Skip to main content

Какие продукты любит печень? Питание для очищения и восстановления печени. Питание для восстановления печени


список и таблица? Продукты для очищения, восстановления печени, помогающие при заболеваниях и болезнях

Какие продукты полезны для печени?Составляя примерный рацион, желательно учитывать, какие продукты полезны для печени человека. Планируя рацион, необходимо знать, что именно полезно употреблять в пищу.

Скромный труженик человеческого организма — печень — неустанно работает своеобразным фильтром, отвечающим за качество жизни и ее продолжительность. Она спасает человека от многочисленных токсических воздействий. Но бесконечно работать без поддержки этому органу со временем приходится сложно. Важно поддерживать здоровье печени, в первую очередь этому способствует здоровый образ жизни (ЗОЖ) и правильное питание.

Полезные продукты для печени

  1. Ламинария.
  2. Тыква.
  3. Оливковое масло.
  4. Курага.
  5. Семя льна и кунжута.
  6. Лук и чеснок.
  7. Капуста.

У каждого продукта из этого списка исключительные свойства.Список продуктов питания, которые любит печень

Список продуктов питания, которые любит печень

Ламинария — по-другому ее называют морской капустой. В листьях этого удивительного растения содержится 5% солей альгиновой кислоты. Эти вещества способны связывать и выводить из организма некоторые токсины, среди которых — соли тяжелых металлов. Таким образом, ламинария — хороший помощник печени. Кроме очищающих свойств, продукт содержит большое количество йода, что благотворно влияет на работу щитовидной железы.Ламинария и морская капустаТыква. Неудивительно, что тыква является одним из любимых продуктов нашей печени, как и многие плоды оранжевого цвета. В ней содержится витамин Т, который способен улучшать усвоение тяжелой пищи, тем самым разгружая орган. Блюда из тыквы по праву считаются лучшими гарнирами для мяса.

Оливковое масло. В нем содержится витамин Е, которому принадлежит звание главного антиоксиданта. Оливковое масло помогает очистить организм от вредных веществ, которые попадают в организм с табачным дымом, загрязненным воздухом и прочими негативными последствиями жизнедеятельности. Продукт нейтрализует токсины.Оливковое маслоКурага. Фенольные компоненты, содержащиеся в продукте:

  • снижают уровень холестерина;
  • предупреждают развитие онкозаболеваний.

Печень любит сладкое. Курага может заменить сладости с пользой для здоровья.

Семена льна и кунжута. В семени кунжута есть необходимый для организма сезамин. Он является защитой от окислительных процессов. В семенах льна содержится большое количество жирных кислот и клетчатки. Благодаря употреблению семени льна организм избавляется от токсинов, которые могут попасть в печень посредством кровотока.Семена кунжутаЛук и чеснок. Лук ценится за свои противораковые свойства. Чеснок относится к веществам, помогающим вырабатывать ферменты. Содержащиеся в продукте вещества — селен и аллицин — бережно и эффективно чистят печень.

Капуста. Среди многообразия овощей семейства капустных для печени полезны многие виды:

  • белокочанная;
  • брокколи;
  • цветная капуста;
  • кале;
  • брюссельская;
  • листовая.

Все виды принимают активное участие в очищении организма, нормальном функционировании печени. Кроме того, капуста — овощ, доступный круглый год, практически не вызывает аллергических реакций, улучшает перистальтику кишечника и нормализует пищеварение.Продукты питания для восстановления и очищения печени

Продукты для очищения и восстановления печени

Для чистки используют, кроме названных, еще и такие продукты, как:

  • куркума;
  • базилик;
  • авокадо;
  • овсянка;
  • горчичное масло.

Прекрасным продуктом для очищения печени считается натуральный мед.Натуральный медЛюбимые для органа сладости можно заменять:

  • медом;
  • сухофруктами.

А от конфет и пирожных лучше всего отказаться.

Продукты, которые необходимо употреблять при заболеваниях печени, должны в обязательном порядке присутствовать в диетическом меню наряду с терапевтическими средствами. В меню можно включать:

  • каши;
  • нежирное мясо;
  • рыбные блюда на пару;
  • растительные масла.

В питании пациентов с болезнями печени важную роль играют:

  • натуральные молочные продукты;
  • блюда из яиц.

Лучший вариант:

  • нежирный творог;
  • молоко;
  • обезжиренный кефир.

Травяной чай и отвар шиповникаНеобходимо употребление:

  • травяных чаев;
  • отвара шиповника.

Печень не любит следующее:

  • копченостей;
  • маринадов;
  • жаренных и жирных блюд;
  • сваренных вкрутую яиц;
  • свежей сдобы.

Вредные привычки усугубляют токсическое воздействие на внутренние органы. Отказ от них — одно из самых необходимых условий в процессе восстановления функций и здоровья в целом.

Например, при болезни сахарный диабет предусмотрен стол № 9, а при ожирении — стол № 8.

Самые необходимые продукты для восстановления печени

  1. Тыква.
  2. Овощи и фрукты.
  3. Морская капуста.
Продукты питания, которые полезны для поджелудочной железы

Продукты питания, которые полезны для поджелудочной железы и желчного пузыря

Часто к проблеме присоединяются нарушения функций поджелудочной железы. В таком случае соблюдается диета при панкреатите или стол № 5. Мясо необходимо выбирать нежирное, например:

  • говядину;
  • куриное филе без кожицы.

При заболеваниях печени и желчного пузыря, кроме соблюдения общих диетических требований, нужно дополнить сбалансированное питание приемом витаминов А, С, Е, В и фолиевой кислоты. Это способно усилить терапевтический эффект.

Сводная таблица полезных для печени продуктов

Продукт Содержание полезных веществ Влияние на печень Примечание
1. Ламинария Соли альгиновой кислоты, селен Связывает и выводит токсины, соли тяжелых металлов, стронций.
2. Яйца Витамины, микроэлементы, холестерин Печень уменьшает выработку собственного холестерина. Нельзя употреблять с жирными гарнирами.
3. Кунжутное семя Сезамин Защищает орган от окислительных повреждений.
4. Семя льна Жирные кислоты Нейтрализует токсины.
5. Авокадо Глутатионы Уничтожает токсичные вещества.
6. Артишок Помогает выработке желчи.
7. Фенхель Клетчатка, витамин С Защита от токсинов.
8. Мед пчелиный Глюкоза Усиливает сопротивляемость организма, улучшает процессы тканевого обмена в печени.
9. Рыбий жир Сложные кислоты Омега-3 В качестве добавки при диабете и болезнях крови. Постоянно применять нельзя.
10. Чеснок Селен, аллицин Быстрое природное очищение.
11. Петрушка Витаминам А, С, Р и В12 Нормализует функции.
12. Капуста Клетчатка, витамин С Улучшает пищеварение, выводит токсины.
13. Тыква Клетчатка, витамин Т Восстанавливает.
14. Сухофрукты Витамины, клетчатка Антиоксиданты.
15. Яблоко Пектин, витамины Связывает и выводит токсины, холестерин, соли тяжелых металлов.

Важно помнить, что лучше и легче помогать работе печени, чем восстанавливать ее функции. От здоровья этого трудолюбивого органа зависит долголетие человека и его самочувствие.

Какие продукты любит печень? Питание для очищения и восстановления печени

3.7 (74.55%) 11 votes
ЗАПИСЬ НА ПРИЕМ К ВРАЧУ

mirpecheni.ru

Чем восстановить печень: диета, народные средства, препараты

Печень – это орган, способный адекватно выполнять свои функции даже при наличии только половины здоровых клеток, что говорит о её значительных компенсаторных возможностях. Однако не стоит стремиться к таким результатам, потому что это неизменно приведёт к плачевному результату.

Печень выполняет колоссальную работу в организме до того момента, пока она может хоть что-нибудь сделать. Благодаря этому органу большинство токсических соединений, попадающих извне и образующихся внутри, обезвреживаются и идут на нужды организма или выводятся. Печень вырабатывает желчь, без которой процесс потребления пищи не был бы таким приятным. Она является своеобразным «складом питательных веществ», который открывается по первой необходимости организма. Благодаря своей губчатой структуре, печень является депо крови, которая может понадобиться в экстренных ситуациях, например, при кровотечении.

Функций печени не перечесть, достаточно осознать, что без неё человек обречён на скорую гибель. Прежде чем ответить на вопрос: «Как помочь печени?», необходимо определиться от чего её нужно оградить.

Факторы, способствующие повреждению печени

Пагубных факторов огромное множество, однако с большинством из них печень успешно справляется сама. Тем не менее, врага нужно знать в лицо!

Алкоголь

Коварство этанола заключается в двух процессах: прямом токсическом действии на клетки печени и опосредованном. В первом случае происходит разрушение печени на клеточном уровне даже при незначительном однократном приёме алкогольсодержащих напитков, что проявляется в увеличении активности ферментов АСТ, АЛТ, ГГТП. Опосредованное действие направлено на функциональное истощение гепатоцитов, то есть клеток печени. Это возможно при длительном хроническом злоупотреблении алкоголем. При этом происходит постепенное замещение паренхимы печени на соединительнотканные волокна, что морфологически ведёт к формированию алкогольного цирроза.

Сколько восстанавливается печень после отказа от алкоголя? Начинаются репаративные, то есть заживляющие, процессы в печени только спустя 4-5 недель!

Лекарственные средства

Постоянный приём медикаментов, особенно тех, которые выводятся посредством печени, оказывают на неё прямое токсическое действие. К таким препаратам относятся:

Название лекарства Фармакологическая группа
Амиодарон Противоаритмические препараты, восстанавливающие и поддерживающие сердечный ритм
Хинидин
Ацетилсалициловая кислота Нестероидные противовоспалительные средства, оказывающие обезболивающий, жаропонижающий, противовоспалительный эффекты
Ацетаминофен
Диклофенак
Ибупрофен
Нимесулид
Вориконазол Противогрибковые препараты
Итраконазол
Кетоконазол
Флуконазол
Гемфиброзил Препараты, снижающие уровень холестерина в крови – гиполипидемические
Ловастатин
Симвастатин
Рифампицин Антибиотики, антибактериальные средства
Нифурантоин
Амоксициллин/Клавуланат
Сульфасалазин
Тетрациклин
Доксициклин
Ретинол (витамин А) Витамины
Никотиновая кислота (витамин В3)
Анаболические гормоны Гормональные препараты
Контрацептивы

Это неполный список гепатотоксичных препаратов. Нужно понимать, что абсолютно все лекарственные средства могут наносить вред организму человека, это происходит в двух случаях:

  • при одномоментном приёме большой дозировки медикамента;
  • при длительном приёме лекарства.

Для каждого лекарственного средства есть свои токсические дозы, о которых всегда сообщается в инструкции по применению.

Можно ли избежать пагубного влияния препарата? Главное условие – строго следовать рекомендациям врача или рекомендованным дозировкам в инструкции к медикаменту.

Потребляемая пища

Потребление большого количества полуфабрикатов, содержащих в своём составе различные консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы, маленькими шагами, но верно ведёт к нарушению функционирования печени.

Жир, многократно используемый при приготовлении фастфуда, способствует развитию жирового гепатоза. Это заболевание, сопровождающееся накоплением жира в клетках печени и снижением их функциональной способности. Как быстро это происходит? Всё индивидуально, у каждого человека болезнь развивается по-разному.

Ещё одной патологией, развивающейся при несбалансированном питании, является желчнокаменная болезнь и холестаз, то есть нарушение оттока желчи. Наличие камней в желчном пузыре грозит хроническим воспалительным процессом – холециститом, что также изменяет реологические свойства желчи в сторону её сгущения. Всё это приводит к медленному разрушению клеток печени. Поэтому всегда нужно задумываться над тем, какие продукты стоит кушать.

Малоподвижный образ жизни

Гиподинамия – это основной фактор развития ожирения и огромного списка метаболических болезней, то есть патологий, связанных с нарушением обмена веществ.

Активное движение способствует активной работе пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, что улучшает обменные процессы абсолютно во всех тканях организма, в том числе печени.

Однако только разумное отношение к физической активности приведёт к положительным результатам. Необходимо придерживаться определённых правил:

  • не следует начинать занятия с непривычной нагрузки;
  • нужно постепенно наращивать силу и интенсивность занятий;
  • далее возможно увеличение кратности занятий в неделю;
  • упражнения не должны быть сложными, но должны задействовать максимальное количество групп мышц.

Главное, чтобы занятия спортом приносили удовольствие, поэтому необязательно ходить в тренажёрный зал, можно заняться ездой на велосипеде, спортивной ходьбой, плаванием, скандинавской ходьбой.

Жалобы, осмотр и диагностика

Часто при развитии начальных изменений никаких жалоб нет или они крайне неспецифичны и не указывают на патологию печени, например:

  • общее недомогание, слабость;
  • утомляемость, плохой аппетит;
  • дискомфорт в правом подреберье;
  • отрыжка, тошнота;
  • незначительное повышение температуры.

Человек и не догадывается, что причиной может быть нарушенная работа печени. При обращении к врачу специалист может выявить:

  • сухость кожи, расчёсы на ней;
  • иктеричность склер, то есть они становятся светло-жёлтого оттенка;
  • сосудистые звёздочки на коже живота;
  • кровоподтёки;
  • отёки голеней.

Признаков патологии множество, однако они зависят от стадии процесса, важным этапом выявления которого является лабораторное исследование:

  • Общий анализ крови (ОАК), в котором могут выявляться признаки анемии, увеличения количества лейкоцитов, ускоренное СОЭ. Эти изменения чаще возникают, когда патология печени становится явной. На начальных этапах ОАК может быть абсолютно нормальным.
  • Биохимия крови с определением печёночных проб. Показатели АСТ, АЛТ, ГГТП, щелочная фофотаза и уровень билирубина являются показательными и достаточно чувствительными при разных болезнях печени. Также важным показателем является уровень белка, потому что он синтезируется в печени и его снижение часто напрямую связано с нарушением её функции.
  • Обязательным условием исследования печени является анализ крови на маркёры вирусных гепатитов.

Параллельно с исследованием крови рекомендуется проведение инструментальной диагностики:

  • Ультразвуковая диагностика во многих случаях даёт ответ на вопрос диагностики патологии печени, потому что список заболеваний, выявляемых с помощью УЗИ, достаточно велик.
  • Компьютерная и магнитно-резонансная томографии – это уточняющие методы, например, для определения природы новообразований в органе.

После проведения всего комплекса мероприятий становится ясным, связаны ли неспецифические общие жалобы с неполноценной работой печени или нет.

Если по результатам обследования выявлено функциональное нарушение, которое пока не стало болезнью, то самое время задуматься о том, как восстановить и обновить печень.

Сбалансированное питание

Чтобы провести очистку клеток печени, совсем не обязательно резко «садиться на диету», наоборот, этого делать нельзя. Долгое время организм получал определённую пищу и смог адаптировать процессы пищеварения именно под эту пищу, поэтому и переход на сбалансированное питание должен быть постепенным. Иначе это чревато не улучшением, а ухудшением состояния и провоцированием развития других патологий.

Диета для восстановления печени отвечает требованиям правильного питания:

  • Частое и дробное потребление пищи небольшими порциями будет стимулировать обменные процессы организма. Кушать нужно 5-6 раз в день, например, 4 раза основное питание и 2 перекуса.
  • Перекус должен быть не только калорийным, но и сохранять чувство насыщения до следующего приёма пищи. В этом смысле хорошим перекусом будут орехи, а если хочется сладенького – сухофрукты не только утолят голод, но и будут способствовать лучшему пищеварению. Фрукты и ягоды – также хорошая альтернатива чипсам и шоколадным батончикам. Яблоки обязательно должны входить в рацион питания тех, кто следит за состоянием своей печени.
  • Потребление большого количества воды – важный фактор очищения организма. Суп, сок, чай и кофе – это не вода. Они представляют собой жидкую пищу и не восполняют необходимый объём жидкости.
  • Отменять потребление жиров не стоит, потому что они необходимы организму для синтеза многих соединений. Следует только сместить количество потребляемых жиров в сторону полиненасыщенных.
  • Сахара и соли, содержащихся в продуктах питания, вполне достаточно, поэтому желательно отказаться от потребления этих продуктов. Сахар можно заменить мёдом, однако нужно помнить, что в больших объёмах последний тоже теряет свои полезные свойства. Много соли содержится в стеблях сельдерея и других зелёных овощах.
  • Отказ от спиртных напитков!
  • Обязательным компонентом меню должна стать тыква, так как она сама по себе способствует перевариванию жирной пищи, что разгрузит весь пищеварительный тракт и печень в частности.
  • Употребление морепродуктов не только обогатит рацион полезными жирами и йодом, но и поможет вывести тяжёлые металлы и некоторые токсические соединения, с чем справится морская капуста.
  • Достаточное количество кисломолочных продуктов будет способствовать сохранению нормальной микрофлоры кишечника, что предотвратит процессы брожения и гниения, следовательно, будет меньше веществ, которые нужно обезвредить.
  • Пища должна быть насыщена витаминами, такими как витамин Е, А, группы В, липоевой кислотой, так как они улучшают работу печени.

Народные методы восстановления печени

Природа богата травами, оказывающими благотворное влияние, поэтому восстановление печени народными средствами является хорошим дополнением к диете.

Расторопша

1 столовую ложку молотых семян расторопши добавить в стакан кефира, настоять 15 минут, принимать утром вместо завтрака. Так как на печень оказывает положительное влияние зелёный чай, то утро можно начинать «коктейлем» из чая с молотыми семенами расторопши.

Курс лечения составляет месяц один раз в год.

Калган

Для приготовления настойки необходимо высушить корень калгана, измельчить его, взять 50 г и залить 400 мл водки. Поставить в тёмное место и ждать 3 недели. После этого настойку нужно принимать по 30 капель 3 раза в день предварительно растворив в воде. Кстати говоря, такая настойка будет помогать и от мужского бессилия.

Курс лечения – один месяц два раза в год.

Тыква

Маленькую тыкву очистить, выбрать семена таким образом, чтобы она представляла собой сосуд, то есть срезать только верхушку. Поставить очищенную тыкву в просторную ёмкость и внутрь наполовину залить мёд. Оставить на непродолжительное время до момента появления сока, который необходимо пить 3 раза в день по полстакана. Сок хранить в холодильнике, а тыкву запечь и съесть.

Сок свежей тыквы также окажет благотворное влияние. Получают его потерев тыкву на мелкой тёрке и отжав полученную смесь. Сок пить по 100 г 3 раза в день. Для усиления его действия можно добавить 50 г сока стеблей сельдерея, который получают таким же образом.

Курс лечения может доходить до 4 месяцев при хорошей переносимости лечения.

Овёс

Помощь печени окажет отвар овса на молоке, который готовится следующим образом:

  1. вскипятить 1 литр молока и добавить 1 стакан промытого овса;
  2. на медленном огне держать смесь 15 минут, нельзя допускать кипения;
  3. далее отвар снять с огня, укутать и настоять 2 часа в тёмном месте;
  4. процедить и пить молоко в течение дня.

Курс лечения повторяется трижды по 20 дней через 10-тидневный перерыв между ними.

Пол-пала

Восстановление печени в домашних условиях можно начать с травы пол-пала, которую называют «травой, заменяющей восемь врачей».

Рецепт укрепляющего настоя прост: необходимо 1 столовую ложку измельчённой травы залить 1 литром горячей кипячёной воды, после чего смесь оставить в покое на 15-20 минут. Пить 3 раза в день по 100 г мелкими глотками.

Курс лечения до 3 недель.

Мёд со смородиной

Тщательно перемешать 1 кг мёда с 1 кг смородины и наслаждаться этой смесью 3 раза в день по 1 чайной ложке. Лечение можно проводить круглогодично.

Такую смесь будет полезно во время завтрака добавлять в остывший зелёный чай.

С осторожностью! Перед тем, как восстановить печень народными средствами, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Существуют заболевания, при которых определённые травы использовать не стоит, например, это относится к желчегонным травам при желчнокаменной болезни.

Также не рекомендуют использовать травы для лечения и восстановления печени при заболеваниях в острой фазе. Нужно дождаться стихания воспалительного процессы и потом приступать к вспомогательной терапии.

Медикаментозное восстановление работы печени

В современной фармакологии выделена группа препаратов, которые так и называются – гепатопротекторы, то есть защитники печени. Их собрали вместе из-за однотипного действия, однако состав этих медикаментов отличается. Из-за большого разнообразия лекарств, помогающих печени, без совета доктора не обойтись.

Фосфолипиды

Традиционные препараты этой группы являются хорошими регуляторами жирового и углеводного обменов, а также нормализуют состояние оболочки печёночных клеток, что препятствует их разрушению. Благодаря этим действиям происходит торможение замещения гепатоцитов соединительной тканью.

Урсодезоксихолевая кислота

Это первичная желчная кислота, которая оказывает непосредственное защитное действие на клетки печени и улучшает циркуляцию желчи в печени. Также обладает гиполипидемическим действием, потому что улучшает растворимость холестерина в желчи, тем самым усиливает его выведение. Лекарственные средства на основе урсодезоксихолевой кислоты используются для восстановления печени после алкоголя.

Препараты на основе масла семян тыквы

Обладают множеством различных положительных действий, таких как гепатопротекторное, желчегонное, заживляющее, противоязвенное, противовоспалительное, антиатеросклеротическое.

Защита печени происходит за счёт нормализации структуры клеток печени и ускорения восстановления их целостности. Происходит уменьшение воспаления, улучшаются реологические свойства желчи, что способствует лучшему ее отхождению.

Тиоктовая кислота

Лекарства, содержащие это соединение, обладают выраженным антиоксидантным действием и элиминируют разрушающее действие свободных радикалов и токсинов на клетки печени. Также нормализует все виды обмена в организме.

Препараты на основе расторопши

Связывают свободные радикалы и обезвреживают токсины, образованные при действии радикалов, что необходимо, чтобы восстановить клетки печени. Благодаря стимуляции обменных процессов в самих гепатоцитах, происходит синтез компонентов, необходимых для восстановления клеток печени. То есть происходит обновление и укрепление печени за счёт её внутренних ресурсов.

Метионин

Способствует регуляции обмена азота и участвует в процессах синтеза биологически активных веществ, обезвреживании токсинов и образовании фосфолипидов.

Перед решением, как именно укрепить печень, необходимо проконсультироваться с врачом о возможности проведения медикаментозного лечения. После выбора тактики восстановления печени, необходимо запастись терпением, так как процесс длительный, и сколько времени он займёт, не сможет сказать ни один врач.

zpmed.ru

Продукты восстанавливающие печень. Народные рецепты лечения печени.

На Востоке мудрые врачеватели считали печень важнейшим органом человеческого организма. Если раньше человек был защищен от атаки вредных веществ, которые ежедневно поступают в организм, то в наше время картина совсем другая.

Печень является самой крупной в организме железой, она выполняет важную роль очищения организма от вредных веществ, перерабатывая их в безвредные соединения.

Самые полезные продукты для печени

Сегодня употребление в пищу колбас, сосисок, соусов, продуктов с обилием пищевых добавок и, конечно, алкоголя — вредно для печени. К счастью, есть продукты восстанавливающие печень, которые способны улучшить ее функции и поддерживать работу в нормальном состоянии.

1. Фрукты и овощи

Первыми в этом списке идут – фрукты и овощи, которые так  богаты пектинами. Пектины — это природные сорбенты, они удаляют из печени, скопившейся в ней шлаки. Большое количество пектинов содержат: морские водоросли (получаемый из них агар-агар используемый для приготовления желе, является натуральным концентратом пектина) яблоки, айва,  тыква. Вы можете наслаждаться их свежим вкусом, либо отваривать и запекать. Такая тепловая обработка даже увеличивает количество пектинов! Твоя Iзюминка совсем недавно опубликовала рецепт вкусных и полезных яблок, запеченных в духовке, посмотреть его вы можете здесь.

Очень полезно для здоровья печени кушать свеклу, кукурузу (отварную в початках и кукурузное масло), любые виды капусты, все растительные масла (подсолнечное, льняное и т.д.). Из трав и зеленых растений хорошо помогает работе печени употребление расторопши, укропа, петрушки, одуванчиков (всю эту зелень, которая у многих растет в огороде, вы можете добавлять в салаты).  Пейте отвар шиповника, он не только защитит вас от простуды, поднимет иммунитет и насытит ваш организм витаминами, что не маловажно весной, но и поддержит хорошую работу печени.

Еще один продукт, восстанавливающий печень, на котором бы хотелось заострить свое внимание – это томаты. Свежие помидоры полезны для печени, они обладают желчегонным эффектом. Но вот что касается имеющихся в продаже кетчупов и томатных соусов, то они действуют иначе на печень – раздражают и угнетают ее. Приготовить томатную пасту можно самостоятельно,  этим вы обезопасите поступление в печень вредных консервантов, красителей, ароматизаторов и других химических веществ. Рецепт приготовления томатной пасты вы можете посмотреть здесь.

2. Зеленый и черный чай

Защищают и оздоравливают печень всеми любимые чаи — зеленый и черный, а что касается кофе, то вы можете вместо него употреблять цикорий (не забывайте и про свежий цикорий – добавляйте его в салаты). О том, как заваривать и пить цикорий чуть позднее.

3. Зелень и травы

Скоро на приусадебных участках появится первая зелень, приправляйте блюда укропом, петрушкой, кинзой, сельдереем, базиликом.

Если у вас растет мята, то заваривайте ее и пейте с ней чаи. Мята расслабляет гладкую мускулатуру и снимает боли в подреберье справа. Кроме того, регулярное употребление чая с мятой помогает выводить песок из желчного пузыря. Вы ее так же можете добавлять в различные салаты, которые нужно заправлять кукурузным или оливковым маслом с добавлением лимонного или грейпфрутового сока.

Салат «Весенний»

Твоя Iзюминка предлагает вам приготовить вкусный и полезный «Весенний салат».

Вам понадобится:

одна помидорина

один небольшой цукини

салат айсберг

пучок петрушки или базилика

лимонный сок

подсолнечное масло для заправки

Все овощи и зелень помойте, затем помидор и цукини нарежьте кубиками, порубите зелень, а листья салата порвите руками. Из половинки лимона выжмите 1 столовую ложка сока, смешайте ее с 2 столовыми ложками подсолнечного масла и заправьте салат.

Приятного аппетита.

4. Кисломолочные продукты

Для печени будет полезным употребление кисломолочных продуктов – нежирных йогуртов, кефира, простокваши, ацидофилина, ряженки, творога, сыра.

5. Каши и зерновые продукты

Очень хорошо, если в вашем меню будут присутствовать каши, сваренные из цельнозеновых круп: овсяная, гречневая, пшенная, из неочищенного риса. В этом же плане более полезным будет черный цельнозерновой хлеб.

Вредные продукты для печени

Если у вас уже имеются хронические заболевания печени, то следует исключить прежде всего:

1. Животные жиры

Тяжелые жиры (свиное и баранье сало). Дело в том, что животные жиры растворяются желчью, но если ее в организме вырабатывается в  не достаточном количестве, то они отравляют печень.  А вот растительные жиры наоборот принесут организму пользу, так они обладают желчегонным эффектом и к тому легко усваиваются. Покупайте нежирную сметану, а сливочное масло употребляйте не больше 20 г в день. Про  маргарин лучше забудьте, так как это продукт искусственного происхождения, он дает и создает нагрузку на печень, кроме того  он может вызвать аллергию. Тоже самое касается и майонеза – промышленно изготовленный он становится очень вредным для печени.

2. Жареная, копченая, острая пища

Несомненно, что для печени жареные блюда — повышенная нагрузка, поэтому лучше употреблять отварную или приготовленную на пару пищу. Так же нужно ограничить количество копченой и острой пищи.

Тому, кто имеет больную печень, противопоказано употребление в сыром виде: чеснока, лука, редьки, хрена, редиса, горчицы, бобовых, щавеля из-за содержащихся в них эфирных масел, обладающих сильным раздражающим эффектом. Их употребление может привести к  коликам и спазму гладкой мускулатуры печени. Это же относится к всевозможным пряностям: перец, имбирь, гвоздика, куркума, карри.

К полезным приправам относятся вся зелень, о которой говорилось выше. Однако употреблять ее также нужно умеренно.

3. Легкоусвояемые углеводы

Сладости или так называемые легкоусвояемые углеводы (торты, пирожные, выпечка) замените продуктами натурального происхождения – мед, сухофрукты, цукаты.

4. Алкоголь и курение

Разрушающе на печень действуют употребление алкоголя, равно как и курение, думаю, что это понимает каждый, но все же я не могла об этом не упомянуть.

5. Бесконтрольный прием лекарственных препаратов

Прием лекарственных препаратов, прописанных себе самостоятельно и бесконтрольно, может значительно ухудшить состояние печени.

Народные рецепты для печени

Для того, чтобы печень была здоровой, хорошо справлялась с функцией очищения в организме, можно использовать народные средства, которые позволят восстановить нарушенную работу печени.

1. Мед и клюква

Если у вас воспалилась печень, то приготовьте себе смесь из меда и клюквы (возьмите оба ингредиента в равных количествах). Вы можете ежедневно съедать одну столовую ложку 2-3 раза в день за полчаса до еды, либо растворить это количество в стакане теплой воды и выпить.

2. Тыква и тыквенный сок

Тыква – один из полезнейших овощей для печени. Вы можете приготавливать из нее салаты, так как в день можно съедать до 0,5 кг сырой мякоти тыквы. Либо пить приготовленный из этого овоща сок, норма в день – половина стакана.

3. Луковый сироп

Поможет восстановить нормальную работу печени луковый сироп.

Чтобы приготовить луковый сироп нужно взять 1 кг  репчатого лука, очистить лук от кожуры, мелко его порезать или прокрутить в мясорубке и смешать с 2 стаканами сахарного песка. Поставить томиться в духовку, пока сироп не станет желтого цвета. Принимать луковый сироп следует по одной столовой ложке натощак. Курс лечения —  месяц.

4 . Шиповник

Пить отвар шиповника из сушеных плодов, как уже писалось выше, очень полезно для профилактики печени. Вы можете так же пить обычный чай, добавив в него лепестки шиповника и мед по вкусу.

5. Цикорий

Возьмите 2 столовые ложки цикория (листья, корни или стебли), заварите их полулитром кипятка и дайте ему покипеть на самом маленьком огне еще четверть часа. Процедите, добавьте мед и лимонный сок по вкусу. Пейте полезный для здоровья печени  отвар цикория вместо кофе или чая.

Правильный режим питания при заболеваниях печени

В самом конце хотелось бы сказать про режим питания для печени: лучше кушать чаще и понемногу, чем делать длительные во времени перерывы в еде, которые ведут к перееданию. Питание должно быть разнообразным, поэтому садиться на монодиету при имеющихся проблемах с печенью нельзя. Не забывайте про питьевой режим, выпивать нужно не менее 2 литров воды в день. Вода помогает в работе печени справляться с токсинами, выводить яды и очищать кровь.

Употребление правильных продуктов питания будут способствовать оздоровлению печени, а  если регулярно проводить такую мягкую очистку  печени как тюбаж, то этот эффект усилится.

Берегите свою печень, она является одним из важных органов в организме, будьте здоровы!

Если вы посмотрите видео, то узнаете о 3 самых полезных продуктов для печени. Приятного вам просмотра.

Еще статьи на эту тему:

Питание и народные способы лечения при заболеваниях печени и желчного пузыря

Очищение печени с помощью оливкового масла и лимонного сока

Лечение заболеваний желчного пузыря народными методами

Как сделать тюбаж. Диета при холецистите

Пиелонефрит — признаки, причины, профилактика заболевания почек

tvoyaizuminka.ru

Народные средства и продукты для восстановления печени

Лечение печени после запоя, наркотической интоксикации или различных заболеваний, связанных с воспалением или инфицированием, должно проводиться под наблюдением доктора.

Однако восстановление печени в домашних условиях с применением народных средств, постоянным следованием правильному питанию, — это важный аспект комплексной терапии.

И о принципах каждого этапа нужно знать максимум, чтобы добиться эффективной регенерации поврежденного органа.

То, сколько времени нужно будет печени для восстановления, зависеть будет только от упорства и отсутствия срывов (если речь идет о регенерации после запоев и алкоголизма). Но в любом случае процесс этот длительный, проходящий несколько сложных этапов.

Как восстанавливается печень?

Невозможность восстановления клеток органа следует рассматривать только при наличии запущенных форм опасных гепатитов, цирроза, рака.

В остальных случаях маленькие и уверенные шаги к полному избавлению от заболевания могут помочь:

  1. Для начала печени нужно будет помочь восстановить клетки, но только после полного очищения организма от последствий алкоголя, вредной пищи, инфекций и других раздражающих факторов. Да, клетки этого органа вполне способны возрождаться и вновь на 100% выполнять свои функции.
  2. Затем наступает этап обновления всех клеточек. Он занимает максимум времени, ведь требует восстановления на месте погибшей клетки 2-3, а то и больше новых, более активных клеточек. Именно они способны полностью останавливать болезнь и возрождать орган.
  3. После этого происходит увеличение количества клеток, если другие меры не оказываются эффективными. Оно предполагает увеличение гепацитов 1-2 курсами приема специальных препаратов, назначаемых врачом. При злоупотреблении может развиться алкогольный гепатит.

Поддерживать правильный процесс можно только с использованием лекарств, одобренных народных рецептов и правильного питания.

Как питаться, чтобы печень восстанавливалась?

Эффективная диета для восстановления печени предполагает не только употребление определенных продуктов, но и правильно выстроенную программу самого питания:

  • пища должна быть регулярной, скромными порциями для облегчения работы органа;
  • еда должна проходить тщательную термическую обработку, кроме обжаривания;
  • важно подбирать блюда с большим количеством белков, которые легко усваиваются;
  • в рацион обязательно включают продукты, полезные для здоровья печени;
  • не следует злоупотреблять углеводами;
  • постепенно количество животных жиров (кроме рыбы) должно замещаться растительными;
  • пища должна быть богата витаминами – дополнительно для восстановления печени можно принимать препараты с A, E и B-группой витаминов;
  • не забывайте есть свежие овощи и фрукты – источники полезных антиоксидантов;
  • пряные травы (не жгучие специи!) следует включать в блюда для поддержания работы печени.

При выборе продуктов для составления меню отдавать предпочтение следует самым полезным, которые часто рекомендуются врачами.

Лучшие продукты для здоровья печени

Перечень компонентов, описанных ниже, сохранит и восстановит здоровье органа. Полезные продукты для восстановления печени должны быть свежими, сезонными и качественными.

Можно использовать домашнюю заморозку или консервацию:

  • любая капуста – очень высокой пользой обладает для печени брокколи и белокочанная капуста. Они стимулируют выработку полезных ферментов;
  • грецкие орехи содержат витамины и вещества, необходимые для здоровья печени;
  • почти все цитрусовые помогают работе органа, выводят токсины и содержат полезные антиоксиданты;
  • яблоки и тыква, богатые пектинами, прекрасно очищают и восстанавливают работу всего ЖКТ;
  • оливковое и горчичное масло, а также льняное – отличные стимуляторы оттока желчи, поглощают токсины;
  • любая зелень – помогает от действия пестицидов и тяжелых металлов;
  • морковь, свекла и чеснок – очищают, защищают печень, выводят бактерии и активизируют выработку полезных ферментов.

При составлении рациона очень важно уделить внимание правильному употреблению белка, который в недостаточном или чрезмерном количестве может пагубно влиять на здоровье печени.

Правила употребления белков

При больной печени нельзя есть жирное мясо и рыбу. Предпочтение отдают телятине, индейке или курице, а среди рыб выбирают форель, хек и треску. Идеальный способ приготовления – пар или духовка.

Среди полезного белка обязательно назначают нежирный сыр и творог, а также кефир или простоквашу. Можно есть яйца, но не больше 3-4 штучек в неделю. Это касается ограничения на желтки.

Другие полезные продукты для печени

Невозможно представить рацион, состоящий только из компонентов, описанных выше.

Есть и другие группы продуктов, среди которых следует выбирать самые полезные для печени варианты:

  • зерновые – цельнозерновой хлеб, овсянка, а также отруби, цельная гречка;
  • нельзя есть перец, хрен, уксус и редьку, но зеленые листовые овощи, имбирь и куркума очень полезны для больного органа;
  • не забывайте сокращать соль и сахар;
  • среди напитков отдавайте предпочтение воде, разбавленным сокам моркови, яблока и тыквы. Пейте отвар цикория и зеленый чай, а также отвар шиповника, либо морсы из ягод;
  • среди кисломолочных продуктов также полезны нежирные сливки и сметана.

Дополнительные витамины

Для восполнения запасов витаминов для здоровья печени следует уделять внимание продуктам, в которых очень много витаминов B2, A, C, E.

В этот перечень входят цитрусы, киви, оранжевые и красные фрукты, овощи, а также рыба, злаки и растительные масла. Витамина B2 особенно много в грушах, персиках, свекле и шпинате.

Как восстановить печень после алкоголя?

Восстановление органа после употребления алкоголя (запоями) должно включать дополнительные меры. Назначение препаратов происходит под контролем доктора.

Обычно после запоя сразу же назначают медикаменты, которые быстро очищают и восстанавливают пораженные клетки: «Эссенциале», «Фосфоглив», «Эссливер».

Также назначают средства для регенерации гепацитов – «Дипана», «D I guard nano» и другие препараты из подобной группы. Интоксикацию же также снимают специальными лекарствами с растительными компонентами: «Карсил», «Гепа-Мерц», «Гепабене», «Гепатрал».

Другие способы восстановления в домашних условиях:

  • можно принять прохладный душ после запоя, попить чистой воды для избавления от обезвоживания. Пьют каждые 20-30 минут по чуть-чуть, а не сразу же литрами;
  • принимают дозировку до 1000 мг витамина C – можно купить в аптеке простую аскорбиновую кислоту;
  • можно очистить кишечник клизмой, либо принять белый или активированный уголь, «Полисорб»;
  • выпить обезболивающие при наличии сильных болей;
  • после запоя на 1 сутки нельзя есть много пищи.

Нередко вывод из запоя происходит с привлечением специалистов. В этом случае нужно четко следовать их указаниям.

Народные рецепты для восстановления печени

Любое лечение печени с использованием не только лекарств, но и народных методов, должно проводиться под контролем врача.

Особенно если это касается восстановления при циррозе или других тяжелых заболеваниях органа.

Важно это не только потому, что можно неправильно выбрать рецепт при самостоятельном лечении, но и из-за повышенного риска развития опасной аллергической реакции и получения кардинально противоположного результата.

Нередко лечение народными методами должно проводиться только в сочетании с препаратами. Например, при гепатите C, невозможно лечиться одними лишь травами и продуктами.

После применения алкоголя идеально подойдут следующие рецепты:

  1. Расторопша. Перемолотые семена принимают за четверть часа до пищи по 1 ч. л. Запивать их нужно водой. Продукт восстановит клетки печени после воздействия алкоголя. Лечатся в течение месяца, затем делают перерыв в 2 недели.
  2. Отвар зверобоя, артишока, спорыша или песчаного цмина – отличные продукты для регенерации клеток не только после алкоголя, но и неправильного питания. Растение заливают 0,5 л воды (1 ст. л.) и кипятят, настаивают 20 минут. Принимать нужно по 1/3 стакана до еды.
  3. Отвар овса – принимают после запоя. Он хорошо лечит печень. Также можно сочетать с лекарствами при гепатите. Готовят из сырья любого типа.
  4. Свекла. Прекрасно очищает весь организм. Готовят отвар из кусочков, заложенных в 3-литровую банку. Заливают водой, добавляют сахар и соль. Когда появится обильная пена, начинают пить по стакану 3 раза в день до еды. Как только отлили из банки воду, сразу же добавляете столько же. Лечатся, пока жидкость остается красной.
  5. Редька. Подходит для восстановления печени после тяжелой пищи, алкоголя, наркотического отравления. Корешок с плода убирают, делают «крышечку», вычищают серединку. Внутрь заливают мёд, а через сутки пьют его по 2 ст. л. за 20 минут до еды.

Для восстановления печени при заболеваниях можно использовать и другие рецепты.

После алкогольного запоя применять их рекомендуется не ранее, чем через месяц после отказа от любой выпивки:

  • куркума – восстанавливает поврежденные ткани. По ¼ ч. л. заливают медом и теплой водой, через 5-10 минут еще раз перемешивают и пьют. Лечатся 3 раза в день 1 месяц;
  • чеснок – замечательный природный антибиотик для борьбы с инфекциями и паразитами. Нарезают 2 зубчика и заливают водой. Настаивают сутки, а утром выпивают 1 стакан. Лечатся 30 суток;
  • тыква – защищает и стимулирует восстановление клеток. Делают «сосуд» со срезанной верхушкой. Внутрь наливают мёд до середины, оставляют, пока не выделится сок. Его пьют по 0,5 стакана 3 раза в день. Сок с тыквы сливают, а сам овощ запекают и едят;
  • еще один полезные рецепт с тыквой – использование простого сока. По 100 г его пьют 3 раза в сутки. Если добавить сок сельдерея, то получится еще более полезный для печени продукт;
  • калган – готовят настойку из сухого корня. Но лечиться этим способом можно только при отсутствии алкогольной зависимости. На 400 мл водки берут 50 г травы, заливают и ждут 3 недели. Принимают по 30 капель 3 раза в сутки, растворяя в воде;
  • мёд и смородина – в равных количествах смешивают продукты и едят 3 раза в день по 1 ч. л. в течение любого времени. Хорошо добавлять смесь в негорячий зеленый чай;
  • фенхель и тмин – по 10 г плодов смешивают с 20 г крушины и 20 г мяты, а также таким же количеством золототысячника и тысячелистника. Заливают 1 ст. л. сбора кипятком и настаивают. Выпивают 1 стакан в течение дня. Это лучшее средства от любого гепатита для восстановления печени;
  • чистотел – 20 г травы смешивают с таким же количеством корня одуванчика, золототысячника. В течение 20 минут 1 ст. л. проваривают в стакане кипятка и настаивают еще 15 минут. Пьют 3 раза в сутки;
  • центаврия – 2 г травы смешивают с 2 г корня аира и таким же количеством цветов цмина песчаного. Заливают 2 стаканами воды и оставляют на ночь. Утром 5 минут кипятят, пьют в течение дня на голодный желудок;
  • цикорий – 25 г корня смешивают с 25 г полевого хвоща, тысячелистника и зверобоя. Около 2 ч. л. заливают стаканом кипятка и пьют утром и вечером по стакану;
  • валериана – 20 г корня смешивают с 20 г боярышника и 30 г барбариса, а также добавляют 30 г мяты. Смесь в количестве 2 ч. л. заливают стаканом кипятка. Процеживают через 3-4 часа и пьют утром, вечером.

Не забывайте обязательно консультироваться с доктором. Ведь то, что полезно одному, может оказаться опасным для другого человека.

Часть народных рецептов нельзя использовать при сопутствующих камнях в желчных протоках и пузыре. Любые травы могут быть опасны и при острых воспалительных процессах.

Эти материалы будут вам интересны:

Похожие статьи:

  1. Холестериноснижающие продукты и народные средства Избыток холестерина приводит к его откладыванию на стенках сосудов и...
  2. Жаропонижающие народные средства и продукты Повышенная температура тревожный сигнал о том, что организм подвергся нападению...
  3. Продукты, народные средства и рецепты для разжижения крови Вязкая и густая кровь приводит к сонливости, ухудшению памяти, хронической...

lechenie-narodom.ru

Восстановление печени - 15 способов, как восстановить печень

Наша печень должна выполнять свыше 500 различных функций, что делает ее одним из самых перегруженных работой органов. Современный образ жизни у большинства людей – это загрязненный воздух, химические добавки вместо нормальной еды и большое количество стрессов, потому своевременное восстановление печени – это залог хорошего здоровья в будущем.

Не здоровая печень может привести к таким проблемам, как аллергия, артрит, астма, неприятный запах изо рта, синдром хронической усталости, тяга к сладостям, депрессия, чувствительность к химикатам, усталость, фибромиалгия, головные боли и мигрени, гепатит, высокое кровяное давление, гормональный дисбаланс, гипогликемия, нарушения иммунной системы, высокий уровень холестерина, синдром раздраженного кишечника, избыточный вес или ожирение, плохое пищеварение, повторяющиеся тошнота или рвота, кожные заболевания, язвенный колит. Вот такой значительный список.

Само собой, на возникновение всех этих проблем могут влиять и другие факторы, потому важно обратиться к врачу, если у вас появились какие-либо из этих заболеваний.

Самое удивительное то, что печень способна самовосстанавливаться!

Это один из органов, чьи клетки способны регенерироваться, для этого им потребуется от 300 до 500 дней. Когда вы даете печени необходимые питательные вещества, здоровую еду и травы, которые улучшают ее работу, печень, в большинстве случаев, восстанавливается.

Если вы хотите увеличить энергию, нормализовать вес и укрепить свое здоровье в целом, займитесь своей печенью! Ведь это наш фильтр, который первым принимает удар.

15 способов, которые дают толчок к восстановлению печени

  1. Для печени необходимы витамины и минералы в большом количестве, чтобы выполнять свои многочисленные функции. В вашей диете обязательно должны быть много фруктов и овощей.
  2. Печень должна фильтровать поступающие в нее пищевые добавки, все эти ешки, консерванты, стабилизаторы, загустители, подсластители, эмульгаторы. Потому ликвидируйте обработанные пищевые продукты, в которых содержатся все эти искусственные компоненты, дайте перерыв вашей печени.
  3. Употребляйте много свежих моркови и свеклы. Эти два овоща являются мощными средствами для очищения и восстановления печени. Кроме того, не забывайте о зеленых продуктах, в них содержится хлорофилл, дающий растениям зеленый цвет, он помогает очистить печень.
  4. Старайтесь ежедневно съедать две полные столовые ложки молотого льняного семени. Оно предотвращает избыток гормонов. Одна из пятисот рабочих функций печени предназначена для фильтрации избытка гормонов. Употребляя льняное семя и льняное масло, вы помогаете нашему фильтру работать более эффективно. Льняное семя можно посыпать в каши, салаты, на тосты или использовать как один из ингредиентов коктейлей.
  1. Существуют травы для печени, которые помогают ее укрепить: молочный чертополох (его еще называют расторопшей), корень одуванчика, зверобой, репешок, мята, пижма, куркума, скользкий вяз, чистотел, барбарис, тысячелистник, чабрец.

При беременности и серьезных проблемах со здоровьем, проконсультируйтесь с квалифицированным медиком перед использованием этих трав.

  1. Восстановление печени предполагает значительное уменьшение количества рафинированного сахара, вообще избегайте синтетических подсластителей в любом виде.
  2. Такое вещество, как лецитин помогает обмену жиров в печени и уменьшает уровень холестерина. Лецитин содержит вещество, которое называется фосфатидилхолин, а также незаменимые жирные кислоты. Эти компоненты помогают сохранить клетки печени здоровыми и предотвращают ожирение печени.

Лецитин также помогает снизить высокое кровяное давление, расслабляя кровеносные сосуды, что улучшает кровоток. Лецитин можно получить из таких продуктов, как соя, соевое молоко, соевый сыр тофу, мясо и яйца. Также лецитин продается в капсулах, в виде капсул его можно употреблять 4000 мг в день.

  1. Не забывайте также о высококачественных поливитаминных и минеральных добавках, которые помогут восполнить любые недостатки. Печень зависит от многих питательных веществ, чтобы она могла хорошо выполнять свою функцию детоксикации. Один только дефицит питательных веществ способен нанести вред ее функциям.
  2. Кроме того, печень для восстановления и нормального функционирования нуждается в большом количестве витамина С. Специалисты советуют принимать витамин С от 1000 до 2000 мг в день.
  3. Употребляйте много чеснока, лука, капусты брокколи, так как в этих продуктах содержится много серы, которая необходима для увеличения активности фермента, повышающего очищающие функции печени. Без достаточного количества серы в организме многие токсины становятся для нас более опасными.
  4. Избегайте обильной еды. Вместо этого, ешьте небольшими порциями, состоящими из большого количества простых и легкоперевариваемых продуктов.
  5. Ешьте тушеные овощи, листья салата, сырые фрукты и горькие травы. Печень очень любит горечи, потому для ее восстановления сделайте так, чтобы ежедневно у вас были какие-либо из этих продуктов: репа, редис, брюква, листовая горчица, кольраби, брюссельская, савойская капуста, а также краснокочанная, цветная и белокочанная, проросшие семена кресс-салата и брюссельской капусты, черемша, хрен, дайкон, ботва свеклы, моркови, редиса, имбирь, кардамон, тимьян, куркума, майоран, лавровый лист, чабрец.
  1. Также для восстановления печени вам пригодятся несоленые орехи и различные семечки, в них содержатся незаменимые жирные кислоты и полезный белок.
  2. Не употребляйте тяжелые, жирные продукты, так как они создают чрезмерную нагрузку на печень. Избегайте маргарин, спреды и любые изделия, приготовленные с ними (в первую очередь, коммерческую выпечку).
  3. Должно пройти как минимум часа три после последнего приема пищи, прежде чем вы отойдете ко сну. Так вы дадите возможность для печени в течение ночи выполнять свои многочисленные функции, без необходимости вместо этого заниматься перевариванием пищи.
Вы все еще выпиваете по праздникам?

Алкоголь я не проставила ни в каком из пунктов, так как это само собой разумеющийся продукт, которого не должно быть в нашем рационе. О губительном действии алкоголя известно всем, отворачиваясь от этой информации, мы отворачиваемся от своей печени и от своего здоровья.

Также не стоит забывать, что злость, обида, ненависть, претензии приводят к застойным явлениям в организме, не зря есть такое выражение «желчный человек», так что следите за своими мыслями.

Восстановление печени – это достаточно длительный процесс. Причем, здесь нужно учитывать все: питание, отказ от вредных привычек, употребление полезных трав и комплексов, которые помогут очистить наш фильтр – печень от мусора и восстановят ее функции.

Кстати, еще один факт: печень начинает болеть, когда она на 70% поражена! Потому не ждите, когда у вас закололо в боку, начните заниматься собой уже сегодня.

В дальнейших публикация мы будем подробно говорить об очищении и восстановлении печени народными средствами, так что не забудьте подписаться на обновление блога и получение новых статей.

Будьте здоровы!

Дорогие читатели! Для меня ценно мнение каждого из Вас. Это придает мне силу и уверенность, что все, чем я делюсь с Вами, приносит Вам пользу, потому я буду безмерно благодарна, если Вы напишете пару строк в комментариях к этой статье и поделитесь ею со своими друзьями и близкими, нажав на кнопки соц.сетей.

Если же Вы захотите вернуться к этой статье еще раз, добавьте ее в закладки.

Всегда Ваша, Ольга Суворова.

fitdeal.ru

Продукты для восстановления печени — Все о печени

Правильный рацион питания обеспечивает доставку клеткам печени полезных веществ, что повышает скорость их восстановления. При гепатите все продукты делятся на полезные и вредные, последние нельзя употреблять ни в коем случае. Отказаться следует от всего жирного, жареного, соленого, копченого и острого. Исключить из рациона или сильно ограничить до полного восстановления печени рекомендуется желтки яиц, бобовые, грибы, а также лук и чеснок.

Очень важен для выздоровления после гепатита полный отказ от алкоголя, без этого правильное питание не даст заметных результатов.

Гепатит опасен тем, что при этом заболевании образуется дистрофия печени, поэтому в полезный рацион обязательно должны входить легко усваиваемые животные белки, большое количество углеводов и витаминов. Восстанавливать печень придется достаточно длительное время, но если вы не отступите от принципов полезного питания, то ваши усилия обязательно увенчаются успехом.

Полезное питание для печени

При гепатите можно употреблять в пищу нежирные сорта мяса и рыбы, запеченные в духовке либо приготовленные на пару. Полезными оказываются свежие овощи, каши, фрукты, мед.

В этот период желательно использовать растительное масло, особенно для заправки салатов. Майонез, соевую и уксусную заправку, а также сливочное масло лучше приберечь для другого времени.

Особенно полезными для печени являются молочные продукты, а творог вообще можно считать лекарством, так как он содержит большое количество липотропных веществ. Они ускоряют процессы восстановления печеночной ткани и обмена веществ, помогают выведению токсинов.

Хлеб желательно использовать грубого помола или с отрубями, отказавшись от белых булок и батонов. Восстановлению функций печени будут способствовать также натуральные отруби, особенно содержащаяся в них клетчатка, которые нужно принимать по одной столовой ложке каждое утро, запивая одним стаканом чистой воды.

Очень важно в период болезни не переедать. Лучше всего принимать пищу не меньше, чем по 5-6 раз в день, разделяя ее на небольшие порции.

Полезные напитки при гепатите

В период болезни необходимо пить больше жидкости, если только это не противопоказано из-за другого заболевания. Предпочтение отдается свежевыжатым сокам, особенно тыквенному с добавлением сельдерея, одуванчика и петрушки. Полезны также компоты, морсы, фруктовые напитки.

Вполне можно позволить себе 2-3 кружки зеленого чая в день и несколько стаканов минеральной воды. Общее суточное количество жидкости не должно быть меньше 1-1,5 л в день.

www.kakprosto.ru

Почему возникают заболевания печени

Современный ритм жизни диктует свои условия. Плохая экология, малоподвижный образ жизни, низкое качество продуктов, ежедневные стрессы. Нам постоянно не хватает времени на качественное и рациональное питание, мы радуем себя вредной едой, алкоголем и пьем много лекарств. Огромный вред печени приносят современные модные диеты для снижения веса. В результате этого наступают сбои в работе печени. Еще одной причиной заболеваний печени являются вирусы, вызывающие воспаления этого органа – гепатиты. Ткань паренхимы печени очень чувствительна к повреждениям. Как только функция начинает страдать, появляются симптомы болезни.

Давайте разберемся, что именно может привести к повреждению ткани печени.

В первую очередь — это продукты: быстрая еда, снэки, полуфабрикаты, а также изобилие консервантов, красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса в продуктах.

Не зря говорят: «Мы то, что мы едим». Очень важно правильно питаться, стараться выбирать полезные продукты, ведь еда предназначена давать силы для жизнедеятельности организма и уж точно не должна причинять вред.

Чтобы улучшить работу печени иногда нужно всего лишь пересмотреть свои пищевые привычки и исключить из рациона вредные продукты.

Диета не означает голод. Это рациональное сбалансированное питание, в основе которого лежит здоровая и качественная еда.

Злейший враг печени – алкоголь. Интоксикация этиловым спиртом даже у малопьющего человека способна нанести огромный вред, привести к повреждению ткани и даже к возникновению печеночной недостаточности.

Традиционные застолья с обильной, жирной едой и алкоголем раз за разом подрывают здоровье органа и в конечном счете могут привести к болезням печени и желчного пузыря. Частые переедания и поздний плотный ужин также пагубно сказываются на работе органа. Легкая диета и отказ от спиртного значительно улучшат самочувствие и здоровье.

Невозможно представить мир без продукции фармацевтических корпораций. Медицинские препараты всегда нужно принимать с особой осторожность, сопоставив возможные риски и эффективность терапии. Не стоит заниматься самолечением и бесконтрольно принимать препараты. Ведь все химические соединения обезвреживает печень и многие лекарственные вещества имеют пагубное влияние на ее клетки.

Самолечение и длительный прием медицинских препаратов может привести к возникновению лекарственного гепатита.

Необходимо тщательно следить за своей гигиеной, как можно чаще мыть руки, обязательно – перед едой. Тщательно промывать овощи и фрукты, следить за правильной термической обработкой мясных продуктов. Это поможет избежать заражения гепатитом А или паразитарными заболеваниями. Также нужно избегать контакта с чужой кровью и биологическими жидкостями, которые могут содержать вирусы гепатитов В и С.

Такие нехитрые правила могут позволить вам избежать неприятностей и сохранить свою печень здоровой.

Как восстановить функцию печени после болезни

Если вы нашли у себя тревожные симптомы нужно обязательно обратиться к специалистам, пройти диагностику, затем неукоснительно принимать назначенную терапию и соблюдать рекомендации врача. Быстрого лечения печени не бывает, чтобы возобновить ее структуру и функции нужно много времени и терпения. Есть общие рекомендации для восстановления этого органа. Для профилактики и лечения заболеваний печени в медицине используют гепатопротекторы, такие как Эссенциале, Энерлив, Гепадив и т. д.

Эссенциальные фосфолипиды, содержащиеся в препаратах, восстанавливают мембраны гепатоцитов, способствуя возобновлению их структуры и функции. Врачи рекомендуют для профилактики периодически употреблять эти препараты, так как на начальных стадиях заболевания печени могут протекать бессимптомно. Гепатопротекторы быстро снимут симптомы болезни и предотвратят усугубление нарушений функций печени.

Кроме медикаментозного лечения обязательно соблюдение диеты. Даже здоровому человеку необходимо правильно расставлять приоритеты в питании. Идя на поводу у своих вкусовых пристрастий, мы наносим непоправимый вред здоровью. Нужно постараться отказаться от употребления вредной еды и отдать предпочтение здоровой, полезной и простой пище. Здоровое питание не является строгой диетой, а при некоторых усилиях может стать образом жизни.

Следует поменять способ приготовление пищи в пользу готовки на пару, тушения и запекания. Основную часть рациона нужно отвести сезонным фруктам и овощам, нежирному мясу и молочным продуктам.

Два раза в неделю постараться употреблять морскую рыбу, содержащую омега-3 и омега-6 жирные кислоты, необходимее для правильного функционирования печени. Включить в диету орехи и мед, готовые соусы для салатов заменить растительными маслами. Такая диета поможет восстановить печень после заболевания и вернуть полноценную жизнь. Здоровая еда может быть вкусной!

Для восстановления работы печени необходимо повысить стрессоустойчивость организма, снять нервное напряжение, обеспечить полноценный сон и отдых. Для седативного эффекта врачи назначают такие препараты, как Алора, Магне В6, Персен и т. д. Если работа связана с низкой физической активность, то выходные обязательно провести в движении. Это способствует улучшению кровообращения в органах, обогащает их кислородом и питательными веществами.

Народная медицина рекомендует увеличить употребление тыквы и тыквенного сока, а также сырых тыквенных семечек. Этот овощ богат антиоксидантами, витаминами и минералами, необходимыми для работы печени. Есть тыкву нужно ежедневно во время болезни и несколько раз в неделю для профилактики. Пользуются популярностью травяные отвары из расторопши пятнистой, которая входит в состав многих гепатопротекторов, зверобоя, цветков пижмы, ромашки аптечной, тысячелистника, шалфея, корней одуванчика, кукурузных рылец, корня лопуха, плодов шиповника, девясила. Употребление таких отваров даст положительный эффект, но принимать их следует систематически и на протяжении длительного времени.

Помните, что самолечение может нанести вред вашему организму и усугубить начинающиеся изменения. Восстановление печени – трудоемкий процесс. Наиболее эффективно лечение на ранних стадиях заболевания. Не откладывайте свой визит к врачу, промедление может стоить вашего здоровья!

moyapechen.ru

Печень выступает в качестве своеобразного фильтра, который защищает организм от вредных веществ, попадающих в него. Алкогольные напитки, жирная пища, лекарственные препараты — это лишь небольшой список врагов этого органа. Но, к счастью, друзей у печени тоже хватает.

Какие продукты восстанавливают печень?

Среди продуктов для восстановления печени самыми эффективными считают:

  1. Тыква. Тыква содержит редкий витамин Т, который помогает усваивать тяжелую пищу, тем самым разгружая печень. Этот ярко-рыжий овощ является отличным гарниром к мясным блюдам. Кроме того, учеными из Сеула было выяснено, что тыква полезна не только как продукт, восстанавливающий печень, но и способный снижать вес.
  2. Ламинария. В состав ламинарии или морской капусты входят соли альгиновой кислоты, которая известна, как «природный утилизатор вредных веществ». Альгинаты способствуют соединению некоторых химически активных процессов, а значит, помогают печени очищать организм от вредных веществ. Помимо этого, морская капуста является абсолютным рекордсменом по содержанию йода, что предотвращает развитие заболеваний щитовидной железы и снижает риск онкологических заболеваний.
  3. Молочные продукты. К продуктам, помогающим восстановить печень, можно отнести обезжиренный кефир, ряженку и йогурт. Молочные продукты выступают в качестве «губки», впитывающей токсины, и выводящей их из организма. Кроме того, кефир содержит полезные бактерии, помогающие переваривать пищу.
  4. Курага. Печень обожает сладости, а сухо¬фрукты — это отличная альтернатива конфетам и жирным пирожным. При регулярном употреблении кураги, снижается риск возникновения рака печени. Кроме того, курага богата фенольными компонентами, уменьшающими количество вредного холестерина в организме, который негативно влияет на печень и сердечно-сосудистую систему.
  5. Оливковое масло. Печень ведет постоянную борьбу с вредными веществами, а витамин Е, которым богато оливковое масло, помогает ей в этой борьбе. Благодаря ему, печени легче с правиться со свободными радикалами, попадающими в организм под воздействием радиации, загрязненного воздуха и радиации.

Включив в рацион эти полезные продукты, можно восстановить печень и избежать различных заболеваний.

womanadvice.ru

Продукты полезные для печени и поджелудочной железы: в чем суть их действия ^

В настоящее время заболевания печени имеют довольно большие масштабы. Самыми распространенными считаются следующие из них:

  • Гепатоз;
  • Гепатит;
  • Некроз;
  • Рак;
  • Печеночная недостаточность;
  • Холецистит;
  • Цирроз.

Также этот важный внутренний орган неизменно подвергается алкогольной интоксикации, что в конечном счете нередко приводит к появлению любой из вышеперечисленных болезней, поэтому многие очень часто интересуются, какие продукты полезны для печени?

Существует несколько общих продуктов, полезных для очищения печени, однако такой перечень может меняться в зависимости от какого-либо заболевания:

  • Семена кунжута: они защищают орган от повреждений из-за присутствия в организме кислот;
  • Авокадо усиливает выработку ферментов, уничтожающих токсичные вещества;
  • Артишок улучшает отток желчи;
  • Фенхель и чеснок обладают очищающим воздействием;
  • Фасоль прекрасно заменяет мясо, так как содержит легко усваиваемый белок;
  • Семена льна защищают от попадания токсинов вместе с кровью;
  • Капуста кале нормализует пищеварение;
  • Базилик стабилизирует метаболизм, выводит токсины.

Эти продукты, полезные для больной печени, играют большую роль, потому как именно от них зависит дальнейшая динамика выздоровления.

Продукты, полезные для печени: список, при каких заболеваниях их можно употреблять ^

 

 

Узнай самые интересные факты биографии Первой Леди Америки — фото до и после пластики, кем была Мелания Трамп в молодости, до знакомства с Дональдом Трампом

     

Полезные и вредные продукты для печени

При любом заболевании рекомендуются продукты с клетчаткой, полезные для печени:

  • Ржаные и пшеничные отруби;
  • Порошок какао;
  • Льняное семя;
  • Шиповник;
  • Сухие грибы;
  • Молотый кофе;
  • Абрикосы и инжир;
  • Рожь;
  • Пшеничная мука;
  • Зеленый горошек;
  • Миндаль;
  • Кунжут;
  • Цельнозерновой хлеб;
  • Ягоды;
  • Авокадо и ананас;
  • Перец;
  • Тыква, морковь, сельдерей, картофель.

Что касается вредных продуктов, то к ним относятся следующие:

  • Оладьи, свежий хлеб, сдоба;
  • Жирные сыры и сметана;
  • Маринады, копчености и консервы;
  • Сваренные вкрутую яйца;
  • Крепкие и жирные бульоны;
  • Сало, свинина, баранина;
  • Шоколад, крем, мороженое;
  • Лимонад, спиртные напитки;
  • Эспрессо.

Продукты полезные для восстановления печени

Если ранее организм был подвержен алкогольной интоксикации и необходимо восстановить нормальную работу печени, рекомендуется кушать 5 самых важных продуктов:

  • Тыква: содержит в себе витамин Т, улучшает усвоение пищи, разгружает печень от вредных веществ;
  • Морская капуста: присутствующие в ней альгинаты выводят тяжелые металлы и химически активные соединения естественным путем;
  • Кисломолочные продукты: очищают микрофлору кишечника, избавляют от токсинов и шлаков;
  • Курага: предупреждает появление раковых заболеваний, снимает воспаления;
  • Оливковое масло: выводит свободные радикалы.

Продукты, полезные для печени при гепатите

При гепатите очень важно нормализовать отток желчи и урегулировать обмен холестерина, а сделать это можно при помощи следующих продуктов:

  • Оливковое, кукурузное или кунжутное масла;
  • Отвары зверобоя или календулы;
  • Крупяные, молочные и овощные супы;
  • Постное мясо;
  • Диетические колбасы;
  • Кофе с добавлением молока, чай некрепкой заварки;
  • Несдобное печенье;
  • Пастила и мед;
  • Вареная рыба нежирных сортов;
  • Сладкие фрукты;
  • Манная, рисовая или овсяная каша;
  • Обезжиренный кефир, творог, ацидофилин;
  • Макароны и лапша.

Продукты полезные при жировом гепатозе печени

Очень часто при жировом гепатозе больные гепатозом имеют лишний вес, от которого в первую очередь нужно избавиться, включив в меню эти продукты:

  • Свежие фрукты и овощи;
  • Нежареные и несоленые орешки и семечки;
  • Овощи и запеченном, отварном или тушеном виде;
  • Бобовые;
  • Морепродукты;
  • Мясо птицы;
  • Яичные желтки и печень;
  • Кофе;
  • Бразильские орехи;
  • Оливковое и кукурузное масло;
  • Соя;
  • Шпинат.

Какие продукты полезны при гемангиоме печени

При таком заболевании приносят пользу следующие блюда:

  • Нежирное мясо;
  • Натуральные кисломолочные продукты;
  • Каши и крупы;
  • Спаржа, сельдерей, петрушка, тыква, кабачки, морковь;
  • Ягоды и фрукты;
  • Масла растительного происхождения;
  • Отвар шиповника.

 

Какие продукты полезны для печени человека: диета и рекомендации медиков ^

Если было диагностировано какое-либо заболевание печени, и оно продолжает прогрессировать, врачи обычно назначают один из двух столов, составленных именитым терапевтом М.И. Певзнером:

  • Лечебный стол №5 а при хронических болезнях печени, желчных протоков и желчного пузыря;
  • Лечебный стол №5 а при обострении болезней тех же самых органов.

Существует несколько рекомендаций, которые помогут предотвратить проблемы с функционированием печени:

  • Нельзя переедать. Желательно уменьшить размеры порций, но питаться 4 раза в день;
  • Необходимо избавиться от вредных привычек и употребления алкоголя, который оказывает на внутренние органы токсичное воздействие;
  • Находить время на занятия спортом: оптимальная активность человека способствует нормальной выработке клеток печени;
  • Так как многие болезни печени часто протекают бессимптомно, необходимо 1 раз в год делать УЗИ брюшной полости, чтобы можно было их вовремя диагностировать;
  • В меню должны быть продукты, содержащие минералы: они нормализуют функционирование печени и улучшают самочувствие.

happy-womens.com

Полезные продукты для восстановления печени. Советы под фото. Ставьте Класс!, чтобы сохранить их на своей страничке! Печень – это своеобразный фильтр, который трудится без устали, чтобы защитить нас от вредных веществ, которые попадают в наш организм извне.

Тыква

Печень просто обожает яркие фрукты с красной и оранжевой мякотью. Поэтому нет ничего удивительного в том, что рыжая тыква ей по вкусу. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и разгружает печень.

Чем еще полезна

Не так давно ученые из Сеула узнали о способностях тыквы снижать вес. Был проведен многолетний эксперимент с участием более 15 000 добровольцев в возрасте 20 лет и старше. Специалисты проанализировали гастрономические пристрастия всех мужчин и женщин и установили, что тыква способствует снижению веса. Особенно положительно этот овощ влияет на массу тела женщин.

Ламинария

Эту водоросль часто называют морской капустой. Ее листья на 5% состоят из солей альгиновой кислоты, которая получила название «природного утилизатора вредных веществ». Альгинаты связывают некоторые химически активные соединения, а также соли тяжелых металлов. То есть помогают печени чистить организм от вредных веществ.

Чем еще полезна

Морская капуста – абсолютный рекордсмен по содержанию йода, она предотвращает заболевания щитовидной железы, снижает уровень холестерина и уменьшает риск онкологических заболеваний.

Татьяна Рессина: О пользе и вреде молока

Молочные продукты

Лучше отдавать предпочтение нежирным сортам кефира, ряженки или йогурта. Все эти продукты оздоравливают микрофлору кишечника и способствуют выводу вредных веществ из организма. Кроме того, молочные продукты как бы «впитывают» токсины (в том числе вещества, попадающие в организм с загрязненным воздухом) и выводят их.

Чем еще полезны

Достоинство кефира и его кисломолочных собратьев – наличие в них полезных бактерий. «Правильные» бактерии помогают переваривать пищу.

Курага

Печень любит сладкое, а любые сухо­фрукты намного полезнее конфет и жирных пирожных. А недавно специалисты выяснили, что регулярное употребление кураги снижает риск возникновения рака печени.

Чем еще полезна

Американские ученые установили, что фенольные компоненты, содержащиеся в кураге, способны быть эффективным оружием против так называемого «метаболического синдрома», который сопровождается ожирением и воспалительными процессами в организме.

Фенольные компоненты не только нейтрализуют эти проявления, но и уменьшают уровень вредного холестерина, который негативно влияет не только на работу сердечно-сосудистой системы, но и перегружает печень.

Оливковое масло

Содержит витамин Е – главный антиок­сидант. Он защищает организм от воздействия свободных радикалов – веществ, образующихся под действием солнечного света, сигаретного дыма, загрязненного воздуха и радиации, – именно с этими вредными веществами и вынуждена бороться наша печень.

Чем еще полезно

Оливки помогают нейтрализовать любые токсичные для организма вещества. Поэтому, если планируется вечеринка, обязательно поставьте на стол салаты, заправленные оливковым маслом, или просто соленые оливки.

Чистим печень: самые простые и действенные варианты Такая еда защитит от утреннего недомогания после дружеских посиделок. 5 главных витаминов

Чтобы печень работала хорошо и не перетруждалась, позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе было достаточно «печеночных» витаминов.

Витамин А. Содержится во всех красных и оранжевых фруктах. Особенно богаты каротином морковь, свекла, абрикосы, болгарский перец, тыква.

Витамин Е. Есть в злаках, растительном масле, рыбе.

Омега‑3 жирные кислоты. Ими богата жирная рыба типа сельди, форели или скумбрии.

Рибофлавин (витамин В 2). Его много в персиках, грушах, свекле и шпинате.

Липоевая кислота. Можно найти в молочных продуктах, шпинате, говядине.

hoz-hit.ru

Важно знать! Гепатит лечится простым народным средством, просто утром натощак... Читать далее »

pechen5.ru

Диета для печени (список продуктов, 3 варианта меню, отзывы)



Заболевания, в результате которых нарушается работа главного фильтра нашего организма, требуют изменения режима питания и проведения лечебных мероприятий. Что представляет собой диета для восстановления печени, как долго ее нужно придерживаться?

Общая информация о диете

Стоит помнить, что диета для печени на неделю проблемы не решит – восстановление функций столь важного органа занимает гораздо больше времени. Главной целью лечебного питания является химическое щажение печени. Обязательным условием считается полноценный рацион. Правильное питание позволяет восстановить функции органа: стимулирует желчевыделение, предотвращает образование желчных камней в желчном пузыре и желчных протоках, нормализует работу кишечника, стабилизирует холестериновый и жировой обмен.

Норма белков (90-100 г) и углеводов (400-450 г) находится на физиологически оправданном уровне, урезается лишь доля жиров (80-90 г). Диета дополняется поливитаминными препаратами, а также продуктами, богатыми клетчаткой и пектиновыми веществами. Норма соли не должна превышать 10 г/сутки. Оптимальное количество жидкости – 1.5-2 л. Вместо сахара можно использовать сорбит или ксилит (25-40 г/сутки). Блюда подаются в отварном и запеченном виде. Рыбу и мясо можно запекать, но только после предварительного отваривания. Протирать рекомендуется лишь овощи, богатые грубой клетчаткой и жилистое мясо. Кушать стоит 5 раз в день.

Рацион диеты

Хлеб• Рекомендовано: хлеб вчерашней выпечки, несдобная выпечка• Под запретом: свежие хлебобулочные изделия

Мясо• Рекомендовано: нежирные сорта мяса, нежирная ветчина, диетические колбасы• Под запретом: жирные сорта мяса, гусь, дичь, утка, мозги, почки, печень, консервы, копчености

Рыба• Рекомендовано: нежирные виды рыбы• Под запретом: жирные виды рыбы, соленая и копченая рыба, консервы, зернистая икра

Яйца• Рекомендовано: паровой белковый омлет, 1 желток (в составе блюд)• Под запретом: сваренные вкрутую и жареные яйца

Молочка• Рекомендовано: кефир, простокваша, молоко, сметана, некислый творог, неострый сыр• Под запретом: сливки и кислый творог

Жиры• Рекомендовано: сливочное масло, растительные масла• Под запретом: пережаренные, кулинарные и тугоплавкие жиры, топленое масло, сало, маргарин

Каши• Рекомендовано: крупы, вермишель, лапша• Под запретом: бобовые культуры

Овощи• Рекомендовано: сырые, отварные и тушеные овощи• Под запретом: редька, редис, щавель, грибы, репа, шпинат, чеснок, маринованные овощи

Супы• Рекомендовано: супы (молочные или на овощном отваре), фруктовые супы, вегетарианские щи• Под запретом: супы на рыбном и мясном бульоне, зеленые щи, первые блюда на грибном отваре, окрошка

Фрукты• Рекомендовано: зрелые и некислые фрукты и ягоды, а также компоты, желе, кисели и муссы из них• Под запретом: кислые виды фруктов

Соусы• Рекомендовано: сметанные, молочные, овощные и фруктово-ягодные подливы• Под запретом: жирные и острые соусы, а также соусы на крепком бульоне, грибном отваре и острые приправы

Напитки• Рекомендовано: кофе с молоком, чай с лимоном, натуральные некислые соки, отвар шиповника• Под запретом: какао, кофе, газированные и холодные напитки, алкоголь

Примерное меню

Вариант № 1

• Первый завтрак: вареная вермишель с мясом, чай с молоком• Второй завтрак: молоко и некислый творог• Обед: картофельный суп, голубцы с фаршем из вареного мяса и риса, ягодный кисель• Полдник: печеное или свежее яблоко• Ужин: молочная рисовая каша, немного неострого сыра, и негазированная минеральная вода• Перед сном: кефир

Вариант № 2

• Первый завтрак: отварная рыба, овсяная каша, чай с молоком• Второй завтрак: капустная запеканка, чай• Обед: молочный суп с вермишелью, отварное мясо, тушеная морковь и компот из сухофруктов• Полдник: печенье и чай с долькой лимона• Ужин: крупеник и минеральная вода без газа• Перед сном: кефир

Вариант № 3

• Первый завтрак: морковно-яблочный салат со сметаной, паровые мясные котлеты с молочным соусом, чай• Второй завтрак: печеное яблоко• Обед: картофельный суп-пюре, паровая рыба, тушеная капуста, фрукты• Полдник: печенье и отвар шиповника• Ужин: сырники, сметана, паровой белковый омлет, минеральная вода без газа• Перед сном: кефир

Отзывы

Диета для печени должна учитывать состояние здоровья человека – об этом свидетельствуют отзывы. При острых заболеваниях врач назначает более строгий план питания.



updiet.info