весь настой и съедать семена 1-2 раза в день.
Лимфостаз. 2 столовых ложки льняного семени проварить в течение 5 минут в 1 л воды, настоять 3 часа, процедить, добавить сок одного лимона и пить по полстакана 3-4 раза в день.
Миома матки. 1 часть истолчённых семян льна на 30 частей кипящей воды (или 2 ч. ложки семян залить 1 стаканом кипятка), взбалтывать 15 минут, затем процедить через плотную материю. Пить по 1 кофейной чашке 3 раза в день. Курс лечения: 15 дней.
Отеки ног. Прокипятить 4 столовых ложки льняного семени в 1 л воды в течение 10-15 минут, затем кастрюлю укутать и настоять 1 час. Принимать настой горячим по четверти стакана с интервалом 2 часа 6 раз в день.
Очищение организма от солей, токсинов и радионуклеидов. 1 стакан (200 г) семян льна залить 3-мя литрами холодной родниковой воды, довести до кипения и поставить на водяную баню на 2 часа на медленный огонь. Из готового отвара убрать семя льна. Пить три дня по 1 литру в день. Затем сделать новый раствор. Курс очищения — 18 дней.
Повышенный уровень холестерина. 3 столовых ложки истолченных семян льна залить 1 стаканом любого растительного масла. Поставить сосуд на водяную баню (на очень маленький огонь) на 3 часа. Когда масло остынет, процедить в посуду тёмного стекла, хранить в прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды или через час после еды. Курс лечения — 2 недели.
Подошвенные бородавки длительное время регулярно смазывают льняным маслом.
Фото подошвенной бородавки
Псориаз. Ежедневно утром и вечером принимать внутрь по 1 чайной ложке льняного масла. Этим маслом также смазывать больные места.
Радикулит. Для снятия боли прикладывать в мешочке разогретые семена льна.
Рефлюкс. 3 чайных ложки цельных семян льна заварить 200 мл кипятка, настоять 2 часа. Один глоток получившегося «киселька» до и после еды предупредит изжогу. Остатки выпейте перед сном. Напиток богат ненасыщенными жирными кислотами Омега-3, полезными при атеросклерозе.
Рефлюкс. Разведите 3 чайных ложки смолотых в пыль семян льна 200 мл горячей воды и настаивайте с вечера до утра. Пить по 0,5 стакана настоя с каждым приемом пищи.
Спайки кишечника. 2 столовых ложки семян льна завернуть в марлю и опустить в кипящую воду. Покипятить 2-3 минуты и остудить в этой же воде до температуры тела. Слегка отжать и ложкой распределить семя на больном участке тела. Таких процедур нужно выполнять по 7 в течение каждого месяца, до излечения.
Тромбофлебит нижних конечностей. Взять семян льна такое количество, чтобы сварить столько каши, сколько нужно чтобы покрыть им больное место. Семена не мыть! Налить воды, как для густой каши, и, доведя до кипения, варить на очень малом огне, помешивая, 20-25 минут. Должна навариться густая слизь. Затем, дав этой каше остыть ровно настолько, чтобы не сделать ожог, наложить её на больное место и быстро, чтобы не дать семени остыть, сделать очень тёплый компресс, укутав ногу, т.к. семя должно как можно дольше оставаться тёплым. Этот компресс нужно держать не менее 15 часов. Затем ногу тщательно вымыть и одеть тёплый чулок. Таких процедур нужно сделать 10-15. Сваренную кашу можно использовать до 3-х раз, всякий раз подливая воды перед тем, как подогреть).
Энтероколит. Жидкая каша из семян льна устранит спазмы и воспаление кишки. Измельчить 3 чайных ложки семян льна и залить их стаканом горячей воды или молока, настоять 10 минут. В кашу можно добавить 0,5 ч. ложки меда. Кашу съесть за день в 3 приема за 15 минут до еды.
Язвы трофические. 100 г семян льна залить 3 л воды, довести до кипения и томить на тихом огне 1,5 часа. Из клеёнки сшить сапожок, налить в него тёплый отвар, одеть сапожок на ногу и держать сколько сможет больной. Затем вытереть ногу чистой хлопчатобумажной тканью и натереть свежей крапивой. Также полезно принимать внутрь настой семян льна и есть поджаренные семена, как семечки.

Побочных действий можно не опасаться.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость семян, масла льна.

herbal-grass.com

Семя льна – лучшее средство для оздоровления и омоложения организма.

Благодаря уникальному составу льняное семя можно считать нутрицевтиком, т.е. продуктом, оздоравливающим организм человека. К такому выводу пришли ученые всего мира, обобщившие результаты исследования льняного семени в лабораториях мира.

Лён – одно из древнейших культурных растений. Его семена употребляли в пищу ещё в каменном веке. Даже в Библии есть упоминание о том, что израильтяне использовали льняное семя для выпечки хлеба и получения масла. Авиценна, Гиппократ писали о целебных свойствах семян льна. Сейчас льняное семя начинает играть всё большую роль в мировом производстве продовольствия. Начавшееся в 60−е годы прошлого столетия движение за употребление натуральных пищевых продуктов без консервантов, вкусовых добавок, красителей и др., в 80−е пришло к признанию необходимости использования льняного семени, как здорового продукта. Состав льняного семени богат протеинами, жирами, клейковиной и клетчаткой. Протеины богаты незаменимыми аминокислотами. Протеинами являются альбумин и глобулин. Преобладают глобулины с высокой молекулярной массой (58−66%). На долю альбуминов приходится 20−42%. Пищевая ценность белка из семян льна в балльной оценке оценивается в 92 единицы (казеин принят за 100).

Жиры

Микроволокна (клетчатка) представляют собой оболочки клеток растения и состоят из полисахаридов, также крахмала, которые почти не перевариваются в организме человека. Клетчатка способствует работе кишечника, уменьшает атеросклероз и липодемические отложения.

Льняное семя – один из богатейших источников лигнанов, который обладают антиканцерогенным действием, является антиаллергеном, а также мощным антиоксидантным действием. Семена льна богаты минеральными веществами, особенно богаты калием, которого в них содержится примерно в 7 раз больше, чем в бананах в пересчете на сухую массу. Жирорастворимый токоферол, т.е. витамин E представлен в льняном семени главным образом гамма-токоферолом, который является природным биоантиоксидантом. Льняные семена превосходят бобы сои по количеству масла почти в 2 раза и по содержанию в нем наиболее биологически активных жирных кислот на 35%, по содержанию в нём углеводов – в 1,7 раза. Эти сравнительные данные убедительно отражают пищевое превосходство льна над соей, что и побудило страны к вытеснению сои из продовольственной сферы и замене её льном. Потребности населения Земли в льняных семенах непрерывно растут и раскрывают перспективы дальнейшего развития льноводства и обеспечения людей питанием с повышенным содержанием биологически активного льняного белка.

С давних времён лён на Руси был одним из самых популярных растений. Одежда из льняной ткани хорошо помогала при чесотке и повышенном потоотделении, спасала от жары и ненастья. Из льняного семени наши предки получали льняное масло, которое использовали как для приготовления пищи, так и для лечения различных заболеваний. В древневосточной медицине семена льна применялись как лекарства, обладающие растворяющим, очищающим и смягчающим свойствами. По описаниям Авиценны льняное семя в жареном виде помогает избавиться от кашля, сопровождающегося отделением большого количества мокроты, от язв мочевого пузыря и почек. Отвар льняного семени в клизме с розовым маслом приносит большую пользу при язвенном колите, а сочетании с природной содой и инжиром – хорошая лекарственная повязка от веснушек и прыщей.

В народной медицине семена льна назначают при кашле как отхаркивающее и противокашлевое средство. Они широко применяются в качестве слабительного средства при запорах, особенно при хронических колитах. Для этого 2 чайные ложки семян размельчают и разводят одним стаканом кипятка. Употребляют по 100−150 мл 2−3 раза день. Можно также 2 чайных ложки семян льна отварить в 300 мл воды, настаивать 10 минут, интенсивно взболтать, после чего процедить и принимать по 100 мл натощак при атонии кишечника. При хронических запорах также рекомендуется ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя льняного семени (1 чайная ложка на стакан кипятка). Настои и отвары всегда должны быть свежими.

При невралгической боли сорвать из комнатного листка герани несколько зелёных листков, положить именно на льняную салфетку, прибинтовать на больное место, а сверху привязать тёплый платок. Листья 2−3 раза в течение часа менять на свежие. Через 2 часа боль стихнет.

Семена льна добавляют в состав средства от сахарного диабета, куда поровну входят стручки фасоли, листья черники и солома овса. 3 столовые ложки измельченной смеси заливают 3−мя стаканами горячей воды, кипятят на медленном огне 15 минут, затем охлаждают и процеживают. Принимают настой по половине стакана 3 раза в день до исчезновения сухости во рту и жажды. Также настой семян льна помогает быстро нормализовать гормональный фон, снятия воспаления мочевого пузыря. Отвар семян льна выводит радио нуклеиды, токсины, другие ядовитые вещества.

Семя льна – сильнейший противопаразитарный продукт. Отвар семени льна губительно действует на все виды гельминтов, кроме аскаридов. Он также не оставляет в живых грибки, вирусы гепатита. Если к семени льна при приготовлении отвара добавить 1−2% от веса семени бутоны цветов и гвоздики, аскариды тоже будут убиты. Добавление сахара в отвар семени льна делает его неспособным уничтожить кандидов.

В народной медицине популярен компресс из льняного семени. Растёртое льняное семя помещают в мешочек из марли, который опускают примерно на 10 минут в горячую воду, а затем прикладывают горячим на больное место и держат, пока он не остынет. Таким образом лечат зубную боль, ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек.

Порошок из семян льна применяется при ожогах и заболеваниях кожи. Кашица из семян льна применяется при лечении ран, кровоподтёков, трещин, фурункулов и т.д. Льняное семя, сваренное на молоке, прикладывают как компресс для лечения пяточных шпор.

Слизь льняного семени – лучшее обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие при заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей. Это лучший энтеросорбент, гемосорбент, иммуномодулятор.

Льняное масло обладает выраженными лечебно-профилактическими свойствами при нарушении жирового обмена, атеросклерозе, онкологических заболеваниях. Нормализует функции печени, щитовидной железы, кишечника желудка, повышает потенцию, обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием.

Однако льняное масло не может храниться долго, оно очень быстро прогоркнет – уже через месяц. Поэтому, все-таки, самым надежным является употребление в пищу льняного семени. Особенно ценным является льняное семя, выращенное в экологически чистых зонах нашей страны. Исследования доказали: лучшим по всем критериям семенем является семя льна, выращенное в Алтайском крае. Правильный подход к выращиванию, идеальная обработка позволяют сохранить все самые ценные качества льняного семени как продукта, экологически чистого. Это лучшая форма, которая долго хранится и может быть использована при добавлении в каши, салаты, супы, творог, йогурт и другие пищевые продукты. Суточная норма потребления льняных семян человеком равна приблизительно 25 г., а это – одна горсть семян, которая обеспечивает население полноценным витаминизированным питанием и лучшим средством для профилактики любого заболевания.

Материал подготовлен при поддержке специалистов

центра эстетической медицины «Риммарита»