Можно ли есть мед при повышенном сахаре в крови. Повышает или нет мед сахар в крови
Повышает ли мед сахар в крови или нет, как влияет на уровень
Питание каждого человека должно быть довольно калорийным и сбалансированным. Больному сахарным диабетом необходимо употреблять такую пищу, из которой глюкоза всасывается в кровь постепенно. Под понятием «сладкого» подразумевается большое множество продуктов. Повышает ли мед сахар в крови? Или его категорично следует запретить в диабетическом лечебном питании?
Анализ «запрета» на мед
Для разнообразия своего меню и использования большого ассортимента питательных веществ диабетик должен аналитически подходить к рассмотрению вариантов ингредиентов и блюд. Грамотное и дозированное употребление «запрещенных» сладостей – возможно. К примеру, варенье и шоколад – на сахарозаменителях (ксилите, сорбите).
Общая характеристика меда включает в себя следующие показатели в 100 г продукта, в сравнении с некоторыми другими сладостями:
| Сладкие продукты | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергетическая ценность, Ккал |
| мед | 0,3-3,3 | 0 | 80,3–335 | от 308 |
| шоколад (темный) | 5,1–5,4 | 34,1–35,3 | 52,6 | 540 |
| варенье | 0,3 | 0 | 72,5 | 299 |
| чернослив | 2,3 | 0 | 65,6 | 264 |
| сахар | 0–0,3 | 0 | 98–99,5 | 374–406 |
Содержание отдельных питательных веществ непостоянное. Оно колеблется и зависит от множеств факторов, в том числе, и от сорта продукта, технологии его производства.
Натуральные мед и сухофрукты содержат полезные, биологически активные вещества (БАВ), которые жизненно необходимы для организма больного. Они повышают устойчивость к заболеваниям, оказывают противовоспалительное действие. БАВ нормализуют обмен веществ в организме.
Как известно, сахарный диабет связан с нарушением обменных процессов. В организме больного мало гормона инсулина или поджелудочная железа его совсем не вырабатывает. После поглщения, углеводы попадают в желудок, затем – кишечник (всасывание меда начинается уже в ротовой полости). Сахара разносятся по всему организму, не попадая в клетки без инсулина. При плохой компенсации заболевания, ткани голодают, уровень глюкозы в крови – повышенный.
Наступает состояние гипергликемии, сопровождающееся усиленной жаждой, мочевыделением. В некоторые ткани сахар попадает без инсулина (головной мозг, нервные ткани, хрусталик глаза). Лишний – выводится с мочой через почки, так организм пытается защититься от избытка.
Для употребления меда необходима ориентация в нормированных показателях. Тощаковый сахар должен быть до 5,5 ммоль/л у здорового человека и больного диабетом 1 типа. У больных 2 типа может на 1–2 единицы выше, по причине наложения возрастных изменений. Измерения также делают через 2 часа после еды, в норме – не выше 8,0 ммоль/л.
Глюкоза и фруктоза в составе меда
Повышает ли мед уровень сахара в крови или нет? Как всякая углеводная пища, с определенной скоростью, которая зависит от вида веществ в составе продукта. Натуральный мед, примерно, в равных долях, в зависимости от сорта, состоит из моносахаридов: глюкозы и фруктозы (левулезы).
| Сорт меда | Содержание глюкозы, % | Содержание фруктозы, % |
| Акациевый | 35,98 | 40,35 |
| Гречишный | 36,75 | 40,29 |
| Клеверный | 34,96 | 40,24 |
| Липовый | 36,05 | 39,27 |
| Малиновый | 33,57 | 41,34 |
| Яблоневый | 31,67 | 42,00 |
В остальном составе присутствуют:
- вода;
- минеральные вещества;
- органические кислоты;
- растительный белок;
- БАВ.
Меньше всего глюкозы в яблоневом меде, больше – гречишном; высокий процент фруктозы – липовом, этот сорт считается лучшим Имея одну общую формулу, глюкоза и фруктоза отличаются между собой строением молекул. Сложные органические соединения еще называют, соответственно, виноградным и фруктовым сахарами. Организмом они усваиваются чрезвычайно быстро. В течение нескольких минут (3–5) вещества попадают в кровеносную систему. Фруктоза повышает сахар крови в 2-3 раза меньше, чем ее химическая «одноклассница». Она обладает слабительным действием, левулезу не следует употреблять более 40 г в день.
Глюкоза – основной источник энергии в организме. Она постоянно содержится в крови в количестве 0,1% или от 80 до 120 мг в 100 мл. Превышение уровня 180 мг свидетельствует о происходящих нарушениях обмена углеводов, возникновении и развитии диабета. Восстановлением глюкозы получают сорбит, который используется в качестве сахарозаменителя.
Информации о том, что углеводы меда мгновенно попадают в кровь, бывает недостаточно. Количественно она подтверждается данными из таблиц о гликемическом индексе (ГИ). Он является величиной относительной и показывает, насколько пищевой продукт отличается от сравниваемого эталона (чистой глюкозы или белого хлеба). Мед имеет ГИ, по разным источникам, равный 87–104 или, в среднем, 95,5.
Интересен тот факт, что индекс отдельно взятой глюкозы – 100 и более, фруктозы – 32. Оба углевода, повышающие уровень сахара, требуется принимать с особой осторожностью – у диабетика с постоянно повышенным фоном возникает риск развития осложнений эндокринного заболевания.
Когда диабетику срочно нужен мед?
Мед используют, чтобы купировать гипогликемию. Резкое падение сахара в крови больного диабетом может наступить из-за:
- пропуска очередного приема пищи;
- чрезмерной физической нагрузки;
- передозировки инсулина.
Процесс развивается стремительно и для предотвращения бедствия необходимы продукты с сахаром моментального действия. Меда для этого потребуется 2–3 ст. л., можно приготовить сладкий напиток на его основе. Он не будет раздражать слизистые оболочки гортани и пищевода. После, больному следует съесть яблоко или печенье, лечь и дождаться улучшения состояния.
Для определения чувствительности, необходимо попробовать съесть небольшое количество меда (1/2 ч. л.).
Детям, чтобы не акцентировать внимание и невольно не вызвать отвращение к меду, лучше давать его с другой пищей (кашей, фруктами) Таким образом, гипогликемия будет остановлена, но не до конца. От съеденного меда, глюкоза крови поднимется быстро. Потом показатель начнет снижаться, потому что инсулин продолжает свое действие. Для компенсации второй волны, диабетик должен употребить другой тип углеводов (на 2 хлебные единицы) – бутерброд с черным хлебом и балластными компонентами (капустой, зеленым салатом, морковью). Овощи не позволят слишком высоко подняться глюкозе в крови.
Противопоказаниями для использования меда в диетотерапии является индивидуальная непереносимость продукта пчеловодства. Она может проявляться следующим образом, в виде:
- крапивницы, зуда;
- насморка;
- головной боли;
- расстройства желудка, кишечника.
Больным рекомендуется употреблять продукт пчеловодства в количестве не более 50–75 г, максимум – 100 г, в зависимости от весовой категории диабетика и взамен других углеводов. С лечебной целью, для эффективности, мед принимают между приемами пищи, запивая кипяченой водой (чаем или молоком).
Мед – витаминное и питательное прибавление к диете диабетика. После его употребления, клетки мозга получают необходимую энергию, и у больного пропадает желание съесть, действительно запрещенную сладость – сахар и продукты, его содержащие.
diabetiko.ru
как влияет, польза для организма
Многие люди опасаются употреблять мед при повышенном сахаре в крови. Однако, несмотря на большое содержание сахаров и простых углеводов, продукт пчеловодства не противопоказан для диабетиков. Наоборот, часто эндокринологи советуют ежедневно употреблять мед малыми порциями для того, чтобы наполнить истощенный организм полезными веществами и укрепить иммунитет. При регулярном употреблении натурального продукта стабилизируется работа всех жизненно важных органов и систем, а также повышается противостояние организма к воспалительным, инфекционным и вирусным заболеваниям.
Гликемический индекс продукта
Диабетики часто исключают мед из рациона, опираясь на очень сладкий вкус продукта. Однако гликемический индекс — показатель, который свидетельствует о скорости повышения сахара в крови указывает, что в ограниченном количестве продукт имеет право оздоровлять ослабленный организм диабетиков.
Мед на 75% состоит из углеводов, при этом 35—45% из них — фруктоза, не требующая выработки инсулина, и 25—35% — глюкоза, которая так опасна для диабетиков. Соотношение сахаров влияет на гликемический индекс продукта, который варьируется от 35 до 85 единиц в зависимости от сорта и условий сбора нектара. Так, безопасным и полезным при сахарном диабете является мед акации, поскольку относится к продуктам с низким ГИ. С осторожностью нужно употреблять мед подсолнечника, который имеет высокую цифру этого показателя. Гликемический индекс зависимо от источника происхождения указан в таблице.
| Акация | |
| Эвкалипт | 35 |
| Каштан, липа | 49 |
| Рапс | 64 |
| Гречиха | 73 |
| Подсолнечник | От 85 |
Польза для организма
На 95% мед состоит из моно- и дисахаридов, однако в оставшихся 5% содержатся органические и неорганические кислоты, фитонциды, минеральные вещества, витамины группы В, аскорбиновая кислота, биотин и ниацин. Благодаря такому составу пчелиный нектар положительно влияет на здоровье диабетика:
Вернуться к оглавлениюКак влияет на уровень сахара?
Несмотря на то что в большинстве случаев мед состоит из плодового сахара (фруктозы), продукт все же содержит достаточное количество виноградного сахара (глюкозы), который оказывает негативное влияние на поджелудочную железу. Потому, при декомпенсации СД или при запущенной форме заболевания, мед часто повышает сахар в крови. Однако, не стоит этого бояться диабетикам, строго контролирующим свой рацион и образ жизни в целом. При соблюдении всех рекомендаций врача и употреблении меда в разрешенных нормах, продукт пчеловодства не только не навредит здоровью, но и наоборот, улучшит обмен веществ и стабилизирует выработку инсулина.
Сколько и как кушать при диабете?
Если диабетик решил дополнить основную терапию медом, он должен быть уверен в натуральности продукта. Лишь продукт, изготовленный ответственным пчеловодом без добавления сахара, будет полезен для больного. Если человек сомневается в качестве товара, то лучше отказаться, чтобы не ухудшить самочувствие и здоровье в целом.
Максимальная доза меда при диабете 2 чайные ложки.Диетологи позволяют употреблять мед с низким и средним гликемическим индексом в строго ограниченном количестве. Диабетикам 1-го типа нельзя превышать 1-й хлебной единицы в сутки, то есть 2 ч. л. продукта. При сахарном диабете 2-го типа объем можно увеличивать до 2 ст. л. Кушать мед нужно по 1-й ложке утром на голодный желудок — так человек наполняет организм силой, энергией и бодростью, и на ночь для улучшения процесса восстановления сил. Если человек занимается физическими нагрузками, то 1/3 порции нужно употреблять за 30 минут до упражнений. Однако каждый раз перед употреблением продукта нужно измерять показатели глюкозы.
Вернуться к оглавлениюПротивопоказания
Категорически запрещено кушать мед при запущенной форме диабета 2-го типа, когда инсулин практически не вырабатывается, а также при хроническом воспалении поджелудочной железы. Помимо этого, из-за большого содержания сахаров мед провоцирует развитие кариеса, потому при регулярном употреблении продукта рекомендуется полоскать ротовую полость. У некоторых людей продукт пчеловодства может вызвать аллергические реакции. В любом случае заниматься самолечением диабетикам противопоказано. Перед добавлением народного лекарства в рацион, больной должен посоветоваться с лечащим врачом.
etodiabet.ru
Есть ли сахар в меде или нет
Мед – полезный продукт, который с давних времен используется в народной медицине. Пациентов с повышенным уровнем глюкозы волнует вопрос: можно ли употреблять его в пищу? Сладость продукта обусловлена высоким содержанием фруктозы и глюкозы. В отличие от обычного сахара они расщепляются без участия инсулина и делают это постепенно. Поэтому некоторые врачи считают допустимым употребление его при диабете.
Польза
Продукт состоит из углеводов и небольшого количества воды. Содержит витамины B, С, К, Е и минералы. При регулярном употреблении оказывает общеукрепляющее действие на организм, снижает давление, нормализует работу сердца и благоприятно действует на печень. Отмечено положительное влияние а пищеварение и функционирование головного мозга.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность — 328 ккал;
- Белки – 0,8 г;
- Жиры – 0 г;
- Углеводы – 80,3 г;
- ХЕ – 6,67.
Показатель ГИ может варьироваться в зависимости от сорта, способа и времени сбора. Самый низкий показатель у акациевого меда – 30 единиц. Средний показатель у каштанового, липового, верескового — 40-50. Эти данные относятся только к натуральному продукту, купленный у непроверенного продавца может содержать сахарный сироп и другие добавки.
Акациевый – самый полезный для диабетиков. Он содержит меньше сахара и калорий, лучше усваивается.
Влияние на организм
Основной вопрос, повышает ли мед уровень сахара в крови, имеет положительный ответ. Это действительно калорийный продукт с большим количеством глюкозы в составе. При неконтролируемом употреблении может привести к резкому скачку сахара вплоть до комы. Поэтому есть его разрешено не больше чайной ложки до трех раз в день, и только в том случае, если нет противопоказаний.
Положительное влияние на организм::
- улучшает процесс кровообращения;
- повышает иммунитет;
- снимает воспаление;
- оказывает антибактериальное влияние;
- способствует очищению организма от токсинов;
- положительно влияет на работу гормон вырабатывающих желез;
- нормализует кровеносное давление;
- укрепляет сосуды и сердце;
- оказывает восстанавливающее действие на почки.
Считается, что в 200 г меда содержится столько же питательных веществ, сколько и в 0,5 кг рыбьего жира.
Несмотря на то, что в небольших дозах он разрешен диабетикам, не следует самостоятельно принимать решение о его приеме. Влияние любого продукта при гормональных нарушениях непредсказуемо.
Когда может возникнуть опасность
Употребление противопоказано:
- при сахарном диабете любого типа в стадии обострения;
- при одновременном употреблении большого количества сахаросодержащих продуктов.
Когда глюкозный уровень сильно превышает допустимые нормы, нужно отказаться от любых сладких продуктов. При гипогликемии, когда сахар сильно понижен, натуральный мед станет отличным источником энергии и окажет большую пользу организму диабетика.
Сильный аллерген! Перед употреблением следует провести тестирование и нанести на сгиб локтя небольшое количество. Если через 10 минут не появится кожных высыпаний, значит, можно есть без опасений.
Как правильно употреблять
Как уже было выяснено, при употреблении меда повышается сахар в крови. Однако этот полезный продукт важен для организма диабетика, так как он может стать отличным заменителем сахара и источником витаминов, аминокислот и минералов. Следует лишь придерживаться некоторых правил.
- Перед употреблением проконсультироваться с врачом.
- Не следует добавлять в каши, которые сами по себе высококалорийны и имеют высокий ГИ.
- Мед в сотах не так сильно поднимает сахар.
- Для лучшей усвояемости рекомендуется совмещать с кисломолочными продуктами.
- При подогреве теряет полезные качества, а при термической обработке свыше 50°С приобретает свойства канцерогена.
Несмотря на то, что при допустимых нормах мед разрешен врачами для употребления диабетикам, не следует самостоятельно принимать решение о его приеме. Влияние любого продукта при сахарном диабете является сугубо индивидуальным.
Комментарий эксперта:
adiabet.ru
Повышает ли мёд уровень сахара в крови или нет
Людей, которым пришлось столкнуться с диагнозом «сахарный диабет», волнует вопрос, повышает ли мед сахар в крови. Ведь им приходится придерживаться строгой диеты и тщательно следить за употребляемыми продуктами. Мед – полезный продукт, так как в нем содержится много биологически активных веществ, но совместим ли он с сахарным диабетом, вы узнаете далее.
Влияние меда на уровень сахара в крови
Продукт пчеловодства – источник витаминов, минеральных солей, аминокислот и иных полезных веществ, необходимых для организма.
Он состоит на 75% из углеводов, что легко усваиваются организмом, поэтому дает много энергии. Основными сахарами выступают фруктоза и глюкоза. Особенностью этих углеводов выступает то, что они не требуют участия инсулина при расщеплении и сразу попадают в кровь. В связи с этим, многие доктора считают, что мед можно употреблять при сахарном диабете. Это отличный заменитель сахара, который положительно влияет на все органы и системы.
Употребление любых продуктов способствует повышению сахара в крови, и мед не является исключением. В зависимости от количества содержания углеводов скачок глюкозы в крови может быть резким или постепенным и не нести опасности для больного сахарным диабетом. Глюкоза и фруктоза, содержащиеся в продукте пчеловодства, усваиваются медленно и постепенно, поэтому после употребления этого лакомства обычно не наблюдается скачков уровня сахара.
Сахарный диабет сопровождается недостатком гормона инсулина, что приводит к повышению сахара в крови и нарушению обменных процессов. В связи с этим больным приходится придерживаться строгой диеты. Если вам пришлось столкнуться с заболеванием и вас интересует, повышает ли мед уровень сахара в крови, то помните, что это высококалорийный продукт, богатый сахарами. Употребление натурального лакомства в больших количествах может привести к нежелательным последствиям.
Гликемический индекс меда
Гликемический индекс является показателем, который отображает, насколько поднимется уровень глюкозы в крови после употребление того или иного продукта. ГИ натуральной сладости зависит от нескольких факторов:
- сорта;
- зрелости;
- периода сбора и так далее.
Больным сахарным диабетом рекомендовано кушать акациевый мед. Он имеет невысокий гликемический индекс – 30-40 и благоприятно влияет на эндокринную систему. Также диабетикам можно употреблять весенний, цветочный и каштановый сорт. Их ГИ равен 40-55. Для сравнения в ГИ картофеля или вареного риса– 70.
Зрелый продукт пчеловодства имеет ниже гликемический индекс, поскольку легче усваивается организмом.
Полезные свойства меда при сахарном диабете
Некоторые медики утверждают, что продукт пчеловодства очень полезен при сахарном диабете. Его употребление положительно влияет на эндокринную и другие системы организма, так как он оказывает такое действие:
- укрепляет иммунитет;
- оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие;
- улучшает кровообращение;
- очищает организм от шлаков и токсинов;
- улучшает выработку гормонов;
- нормализует артериальное давление;
- стабилизирует работу сердца;
- укрепляет сосуды;
- восстанавливает работу почек и других органов.
Нельзя употреблять мед при повышенном сахаре в крови и на тяжелых стадиях болезни, сопровождаемой осложнениями, поскольку это может усугубить ситуацию. Включать натуральную сладость в рацион можно только с разрешения врача.
Правила употребления меда диабетиками
Натуральное лакомство богато минералами, витаминами, фитонцидами, аминокислотами, но чтобы оно приносило пользу для организма при сахарном диабете необходимо соблюдать некоторые правила:
- Перед включением продукта пчеловодства в рацион пройдите обследование и проконсультируйтесь с врачом.
- При плохой компенсации и на тяжелых стадиях сладость под строгим запретом.
- Употреблять можно только натуральный зрелый мед, поэтому желательно приобретать его у проверенного пасечника. Добавление сахарного сиропа или прикормка пчел сахаром моментально отразится на уровне глюкозы в крови.
- Дневная норма лакомства не должна превышать двух столовых ложек.
- При нагревании мед теряет большую часть полезных свойств, поэтому не добавляйте его в горячие напитки.
- При поедании продукта пчеловодства с хлебом, отдавайте предпочтение низкокалорийным сортам.
- Желательно кушать мед в сотах. Воск замедляет процесс усвоения углеводов, поэтому уровень сахара в крови при употреблении такого лакомства не повышается.
- Для лучшего усвоения и максимальной пользы больным сахарным диабетом рекомендуется сочетать сладость с кисломолочными продуктами.
Задумываясь над тем, повышает мед сахар в крови или нет, знайте, что продукт влияет на уровень глюкозы, но при соблюдении правил и предписаний он принесет немалую пользу. Не забывайте, что при плохой компенсации и на тяжелых стадиях недуга от лакомства следует полностью отказаться.
Загрузка...Просмотров (10902)
bolshemeda.ru
Повышает ли мед сахар в крови?
Мёд - удивительно полезный продукт, но многие люди, имеющие повышенный сахар в крови принимать его опасаются. В этой статье мы попробуем разобраться, повышает ли мёд сахар в крови, и безопасен ли он для людей с сахарным диабетом.
Сахар повышается при любом приёме пищи, как только это происходит, организм (поджелудочная железа) начинает вырабатывать инсулин. Он распределяет поступивший сахар по органам в зависимости от необходимости, излишки скапливает в жировые отложения и не позволяет им превратиться в глюкозу, так как глюкоза усваивается мгновенно. Таким образом сахар приходит в норму. Максимально высокий сахар наблюдается через 25-40мин. после еды. Отличительная способность мёда в том, что в содержащиеся в нём углеводы усваиваются медленно и постепенно. Это снижает почти до нуля риск резкого и внезапного повышения сахара.
Что говорит официальная медицина?
В первую очередь хочется сказать, что доктора не запрещают есть мёд при сахарном диабете. Однако только тогда, когда сахар в норме и не злоупотреблять, а 2-3ч. лож. в день вреда не нанесут. Кроме того, мёд должен быть натуральный, а не подделкой, без добавления сахарного сиропа. Многие продавцы подкармливают пчел сахаром, тогда ГИ мёда тоже получается выше. Если есть хоть небольшие сомнения в добросовестности продавца, от мёда следует отказаться. В любом случае, людям с сахарным диабетом, употребляя в пищу мёд, нужно быть осторожными и следить за уровнем сахара в крови.
Гликемический индекс (ГИ) мёда
ГИ - число, которое показывает, сильно ли повысится сахар в крови после того, как съедается конкретный данный продукт. Принято считать, что у мёда он достаточно высокий, однако в действительности это зависит от сорта мёда, времени и места его сбора и варьируется от 35 до 85. В любом мёде содержится фруктоза (ГИ 19) и глюкоза (ГИ 100) и от их соотношения зависит ГИ мёда: чем больше фруктозы и меньше глюкозы, тем ГИ меньше. Самый низкий гликемический индекс у меда акации, каштанового, верескового и липового мёда - около 40-50. Для сравнения: гликемический индекс серого хлеба - 50, варёного риса и картофеля - 70, сдобных булочек - 95. Так что всё относительно.
Сорта мёда с наименьшим ГИ
Эти хорошо известные продукты есть в каждом холодильнике, но мало кто догадывается, что они незаменимы для чистки сосудов дома
1. Акация: 30-32;
2. Эвкалипт и мануки: 45-50;
3. Липа, вереск, каштан, тимьян: 40-55;
4. Сосна 20-35.
Конечно, эти ориентировочные цифры относятся только к натуральному мёду, а также они зависят от того, подкармливали ли пчёл сахаром и многих других моментов. Чем слаще мёд на вкус, тем больше в нём содержание глюкозы, а значит, тем выше ГИ и сильнее он повышает сахар в крови.
Мёд при гипогликемии
Гипогликемия - состояние организма, когда уровень сахара оказывается ниже нормы. Оно может возникать при передозировке инсулина. При сахаре ниже 2,8ммоль/л. возникает головокружение, озноб, потливость, учащенное сердцебиение. В этом случае сахар можно повысить, съев что-нибудь сладкое. Мёд в этом случае обладает значительным преимуществом перед прочими продуктами, ведь он усваивается достаточно медленно, сахар поступает в кровь в течении определённого времени и исключается вероятность повторного приступа.
Повышает ли мёд уровень сахара в крови? Безусловно, повышает. Однако он также нормализует артериальное давление, укрепляет иммунитет, положительно влияет на работу ЖКТ и головного мозга. Всё это особенно важно для людей высоким сахаром в крови, так что если следить за его уровнем, можно не отказывать себе в удовольствии. Если внимательно следить за сохранением уровня сахара в крови, то в небольших количествах мёд принесёт только пользу и никакого вреда здоровью.
supertravnik.ru
Повышает ли мед уровень сахара в крови » Diabetis — Сахарный диабет
Польза меда
Полезные свойства меда
Диабетологи рекомендуют больным на сахарный диабет, как и здоровым людям, заменять сахар природными сладостями или штучными заменителями. Это необходимо для профилактики гипергликемии и улучшения сосудистой деятельности. Известно, что излишнее потребление сахара может быть опасным для здоровья, особенно когда есть хронические системные заболевания в организме. И у многих назревает вопрос: можно ли медом заменять сахар, как мед влияет на диабетиков и здорового человека при повышении или понижении уровня глюкозы в крови?
Уже неоднократно было доказано, что обычный свекольный сахар имеет негативные свойства, засоряет организм, не дает мозгу получить полноценную энергию, в то время, как мед очень благоприятно принимается организмом и благоприятно сказывается, как на уровне глюкозы в крови, так и на образовании энергии.
Польза этого продукта заключается в общеукрепляющем действии на организм, позволяет нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и является профилактикой заболеваний печени. При сахарном диабете мед имеет неоднозначное действие. Некоторые специалисты отзываются о нем, как о хорошей альтернативе глюкозы, иные утверждают, что нужно вовсе отказаться от содержащих сахар продукт, за исключением некоторых фруктов. Оба мнения имеют место быть, но все зависит от формы заболевания и особенностей организма больного.
Вопрос употребления меда при патологиях эндокринной системы обговаривается с каждым пациентом индивидуально, а здоровый человек может сделать самостоятельный выбор, заменив сахар медом или продолжив потреблять вредный свекольный продукт.
Мед и повышенный уровень глюкозы
При повышенном уровне сахара в крове любой сладкий продукт, бесспорно опасен, так как есть риск развития острой гипергликемии, вплоть до коматозного состояния. Больным со склонностью к повышению сахара употреблять этого продукта не рекомендуется, как постоянный заменитель сахара, но есть его в небольшом количестве можно, добавляя иногда в чай или съедая его в чистом виде. Не рекомендуется добавлять его в каши при повышенной глюкозе к крови, так как оба продукта имеют высокий гликемический индекс, и способны резко повысить сахар, спровоцировав симптомы гипергликемии. Что происходит при потреблении меда, когда уровень глюкозы в крови превышает норму 5.5:
-
Побочные эффекты употребления меда
Ухудшается общее самочувствие, появляется сухость во рту, ощущение сильной жажды.
- Появляется усталость, физическая и умственная заторможенность.
- Головокружение, потемнение в глазах.
- Частые позывы на мочеиспускание.
- Неврологические и общие мозговые симптомы – потеря сознания с предварительным комплексом предобморочных симптомов.
Совсем другого результата можно ожидать, добавив в рацион этот полезный продукт, когда уровень глюкозы в крови понижен.
Мед при гипогликемии
Гипогликемия или понижений уровень сахара в крови появляется на фоне недостаточного питания клеток головного мозга, происходит истощение организме. Наблюдается такое состояние при длительной физической активности, неправильном питании или после сильного стресса. Улучшить свое самочувствие при этом можно, употреблением сладких продуктов, но натурального происхождения. Мед при этом будет лучшим источником энергии, учитывая его лечебные свойства и оптимальное содержание глюкозы.
Если при повышенном сахаре в крови он оказывает негативное воздействие, то гипогликемическое состояние больного можно устранить чаем с добавлением меда. Этот продукт одновременно можно назвать и лекарством и вредным натуральным заменителем сахара.
В каких случаях мед будет опасным
- Обострение сахарного диабета 1 и 2 типа.
- Переедание сладкого, стрессовая ситуация.
- Употребление некачественного продукта, неизвестного происхождения.
Мед при гипогликемии
Имеет значение и количество потребляемого продукта. Даже если абсолютно здоровый человек съест несколько больших ложек меда за раз, уровень глюкозы сразу же подскочит вверх, и это может иметь свои последствия.
Но 1-2 столовые ложки натурального меда с сотами не только можно, но и полезно здоровым людям и диабетикам 2 типа (больные 1-го типа все решения по поводу питания принимают со своим лечащим врачом и диетологом).
Его лучше всего кушать вместе сотами, так как натуральный воск ускоряет усвоение сахара. Этот воск можно назвать клетчаткой меда, которая выполняет функцию катализатора процессов усвоения.
Лечебные свойства
Этот продукт используют в народной медицине для лечения сахарного диабета при повышенном или пониженном сахаре в крови. Его полезные свойства становятся незаменимыми в лечении этого недуга, так как могут предотвратить осложнения и даже улучшить качество жизни.
Натуральный мед благоприятно влияет на сердечно-сосудистую, нервную, мочеполовую, пищеварительную систему. Питательные вещества, содержащиеся в меде, способны ускорить регенеративные процессы на клеточном уровне, что полезно при повышенном сахаре крови.
diabetis.ru
польза и вред, замена столового сахара.
Мед при сахарном диабете: узнайте все, что нужно. Разберитесь, можно есть мед при диабете или нет, как заменить им столовый сахар. Прочитайте на этой странице, как употреблять смесь меда, чеснока и лимона. Также сравнивается между собой мед гречишный и белой акации. Рассказано об эффективных методах лечения диабета, позволяющих держать сахар в крови 3,9-5,5 ммоль/л стабильно 24 часа в сутки, как у здоровых людей. Система доктора Бернстайна, живущего с нарушенным обменом глюкозы уже более 70 лет, позволяет диабетикам защититься от грозных осложнений.
Практически любой врач вам скажет, что больным диабетом 2 и 1 типа можно употреблять продукты пчеловодства понемногу, как и любую другую пищу, которая им нравятся. Считается, что мед полезен благодаря витаминам, которые в нем содержатся. Диетологи уверяют, что он почти не вредит при диабете 2 типа, а детям даже настоятельно рекомендуется для нормального роста и развития.
На самом деле, мед при нарушенном обмене глюкозы - это чистый яд, вне зависимости от того, какой у вас тип диабета. Не верьте врачам и телеведущим, которые утверждают обратное. Вам, а не им придется страдать от осложнений диабета, вызванных употреблением запрещенных продуктов. Доктора заинтересованы в том, чтобы больные диабетом были их "постоянными клиентами". Поэтому они поощряют диабетиков кушать мед и другие вредные продукты.
Мед при сахарном диабете: подробная статьяДаже ничтожное количество съеденного меда сильно и надолго повышает уровень глюкозы в крови. Вы легко можете убедиться в этом, если купите себе точный глюкометр и будете регулярно пользоваться им.
Уколы инсулина не могут компенсировать негативное влияние концентрированных пищевых углеводов, вне зависимости от того, используете вы обычные шприцы или дорогую инсулиновую помпу. Причины этого читайте ниже. Таким образом, совместимость меда и сахарного диабета - нулевая. Держитесь подальше от продуктов, которые входят в список запрещенных для низко-углеводной диеты.
Посмотрите видео об употреблении фруктозы при диабете. В нем обсуждаются фрукты, пчелиный мед, а также специальные диабетические продукты. Много полезной информации для больных диабетом, гипертонией, жировым гепатозом (ожирением печени) и подагрой.
Понравилось видео? Еще больше интересного вы можете найти на нашем канале Youtube. Полезно также подписаться на новости Вконтакте и Facebook.Будет ли развиваться диабет, если употреблять мед вместо сахара?
Да, будет. Мед почти так же вреден, как столовый сахар. Многие диабетики интересуются, есть ли сахар в меде? Да, пчелиный мед - это практически чистый сахар. Хотя пчелы постарались и добавили в него немного вкусовых примесей.
| Углеводы | Глюкоза 50% и фруктоза 50% | Глюкоза 50% и фруктоза 50% |
| Гликемический индекс | 58 | 60 |
| Калорий | 300 | 387 |
| Сахар, % | 82 | 99,91 |
| Жир | нет | нет |
| Белок, г | 0,3 | 0 |
| Кальций, мг | 6 | 1 |
| Железо, мг | 0,42 | 0,01 |
| Витамин С, мг | 0,5 | нет |
| Витамин В2 (рибофлавин), мг | 0,038 | 0,019 |
| Витамин В3 (ниацин), мг | 0,121 | нет |
| Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг | 0,068 | нет |
| Витамин В6 (пиридоксин), мг | 0,024 | нет |
| Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг | 2 | нет |
| Магний, мг | 2 | нет |
| Фосфор, мг | 2 | нет |
| Цинк, мг | 0,22 | нет |
| Калий, мг | 52 | 2 |
| Вода, % | 17,1 | 0,03 |
С помощью таблицы, приведенной выше, вы можете проанализировать пользу и вред меда в сравнении со столовым сахаром. Продукты пчеловодства содержат немного витаминов и минералов. Но вред, который приносят вашему организму глюкоза и фруктоза, во много раз перевешивает пользу от этих витаминов. Поэтому, если у вас избыточный вес и/или повышенный риск диабета, то держитесь подальше от продуктов, которые здесь указаны как запрещенные.
Повышает ли мед уровень сахара в крови?
Да, мед повышает сахар в крови быстро, сильно и на длительное время. Вы легко можете убедиться в этом с помощью домашнего глюкометра, измерив сахар у диабетика до и после употребления продукта труда пчел.
После того, как больной диабетом поел мед или другие концентрированные углеводы, невозможно быстро сбить повышенный сахар с помощью укола инсулина. Потому что съеденная глюкоза и фруктоза мгновенно вызывают скачок сахара. Даже самый быстрый ультракороткий инсулин не успевает "развернуться" в крови, чтобы компенсировать действие продуктов, который доктор Бернстайн относит к запрещенным.
Если диабетик попробует увеличить дозу инсулина, то у него повысится риск низкого сахара в крови (гипогликемии). Это острое осложнение неправильной инсулинотерапии, которое может вызвать опасные последствия - от легкого ухудшения самочувствия до обморока и летального исхода. Посмотрите видео доктора Бернстайна, чтобы разобраться, как держать свой сахар стабильно нормальным. Узнайте, как сбалансировать питание и дозировки инсулина.
Никакой инсулин не может компенсировать скачки сахара в крови, которые у больных диабетом вызывают концентрированные углеводы. Поэтому просто не ешьте запрещенные продукты. Строго соблюдайте низко-углеводную диету.
Глаза (ретинопатия) Почки (нефропатия) Диабетическая стопа Боли: ноги, суставы, головаМожно ли есть мед при диабете 2 типа? Если да, то в каком количестве?
Если результаты лечения диабета вас не интересуют, инвалидность и ранняя смерть не пугают, то можете есть все, что хотите. В том числе мед, а также кулинарные изделия на его основе, в неограниченных количествах.
Диабетики, которые хотят избежать осложнений, строго соблюдают низко-углеводную диету, а также выполняют другие рекомендации, изложенные на этом сайте. Многим больным диабетом 2 типа удается держать свой сахар в норме (не выше 5,5 ммоль/л) с помощью диеты, препаратов метформина (Сиофор, Глюкофаж), а также занятий физкультурой. Если указанных мер недостаточно, то не поленитесь добавить к таблеткам еще и уколы инсулина в небольших дозах.
Вне зависимости от того, колете вы инсулин или нет, мед является запрещенным продуктом. Лучше не употреблять его ни грамма.
Диабет 2 типа Диабет 1 типа Диетический стол №9 Меню на неделю: образецА если больной диабетом хочет заменять медом столовый сахар?
Мед стимулирует развитие осложнений диабета почти так же сильно, как и столовый сахар. Нельзя есть ни то, ни другое. И еще много других продуктов относятся к запрещенным. Зато мясо, рыбу, птицу и яйца можно спокойно употреблять, не боясь повышенного холестерина. Низко-углеводная диета не только полезная для здоровья, но и вкусная, даже роскошная, хоть и не дешевая. Вы будете питаться по-королевски.
Больным сахарным диабетом, которые непереносимо тоскуют из-за отсутствия сладостей в их рационе, рекомендуется принимать пищевую добавку пиколинат хрома. Это средство через несколько недель приема избавляет от безумной тяги к сладкому. Подробнее читайте статью “Витамины при диабете”
Какой мед лучше для диабетиков? Гречишный? Белой акации?
Любые виды меда, в т. ч. из акации, а также гречишный - вредны. Избегайте их употребления. Попробуйте добавлять в чай и кофе стевию и другие заменители сахара. Хотя больным диабетом 2 типа лучше бы обходиться вообще без них, потому что они мешают похудеть.
Уровеньсахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Укажите возраст мужчины
Укажите возраст женщины
Даже алкоголь, если пить его разумно, принесет вам меньше вреда, чем мед и сахар. Для диабетиков подходят спиртные напитки, не содержащие сахара, сиропа и других углеводов. Это сухое красное вино, а также крепкие 40-градусные напитки. Если вы не страдаете алкоголизмом, панкреатитом и нет проблем с печенью, то допускается умеренно пить спиртное. Это менее вредно, чем употреблять сладости и мучное. Подробнее читайте статью "Алкоголь при диабете".Я прочитала, что от диабета помогает смесь - мед, чеснок и лимон. Правда ли это?
Это полная ерунда, как и любые другие народные рецепты от повышенного сахара в крови. Они сводят в могилу необразованных и доверчивых диабетиков. Прием смеси, в состав которой входит мед и лимон, быстро и сильно повышает сахар в крови.
Если вы не ленитесь измерять свой сахар с помощью глюкометра, то быстро убедитесь, что от народных рецептов нет никакого толку. Из продуктов, которые перечислил автор вопроса, подходящим для больных диабетом является только чеснок.
Читайте также
endocrin-patient.com
