Skip to main content

Польза яблок: неожиданные секреты молодильного фрукта. Яблоки на ночь польза


Яблоки на ночь польза. Можно ли съесть яблоко перед сном и в чем польза их употребления на ночь?

Skip to main content
  •  
  • Личный кабинет  
  • Нейротехнологии.рф  
    • Главная
    • Что это за сайт?
    • Что такое нейротехнологии?
    • Новости сайта
    • Глоссарий терминов
    • Команда
    • Контакты и связь
  • Статьи и публикации  
    • Все статьи
    • Лечебная диета
    • Причины заболеваний
    • Свойства лекарств
    • Поджелудочная железа
    • Советы врачей
  • Нейроновости
  • Познавательные видео
  • Мероприятия
  • Документы

xn--c1adanacpmdicbu3a0c.xn--p1ai

Яблоко на ночь - польза или вред? Что будет, если съесть яблоко на ночь

Диетологи давно ведут спор на тему того, как отразится на здоровье человека поедание яблок перед сном. Одни эксперты заявляют, что в них содержится много пользы и их поедание никак не отразится ни на фигуре, ни на здоровье человека. Другие утверждают, что, несмотря на кучу полезных веществ, есть яблоки на ночь категорически запрещено.

И дело здесь не столько во мнении специалистов. В нашей голове четко укрепилась установка, что если человек ест много фруктов – он обязательно будет здоровым. Вспомните хотя бы поговорки и пословицы, заявляющие о пользе зеленых плодов. И все же у многих возникают сомнения в том, что яблоко является панацеей от всех болезней. Конечно, сколько людей, столько и мнений, но в этой статье мы все же постараемся разобраться в том, будет от съеденного яблока на ночь польза или вред.

Состав яблок

Можно ли есть яблоки на ночь? У них ведь столько полезных веществ. Ни для кого не секрет, что в яблоках содержатся такие микроэлементы: фосфор, железо, йод, натрий, цинк, кальций. Это далеко не все полезные вещества. Также в них присутствуют клетчатка и пектины, которые помогают организму наладить пищеварительный процесс. Не нужно забывать о витаминах, которыми щедро наделен зеленый плод. В нем содержатся четыре важных для организма человека витамина: витамины группы B (B1, B2, B6), C, E и P. Яблоки богаты органическими кислотами и биологически активными веществами: пектином, биотином, каротином и фитонцидами. Диетологи советуют употреблять много фруктов при похудении, потому что содержащаяся во фруктах клетчатка замедляет процесс усвоения пищи и дает человеку чувство насыщения, которое может растянуться надолго. Поэтому если часто перекусывать в течение дня, то можно не ощущать сильного чувства голода и похудеть.

 

Полезные свойства для организма

Прежде чем выяснить, от яблок на ночь польза или вред, стоит выяснить, какую эти фрукты приносят пользу организму. Они благоприятно влияют на состояние кожи. Дерма становится более подтянутой, упругой, свежей и гладкой. Антиоксиданты вместе с витамином C борются с опасными радикалами и очищают организм. Также многие считают, что полезные вещества содержатся в мякоти, но это не совсем верно. Большинство полезных веществ находятся именно в твердой кожице. Неочищенные яблоки хорошо справляются с запорами: они улучшают перистальтику кишечника и выводят вредные минералы из кишечника.

Не зря существует поговорка, что если съедать по яблоку в день – к доктору ходить не придется. Это правда. Регулярное употребление фруктов способствует укреплению иммунитета. Недаром многие врачи советуют есть больше плодов во время болезни и пить свежевыжатые соки. Яблочный, к слову, считается одним из самых полезных.

Яблоко – это тот фрукт, в котором содержится большое количество железа. А как известно, железо необходимо принимать при анемии (болезни, сопровождающейся снижением гемоглобина в крови). Поэтому их желательно включить в свой ежедневный рацион.

Укрепить зубы, сделать их здоровыми и крепкими поможет фтор. А укреплению костей поможет уже фосфор. Ну и цинк сделает ломкие и тусклые волосы сильными и шелковистыми. Все вышеперечисленные минералы содержатся именно в яблоках.

Особенности работы организма во сне

Так от съеденого яблока на ночь польза или вред? Наш организм очень хитро устроен. Днем, когда человеку нужно работать, познавать мир, куда-то спешить и вести активный образ жизни, организм тоже мобилизуется и работает в несколько раз активнее. Но ночью, когда человек засыпает, основные процессы замедляются: пульс становится реже, снижается артериальное давление, замедляется и расслабляется пищеварительная система. И естественно, кишечник не так активно перерабатывает пищу. Следовательно, можно сделать вывод, что наедаться на ночь не стоит. Причем речь идет не только о потреблении тяжелой мучной пищи или мяса, но и о яблоках тоже. Получается, что у пищеварительной системы нет перерыва. Ночью она не отдыхает, а активно переваривает вновь поступившую в организм еду.

Вред или польза яблок на ночь

Специалисты утверждают, что из-за кислоты, содержащейся в этих фруктах, в организме может возникнуть брожение. Так что будет, если съесть яблоко на ночь? Это спровоцирует вздутие живота, а потом и ухудшение работы сердца, так как на нем лежит основная нагрузка и оно не сможет отдохнуть во сне. Отказаться от употребления зеленых фруктов следует людям с повышенной кислотностью в организме. Для таких людей один или два плода могут привести к обострению хронического заболевания, с которым они могли спокойно жить раньше.

Здесь нужно упомянуть, что разные сорта яблок неодинаково влияют на организм человека. Например, зеленый сорт более насыщен кислотами, чем красный. Поэтому зеленое яблоко на ночь можно съесть, но лучше отдать предпочтению красному. В свежих фруктах содержится много клетчатки, а она зачастую вызывает метеоризм: у вас может скрутить живот.

А как быть с сушеными и консервироваными яблоками?

Стоит добавить, что речь идет не только о свежих фруктах, но и о консервированных и сушеных. Такие яблоки тоже не принесут никакой пользы человеку. Есть их на ночь не рекомендуется. Противопоказано употребление их в пищу людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ: гастритом и язвой. Стоит добавить, что если перекусывать яблоками перед сном не рекомендуется, то употреблять их после основного приема пищи очень даже полезно. Во-первых, это стабилизирует нервную систему. Во-вторых, как утверждают стоматологи, помогает очистить зубы после пищи и предотвратить развитие болезнетворных бактерий в полости рта. Также плоды яблони пригодятся тогда, когда вы пойдете в поход на дальнее расстояние. Если не будет возможности почистить зубы, твердый плод легко очистит эмаль и приятно освежит дыхание. Можно съесть одно большое или два маленьких яблочка после ужина. Они снизят давление, уровень холестерина и стресс, накопившийся в течение дня.

Конечно, никому в голову не придет есть кожуру отдельно от фрукта. Однако так делать очень даже полезно. Кожица зеленых яблок способствует выведению шлаков и токсинов из организма, благоприятствует работе ЖКТ.

Но нужно не забывать, что нельзя долго держать очищенный фрукт на открытом воздухе. Он может выделять спирт и быстро окисляться, а нам это совершенно не нужно. Ведь под утро во рту могут размножаться вредные бактерии, спровоцированные окислением.

Чем заменить перекус ночью

Если нельзя есть яблоки на ночь, то что тогда можно? Специалисты по питанию настоятельно рекомендуют употреблять перед сном сто граммов низкокалорийного творога. Этот продукт состоит из легко усваиваемого белка и дает долгое чувство насыщения. Поэтому вы не только утолите голод, но не освободите организм от лишней работы. Если вы съели творог, но у вас еще осталось легкое чувство голода, то можно выпить 100-200 мл 1%-го кефира.

Когда можно есть зеленые фрукты

Яблоки, несмотря на то, что их не рекомендуется есть перед сном, – отличный перекус в течение дня. Их можно есть даже вечером, но строго за 1-1.5 часа до сна. Тогда кишечник успеет переварить фрукт и полезные элементы впитаются в кровь. Рекомендовано есть эти фрукты людям, которые придерживаются специальной диеты. Яблоки на ночь необязательно, но на протяжении дня от 3 до 5 штук рекомендовано. Но нельзя питаться только ими одними. Помните, что в них содержится много кислот, а нашему организму нужны еще и другие виды витаминов и микроэлементов.

Вместо послесловия

Можно ли есть яблоки на ночь? Многие диетологи уверены, что нет. И все же не стоит воспринимать их советы буквально. Если вам нестерпимо хочется съесть именно этот фрукт на ночь, сделайте это и не корите себя. Можно ли поправиться от яблок на ночь? Нет. От одного маленького яблочка с вами точно ничего не случится. Но помните, что не стоит превращать поедание этих фруктов на ночь в привычку. Давайте своему организму отдохнуть, восстановиться перед следующим днем. Не нагружайте его лишним балластом в виде еды. Тогда ваш организм точно отблагодарит вас сияющей и здоровой кожей, крепкими ногтями, а главное – хорошим самочувствием и прекрасным настроением.

 

Автор: Сергей Гуменюк 

Источник

crossroadsoflife.ru

👆 Можно ли есть яблоки на ночь, польза и вред при диете и похудении

Часто люди, садящиеся на всевозможные диеты, стоят перед сложным выбором. Если по поводу мучного, сладкого и жареного все предельно ясно, то как быть с теми продуктами, что давно признаны “здоровыми”? Встает дилемма: полезно ли яблоко на ночь? Оговоримся, что данный вопрос зависит от многих факторов. Один сидит на диете, чтобы похудеть, а другой человек регулярно тренируется в тренажерном зале, затрачивая гораздо больше энергии. Каждый случай уникален, и ответить, можно ли яблоко на ночь, достаточно сложно.

Что за фрукт – яблоко?

Посмотрим, что нужно учитывать, перед тем как кушать яблоко на ночь. Можно вспомнить о качествах и свойствах данного плода.

Одно яблоко содержит целую кладезь драгоценных для организма веществ:

  • Микроэлементы (кальций, калий, магний, фосфор, йод, железо, цинк, бор, сера)
  • Витамины группы A, B, C, E и P
  • Биологически активные компоненты (пектин, каротин, биотин)
  • Натуральные кислоты (лимонная, яблочная, винная)
  • Клетчатка
  • Антиоксиданты
  • Сахар (фруктоза)
  • Крахмал

Посмотрите наверх и попробуйте ответить: “Можно ли на ночь есть яблоки?” Непростая задача. Разберем каждый пункт по порядку.

Всякий из микроэлементов выполняет отдельную функцию. Кальций с фосфором полезны для костного аппарата. Калий и магний улучшают работу сердца. Йод поддерживает безукоризненную работу щитовидной железы. Для сохранения достаточного уровня гемоглобина в крови человеку необходимо железо. Качественные волосы и ногти нельзя представить без цинка. Бор успокаивает нервную систему, а сера ускоряет метаболизм.

С витаминами все интуитивно понятно: вред в малых дозировках попросту невозможен. Следующая группа интереснее. Обратим внимание на пектин. Эта составляющая участвует в пищеварении, ускоряя и нормализуя происходящие в кишечнике процессы. Мягкое, обволакивающее действие пектина наилучшим образом воздействует на систему пищеварения, повышая ее работоспособность. Можно ли есть яблоки при похудении вечером? Пектин говорит, что да. Теперь на очереди кислоты.

Читайте также

Кислоты, содержащиеся в яблоке, вспомним, когда расскажем о том, можно ли кушать вечером яблоки. Клетчатка вносит вклад в переваривание пищи, несколько замедляя его и помогая организму долгое время в течение ночи оставаться сытым.

Теперь про антиоксиданты. Общеизвестно, что данные вещества играют огромную роль в борьбе с раковыми заболеваниями и эффективно работают в качестве профилактики недугов сердца и днем и ночью.

Фруктоза в разных количествах присутствует во всех фруктах и заставляет человечество обожать эти плоды, придавая легкий сахарный вкус и восхитительный нежный аромат природной свежести.

Почему яблоки нельзя есть на ночь?

Все относительно. Одно маленькое яблоко на ночь может не принести вреда, нужно понимать правила употребления продукта. Но вернемся к свойствам плода. Вспомним, что в одном яблоке присутствует несколько кислот. Приближаются плохие новости для людей, страдающих расстройствами желудка, гастритом. Можно ли кушать яблоко на ночь им? Едкая кислота раздражает слизистые стенки, что грозит вздутиями, резью и болями в животе ночью. Заметим, что днем эффект схожий. Но почему вредно есть яблоки на ночь? Проглотив фрукт прямо перед походом в кровать, вы рискуете нагрузить желудок на ночь, а ему нужно отдыхать. Пожалейте родного. Хорошим решением будет снять кожуру – поможет в переваривании. Иногда зеленые яблоки можно есть на ночь, но желудок лучше поберечь, если имеются явные проблемы.

Из яблок издавна делали различные хмельные напитки, а это говорит о том, что яблоко выделяет спирт при долгом лежании на воздухе. Как вы думаете, можно ли съесть яблоко на ночь в таком случае? Окисляясь в желудке ночью, наутро яблочко создаст кучу неприятностей физиологического характера. Вот и выяснили, почему нельзя есть яблоки на ночь.

Поправляются ли люди от яблок на ночь? Калорийность разных сортов яблок не превышает 56 ккал на 100 г. Не станем забывать про сахар (фруктозу), содержащийся в яблоках. В дополнение к “радостям” с желудком велика вероятность получения маленькой жировой складочки. Углеводы, не истраченные за день, ночью преобразовываются в жиры и накапливаются в организме. Вот почему на ночь вредно есть яблоки.

Можно ли кушать яблоки на ночь?

Да, на ночь яблоко можно, только правильно. Помните, что должно пройти примерно полтора часа до сна, иначе утром желудок объявит войну. Яблоки на ночь можно есть не только в сыром, но и в печеном виде. Без кислоты эти плоды не так пагубны для слизистой микрофлоры желудка. Яблоки на ночь с творогом в небольшом количестве – отличное решение для тех, кто хочет полноценно поужинать в конце напряженного рабочего дня или после тренировки в спортзале. Для ленивых яблоко послужит заменителем зубной щетки, ведь кожура плода, цепляясь за зубы, очищает ротовую полость и массирует десны.

Разобрались, можно на ночь есть яблоки или нельзя. Выходит, интересный продукт – яблоко. На ночь при диете есть его нежелательно. С ранних лет нам твердили полностью противоположное.

www.sportobzor.ru

Яблоко на ночь польза или вред. Полезно или вредно?. Всех вылечим

Нередко можно услышать вопрос – какова польза и вред яблок? . Конечно, польза яблок ощутимее, чем вред от них - главное кушать их правильно, не забывая о том, что этих вкусных и полезных фруктов есть противопоказания к употреблению. Польза яблок:

• Яблоки способствуют снижению в крови уровня холестерина, защищая наш организм от развития атеросклероза.

Этому способствует высокий уровень содержания пектина, служащего укреплению стенок кровеносных сосудов, а также растительных волокон в составе яблока .

• Благодаря яблокам нормализуется процесс пищеварения. Пектин и волокна, входящие в состав яблока всасывают токсины и яды, выводя их из организма. Кроме того, эти вещества способствуют устранению расстройств желудка, нормализуя его работу;• Эти фрукты – отличный лекарь при авитаминозе. Огромное количество витаминов и полезных веществ, содержащихся в составе яблока, способствует тому, что для нашего организма этот фрукт – настоящая находка;• Яблоки способствуют общему укреплению организма. Этот плод, действительно, оказывает укрепляющее действие на организм, благотворно влияя на иммунную систему человека. Кроме того, оно способно защищать от радиации;• Нормализация обмена веществ и солевого баланса - еще одна заслуга фрукта;• Яблоки способны защитить от онкологии. Содержание антиоксиданта кверцетина в нем способствует тому, что они препятствуют свободным радикалам в оказании вредного влияния на организм;• Плоды оказывают полезное действие на мозг человека. В них содержатся микроэлементы фосфора, которые способствуют укреплению нервной системы и стимуляции мозговой деятельности;

Многие задаются вопросом о том, полезны ли семечки яблок. Тем, кто дает отрицательный ответ на этот вопрос, скорее всего, просто не нравится их вкус. На самом деле, они содержат огромное количество йода, который нужен организму, особенно для щитовидной железы. Именно поэтому, к полезным свойствам яблока относят и пользу для королевы-бабочки нашего организма – щитовидки.

Многие обрезают кожуру яблок перед употреблением. И совершенно напрасно - в ней содержится не меньшее количество витаминов, нежели в мякоти плода.

Полезно ли яблоко на ночь? Мнения по этому вопросу расходятся. Одни считают, что на ночь есть яблоки не рекомендуется, особенно в большом количестве. Тем не менее, если проанализировать все полезные свойства яблок, то возникает мнение абсолютно противоположное – содержание пектина, волокон и мизерное содержание белков, жиров, углеводов, калорий способствует тому, что от яблока, съеденного на ночь, лишних калорий и кг не прибавится. Более того, ученые рекомендуют съедать на ночь яблоко людям, страдающим гипертонией – оно способно нормализовать давление. А еще, яблоко, съеденное на ночь, полезно для зубов - чистить зубы пастой и зубной щеткой на ночь не придется.

Полезны ли яблоки зимой? Безусловно! Они приносят пользу в любое время года, однако, стоит помнить, что к их выбору стоит подойти ответственно. Не стоит покупать импортные сорта яблок в зимнее время (да и в летнее, пожалуй, тоже). Во-первых, их нередко обрабатывают различными веществами, вредными для организма человека, чтобы они не теряли товарного вида (например, воском, парафином). Во-вторых, несмотря на то, что смотрятся яблоки с нашей родины, может быть, не всегда презентабельно, тем не менее, именно они являются для нас зимой кладезем витаминов.

Несмотря на то, что яблоки - фрукты, необычайно полезные, стоит употреблять его правильно (как и любые другие фрукты ).

Яблоки – фрукт, очень полезный для здоровья. Почему же возникает такой вопрос – как правильно кушать яблоки? Все дело в том, что все должно быть в меру, и, кроме того, организм каждого человека индивидуален и может по-разному реагировать на те или иные вещества. Можно ли говорить о том, что вред яблок ощутим? Скорее стоит говорить о том, что употреблять их нужно правильно, с учетом состава плодов и возможной реакции организма на фрукт.Итак, как правильно кушать яблоки ?

• Прежде всего, нужно знать, что людям, страдающим заболеваниями желудка (например, гастритом) употреблять яблоки сырыми не рекомендуется в силу содержания в этом фрукте кислот. Лучше всего в таких случаях употреблять печеные яблоки; • Следует быть аккуратными с употреблением яблочных зерен. Они полезны для здоровья благодаря содержанию большого количества йода. Тем не менее, в их состав входит синильная кислота, из-за чего не рекомендуется съедать более 4-х зерен яблок в сутки;• Говоря о кислотности яблок, стоит упомянуть и о зубах. Эмаль зубов «не любит» кислоту, поэтому после употребления фрукта необходимо полоскать рот теплой водой;• Для лучшего усвоения фруктов и извлечения максимальной пользы от их употребления стоит употреблять яблоки спустя час-полтора после еды и не рекомендуется употреблять перед едой;• Людям, страдающим сахарным диабетом нужно очень аккуратно относиться к употреблению яблок. Некоторые врачи при таком диагнозе не рекомендуют употреблять их вообще, однако, об этом лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Можно ли есть яблоки на ночь?

Этот вопрос волнует многих людей #8212; особенно тех, кто привык ужинать поздно вечером и пытается избавиться от этой привычки. Сомнений нет: яблоки очень полезны. Они богаты витаминами и микроэлементами, в них много клетчатки, эти фрукты содержат много пектинов, которые благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Причем количество пектинов возрастает, если есть фрукты не сырыми, а запеченными.

Любая хозяйка знает: если в доме есть яблоки, нежданные гости уже не страшны. Эти фрукты придадут особого аромата запеченному мясу, с ними можно делать любую выпечку, их можно испечь с творогом и получить отличный низкокалорийный десерт, с ними получаются отличные салаты. Но чаще мы все же грызем яблоки сырыми. В том числе на ночь. А можно ли?

Яблоко #8212; популярный ночной перекус. Вот только полезный ли?

Яблоко способно приглушить голод, но, с другой стороны, в нем есть углеводы и калории… На сей счет существует два прямо противоположных мнения. Приверженцы каждой из позиций приводят весомые аргументы.

Аргументы #171;Против#187;

Как и любой другой продукт, яблоко калорийно. А если это сладкое яблоко, то в нем есть еще и углеводы – главные враги тонкой талии и плоского живота. А если вы не сдержитесь и съедите не одно яблоко, а два или три… В конце концов, яблоко – это тоже еда. А есть на ночь всегда вредно.

Яблоки повышают кислотность желудка и разжигают аппетит. Полакомившись «безвредным» фруктом, уже через час вы ощутите жуткий голод. А там и до бутерброда недалеко! Так что, если вы не очень быстро засыпаете или собираетесь спать не сейчас, а через час-полтора, яблоки вам противопоказаны. Вы рискуете начать с них, а закончить чем-то очень калорийным и абсолютно лишним.

К слову, свежие яблоки содержат большое количество клетчатки, а она плохо переваривается, из-за чего вызывает метеоризм и колиты. Живот может пучить, возникнут боли. Даже одно яблоко, съеденное на ночь, вместо удовольствия может доставить вам массу неприятных минут. Если вы все-таки хотите перекусить им на ночь и знаете, что желудок может взбунтоваться, хотя бы почистите яблоко. Это облегчит ситуацию.

Помните: для перекуса лучше выбрать зеленое яблоко!

Доводы #171;За#187;

Яблоко все же способно приглушить голод в данную минуту. Так что, если вы очень хотите есть и не можете из-за этого уснуть, съешьте яблоко. Его хватит, чтобы заглушить чувство голода на то время, пока вы будете засыпать #8212; но позволить себе это можно только в том случае, если вы уверены, что не перебрали калорий в течение дня.

Этот фрукт будет отличной альтернативой другому перекусу. Хоть само по себе яблоко на ночь #8212; не очень хорошая идея, но если приходится выбирать между бутербродом с колбасой или парой шоколадных конфет с одной стороны, и яблоком – с другой, лучше взять фрукт. Если у вас есть возможность выбирать, лучше перекусить зеленым яблоком #8212; в таких плодах меньше сахара, чем в красных или желтых.

Есть еще один случай, когда яблоки на ночь могут оказаться полезны. Он не связан с диетологией и планированием рациона, но напрямую связан со здоровьем. Дело в том, что яблоки (кстати, как и морковь) отлично массируют десна и очищают поверхность зубов. Такие свойства делают этот фрукт незаменимым в походных условиях. Если вы оказались в условиях, где не можете почистить зубы, съешьте на ночь яблоко: оно заменит вам зубную щетку.

Как видите, все доводы весомы и каждому из них можно поверить. Так что однозначного ответа на вопрос, можно ли есть яблоки на ночь, нет и быть не может. Исходите из своей ситуации и выбирайте вариант, который подходит именно вам.

Польза яблок для организма человека. Что нужно знать о вреде яблок на ночь

Яблоки — это, наверное, самый популярный фрукт. И не странно, ведь они полны различными витаминами и микроэлементами, но при этом доступны практически каждому человеку.

Этому фрукту нашлось применение и в кулинарии. Из него готовят различные джемы, варенья, пироги, добавляют в салаты и к мясу.

Как и любой другой фрукт, яблоко, несомненно, полезно для организма. Ведь независимо от сорта оно богато множеством витамином и микроэлементов.

Больше всего в нем содержится витамина С это, как известно мощный антиоксидант, кроме того, он укрепляет иммунитет. Поэтому многие врачи настаивают на том, что необходимо съедать один плод в день.

Также яблоко содержит в себе достаточное количество витамина К, который играет очень важную роль в организме человека. Недостаток этого витамина может привести к нарушению пищеварения и деформации развивающихся костей. Не зря, ведь многие врачи рекомендуют включать его в детский рацион.

Витамин Е, который также содержится в яблоке, кроме того, что обладает мощным антиоксидантным действием, полезен для здоровья нервной системы.

Также в нем содержаться практически все витамины группы В. Это отличные помощники в сохранении здоровья кожи, волос и ногтей. Поэтому те, кто страдают высыпаниями на лице, ломкостью ногтей и выпадением волос должны включит яблоки в свой рацион. Ведь никакие косметические средства не заменят натуральный продукт.

Среди микроэлементов рекордсменом по содержанию в яблоке является калий. Недостаток этого вещества негативно сказывается на работе сердца и нервной системы. Также оно богато на фосфор, кальций, магний.

Регулярное употребление этого фрукта является отличной профилактикой опухолей кишечника. Прежде всего, из-за содержания в нем пищевых волокон, которые стимулируют перистальтику кишечника.

И, конечно же, в яблоко — это незаменимый источник железа для организма. А так как, по мнению многих врачей приблизительно 30% процентов женщин испытывают признаки анемии, его обязательно следует включать в ежедневный рацион. В особенности это касается беременных женщин.

Полезные свойства яблока можно перечислять до бесконечности, ведь это поистине необходимый фрукт для всех кто заботится о своем здоровье.

Но даже такой полезный фрукт, как яблоко может иметь противопоказания. Конечно же, важно при употреблении этого фрукта в пищу убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости. Хотя обычно это достаточно редкое явление.

Мало кто не слышал о вреде яблок на ночь. Доля правды в этом есть. Действительно, их не стоит употреблять перед сном и на голодный желудок. Причиной того является наличие в них кислот, которые могут спровоцировать обострение гастрита, особенно это касается кислых сортов.

Конечно же, польза яблок намного превосходит их вред. Этот фрукт огромный кладезь самых необходимых витаминов и микроэлементов.

Возможно вам также понравится:

Источники: http://o-fruktah.ru/frukty-i-zdorove/75-yabloki-polezny.html, http://slygod.com/health/mozhno-li-est-yabloki-na-noch/, http://o-polze.com/polza-yablok-dlya-organizma-cheloveka-chto-nuzhno-znat-o-vrede-yablok-na-noch/

Комментариев пока нет!

vsehvylechim.ru

Полезно и можно ли есть яблоко на ночь

Яблоки – низкокалорийный продукт. В составе нет жиров, зато содержатся витамины, минералы, макро- и микроэлементы. Полезны свежие и сушеные яблоки. Однако перед сном лучше есть свежие, т. к. сушеные яблоки калорийны.

Если вы на диете, то выбирайте зеленые или кислые сорта фрукта. В них меньше сахара. Яблоки на время приглушают аппетит и одновременно ускоряют выработку поджелудочного сока. Поэтому через пару часов опять возникает чувство голода. Однако перед сном лучше съесть фрукт, чем бутерброд, который отразится на фигуре.

Яблоки улучшают пищеварение, выводят шлаки и укрепляют иммунитет. Ночью все процессы в организме притормаживаются, а из-за большого содержания клетчатки во фрукте замедляется процесс переваривания. В результате возникают боли и вздутие живота.

Яблоки перед сном нежелательно употреблять людям с проблемами ЖКТ и больным диабетом. Нельзя есть фрукт при индивидуальной непереносимости. Даже небольшой съеденный кусочек яблока приводит к сильному обострению.

Не употребляйте фрукт, если нет чувства голода, а желание поесть вызвано скукой или бездельем. Важно понимать, что такие перекусы заставляют организм работать, а ему нужен полноценный отдых. Нарушается обмен веществ, что приводит к серьезным заболеваниям и набору веса.

Есть яблоки на ночь можно, если:

  1. Соблюдается диета. Чтобы восполнить недостаток питательных веществ, рекомендуется употреблять овощи и фрукты 3−4 раза в день.
  2. Пропустили один из приемов пищи. Диетического ужина хватает на 2 часа, затем снова возникает чувство голода, т. к. организм не получил суточную норму витаминов, минералов и других веществ.
  3. Занимались поздно вечером в спортзале. Выполняя упражнения, организм сжигает калории и тратит энергию. Поэтому для восстановления силы на второй ужин разрешается съесть яблоко.

Также яблоки хорошо прочищают зубы, массируют десны и устраняют неприятный запах изо рта. С этими же задачами хорошо справляются твердые овощи и фрукты.

Аргументы «за» – яблоки полезны, на время притупляют чувство голода, не откладываются в жир. Аргументы «против» – есть противопоказания, вызывают аппетит, тяжело перевариваются.

www.wday.ru

Яблоко на ночь польза или вред. Полезно или вредно?. Всех вылечим

Нередко можно услышать вопрос – какова польза и вред яблок? . Конечно, польза яблок ощутимее, чем вред от них - главное кушать их правильно, не забывая о том, что этих вкусных и полезных фруктов есть противопоказания к употреблению. Польза яблок:

• Яблоки способствуют снижению в крови уровня холестерина, защищая наш организм от развития атеросклероза.

Этому способствует высокий уровень содержания пектина, служащего укреплению стенок кровеносных сосудов, а также растительных волокон в составе яблока .

• Благодаря яблокам нормализуется процесс пищеварения. Пектин и волокна, входящие в состав яблока всасывают токсины и яды, выводя их из организма. Кроме того, эти вещества способствуют устранению расстройств желудка, нормализуя его работу;• Эти фрукты – отличный лекарь при авитаминозе. Огромное количество витаминов и полезных веществ, содержащихся в составе яблока, способствует тому, что для нашего организма этот фрукт – настоящая находка;• Яблоки способствуют общему укреплению организма. Этот плод, действительно, оказывает укрепляющее действие на организм, благотворно влияя на иммунную систему человека. Кроме того, оно способно защищать от радиации;• Нормализация обмена веществ и солевого баланса - еще одна заслуга фрукта;• Яблоки способны защитить от онкологии. Содержание антиоксиданта кверцетина в нем способствует тому, что они препятствуют свободным радикалам в оказании вредного влияния на организм;• Плоды оказывают полезное действие на мозг человека. В них содержатся микроэлементы фосфора, которые способствуют укреплению нервной системы и стимуляции мозговой деятельности;

Многие задаются вопросом о том, полезны ли семечки яблок. Тем, кто дает отрицательный ответ на этот вопрос, скорее всего, просто не нравится их вкус. На самом деле, они содержат огромное количество йода, который нужен организму, особенно для щитовидной железы. Именно поэтому, к полезным свойствам яблока относят и пользу для королевы-бабочки нашего организма – щитовидки.

Многие обрезают кожуру яблок перед употреблением. И совершенно напрасно - в ней содержится не меньшее количество витаминов, нежели в мякоти плода.

Полезно ли яблоко на ночь? Мнения по этому вопросу расходятся. Одни считают, что на ночь есть яблоки не рекомендуется, особенно в большом количестве. Тем не менее, если проанализировать все полезные свойства яблок, то возникает мнение абсолютно противоположное – содержание пектина, волокон и мизерное содержание белков, жиров, углеводов, калорий способствует тому, что от яблока, съеденного на ночь, лишних калорий и кг не прибавится. Более того, ученые рекомендуют съедать на ночь яблоко людям, страдающим гипертонией – оно способно нормализовать давление. А еще, яблоко, съеденное на ночь, полезно для зубов - чистить зубы пастой и зубной щеткой на ночь не придется.

Полезны ли яблоки зимой? Безусловно! Они приносят пользу в любое время года, однако, стоит помнить, что к их выбору стоит подойти ответственно. Не стоит покупать импортные сорта яблок в зимнее время (да и в летнее, пожалуй, тоже). Во-первых, их нередко обрабатывают различными веществами, вредными для организма человека, чтобы они не теряли товарного вида (например, воском, парафином). Во-вторых, несмотря на то, что смотрятся яблоки с нашей родины, может быть, не всегда презентабельно, тем не менее, именно они являются для нас зимой кладезем витаминов.

Несмотря на то, что яблоки - фрукты, необычайно полезные, стоит употреблять его правильно (как и любые другие фрукты ).

Яблоки – фрукт, очень полезный для здоровья. Почему же возникает такой вопрос – как правильно кушать яблоки? Все дело в том, что все должно быть в меру, и, кроме того, организм каждого человека индивидуален и может по-разному реагировать на те или иные вещества. Можно ли говорить о том, что вред яблок ощутим? Скорее стоит говорить о том, что употреблять их нужно правильно, с учетом состава плодов и возможной реакции организма на фрукт.Итак, как правильно кушать яблоки ?

• Прежде всего, нужно знать, что людям, страдающим заболеваниями желудка (например, гастритом) употреблять яблоки сырыми не рекомендуется в силу содержания в этом фрукте кислот. Лучше всего в таких случаях употреблять печеные яблоки; • Следует быть аккуратными с употреблением яблочных зерен. Они полезны для здоровья благодаря содержанию большого количества йода. Тем не менее, в их состав входит синильная кислота, из-за чего не рекомендуется съедать более 4-х зерен яблок в сутки;• Говоря о кислотности яблок, стоит упомянуть и о зубах. Эмаль зубов «не любит» кислоту, поэтому после употребления фрукта необходимо полоскать рот теплой водой;• Для лучшего усвоения фруктов и извлечения максимальной пользы от их употребления стоит употреблять яблоки спустя час-полтора после еды и не рекомендуется употреблять перед едой;• Людям, страдающим сахарным диабетом нужно очень аккуратно относиться к употреблению яблок. Некоторые врачи при таком диагнозе не рекомендуют употреблять их вообще, однако, об этом лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Можно ли есть яблоки на ночь?

Этот вопрос волнует многих людей #8212; особенно тех, кто привык ужинать поздно вечером и пытается избавиться от этой привычки. Сомнений нет: яблоки очень полезны. Они богаты витаминами и микроэлементами, в них много клетчатки, эти фрукты содержат много пектинов, которые благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Причем количество пектинов возрастает, если есть фрукты не сырыми, а запеченными.

Любая хозяйка знает: если в доме есть яблоки, нежданные гости уже не страшны. Эти фрукты придадут особого аромата запеченному мясу, с ними можно делать любую выпечку, их можно испечь с творогом и получить отличный низкокалорийный десерт, с ними получаются отличные салаты. Но чаще мы все же грызем яблоки сырыми. В том числе на ночь. А можно ли?

Яблоко #8212; популярный ночной перекус. Вот только полезный ли?

Яблоко способно приглушить голод, но, с другой стороны, в нем есть углеводы и калории… На сей счет существует два прямо противоположных мнения. Приверженцы каждой из позиций приводят весомые аргументы.

Аргументы #171;Против#187;

Как и любой другой продукт, яблоко калорийно. А если это сладкое яблоко, то в нем есть еще и углеводы – главные враги тонкой талии и плоского живота. А если вы не сдержитесь и съедите не одно яблоко, а два или три… В конце концов, яблоко – это тоже еда. А есть на ночь всегда вредно.

Яблоки повышают кислотность желудка и разжигают аппетит. Полакомившись «безвредным» фруктом, уже через час вы ощутите жуткий голод. А там и до бутерброда недалеко! Так что, если вы не очень быстро засыпаете или собираетесь спать не сейчас, а через час-полтора, яблоки вам противопоказаны. Вы рискуете начать с них, а закончить чем-то очень калорийным и абсолютно лишним.

К слову, свежие яблоки содержат большое количество клетчатки, а она плохо переваривается, из-за чего вызывает метеоризм и колиты. Живот может пучить, возникнут боли. Даже одно яблоко, съеденное на ночь, вместо удовольствия может доставить вам массу неприятных минут. Если вы все-таки хотите перекусить им на ночь и знаете, что желудок может взбунтоваться, хотя бы почистите яблоко. Это облегчит ситуацию.

Помните: для перекуса лучше выбрать зеленое яблоко!

Доводы #171;За#187;

Яблоко все же способно приглушить голод в данную минуту. Так что, если вы очень хотите есть и не можете из-за этого уснуть, съешьте яблоко. Его хватит, чтобы заглушить чувство голода на то время, пока вы будете засыпать #8212; но позволить себе это можно только в том случае, если вы уверены, что не перебрали калорий в течение дня.

Этот фрукт будет отличной альтернативой другому перекусу. Хоть само по себе яблоко на ночь #8212; не очень хорошая идея, но если приходится выбирать между бутербродом с колбасой или парой шоколадных конфет с одной стороны, и яблоком – с другой, лучше взять фрукт. Если у вас есть возможность выбирать, лучше перекусить зеленым яблоком #8212; в таких плодах меньше сахара, чем в красных или желтых.

Есть еще один случай, когда яблоки на ночь могут оказаться полезны. Он не связан с диетологией и планированием рациона, но напрямую связан со здоровьем. Дело в том, что яблоки (кстати, как и морковь) отлично массируют десна и очищают поверхность зубов. Такие свойства делают этот фрукт незаменимым в походных условиях. Если вы оказались в условиях, где не можете почистить зубы, съешьте на ночь яблоко: оно заменит вам зубную щетку.

Как видите, все доводы весомы и каждому из них можно поверить. Так что однозначного ответа на вопрос, можно ли есть яблоки на ночь, нет и быть не может. Исходите из своей ситуации и выбирайте вариант, который подходит именно вам.

Польза яблок для организма человека. Что нужно знать о вреде яблок на ночь

Яблоки — это, наверное, самый популярный фрукт. И не странно, ведь они полны различными витаминами и микроэлементами, но при этом доступны практически каждому человеку.

Этому фрукту нашлось применение и в кулинарии. Из него готовят различные джемы, варенья, пироги, добавляют в салаты и к мясу.

Как и любой другой фрукт, яблоко, несомненно, полезно для организма. Ведь независимо от сорта оно богато множеством витамином и микроэлементов.

Больше всего в нем содержится витамина С это, как известно мощный антиоксидант, кроме того, он укрепляет иммунитет. Поэтому многие врачи настаивают на том, что необходимо съедать один плод в день.

Также яблоко содержит в себе достаточное количество витамина К, который играет очень важную роль в организме человека. Недостаток этого витамина может привести к нарушению пищеварения и деформации развивающихся костей. Не зря, ведь многие врачи рекомендуют включать его в детский рацион.

Витамин Е, который также содержится в яблоке, кроме того, что обладает мощным антиоксидантным действием, полезен для здоровья нервной системы.

Также в нем содержаться практически все витамины группы В. Это отличные помощники в сохранении здоровья кожи, волос и ногтей. Поэтому те, кто страдают высыпаниями на лице, ломкостью ногтей и выпадением волос должны включит яблоки в свой рацион. Ведь никакие косметические средства не заменят натуральный продукт.

Среди микроэлементов рекордсменом по содержанию в яблоке является калий. Недостаток этого вещества негативно сказывается на работе сердца и нервной системы. Также оно богато на фосфор, кальций, магний.

Регулярное употребление этого фрукта является отличной профилактикой опухолей кишечника. Прежде всего, из-за содержания в нем пищевых волокон, которые стимулируют перистальтику кишечника.

И, конечно же, в яблоко — это незаменимый источник железа для организма. А так как, по мнению многих врачей приблизительно 30% процентов женщин испытывают признаки анемии, его обязательно следует включать в ежедневный рацион. В особенности это касается беременных женщин.

Полезные свойства яблока можно перечислять до бесконечности, ведь это поистине необходимый фрукт для всех кто заботится о своем здоровье.

Но даже такой полезный фрукт, как яблоко может иметь противопоказания. Конечно же, важно при употреблении этого фрукта в пищу убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости. Хотя обычно это достаточно редкое явление.

Мало кто не слышал о вреде яблок на ночь. Доля правды в этом есть. Действительно, их не стоит употреблять перед сном и на голодный желудок. Причиной того является наличие в них кислот, которые могут спровоцировать обострение гастрита, особенно это касается кислых сортов.

Конечно же, польза яблок намного превосходит их вред. Этот фрукт огромный кладезь самых необходимых витаминов и микроэлементов.

Возможно вам также понравится:

Источники: http://o-fruktah.ru/frukty-i-zdorove/75-yabloki-polezny.html, http://slygod.com/health/mozhno-li-est-yabloki-na-noch/, http://o-polze.com/polza-yablok-dlya-organizma-cheloveka-chto-nuzhno-znat-o-vrede-yablok-na-noch/

Комментариев пока нет!

www.vsehvylechim.ru

Польза яблок для здоровья, молодости и похудения

Здравствуйте, дорогие читатели блога о здоровом питании! Помните ли вы детскую сказку про молодильные яблоки? Батюшка-царь захворал, а потом вкусил тех яблок и стал на ноги в один миг 🙂 Сказка ложь, да в ней намек!

На самом деле волшебные фрукты существуют и нешуточно влияют на здоровье. В положительную сторону, конечно. Польза яблок неоценима и сейчас я расскажу вам, почему.

к оглавлению ↑

Обычное яблоко и его тайны (чем полезен фрукт)

Когда-то я проходила мимо прилавков с этими фруктами, даже не останавливая на них взгляд. Ну а что? Лежат себе зелено-красно-желтой горкой, сочные, может быть, даже и наливные, но вполне себе привычные. Ничего интересного, правда?

Однако, познакомившись с ними поближе, вы удивитесь, почему яблоками не лечат вместо таблеток. Я серьезно!

Яблоки содержат пектин. Что это такое? О, сейчас расскажу, и уже это разбудит желание срочно погрызть краснобокий фрукт! Пектин – это клетчатка. Но не обычная, в ее привычном понимании, а поистине уникальная, и вот почему:

  • Борется с онкологическими заболеваниями. Пектин выводит из организма человека радиоактивные нуклиды (это особенно актуально для жителей мест с неблагоприятной экологией). Также доказано, что активное употребление клетчатки значительно снижает риск рака кишечника. Так что вперед, на экологию сейчас в принципе грех не пожаловаться, а ЖКТ за вкусную подпитку только спасибо скажет.
  • Выводит холестерин из организма, что служит профилактикой атеросклероза. Уникальная яблочная клетчатка умеет растворяться в воде, впитываться сквозь стенки кишечника и путешествовать по кровеносному руслу, собирая вредности. Научно доказано, что употребление 2 яблок в день в течение полугода снижает холестерин на 16-18%.
  • Стимулирует размножение полезной микрофлоры кишечника (а это — крепкий иммунитет).
  • Ускоряет продвижение (пассаж) пищи по кишечнику, другими словами, борется с запорами.

Вообще, пектины — это растворимые волокна, которые должны составлять минимум треть объёма клетчатки. Но обычно в рационе преобладает грубая клетчатка — хлеб, крупы и т.д. Яблоки помогут выровнять этот баланс.

Прониклись? Нет? Тогда вот еще:

  • Наша печень любит такие продукты, поскольку они помогают ей выполнять одну из ее главных функций – детоксикацию организма. Яблоко не нагрузка для печени, и в то же время пектин мешает усвоению вредных веществ, существенно уменьшая контакт канцерогенов со стенкой кишечника. Представьте себя после длинного рабочего дня, усталость валит с ног, а дома ждет куча работы… И тут – сюрприз! Вы приходите домой, а там все сделали за вас, остается только спокойно отдохнуть. Так вот, печень испытывает такую же благодарность к яблокам, как и вы к своим помощникам.
  • Этот фрукт содержит яблочную, лимонную, винную, хлорогеновую и урсоловую органические кислоты, которые регулируют обмен веществ. Также эти кислоты влияют на желудочную секрецию, это означает, что переваривание пищи будет происходить значительно легче. Если вкусить благодатный фрукт за 10 минут до еды, то вы не просто поможете пищеварению, но и съедите меньше, а это полезно для снижения веса.
  • Ещё раз об урсоловой кислоте — это важный фактор для сохранения мышечных клеток. С возрастом общая масса мышц человека уменьшается, в том числе и мышц миокрада, т.е. сердце с течением лет начинает работать хуже. И урсоловая кислота помогает сохранить именно клетки мышц. А ещё она способствует уменьшению жировых отложений. Суточная потребность в урсоловой кислоте покрывается всего одним яблоком, но обязательно с кожурой (наибольшая концентрация удивительной кислоты как раз в кожуре).
  • В составе яблок есть калий. Во-первых, этот микроэлемент оказывает помощь в работе сердца, во-вторых, выводит лишнюю жидкость из организма, т.е. является хорошим подспорьем для почек. Мочегонное для похудения и снятия отеков в виде таблеток употреблять без назначения категорически нельзя, а вот яблочки как мягкое природное мочегонное – пожалуйста.
  • Витамин С – положительно влияет на усвоение железа и синтез коллагена (влияет на состояние кожи, ногтей, костей, суставов).
  • Катехины — это вид антиоксидантов. Они улучшают циркуляцию крови и повышают уровень иммунной защиты, одновременно снижая риск инфарктов и инсультов.
  • Хром, который регулирует углеводный обмен и помогает в профилактике сахарного диабета.
  • Квертицин из кожуры яблок обладает противовоспалительным действием.
  • Яблоко полезно для зубов: свежие плоды в меру твёрдые, и для сохранения крепости зубной ткани такие продукты – в самый раз. А ещё яблоком можно почистить зубы при отсутствии зубной щётки – например, в дороге. Поверхностью фрукта надо водить по верхним зубам сверху вниз, по нижним – наоборот (делать такие же чистящие движения, как мы делаем щёткой). Вообще, даже просто съев яблочко, вы почистите зубы самым естественным путем.

Получается, что, регулярно наслаждаясь сочным фруктом, можно улучшить тонус кожи, снизить холестерин, избавиться от лишней воды, придать здоровья сердцу, печени, почкам, постройнеть и устроить передышку для желудка! Да, можно понять библейскую Еву, которая польстилась на столь полезный плод 🙂

Недаром яблоки прочно вошли во фольклор и пословицы многих народов. У русских яблоко наделялось молодильной силой, а у англичан — «держало доктора на расстоянии».

Но у любого продукта есть обратная сторона, и это…

к оглавлению ↑

Противопоказания к употреблению (о косточках и не только)

Сразу отмечу, что запретов почти нет благодаря нейтральному химическому составу.

Осторожность стоит проявить тем, кто по причине заболевания желудка или кишечника вынужден соблюдать химически или механически щадящую диету. То есть, беречь ЖКТ от грубых пищевых волокон и раздражающих примесей. Таким людям можно кушать печеные яблоки или делать из них пюре.

Многие почему-то уверены, что нужно съедать фрукт вообще полностью, вместе с зернами-семенами. Это не так, сердцевина яблока содержит жесткие перегородки, которые травмируют стенки кишечника. А косточки обладают ядовитыми свойствами – в них есть синильная кислота, которая особенно опасна для детей.

Когда я была ребенком, меня бабушка научила эти семечки в землю садить – и правильно сделала. Яблоню я, конечно, не дождалась, но и отравления не получила 🙂

к оглавлению ↑

Ценность яблочной кожуры

Конечно, яблоки полезнее есть с кожурой – именно в ней содержится наибольшее количество пектина. Но, покупая глянцевые, маслянистые на ощупь яблоки, многие, я полагаю, осознают – кожицу с таких лучше срезать. И правильно!

Дело в том, что для защиты от вредителей используется специальное покрытие –  минеральный воск с добавлением дефинила, который является токсичным. Блестящими боками, щедро вымазанными ядом (вспомним Белоснежку и будем избирательны) грешат в основном импортные фрукты.

Поэтому покупать лучше наши, российские, пусть даже выглядят проигрышно. И производителя поддержим, и пользы больше получим. Замечу, что пытаться смыть такой воск – дело почти бессмысленное и неблагодарное.

Яблоки могут быть покрыты специальным воском для долгого хранения. Внешне такие плоды очень привлекательны, но от их кожуры всё-таки лучше избавиться.

к оглавлению ↑

Чем полезны яблоки для похудения

  • Низкая калорийность (1 фрукт среднего размера весит 35-50 ккал, большого диаметра – 70-90 ккал). Для женщин, стремящихся худеть вкусно – отличный вариант.
  • Выводят лишнее, служат для кишечника помощником.
  • Обладают лёгким мочегонным эффектом (кстати, именно на этом и основано похудение с помощью яблочного уксуса – он просто выводит из тканей жидкость, но при этом портит слизистую желудка; получается, лучше есть сами фрукты, а не сделанный из них уксус, пусть даже натуральный).
  • Снижают аппетит (всего одно яблочко за 10-15 минут до еды… и слона съедать уже не хочется, не поместится).

Борьба с аппетитом при помощи наливных яблочек должна согласовываться с особенностями вашего организма. Есть люди, у которых органические кислоты яблок слишком раздражают желудок (особенно натощак), вследствие чего может открыться самый настоящий жор. Если у вас все именно так – просто не ешьте сразу много или не употребляйте их в свежем виде.

  • Прекрасно подходит в качестве замены конфеты с чаем: пейте «вприкуску». Просто попробуйте, интересное сочетание. Было замечено, что если хочется чего-либо сладкого, то связано это с желанием организма загрузиться углеводами. Если съесть яблоко вместо, например, просахаренной слойки, то через 10 минут вы обнаружите, что тяга к вкусненькому прошла.

к оглавлению ↑

В каком виде полезно употреблять яблоки

Я вас порадую, практически в любом, кому что по вкусу! Но разберемся подробнее:

  • Свежие яблоки мы с вами обсудили еще в самом начале статьи. Приятный, вкусный, сочный фрукт, у которого почти не противопоказаний.
  • Печеные в духовке еще полезнее свежих: концентрация питательных веществ возрастает, ведь уходит значительная часть жидкости. Можно запечь в микроволновке с корицей – отличный десерт без грамма сахара!
  • Сушеные, вяленые, сухофрукты, пастила из яблок не уступают свежим ни в чем. В них нет только витамина С. Однако вареные (например, из компота) уже лишены части калия – он уходит в жидкость.
  • Моченые, квашеные – польза та же, замечательный вид заготовки.
  • Пюре (тертые) – это практически то же свежее яблоко, что стоит особенно иметь в виду мамочкам: для детей пюре куда лучше сока, ведь в нём сохранена клетчатка. Готовится просто: натираем фрукт на терке или взбиваем с помощью блендера – и вуаля.
  • Тушеные или на пару – почти вся польза с ними, но опять без витамина С. Это вкусный и необычный гарнир к мясу или птице. Некоторые ещё жарят яблоки в качестве гарнира – если вы задумаете такое, то жарьте на слегка смазанной маслом сковороде.
  • Замороженные, мороженые – сохраняют почти 100 % витаминов (правда, в зависимости от того, сколько времени прошло от сбора урожая и нарезки фруктов до замораживания – при контакте с воздухом и светом капризный витамин С разрушается, поэтому если вы замораживаете собственные яблоки, старайтесь, чтобы они как можно быстрее попали в морозильную камеру).
  • В мюсли очень редко добавляют настоящие сушеные яблоки – они не очень хорошо хранятся. Зачастую это цукаты с добавлением сахара, и вред от сахара больше, чем польза от оставшихся в них веществ. Словом, читайте этикетки или делайте мюсли сами (мюсли для похудения и просто здорового питания легко приготовить в домашних условиях).
  • Залитые кипятком – отличный вариант напитка. Витамин С снова покинул плоды, но всё остальное в полном комплекте.

Удивительно, но запеченные яблоки считаются даже полезнее свежих. В них сохранены пектин, калий и другие элементы, при этом они не имеют противопоказаний — их можно даже детям до года. А уж вкус — ммм...

к оглавлению ↑

Вопросы и ответы – секреты от яблочка на ушко

к оглавлению ↑

Можно ли есть яблоки на ночь?

Нежелательно. Все таки это углевод, который мешает спящему организму нормально восстанавливаться: блокирует выработку гормона роста. То есть вместо того, чтобы отдыхать и даже молодеть в сладком забытьи, бедняжка старательно переваривает. Давайте его пожалеем и так делать перед сном не будем.

А подробнее о том, вредно ли есть на ночь, читайте по ссылке.

к оглавлению ↑

Польза одного яблока в день

Понятно, что единственный плод принесёт вам меньше пользы, чем употребление рекомендуемого количества – минимум 2 ежедневно. А больше – даже лучше.

Объесться яблоками. Построить из них дом. Поселиться в яблочном саду… Ну или не меньше двух штук 🙂

Яблоки щедро одарят вас здоровьем, но при регулярном употреблении и достаточном количестве — 2 или больше плода ежедневно.

к оглавлению ↑

Сорт/цвет яблок и польза

А почти и нет никакой разницы. Все полезно, что в рот полезло. Яблоки имеют примерно одинаковое количество полезных веществ независимо от того, красные они или зелёные, семеренко это, гренни смит, антоновка или голден...

Хотя в диких сортах чуть меньше сахаров, ведь при выведении новых сортов показатели сладости – одни из приоритетных.

к оглавлению ↑

Сколько витаминов в яблоках к весне

Меньше, конечно, чем сразу после сбора урожая, но расстраиваться не стоит.

Весной, в марте, например, их примерно 40% от максимума, а в январе – ещё 50%. Так что все нормально.

Теперь вы понимаете, что мы внезапно открыли настоящий клад, спокойно лоснящийся круглыми боками на прилавках каждого продуктового? Вы бы прошли мимо сундука с золотом? Так давайте же не будем упускать возможность «озолотиться» сладким красным или кислым зеленым яблочком, ведь теперь мы в курсе, насколько великолепен этот нехитрый фрукт.

Если вы желаете получить эту, а также другие интересные статьи на свою электронную почту, можете оформить подписку. Также предлагаю поделиться ею в социальных сетях – заразим мир яблочной лихорадкой! До скорых встреч, дорогие мои!

mygrace.ru