Полезные свойства березового гриба и как правильно заварить чагу. Чага как заваривать и принимать

Чага как заваривать и принимать

Как правильно заваривать и принимать чагу березовую

Здравствуйте, читатели блога. Сегодня я продолжаю рассказывать о чаге, которая помогла мне избавиться от гастрита.

Напомню, березовая чага – это паразитарный гриб из семейства трутовиков. Ее споры проникают в дефекты коры или участки отломанных веток. После этого на стволе березы образуется невзрачный нарост черного цвета. Чага растет в течение 15-20 лет, забирая и накапливая полезные компоненты из древесного сока, в результате чего береза погибает. Таким образом, гриб становится кладезем уникального комплекса целебных компонентов, которые применяются для лечения многих заболеваний. Прежде чем приступить к терапии, необходимо знать, как правильно заваривать чагу березовую, чтобы достичь положительных результатов и предостеречь себя от развития осложнений.

Сбор и заготовка чаги

Березовую чагу можно собрать и заготовить самостоятельно. Целебное растение необходимо отличать от других паразитарных грибов – трутовика настоящего и трутовика ложного. Полезная чага имеет черный цвет, неправильную форму, бугристую поверхность с множеством трещин. На ее разрезе можно выделить трехслойную структуру – наружный черный слой, средний слой бурого цвета с крупной зернистостью, внутренний рыхлый слой светло-коричневого оттенка. Отделить растение от березы удается только с помощью топора.

Трутовик настоящий имеет более светлый цвет, гладкую поверхность, легче отделяется от ствола дерева. Крепится к дереву не краями, а центральной частью. На вид он как правильный копытообразный гриб.

Трутовик ложный обычно произрастает на поваленных деревьях, имеет форму «копыта», мягкую консистенцию, серый цвет с темными полосками. Эти грибы обладают токсическими свойствами и могут вызвать отравление организма.

Чагу натирают на терке или прокручивают на мясорубке, просушивают в хорошо проветриваемом затененном месте. Хранят сырье в стеклянной емкости, жестяной банке или в мешочке из натуральной ткани.

Лично я, просто разрезал на небольшие кусочки, которые потом сушил.

Приготовление чаги

Березовый гриб назначают в виде настоя, чая или отвара. Для каждой лекарственной формы существует свой рецепт приготовления и показания к применению. В статье Лечение гастрита народными средствами я уже приводил два рецепта приготовления настоя и отвара. Рассмотрим другие самые популярные рецепты.

Настой из чаги

Настой назначают преимущественно для терапии заболеваний. Он содержит наибольшую концентрацию целебных веществ и является сильнодействующей лекарственной формой. Если настой готовят из свежесобранного гриба, то растение предварительно замачивают в кипяченой воде в течение 5-6 часов.

Измельченное сырье заливают водой, ее температура не должна превышать 60 градусов, герметично накрывают крышкой и настаивают в течение 1-2 суток. Необходимо соблюдать пропорции – 1 часть чаги и 5 частей воды. После настой процеживают, добавляют жидкость, в которой был замочен гриб или фильтрованную воду, доводя количество жидкости до первоначального объема. Принимают по стакану трижды в сутки в перерывах между приемами трапезы, лучше за час до еды.

Чай из чаги

Чай из березовой чаги рекомендуют для профилактики заболеваний, предупреждения обострения хронической патологии, улучшения общего тонуса организма. Эта лекарственная форма содержит меньшую концентрацию полезных компонентов. Измельченное сырье заливают водой, температура которой должна быть в пределах 80-90 градусов, и настаивают 1,5-2 часа. Пропорции соответствуют предыдущему рецепту. Перед употреблением в чай добавляют лимон и мед для улучшения вкусовых свойств. Снадобье принимают недельными курсами по 3-4 чашки в день за час до еды.

Отвар из чаги

Для отвара берут 300 грамм измельченного сырья, добавляют литр горячей воды. Томят средство на водяной бане в течение получаса, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Для повышения эффективности снадобья и сохранения целебных компонентов можно добавить 250 грамм листьев алоэ, предварительно охлажденных в холодильнике на протяжении суток. Затем отвар пропускают через марлевый фильтр, остужают и принимают по половине стакана 2 раза в сутки между приемами трапезы. В таком виде средство рекомендуют для лечения болезней легкой степени тяжести.

Для получения стойкого положительного результата важно правильно заваривать березовый гриб. Перед началом терапии необходимо проконсультироваться с врачом. Следует помнить, что лекарственные формы на основе чаги не принимают одновременно с антибиотиками из группы пенициллинов и глюкозой.

Обязательно попробуйте попить чагу.

Кстати, летом пойду собирать чагу, чтобы потом зимой пропить еще раз, для профилактики. Для наглядности посмотрите видео о том, как заваривать чагу.

Пейте чагу и будьте здоровы.

До скорых встреч!

zslife.ru

Как заварить чай из чаги правильно: рецепты напитка

Гриб чага растет на живых березах, представляет собой черный нарост. Он может вырасти огромным, достичь 5 кг и полуметра в диаметре. Но это случается редко, если только чага будет расти лет двадцать. В среднем березовый гриб весит около двух килограммов и его диаметр составляет 30-40 сантиметров. Чага — паразитирующий гриб, наносящий вред дереву, людям он может принести неоценимую пользу.

Состав и польза чаги

В составе чаги:

кальций,
железо,
клетчатка,
органические кислоты,
марганец,
стероидные соединения,
водорастворимые хромогены,
полисахариды,
магний,
чаговая кислота.

Содержащиеся в чаге полезные вещества снимают спазмы, нормализуют давление, снижают утомляемость. Полезен напиток из чаги для нормализации обмена веществ, укрепления иммунитета. Его применение эффективно при лечении отравлений, заболеваний ЖКТ. Березовый гриб содержит лигнин, природный антиоксидант, способный выводить из организма токсины, тяжелые металлы и другие опасные вещества. А хромогены сдерживают рост раковых клеток.

Сбор и заготовка чаги

Чтобы гриб принес максимум пользы нужно, чтобы сырье было качественным. Можно заняться сбором чаги самостоятельно. Сбор нужно проводить подальше от дорог, магистралей, линий электропередач, промышленных объектов. Чагу нужно искать на живых березах. Гриб должен быть черного цвета со средним слоем бурого оттенка. Отделить чагу от ствола дерева очень сложно, делать это лучше при помощи топора.

Полезными считаются только части темного цвета, серединка гриба выбрасывается. Для заготовки и использования сырье трут на терке или измельчают с помощью мясорубки. Можно порезать чагу на небольшие кусочки. Затем сырье сушат в хорошо проветриваемом помещении. Хранить лучше в полотняных мешочках или банках с герметичными крышками.

Рецепты приготовления чая из чаги

Для приготовления полезного напитка можно использовать не только заранее приготовленное сырье, но и свежие грибы чаги. Необходимо использовать воду температурой не выше 50 градусов.

Классический рецепт чая из чаги

Как заваривать чагу как чай? В домашних условиях целесообразно применить следующий рецепт. Свежий гриб нужно натереть на терке, высушенную чагу придется замочить в горячей воде на несколько часов, а после того, как гриб станет мягче, его нужно натереть. Некоторые используют для измельчения мясорубку. Лучше использовать уже готовое чаговое сырье, в виде порошка оно сохраняется в неизменном виде в течение 2 лет.

Порошок из чаги заливается водой, соблюдая пропорцию 1:5. Смесь необходимо убрать в прохладное место. За двое суток можно несколько раз перемешать напиток, другой уход не требуется. Затем сырье нужно процедить, отжать гущу и долить воду до прежнего объема. Полученный чайный напиток хранится в темном прохладном месте. За день можно выпить 2-3 стакана, разделив на несколько приемов. Настой получается концентрированным, это сильнейшая лекарственная форма.

Приготовление в походных условиях

Приготовить напиток из чаги можно, не выходя из леса. Для этого берется свежий гриб, ломается на небольшие кусочки, которые бросаются в кипящую воду. Ценность чаги снизится из-за использования кипятка, но небольшое количество витаминов и питательных веществ сохранится.

Быстрый рецепт

Для тех, у кого нет времени заваривать чагу классическим способом, подойдет экспресс-метод. Столовую ложку порошка чаги заливается стаканом воды. Через несколько часов настаивания напиток можно пить.

Приготовление в термосе

В термосе заваривать чагу удобно. Для приготовления целебного напитка понадобится литровый термос, куда помещается несколько кусочков чаги. Термос оставляется на сутки для настаивания. После этого напиток процеживается, полученный настой переливается в другую посуду, а сырье оставляется. Его можно заваривать до пяти раз. Уникальность гриба чаги в том, что даже при многократном заваривании его полезные свойства не исчезают.

Приготовление в банке

Для этого метода стоит использовать кипящую воду. Понадобится 250 г сырья на литр воды. Порезанный на маленькие кусочки гриб заливается кипятком и настаивается часов пять. Чем дольше настаивать напиток, тем он будет более насыщенный. Настой готов после тщательной фильтрации. Увеличив объем ингредиентов, можно приготовить напиток впрок. В течение трех дней отвар не теряет своих свойств.

Приготовление отвара из чаги

Отвар из березового гриба применяется реже, чем чай или настой, поскольку при кипячении часть полезных веществ улетучивается. Противоопухолевый комплекс, содержащийся в чаге, разрушается. Чтобы сохранить большее количество полезных компонентов, можно использовать водяную баню.

К 300 гр сырья нужно добавить литр горячей воды. На водяной бане смесь нужно держать около получаса, постоянно помешивая деревянной ложкой. Можно добавить в смесь 250 гр выдержанного в холоде алоэ. Полученный чай из чаги после процеживания остужается. Принимать его нужно дважды в сутки по 100 мл.

Чайный напиток с чагой

Чага может быть использована в качестве основного компонента, а можно приготовить на основе чаги полезный напиток с добавлением других полезных ингредиентов. Идеально дополнить чай из чаги могут ягоды калины, брусники, пряности, мед. Со вкусом и ароматом напитка можно экспериментировать, испортить этот чудо-напиток очень трудно.

Правила приема чая из чаги

При приеме чая из чаги следует соблюдать определенные правила.

Нельзя пить чай одновременно с приемом пенициллина и глюкозы.
Детям до 12 лет не рекомендуется давать чай из чаги.
В период обострения хронических заболеваний лечение настоем из чаги допускается только после согласия лечащего врача.

chayexpert.ru

Как заваривать и принимать березовую чагу

Чага является новообразованием, которое появляется и паразитирует на березе. Внутренность этого образование представляет собой древообразную структуру коричневого цвета. Эта структура имеет небольшое количество светлых прожилок. Размер такого нароста на стволе может иметь сорок сантиметров в диаметре и массу более двух килограмм.

Питание чаги происходит за счет березового сока до тех пор, пока новообразование не истощит все ресурсы дерева.

Полезные свойства чаги

Чага носит название березового гриба и обладает огромным количеством полезных свойств. Чага нашел широкое применение в народной медицине.

Промышленность выпускает препарат, используемый в традиционной медицине, в состав которого входит экстракт чаги. Препарат носит название «Бефунгин». Реализация этого препарата осуществляется практически в каждой аптеке.

К основным полезным свойствам гриба относятся следующие:

ярко выраженное антимикробное действие;
влияние на процессы стабилизации работы ЖКТ, а помимо этого еще и нормализирование микрофлоры кишечника;
выраженные мочегонные и желчегонные эффекты;
наличие восстанавливающих и заживляющих свойств. Эти свойства нашли широкое применение при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, помимо этого экстракты чаги применяются при лечении гастритов и дуоденитов;
способность нормализировать кислотный баланс в полости желудка;
обладает нормализирующим и успокаивающим действием на нервную систему;
способствует нормализации работы ферментативных систем, стабилизирует их работу и восстанавливает их активность;
имеет ярко выраженные противовоспалительные свойства, благоприятно влияет на организм при появлении угревой болезни, а также при проявлении различных дерматитов;
оказывает благоприятное влияние на состав и свойства крови;
благоприятным образом влияет на обменные процессы организма;
способствует активизации обменных процессов между клетками мозга;
чага способна оказывать на организм общеукрепляющий эффект;
благоприятно влияет на иммунную систему организма, стимулируя ее работу;
усиливает активность кровеносной и дыхательной систем;
чага имеет противоопухолевые свойства. Эти свойства предотвращают или затормаживают развитие раковых клеток. В данном случае чагу применяют в комплексе с традиционными противоопухолевыми препаратами и методами.

Как осуществлять сбор березового гриба

Чаще всего этот гриб появляется на старых деревьях. Не рекомендуется осуществлять сбор гриба у его основания. Дело в том, что такой гриб начинает сильно крошиться. Цвет такой гриб имеет черный, что и отличает его от нормального гриба.

Срубывание наростов гриба со ствола дерева лучше всего осуществлять, используя для этой цели топор. Специалисты не рекомендуют брать гриб со ствола высохшего дерева.

Гриб хорошего качества обладает плотной структурой ткани тела, а распилив такой гриб можно четко рассмотреть его трехслойную структуру. Наружный слой имеет черный цвет, этот слой имеет растрескавшийся и бугристый вид. Средний слой гриба чаги нормального качества имеет бурый цвет и зернистую структуру, а самый глубокий слой является рыхлым.

Максимально возможное количество полезных веществ в чаге накапливается к поздней осени.

Чагу очень легко можно спутать с трутовиком. Именно по этой причине требуется особое внимание чтобы вместо целебного эффекта не получить отравление. Лучше всего собирать этот гриб с опытным в этом деле человеком, нельзя осуществлять сбор этого гриба, не имея практического навыка сбора.

После того как гриб собран его требуется высушить. Температура в процессе сушки должна варьировать в пределах 50 градусов Цельсия. В высушенном виде чага способна храниться на протяжении двух лет. Для этого гриб помещается в тару с плотно пригнанной крышкой, допускается хранение чаги также в мешочке, сделанном из натуральной ткани.

Не рекомендуется осуществлять сбор грибов с деревьев расположенных вдоль дорог, так как в таком случае существуют сомнения в том, что гриб будет обладать полезными свойствами. Оптимальным местом сбора этого гриба является загородная березовая роща.

Как правильно заваривать чагу

Правильно было бы сказать, что чага не заваривается, а настаивается в домашних условиях.

1. Если имеется свежий гриб, то его следует потереть на терке. В случае наличия сушеного гриба его нужно замочить в холодной кипяченой воде на 3-4 часа, чтобы он приобрел свою природную жесткость. Воду после настаивания гриба не стоит выливать, так как она еще пригодится.

Натертый гриб помещается в небольшой кастрюле и заваривается подогретой до 50 градусов Цельсия предварительно прокипяченной водой. Соотношение гриба к воде должно быть 1:5. После этого настой оставляется на два дня для настаивания в темном и прохладном месте. После истечения двух суток настой требуется процедить через несколько слоев марли или плотной ткани.

После процеживания выяснится, что жидкости стало меньше по объему от первоначального, чтобы восполнить недостаток следует использовать ту воду, в которой происходило замачивание гриба.

После всех проведенных манипуляций настой можно считать готовым к употреблению. Принимать его следует по одному стакану за 30 минут перед едой. Готовый напиток из березового гриба можно хранить в холодильнике, но не более четырех суток с момента его приготовления.

2. Известен еще один рецепт заваривания напитка из чаги, однако он не является настолько популярным как описанный выше способ.

Этот способ приготовления заключается в следующем, в кастрюлю с кипятком бросается кусок гриба и кипятится на протяжении 10-15 минут, после этого охлаждается в домашних условиях. После процедуры процеживания напиток можно считать готовым к употреблению. Этот способ используется жителями Сибири. Чтобы напиток оказал на организм максимально благотворное влияние, рекомендуется строго придерживаться способов его приготовления.

Как принимать березовую чагу?

Отеки, гастриты, опухоли

Ежедневно необходимо принимать по 3 стакана, но обязательно дробными порциями. Употребляют каждые 2 часа, на протяжении всего дня с 8 утра до 22 часов вечера.
Для исцеления отеков рекомендуется на 2 части гриба брать 5 частей воды, в данном случае настой выйдет более густой консистенции.
Употребляют в качестве обычного питья, то есть вместо чая и других утоляющих жажду напитков.

Заболевания желудка, язвы

Сегодня широко чага используется для исцеления гастритов и различных форм язв желудка.

Пациентам с язвой желудка следует каждое утро натощак принимать 1 столовую ложку спирта, затем сразу выпить одно сырое куриное яйцо. Саму настойку чаги (примерно 30 гр.) необходимо принять по истечению двух часов, выждать около 30 минут и можно приступить к диетическому завтраку.
В случае воспаления желудочно-кишечного тракта, а также, если началась диарея, средство на основе чаги просто незаменимо. Принимают настойку после приема пищи 3 раза на протяжении дня, доза приема недолжна, превышать 30 грамм.
Для избавления от запоров препарат принимают за полчаса до приема пищи. Также полезно употреблять в пищу большое количество овощей и клетчатки.

Простудные заболевания

Для лечения ангины в домашних условиях, данный настой также поможет вам. Таким средством отлично полоскать горло, в том числе принимать вовнутрь трижды в день максимально 30 грамм. Используют для исчезновения других болей в горле. Результат не заставит долго ждать, вы сразу почувствуете облегчение в горле и положительный эффект.
При головных болях от простудных недугов, также принимают чудо-настой чаги. Для этого 3 раза ежедневно примерно по 30 грамм принимают перед приемом пищи. Нередко из настойки готовят и накладывают на лоб быстрые компрессы, но предварительно разводят состав пополам с обычным одеколоном.

Женские заболевания

Стоит добавить, что березовая чага благотворно сказывается при женских недугах, например как эрозия и воспаление шейки матки, проблемы кисты, яичники, а также другие венерические болезни. В этих целях употребляют за полчаса до приема пищи трижды в день норму в 30 грамм.

Рекомендуется на ночь использовать тампоны с чагой и именно по такой схеме: одну ночь ставят тампоны с чагой и другую тампоны с мазью Вишневского, таким образом, их чередуют. Помните, мазь наносить на тампон следует немного. В период менструаций курс лечение обязательно прерывают. Длительность лечения состоит из 2-3 месяцев.

Противопоказания к применению чаги

Несмотря на все положительные свойства березового гриба у него существуют свои определенные противопоказания:

Запрещается принимать данный гриб параллельно с приемом медикаментов, а именно антибиотиков, в том числе внутривенного введения глюкозы.
Нельзя принимать чагу при повышенной чувствительности к компонентам гриба, так как возможно возникновение аллергических реакций.
Не стоит употреблять препараты на основе чаги в период беременности и во время лактации.
Если присутствуют серьезные хронические болезни то перед употреблением напитка, чая из чаги рекомендуется предварительно пройти консультацию у своего лечащего врача, в противном случае могут появиться нежелательные последствия.

sovetcik.ru

Березовый гриб чага: полезные свойства чая из чаги

На первый взгляд березовый гриб чага кажется невзрачным: это черный нарост неправильной формы, покрытый множеством неглубоких трещин. Чага растет на ольхе, рябине, клене, вязе, буке и, конечно, на березе. Лечебными свойствами обладает только чага с живой березы. Березовый гриб заводится на поврежденных частях дерева: там, где была сломана ветка или треснула кора и куда попали споры гриба.

Чага может вырастать до полуметра и весить до 5 кг. Таких размеров она достигает за 20 лет. Средние размеры березового гриба – 30-40 см и 0,5-2 кг. Чага относится к трутовикам и является паразитом: развитие чаги обязательно губит дерево-носитель. Но, в отличие от многих других паразитов, березовый гриб очень полезен для людей.

Чага (Fungus betulinus)– это трутовик скошенный, еще этот гриб называют трутовик косой или косотрубчатый, кяр, цырь.

Нужно отличать полезную чагу от других трутовиков: настоящего и ложного. Настоящий трутовик легко отделяется от дерева (чага – с трудом) и имеет форму полукруга. Он светлее чаги, у него гладкая поверхность, и его не используют в лечебных целях. Ложный трутовик чаще всего растет на поваленных и сухих деревьях, он имеет форму копыта. На ощупь он мягче березового гриба, на его серой поверхности можно разглядеть темные круги. Он также не применяется для лечения.

Состав березового гриба

Этот замечательный гриб богат полезными веществами. В нем содержатся соли калия, железа, кальция, магния, меди и марганца. Также в составе чаги есть зола, клетчатка, полисахариды, органические кислоты, стероидные соединения, полифенолы, лингин, водорастворимые хромогены и чаговая кислота.

Чем эти вещества полезны для организма?

Калий снижает утомляемость, нормализует давление, снимает спазмы.
Железо укрепляет иммунитет, способствует снабжению клеток кислородом и выведению из организма токсинов, борется со старением организма.
Кальций отвечает за нормальный обмен веществ и работу нервной системы, укрепляет кости, стабилизирует работу сердца, снижает давление, уменьшает аллергические реакции.
Магний укрепляет иммунитет, повышает стрессоустойчивость, поддерживает активность эндокринной, гормональной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Медь необходима для нормального развития клеток и работы иммунной системы, укрепляет сосуды и кости, участвует в процессе кроветворения, улучшает внешний вид кожи, обладает регенерирующими свойствами и способствует выведению токсинов из организма.
Зола обладает адсорбирующими и противовоспалительными свойствами, ее используют при лечении от отравления, при отрыжке, метеоризме и кожных заболеваниях.
Клетчатка очищает организм от токсинов и ядов, снижает уровень «вредного» холестерина; ее употребление снижает риск развития раковых заболеваний прямой и толстой кишки и укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы.
Полисахариды снабжают организм энергией и снижают риск возникновения опухолей.
Органические кислоты отвечают за здоровье пищеварительной системы и мозга и предотвращают преждевременное старение организма.
Стероидные соединения повышают выносливость и улучшают аппетит, повышают тонус организма.
Полифенолы обладают противовоспалительными свойствами, укрепляют сосуды и кожу, выводят из организма вредные вещества.
Лингин – антиоксидант, а еще он связывает и выводит из организма тяжелые металлы, аллергены, аммиак и другие вредные вещества, он способен поглощать даже некоторые виды бактерий.
Хромогены считаются способными сдерживать рост раковых образований.
Чаговая кислота нормализует обмен веществ.

Свойства чая из чаги

Такое обилие полезных веществ и микроэлементов делает чагу незаменимой для тех, кто заботится о своем здоровье. Как правило, из березового гриба готовят чай.

Чага обладает мощным спазмолитическим действием.
Березовый гриб нормализует давление и улучшает состояние пищеварительной системы.
Чай из чаги стабилизирует обмен веществ и способствует улучшению деятельности нервной системы.
Этот напиток обладает противовоспалительными, антивирусными и мочегонными свойствами.
Чага укрепляет иммунитет.

Чай из березового гриба восстанавливает защитные механизмы организма при борьбе с раковыми образованиями. Этот чай усиливает действие противоопухолевых препаратов.

Чага лечит десны и болезни органов пищеварительной системы.
Чай из чаги нормализует уровень сахара в крови и обладает общеукрепляющим свойством.
Этот напиток полезен при заболеваниях кишечника и желудка.

Как заваривать чагу

Разберемся, как правильно заваривать гриб «чага». Для начала – несколько общих советов:

Чагу заливают водой не горячее 50 градусов.
В чай из чаги можно добавлять мед.
Одновременно с напитком из чаги лучше не употреблять жирные, соленые и острые блюда, крепкий чай и кофе, соленья и маринады, копчености.
Нельзя одновременно с чагой употреблять (вводить) глюкозу и препараты пенициллина.
Чагу срезают ножом или срубают топором. Дома березовый гриб моют, очищают и, порезав, сушат в проветриваемом помещении.

Существует несколько рецептов чая из чаги.

1. Первый вариант. Одну часть измельченного березового гриба смешивают с пятью частями кипятка и настаивают в термосе в течение суток. Пить такой настой нужно за полчаса до еды по половине стакана за один раз.

2. Второй вариант. Чагу заливают кипятком (соотношение то же – 1:5). Накрывают и настаивают сутки. Затем жидкость сливают в кастрюлю или другую емкость, а гриб натирают или пропускают через мясорубку. Измельченный гриб заливают подогретой до 50 градусов слитой водой. Так чага настаивается еще двое суток. Потом остатки гриба отжимают через марлю или ткань в полученный настой и разбавляют его теплой водой до первоначального объема. Настой нужно хранить в прохладном месте.

В некоторых регионах чай из чаги пьют вместо обычного чая, но для начала стоит проконсультироваться со специалистом и начинать пить настой небольшими порциями.

kofe-chai.com

sdelayusama.ru

Как правильно заварить чагу (березовый гриб)

Грибной отвар используется в течение тысяч лет как здоровый напиток, который богат антиоксидантами. Его пьют как напиток, заменяя чай или кофе. Чага растет на березовых деревьях, имеет черный цвет снаружи и золотисто желто-коричневый внутри. Внешний слой прочен и тверд. Существуют и другие названия напитка: «чай из березы», «чай из березового гриба» или «черный грибной чай из березы». В нашей статье вы узнаете, как правильно заварить чагу и выбрать для себя подходящий способ и рецепт.

Как приготовить чай из чаги

Если вы не знаете, как сделать чай из чаги, не волнуйтесь! Это не ракетостроение, но вам нужно терпение и практика. Гриб можно взять в сухих кусках или в виде порошка. Если он свежесорванный, то просушите его как минимум пару недель.

Мы расскажем Вам, как приготовить напиток тремя основными способами.

Для этого подойдут куски или порошок — все зависит от ваших предпочтений. Каждый из этих методов имеет свои преимущества и недостатки.

РЕЦЕПТ № 1

Это самый простой способ и его применяют в 95% случаев. Если вы раньше никогда его не делали, то это самый простой метод.

Возьмите самый обычный заварной чайник с фильтром и подогрев для него.
Положите одну ложку (или две, если вам нравится более насыщенный вкус) измельченного порошка.
Вскипятите воду, дайте ей остыть минут 10, чтобы температура опустилась до 90° и залейте в заварник.
Чайник поставьте на подогрев, и пусть он томится минут 45 не меньше. Если вы просто зальете кипятком чагу, то польза будет ровно такая, как от стакана с обычной водой!
Через 45 минут добавьте мед, сахар, молоко или любой натуральный ингредиент, который вам нравится.Наслаждайтесь! Экспериментируйте с различными комбинациями, вкусами и соотношениями.

Чайник с подогревом

Преимущества:

быстро и просто;
можно повторно использовать остатки несколько раз;
очень полезно.

Недостатки:

нужно приготовить порошок;
без фильтра это сложнее сделать, и в конечном итоге вы не получаете максимум пользы от порошка.

Советы

При добавлении меда, вкус получится очень нежным, а имбирь сделает вкус насыщенным. Смешав два компонента, получается приятный и здоровый напиток, который укрепит вашу иммунную систему при длительном применении.

Этот способ считается самым правильным, как правильно заварить чагу (березовый гриб), потому что процесс приготовления происходит на постоянном тепле. Метод достаточно хорош для большинства людей. Вы можете легко смешивать разные комбинации, пропорции и ароматы.

РЕЦЕПТ №2

Этот принцип рассчитан на большое количество людей.

Возьмите чайник с широким дном.
Поместите в него куски чаги (размером 1 — 1,5 сантиметра) или порошок из расчета 1-2 чайных ложки порошка (или 1-2 куска) для каждого человека.
Добавьте воду и закройте крышкой, когда вода начнет кипеть, убавьте огонь до минимума.
После 30 минут кипячения, отключите газ и дайте отвару постоять в течение 10 минут. По истечении времени вода должна быть коричневой.
Добавьте мед, кленовый сироп (или сахар) и наслаждайтесь чаепитием с друзьями или в кругу семьи!

Длительный нагрев с помощью этого метода помогает разрушить жесткую корку.

Чем меньше куски, тем лучше, потому что маленькие кусочки легче заварить и вы получите больше полезных свойств.

Преимущества:

можно сделать много чая для большой компании;
не нужно измельчать чагу до порошка;
возможность заварить куски повторно.

Недостатки:

занимает больше времени.

Советы

Если вы не хотите тратить свой гриб, то можно повторно использовать куски 2 или 3 раза, но не больше.

Лимон добавляет интересный горький вкус напитку.

РЕЦЕПТ №3

Время приготовления около 1,5-2 часов.

Хотите приготовить чай со льдом из чаги? Для этого воспользуйтесь одним из предыдущих методов, а затем просто охладите его в холодильнике. Подсластители добавляйте непосредственно уже себе в кружку.

Заварите чай.
Дайте ему остыть в течение 30 минут.
Поместите емкость с настоем в холодильник.
Подождите 1-2 часа, добавьте кубики льда, лимон, мед и соломинки.

В итоге вы получаете освежающий и полезный для здоровья напиток. Хорошо пить его в жаркие летние дни. Процесс занимает много времени, но это того стоит!

Преимущества:

освежающий и очень полезный;
отлично подходит для жарких дней;
приятно удивите своих друзей новым вкусом.

Недостатки:

занимает много времени, прежде чем вы сможете его выпить.

Это были рецепты, как правильно заварить чагу (березовый гриб) и пить его в виде настоя, чая или освежающего тоника в жаркие дни.

Вверх ↑

Преимущества чая из чаги

Преимущества очень велики: от укрепления иммунной системы, до излечения некоторых заболеваний — это медицинские преимущества, но есть и другие.

Что входит в состав гриба?

Полисахариды — основной активный субстрат. Это грибные углеводы, которые повышают тонус, усиливают функции мозга и печени.
Бетулин (Betulin) — многие исследования этого субстрата направлены, как на перспективное средство лечения рака. Здоровым клеткам он не вредит.
Фитостеролы, инотоксины и ланостеролы — эти фитохимикаты и фенолы могут остановить рост вредных микробов.
Меланин — химическое вещество, которое дает чаге самый высокий уровень антиоксиданта среди всех грибов.

Это те ингредиенты, которые играют положительную роль в здоровье человека.

Чага — настоящий «суперпродукт» с множеством преимуществ.

Ошибочно полагают, что отвар из него — это «альтернативная медицина», но это не альтернативная медицина, а медикаментозная лекарственная трава, эффективность которой была тщательно изучена!

Вверх ↑

Полезные свойства

Грибной чай из чаги укрепляет иммунную систему, борется с раком, помогает сбросить лишний вес, улучшает свертываемость крови, лечит язву и гастрит, убивает микробы и борется с вирусами.

ПОВЫШАЕТ ИММУНИТЕТ

В составе много бета-D-глюканов, которые помогают укрепить иммунную систему организма. Когда это необходимо, чага может помочь повысить защитные свойства и подавляет иммунитет, когда он сверх активен.

БОРЬБА И ПРОФИЛАКТИКА РАКА

Исследования проводимые в 2005 году показали, что чага активирует иммунные клетки, которые борются с раком. Эти исследования все еще продолжаются, потому что рак — это не одно заболевание, а очень сложная взаимосвязь многих факторов.

Необходимо предоставить веские доводы, чтобы определить весь спектр преимуществ в лечении рака.

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:

Мы не утверждаем, что гриб лечит рак. Если у вас обнаружили данное заболевание, вы должны обратиться к врачу!

В грибе могут быть жизненно важные соединения, которые требуют дальнейшего изучения их способностей к борьбе с раковыми опухолями.

СНИЖЕНИЕ ВЕСА

Напиток богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Все эти свойства в совокупности понижают аппетит, результат — умеренная потеря веса.

Потеря лишних килограмм связана с потреблением меньше калорий, чем обычно. Вы его пьете, получаете калории и аппетит понижается.

ЛЕЧЕНИЕ ЯЗВЫ И ГАСТРИТА

Благодаря своим иммуномодулирующим и антибактериальным свойствам, гриб имеет давнюю историю лечения желудочно-кишечного тракта в восточной культуре.

Большинство язв вызваны бактериями, такими как Helicobacter pylori, которые и являются причиной заболевания. Таким образом, чага может помочь предотвратить язву, усиливая иммунную систему и борется с ней за счет своих антибактериальных свойств. Дискомфорт / боль подавляется противовоспалительными свойствами.

ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ

Химическая и биологическая активность гриба показали очень высокую антиоксидантную и антимикробную активность, как следствие-положительное влияние на борьбу с микробами.

Вверх ↑

Побочные эффекты и предупреждения

Нет доказательств отрицательного воздействия чая из чаги. Если вы принимаете лекарства или просто чувствительны к различным побочным эффектам, то необходимо учитывать этот факт и не заниматься самолечением.

Не следует его пить людям, которые больны диабетом, с аутоиммунными заболеваниями или тем, кто принимает препараты разжижающие кровь. Еще не все аспекты исследованы, поэтому беременные и кормящие грудью женщины должны быть предельно осторожны.

Вверх ↑

Часто задаваемые вопросы

Вопрос:

Сколько чая нужно пить в день?

Ответ:

Этот вопрос довольно часто задают, а короткий ответ — столько, сколько вы хотите. Пьется как обычный чай, нет правил и норм. Достаточно 1-3 чашки в день. Если чувствуете, что заболеваете — пейте чаще. Если вы беременны, кормите грудью или страдаете аутоиммунной болезнью, следует воздержаться.

Вопрос:

Где я могу купить качественный гриб?

Ответ:

Можно заказать в специализированных интернет магазинах, в аптеках или от прямых поставщиков. Но будьте осторожны и не совершайте покупок у сомнительных продавцов, так как можно получить поделку или гриб низкого качества.

Почитайте отзывы людей в интернете, люди часто на форумах делятся контактами и своими впечатлениями.

Мы надеемся вы получили достаточно полную информацию, как правильно заварить чагу (березовый гриб). Быть может вы примите решение, купить его и на регулярной основе пить его. Многие люди переходят от обычного чая к чаю из чаги. Если это принесет пользу, почему бы и нет? Вреда точно не будет. Берегите себя и своих близких.

Отказ от ответственности:

эта информация не предназначена для диагностики или лечения каких-либо заболеваний и не должна использоваться в качестве замены медицинской консультации у лицензированного медицинского специалиста. Если Вы подозреваете, что у Вас могут быть проблемы со здоровьем, немедленно обратитесь к врачу!

justangels.ru

полезные свойства и противопоказания, применение в лечебных целях

Гриб чага является полезным паразитом. В том смысле, что, высасывая из берёзы её знаменитый сок, он перерабатывает его в полезные вещества, которые помогают человеку в борьбе со многими болезнями. О целебных свойствах берёзового гриба, а также о возможном вреде, который может принести его неправильное использование, и пойдёт речь в данной статье.

Описание и фото

Чага в качестве нароста на повреждённой коре дерева представляет собой гриб из семейства трутовиков, способный жить до 20 лет.

Знаете ли вы? В Сибири чагу называют «грибом бессмертия» и даже «подарком от Бога», в Японии берёзовый гриб именуют не менее пышно — «бриллиант леса», а в Китае и вовсе его называют «королём растений».

Как выглядит и на каких деревьях растёт

Выглядит этот паразитирующий гриб неприглядно, являя собой тёмный нарост круглой или овальной формы на древесном стволе и разрастаясь до полуметра в диаметре. При толщине около 15 см чага может весить до 5 кг. Внутри его твёрдая консистенция окрашена в коричневый цвет, перемежающийся светлыми прожилками, а снаружи он практически чёрный и изрезан трещинами.

Хотя излюбленным деревом для данного гриба является берёза, иногда он поселяется и на:

буке;
рябине;
клёне;
вязе;
ольхе.

Когда собирать

Хотя берёзовый гриб доступен для сбора круглогодично, народные целители рекомендуют собирать его весной до того, как на дереве распустятся листья, или осенью после их опадания. В эти периоды концентрация полезных веществ в грибе максимальная.

Важно! Нельзя использовать чагу, находящуюся на засохшем дереве. Также не рекомендуется собирать гриб, растущий невысоко над землёй. Чем выше расположен он на дереве, тем ценнее.

При этом нужно не перепутать чагу от трутовика, что часто случается с неопытными сборщиками. Чага черна и обрисована размытыми контурами, а трутовик напоминает своей аккуратной формой копыто и более светел. Кроме того, трутовик легко отделяется от ствола берёзы, а чагу приходится срезать ножом или даже прибегать к помощи небольшого топорика.

Химический состав

Чага концентрирует в своём теле целый букет минералов, выраженных в:

калии;
магнии;
марганце;
меди;
железе;
цинке;
кобальте;
барии;
никеле;
алюминии;
серебре;
кремнии.

Чага насыщена также БАВ, то есть обладающими большой физиологической активностью элементами, представленными:

флавоноидами, помогающими бороться со спазмами и воспалениями, а также обладающими мочегонными и желчегонными качествами;
алкалоидами, оказывающими положительное воздействие на сердечную мышцу;
такими органическими кислотами, как масляная, муравьиная, уксусная, щавелевая и ванилиновая, которые устанавливают кислотное равновесие;
аминокислотами, представленными глицином, тирозином, лейцином, метионином вместе с аспарагиновой и глютаминовой кислотами;
фитонцидами, помогающим организму бороться с патогенными микроорганизмами;
дубильными веществами, располагающими противовоспалительными и кровеостанавливающими качествами;
пигментом меланином, активизирующим обменные процессы и стимулирующим вывод из организма токсинов;
тиамином, известным также как витамин В1, который стимулирует умственную деятельность и приводит нервную систему в нормальное состояние;
гликозидами, стимулирующими сердечную деятельность.

Польза и вред

Столь богатая насыщенность чаги нутриентами напрямую корреспондирует с пользой, которую она в состоянии принести человеческому организму. Однако имеются и некоторые особенности этого гриба, способные при неграмотном употреблении средств на его базе оказаться вредными для здоровья человека.

Полезные и лечебные свойства

Явно выраженные целебные свойства данного продукта для организма проявляются в таких его качествах:

иммуномодулирующих;
общеукрепляющих;
тонизирующих;
профилактических в отношении многих болезней;
антиаритмических, способствующих налаживанию нормального пульса;
метаболических, стимулирующих обмен веществ в первую очередь в головном мозгу;
понижающих содержание сахара в кровеносной системе;
стабилизирующих артериальное давление;
оптимизирующих деятельность пищеварительной системы;
противовоспалительных;
нормализующих клеточное дыхание;
освобождающих организм от шлаков и ядов;
приводящих в нормальное состояние нервную систему;
устраняющих боль и спазмы;
нормализирующих почечную деятельность;
действующих угнетающе на развитие раковых опухолей;
помогающих наладить сон и устранить депрессии;
снижающих уровень плохого холестерина и тем самым улучшающих состояние кровеносных сосудов;
стимулирующих выделение желчи и мочи, преодолевая в организме возникающие с этим проблемы;
ликвидирующих юношеские угри;
улучшающих состояние кожных покровов.

Противопоказания и вред

Как и у всякого другого средства, главное противопоказание при лечебном применении чаги заключается в индивидуальной непереносимости её целиком или каких-нибудь её компонентов.

Кроме того, нельзя применять лекарственные средства на основе берёзового гриба:

страдающим колитами;
болеющим хронической дизентерией;
будущим мама;
кормящим женщинам в период лактации.

Препараты на основе чаги бесполезны с одновременным принятием пенициллинов или с введением глюкозы через вену.

Как правильно заваривать и пить чагу берёзовую

В зависимости от цели применения лечебных средств на базе чаги разнятся и способы их приготовления, а также рекомендации, как их принимать.

Для похудения

Чага — хорошее средство для похудения, благодаря способности запускать метаболические процессы в организме, а также своим мочегонным и желчегонным свойствам. Для этого необходимо:

20 г измельчённой чаги соединяют со стаканом воды не выше 50 °C.
Оставить полученную смесь на 12 часов настаиваться.
После этого средство следует пропустить через марлю.
Затем в него нужно добавить 2 дес. ложки мёда и 10 г прополиса.
Средство принимают за час перед завтраком по 1 ст. л. в течение месяца.

При онкологии

Более всего чага прославилась своими успехами в борьбе с онкологическими заболеваниями. Если о случаях полного излечения с её помощью от рака звучат противоречивые отзывы, то способность берёзового гриба реально притормаживать развитие раковой опухоли не отрицает практически никто.

Например, отмечается высокая эффективность применения средства из берёзового гриба при борьбе с раком желудка.

Чтобы его приготовить, необходимо воспользоваться такими ингредиентами:

измельчённым грибом — 200 г;
корнем солодки — 10 г;
шиповником — 100 г;
зверобоем — 20 г;
почками сосны — 100 г;
полынью горькой — 5 г;
соком из алоэ — 200 г;
мёдом — 500 г.

Процесс приготовления средства протекает так:

Составные части будущего препарата, за исключением мёда и сока алоэ, перемешиваются и замачиваются на 2 часа в воде.
Затем смесь столько же кипятят на слабом подогреве.
После этого средство плотно укутывается и сутки настаивается в тепле.
После процеживания отвар соединяется с мёдом и соком алоэ, который добывается из трёх-пятилетнего растения, последние три дня не поливавшегося.
Полученная смесь отстаивается 4 часа.
Отвар на протяжении первых 6 суток принимается до еды ежедневно трижды по 1 десертной ложке, а в последующие сутки за час до еды принимается уже по 1 столовой ложке опять же трижды в течение дня.
Полностью лечение может длиться от полумесяца до четырёх месяцев в зависимости от состояния больного и рекомендаций врача.

Знаете ли вы? При всех своих и без того многочисленных полезных свойствах гриб чага не так давно усилиями исследователей обнаружил ещё одно своё ценное качество: оказывается, он способен тормозить развитие ВИЧ-инфекции.

Для лечения желудка

Очень полезны лечебные средства из чаги для здоровья желудка. Например, при гастрите рецепт таков:

Сухой гриб замачивается в кипячёной тёплой воде на четверть суток и измельчается. Свежая чага измельчается без замачивания.
Измельчённый гриб насыпается в 50-градусную кипячёную воду (1 к 5), применявшуюся при замачивании.
На протяжении 2 суток смесь настаивают, а затем фильтруют.
В восстановленный до исходного объём средства добавляются 2 десертные ложки лимонного сока.
Средство выпивается трижды за сутки по стакану за полчаса перед едой в течение 2 месяцев. При этом следует учитывать, что настой не хранится более 4 суток.

Для лечения печени

Достаточно успешно чага используется при болезнях печени.

При гепатите и печёночной недостаточности советуют:

100 г сушёного продукта выдержать в тёплой воде 6 часов.
Затем размягчённое тело гриба растереть и залить литром подогретой воды.
Выдержать полученную смесь сутки в темноте.
Пропустить настой через марлю и отжать оставшееся.
Принимать настой по трети стакана четырежды в день 2 недели. И следует помнить, что и этот настой хранится не более 4 суток.

При простатите

Рецепт при простатите также несложен, однако здесь понадобится добавление лекарственных трав.

Вот как приготовить средство:

2 ст. л. измельчённого гриба, 1 ст. л. травы зверобоя и 1 ст. л. чистотела засыпаются в литр кипятка.
Смесь настаивается 2 часа с использованием при этом термоса.
В течение 1–2 месяцев полученный настой выпивают перед приёмом пищи по трети стакана три раза в сутки.

Важно! Поскольку непрерывный приём чаги может негативно отразиться на работе нервной системы, через каждый месяц лечебного курса рекомендуется делать десятидневный перерыв.

При гипертонии

Способность чаги бороться с плохим холестерином, улучшая функционирование сердечно-сосудистой системы в целом, позволяет привести в норму и артериальное давление. Чтобы эффективно бороться с гипертензией, рекомендуется:

Десертную ложку измельчённого гриба добавить к такой же ложке семян укропа и к столовой ложке сухих боярышниковых ягод.
Всё это высыпать в тёплую воду, после чего четверть суток настаивать.
Настой нужно употреблять на протяжении 4 недель, принимая ежедневно трижды по 100 мл.

При миоме матки

Лечебные препараты на основе берёзового гриба способны при миоме матки приостанавливать процессы воспаления, устранять болевые синдромы и тормозить развитие миоматозных узлов. Особенно эффективно это проявляется в начальной стадии болезни.

Важно! Даже в холодильнике этот отвар нельзя хранить более трёх дней.

Наиболее распространено лечебное средство, которое готовится следующим образом:

Сушёное сырьё из гриба заливают остывшей кипячёной водой в пропорции 1 к 5 и оставляют для размачивания на треть суток.
Размягчённая и отжатая чага натирается на тёрке.
Измельчённый гриб насыпают в воду, в которой он размачивался, нагревая смесь на протяжении часа и не позволяя ей кипеть.
Затем средство следует охладить и пропустить через марлю.
Отвар принимается на протяжении 3 месяцев 6 раз ежедневно по полстакана. По прошествии двухнедельной паузы курс необходимо повторить.

Лечение псориаза

Лечебное средство из берёзового гриба способно помочь даже при такой трудно поддающейся лечению болезни, как псориаз. Всего лишь несколько приёмов настоя из чаги при наружном применении посредством аппликаций и компрессов дают заметное облегчение кожным покровам.

Для аппликаций делают настой так:

Измельчённый гриб помещают в термос и заливают кипятком в соотношении 1 к 5.
Через полчаса в полученном настое смачивают стерильную марлю и делают аппликацию на поражённые участки кожных покровов.

Для компрессов делают то же самое, но с добавлением столовой ложки измельчённой травы подорожника. Компресс обычно ставят на ночь. Курс лечения длится две недели.

Успешно паразитирующая на берёзе чага становится прекрасным, а зачастую и незаменимым помощником человека в борьбе со многими заболеваниями. Переполненная химией современная фармакология зачастую не выдерживает конкуренции с природной аптекой, где далеко не последнее место занимает берёзовый гриб.

lifegid.com

Как правильно заваривать чагу березовую

Сбор и заготовка чаги

Березовую чагу следует собирать вдалеке от магистральных дорог и промышленных районов. Заготавливают наружный и средний слой растения, сердцевину выбрасывают – целебными свойствами обладают только темно окрашенные части гриба. Чагу натирают на терке или прокручивают на мясорубке, просушивают в хорошо проветриваемом затененном месте. Хранят сырье в стеклянной емкости, жестяной банке или в мешочке из натуральной ткани.

Лично я, просто разрезал на небольшие кусочки, которые потом сушил.

Приготовление чаги

Настой из чаги

Чай из чаги

Отвар из чаги

Применение отвара на основе чаги получила меньшую популярность, чем настоя или чая. Дело в том, что после доведения до температуры кипения растение теряет большое количество целебных компонентов. В первую очередь, разрушается уникальный проивоопухолевый комплекс, который предупреждает раковое перерождение клеток и защищает организм от появления новообразований. Для сохранения других полезных ингредиентов березовый гриб готовят на водяной бане, что является более мягким способом приготовления лекарственного снадобья. Для отвара берут 300 грамм измельченного сырья, добавляют литр горячей воды. Томят средство на водяной бане в течение получаса, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Для повышения эффективности снадобья и сохранения целебных компонентов можно добавить 250 грамм листьев алоэ, предварительно охлажденных в холодильнике на протяжении суток. Затем отвар пропускают через марлевый фильтр, остужают и принимают по половине стакана 2 раза в сутки между приемами трапезы. В таком виде средство рекомендуют для лечения болезней легкой степени тяжести.

Обязательно попробуйте попить чагу.

Кстати, летом пойду собирать чагу, чтобы потом зимой пропить еще раз, для профилактики.Для наглядности посмотрите видео о том, как заваривать чагу. Пейте чагу и будьте здоровы.

До скорых встреч!

zslife.ru

Как правильно заваривать и пить чагу?

Чага - гриб-паразит. Он высасывает соки и убивает дерево, на котором растет, однако может принести здоровье человеку, однако только в том случае, если его сняли с еще живого дерева. Мякоть чаги, которая содержится в средней части гриба, используют для приготовления лекарственных препаратов, в том числе настоек, мазей, а также в виде чая. Однако чтобы он принес ощутимую пользу организму, нужно знать, как правильно заваривать и пить чагу.

Методика заваривания чая

Для получения пользы от приема чая из чаги, нужно учесть некоторые особенности:

Перед приготовлением чая чагу нужно вымыть, а потом замочить в большом количестве воды на четыре-пять часов.
Хорошенько промыть, мелко порубить, а лучше – натереть на терке, после чего опять положить в воду, где находился гриб, температура которой – от 20 до 50 градусов, и оставить настаиваться в течение двух суток.
Принимать по стакану за 30 минут до еды.

Однако чай из гриба чага можно заваривать и пить как обычный чай, правда, заваривается он не совсем обычно: в одних случаях, кусочки гриба заливали кипятком и проваривали несколько минут, а потом принимали как чай; в других – настаивают в горячей воде в течение нескольких часов. А уж потом принимают. Кроме того, допускается заваривание чаги в термосе. В зависимости от концентрации, полученный отвар используют для лечения и профилактики различных заболеваний.

Наиболее эффективными считают несколько способов, дающих представления о том, как заваривать и принимать чагу. Если гриб залить кипятком и дать постоять несколько минут, его можно пить как обычный чай, но, как утверждают специалисты, польза от него будет невелика.

Сколько раз можно заваривать чагу?

Долгое время шли споры по поводу того, сколько раз можно заваривать чагу, и мнения здесь разделились: одни считали, что гриб можно заваривать один раз, однако большинство сошлось на мнении, что при неоднократной заварке полезные свойства чаги не теряются, и его можно заваривать до пяти раз. При этом экспериментально установлено, что наибольшего лечебного эффекта можно добиться, заваривая гриб второй и третий раз.

Чага для похудения

Среди эффективных рецептов выделяют настой, применяемый для похудения. Для этого чагу заливают водой +50, настаивают, затем добавляют 2 чайных ложки меда. Полученным чаем заливают небольшой шарик прополиса, хорошо размешивают и принимают по утрам натощак, при условии использования растительной диеты.

womanadvice.ru

полезные свойства и применение, как заваривать

Всё больше людей замечают, что не стоит бездумно увлекаться таблетками. Ведь каждый препарат имеет большой список противопоказаний и ещё больший перечень побочных эффектов. Многие химические вещества так и остаются в организме навсегда, вызывая всё новые недуги. Человек попадает в замкнутых круг, из которого поможет выйти сама природа, ведь большинство растений полезны для организма. Они обеспечивают нас пищей и избавляют от недугов. В центре нашего внимания чага: полезные свойства и применение. Как заваривать это чудо-средство?

Что такое чага и где его найти?

Это трутовик, паразитирующий на многих видах деревьев. В течение 10–20 лет своего развития, он вызывает гибель растения. За время вегетации чага впитывает множество полезных для человека веществ из сока своего донора – биологически значимые элементы, витамины, аминокислоты, фитонциды, полисахариды, дубильные вещества.

Для заражения дерева достаточно одной споры, проникшей в повреждение на поверхности его коры. На дереве со временем появляется чёрный нарост неправильной формы с испещрённой трещинами поверхностью.

В статье подробно рассмотрим: березовая чага, лечебные свойства и приготовление.

Целебные качества

Наука подтверждает целебные качества этого природного лекаря. Он оказывает следующее воздействие на организм:

иммуностимулирующее,
противовоспалительное,
регенерирующее,
желчегонное,
мочегонное,
спазмолитическое,
кровоостанавливающее.

Классическая медицина использует берёзовый трутовик как симптоматическое средство при:

язве желудка;
гастрите;
злокачественной опухоли – как средство, уменьшающее боли и улучшающее общее состояние больных.

Традиционная медицина, в отличие от народной, не подтверждает, что этот трутовик способен победить рак. В народе чагу применяют для лечения гораздо большего числа недугов:

Сердечно-сосудистые болезни – гипертония, гипотония, аритмия, ВСД.
Глазные недуги – глаукома, конъюнктивит, бельмо.
ОРВИ, бронхит, грипп, воспаление лёгких, ангина, герпес.
Проблемы с ЖКТ – язва, гастрит, изжога, запор, метеоризм, геморрой.
Спазмы.
Сахарный диабет.
Онкология.
Проблемы с почками и мочевым пузырём – цистит, пиелонефрит, гепатит, почечная недостаточность, мочекаменная болезнь.
Заболевания слизистых оболочек рта – стоматит, гингивит, пародонтоз и др.
Проблемы с кожей – дерматит, экзема, псориаз, прыщи, угри.
Гинекологические заболевания у женщин – миома, фиброма, кольпит, воспаление яичников, кисты, кровотечения, эрозия шейки матки, мастопатия.
Мужчины смогут избавиться от простатита и аденомы простаты.
Бессонница, депрессия.

Предосторожности

Из-за мягкого воздействия на организм противопоказаний к приёму чаги немного. Но они есть:

Недуги, связанные с задержкой жидкости в организме.
Беременность и лактация.
Детский возраст.

У небольшого процента людей наблюдается повышенная возбудимость вегетативной нервной системы, что не является противопоказанием к лечению. Достаточно снизить дозировку средства.

Внимание! При любых острых заболеваниях и обострении хронических недугов перед применением этого растительного средства обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Не используйте чагу с:

острыми, солёными, копчёными блюдами;
алкогольными напитками;
до или после инъекции глюкозы;
в период лечения антибиотиками.

Во время терапии необходимо отказаться от сигарет.

Осторожно! На чагу могут возникнуть аллергические реакции.

Можно ли самостоятельно заготавливать сырьё и когда это делать?

Этот гриб можно встретить на разных деревьях – клёне, вязе, буке, осине, ольхе. Но лекарственное сырьё заготавливают только из наростов на берёзах. Собирать их можно в любое время года, но удобнее это делать, когда нет листьев, т. е. с поздней осени до середины весны.

Для этого необходимо:

Подрубить чагу топором у самого ствола.
Очистить субстанцию от коры, кусочков древесины. А также нужно выбросить рыхлую светлую часть – она не обладает лекарственными свойствами.
Разрубить гриб на куски и высушить на воздухе, в духовке, электросушилке или на печи при температуре не более 60°С.

Получившееся снадобье можно использовать 2 года!

У кого нет возможности заготовить целебный гриб самостоятельно, его можно найти в аптеке. Он продаётся в удобных фильтр-пакетиках для заваривания чая, в виде измельчённого сухого сырья, спиртовой настойки. А для лечения кожных заболеваний удобнее приобрести кремы и бальзамы на его основе.

Как правильно готовить настой, заваривать чай и пить чагу?

Для применения внутрь из него можно приготовить чай или настой. Последнее средство более концентрированное, принимать его нужно в строго определённом количестве.

Чай

В народной медицине чаще всего используются следующие простые способы заваривания чагового чая из самостоятельно заготовленного сырья:

Вымачивайте 250 г чаги в 2 л кипячёной воды, пока он не размягчится. Это займет около 4¬¬–6 часов. Разотрите его и вновь залейте 2 л кипячёной воды. Поставьте на водяную баню, томите 1 час. Не допускайте закипания! Оптимальная температура для заваривания – 60–70 ºС. Охладите отвар и процедите. Чай готов!
Можно обойтись и без водяной бани. Перед сном положите вымоченный измельченный трутовик в термос и залейте его кипятком в пропорции 1:5. Утром снадобье будет готово!

Кстати, сырьё можно использовать для заваривания до 5 раз. Пейте чай по 1 чашке 1–2 раза в день.

Если чаговый чай вы купили в аптеке, то вымачивать его не требуется, поскольку он достаточно измельчен. Для его заваривания возьмите 3 ч. л. сырья, залейте кипятком и настаивайте 6–20 мин. Для улучшения вкуса можно добавить мёд, варенье, молоко.

Настой

Для приготовления концентрированного настоя воспользуйтесь рецептом №1 с некоторыми изменениями. Не дожидаясь пока отвар остынет, укутайте его и поставьте в тёмное место на 1–2 суток. Срок годности напитка – 4 суток (хранить в холодильнике с закрытой крышкой). Принимать его нужно за 30 мин до еды или через 2 часа после трапезы. Дозировка – 0,5–1 стакан в день. Объём нужно разделить на 3–4 приёма.

Широко применяется спиртовая настойка на грибе. Для её приготовления залейте 0,5 стакана измельчённого трутовика 1 л. водки. Посуда должна быть из тёмного стекла. Настаивайте снадобье в тёмном месте 14 дней. Употребляйте по 1 десертной ложке перед каждым приёмом пищи.

Внимание! Поскольку этот растительный препарат активно действует на центральную нервную систему, его нельзя пить без перерыва. Каждые 3–5 месяцев давайте организму отдохнуть 2 недели, после чего терапию можно возобновить.

Полезные свойства чаги не вызывают сомнений даже у медиков. Препарат находит применение при множестве недугов. Умея правильно заваривать гриб, делать из него настои и принимать в лечебных и профилактических целях, вы поможете организму вернуть здоровье!

women-on-line.ru

Как заваривать чагу, чтобы достичь максимальной эффективности

Применяют березовый гриб чага и в народно, и в официальной медицине. Этот гриб издавна считался универсальным целебным средством, Им народные целители лечили многие заболевания. На его основе выпускают многие лекарственные препараты. В чаге идет постепенный процесс накапливания веществ, которые береза вырабатывает для защиты от гриба-паразита. Эти вещества в результате применения чаги в лечении различных болезней становятся стимуляторами защитных средств организма.

Вот только небольшой перечень полезных свойств чаги: способствует стимуляции сердечнососудистой системы, повышению защитных сил организма, улучшает работу дыхательной системы, регулирует обмен веществ. Считается, что чага уменьшает возможность развития различного рода опухолей. Используют чагу также при заболеваниях желудочного и кишечного тракта, для лечения полипов, болезней селезенки и печени.

Но как приготовить чагу и как ее применять? Обычно применяют чагу в отварах и настоях, а собирают зимой или поздней осенью. Наросты чаги нужно срубать топором либо срезать ножом, а затем чистить, освобождая от рыхлого внешнего слоя и от коры.

Прежде чем ответить на вопрос, как заваривать чагу, остановимся на его подготовке к процессу приготовления настоя. Сначала нужно нарезать гриб маленькими кусочками, поскольку после сушки чага затвердевает и с ней сложнее справиться.

Сушат березовый гриб чага в помещении, которое хорошо вентилируется, либо в печи, где-то при температуре пятьдесят-шестьдесят градусов. Затем откладывают необходимое количество для приготовления лечебного настоя, а оставшуюся часть помещают в герметичную тару или в полиэтиленовый пакет для дальнейшего хранения. Маленькое отступление: в принципе можно и не искать информацию о том, как заваривать чагу, а приобрести в аптеке экстракт из нее под названием «Бефунгин».

Но если вы хотите все же самостоятельно приготовить для себя или близких отвар либо настой, то высушенную чагу тщательно моете в воде. Затем промытые кусочки чаги вымачиваете в кипяченой прохладной воде около пяти часов. Прохладной или чуть теплой воде потому, что полезные свойства гриба сохраняются в водном растворе с температурой не более пятидесяти градусов. Поэтому сама постановка вопроса, как заваривать чагу, звучит не совсем правильно, но, тем не менее, это укоренившийся народный термин.

Воду для вымачивания берут из расчета одной части чаги на пять частей воды. Придерживаясь рецепта, как правильно заварить чагу, настаиваем наш гриб в течение суток в закрытой емкости. Затем воду сливаем. При помощи мясорубки или терки гриб измельчается до более мелкого состояния и заливается ранее слитой и предварительно нагретой до пятидесяти градусов водой. Опять настаиваем, но в течение двух суток. Затем жидкость процеживаем через ткань. Доливаем в процеженную жидкость кипяченую воду, чтобы восстановить первоначальный объем. Вот и весь процесс, как правильно заваривать чагу или, вернее, готовить настой. Полученный отвар хранят 3-4 дня. Принимают это лекарство за полчаса до приема пищи три раза в день.

Полный курс 3-5 месяцев, после чего следует перерыв до 2-х недель. Можно и упростить процесс, сведя вопрос о том, как приготовить чагу, к простому завариванию его кусочков в чайнике, но полезных веществ там будет немного.

Для лечения различных болезней применяются разнообразные объемы. Поэтому рецепт «Как заваривать чагу» в каждом случае нужно использовать по-разному. Для этого следует обратиться к врачу или знающему специалисту по народной медицине. Употребляя чагу, необходимо придерживаться молочно-растительной диеты, исключив полностью из рациона мясные и острые продукты. Не забывайте обязательно консультироваться с врачом! Официальную медицину еще никто не отменял, а самолечение может иметь обратный эффект.

fb.ru