Какова взаимосвязь между кофеином и астмой? Астма и кофе

Как связаны кофеин и бронхиальная астма? Лечение астмы

Как связаны кофеин и бронхиальная астма – это одна из самых горячо обсуждаемых тем в медицине. В то время как большинство исследований заключают, что воздействие кофеина не помогает контролировать симптомы астмы, некоторые недавние исследовательские работы позволяют предполагать обратное. Причина, по которой ученые считают, что кофеин может помогать людям с этим респираторным заболеванием, заключается в том, что данное вещество обладает некоторыми свойствами, схожими со свойствами теофиллина (бронходилатора длительного действия, который расслабляет и расширяет бронхи, облегчая дыхание).

Что такое метод дыхания по Бутейко при астме?

Теофиллин – это медицинский препарат, назначаемый для контроля спазмов дыхательных путей, распространенного симптома у людей с астмой и хроническим обструктивным заболеванием легких. Также определенные исследования указывают на то, что кофеин обладает противовоспалительными свойствами, что является еще одной его особенностью, которая может делать его полезным при астме.

Что такое бронхиальная астма?

Как многим уже известно, бронхиальная астма характеризуется отеканием и сужением дыхательных путей, по которым воздух попадает в легкие человека. Хотя до сих пор точно не известно, чем бывает вызвано развитие этого заболевания, врачами определены некоторые факторы, которые способствуют наступлению его приступов. В их число входят аллергены, присутствующие в воздухе, такие как

перхоть
споры плесени
пыльца
пылевые клещи

Другими триггерами могут быть инфекции, например простуда, загрязняющие вещества в воздухе, определенные лекарственные препараты, сильные эмоции, аллергическая реакция на пищу и иногда – осуществление физической активности. Хотя астма не излечивается, лекарственные препараты позволяют существенно уменьшать ее степень тяжести и частоту приступов. Лечение этого заболевание включает избегание триггеров и прием лекарств: препаратов длительного действия – для уменьшения вероятности наступления приступа, и быстродействующих – для обеспечения незамедлительного облегчения, когда приступ уже наступил.

Влияние кофеина на астму

Как уже упоминалось, многие недавние исследования демонстрируют, что кофеин воздействует на астматиков как бронхорасширяющее средство. Одно из таких исследований было проведено с участием 8 взрослых пациентов, у которых были диагностированы симптомы астмы. Пациенты получали либо плацебо, либо кофеин, а через 8 часов после приема напитка, проходили различные тесты.

Полученные результаты показали, что кофеин способствовал значительному улучшению симптомов по сравнению с плацебо. Однако на что здесь следует обратить внимание, так это на то, почему, несмотря на наличие большого количества эффективных препаратов против астмы, ученые занимаются изучением чего-то вроде кофеина. Это происходит по двум причинам.

Если кофеин действительно способен помогать в облегчении приступов астмы, он может быть лучшей альтернативой, чем лекарственные препараты.
Употребление кофеина может влиять на результаты тестов или диагностики, проводимых для определения того, насколько серьезна у человека бронхиальная астма в определенный момент.

Обычно происходит так, что кофеин, при его употреблении в небольших количествах, стимулирует функцию легких, таким образом, улучшая ее на период до 4 часов.

Это означает, что если пациент употребляет кофеин перед прохождением теста на функцию легких (который играет важную роль в определении стадии астмы), полученные показатели могут быть лучше, чем они есть на самом деле. В связи с этим пациенту может быть назначено достаточно слабое средство, несмотря на то, что в реальности его состояние требует более сильнодействующего препарата. Разумеется, это может существенно затруднять контролирование данного заболевания.

Ученые продолжают изучать взаимосвязь между кофеином и астмой, чтобы специалисты имели возможность помогать людям в понимании того, действительно ли это вещество способствует улучшению симптомов астмы, и следует ли избегать употребления кофеина перед прохождением теста на определение функции легких, или нет. Итак, прежде чем пытаться контролировать астму при помощи кофеина, всегда лучше проконсультироваться у своего врача.

Источник: buzzle.com

Метки: астма, кофеин

www.vitaminov.net

Астма – 20 способов приостановить приступ

Астма – общие сведения

«Астма – это судороги дыхательных путей, – говорит д-р Питер Кретикос, аллерголог и содиректор Центра астмы и аллергических заболеваний в Балтиморе, Мэриленд. – Ваши дыхательные пути вдруг сжимаются, вы чувствуете давление в груди, вам не хватает воздуха, и вы кашляете и хрипите».

«В возрастной группе до 40 лет примерно у 90% лиц астма спровоцирована аллергией, – говорит д-р Вильям Циринг, аллерголог из Калифорнии. – Пыльца растений, перхоть животных, пылевые клещи и плесень являются основными аллергенами, вызывающими астму. В группе после 40 лет таких больных 50%. У остальных 50% астма вызвана каким-либо видом расстройства легких, например эмфиземой».

Но, что бы ни было причиной, совершенно не обязательно считать астму смертным приговором. Все проблемы, связанные с легкими, можно контролировать. «Астма – обратимый процесс, – заверяет д-р Циринг. – И не надо далеко ходить, чтобы справиться с астмой, многое можно сделать дома».

Симптомы, при которых следует обратиться к врачу

Фиксируйте появление новых симптомов

С астмой не шутят! Ежегодно 4000 человек умирают от этого заболевания. Фактически за последние несколько лет уровень смертности от астмы повысился до 23%.

«Уровень смертности растет с каждым годом, – говорит д-р Циринг, – и это печально, так как с астмой можно бороться. Никто не должен умирать от астмы!» Но люди умирают. Почему же это случается? «Во-первых, больные не осознают серьезности положения, – объясняет он. – Иногда они позволяют себе не иметь дома необходимых лекарственных препаратов или пытаются самостоятельно справиться с сильным приступом, не прибегая к медицинской помощи, а потом бывает уже слишком поздно».

Как узнать, что вам нужна помощь? «Как правило, если вы замечаете, что ваша астма усиливается и вы начинаете чаще принимать лекарства, – говорит д-р Кретикос, – например если обычно вы 1 -2 раза в неделю пользуетесь ингалятором и вдруг начали пользоваться им 3-4 раза в день, это верный признак того, что следует обратиться к врачу. Надо следить за тем, как часто вы принимаете препараты. Кроме того, специалисты предупреждают, что необходимо сразу же обращаться за медицинской помощью каждый раз, когда вам трудно дышать».

Советы

Держитесь подальше от комнат, где курят

Людям, страдающим астмой, не следует курить, но последние исследования в Канаде показали, что и окружающие их не должны курить. «Это особенно важно зимой, когда дома плотно закрыты», – говорит Бренда Моррисон, научный сотрудник Университета в Британской Колумбии.

Она проводила исследование о влиянии сигаретного дыма на астму. «Если в доме кто-то курит, это ухудшает состояние больных астмой, особенно детей».

Не зажигайте камин

Подбросьте еще одно полено в камин или печь – и это вызовет астматический приступ. «Печи и камины могут стать серьезной проблемой для больных астмой, – предупреждает аллерголог Джон Карлсон из Вирджинии. – Если уж вам необходимо разжечь огонь, проследите, чтобы в печи и дымоходе была хорошая тяга, чтобы сократить количество частиц, попадающих в комнату и в ваши легкие. Проследите также, чтобы комната хорошо проветривалась, а в камине была хорошая вытяжка».

На ночь примите антацид

Астматический приступ может быть вызван и тем, что вы ложитесь спать с полным желудком. «Причиной астмы может стать желудочный рефлюкс, условие, при котором кислота из желудка поступает назад в пищевод. Содержимое вашего желудка может попасть в дыхательные пути, когда вы лежите, – объясняет д-р Кретикос. – Приподнимите изголовье кровати и положите повыше подушку, чтобы этого не случилось, а на ночь примите средство, нейтрализующее кислоту, для сокращения кислотности в желудке».

Сильные морозы – ваш враг

Вы открываете входную дверь и шагаете на улицу – в грудь ударяет арктический холод. Что можно сделать? «Сидите дома, когда на улице

nmedik.org

Кофе может помочь во время приступа астмы, выяснили ученые

Автор Наталья Виноградова

Чашка горячего черного кофе может использоваться в качестве средства первой помощи во время приступа астмы. Ученые считают, что это весьма эффективное лекарство.

Сотни тысяч людей страдают от астмы, которая вызывает сужение дыхательных путей и нарушение работы легких, что существенно снижает общее качество жизни. Во время приступа астмы внутренняя поверхность дыхательных путей отекает или воспаляется, что вызывается напряжением расположенных рядом мышц. Симптомы астмы включают кашель, одышку, учащенное дыхание и проблемы с речью.

Как правило, во время приступа астмы человека сажают прямо, ослабляют туго сдавливающую его одежду и дает ему возможность воспользоваться специальным ингалятором. Но что делать в том случае, если этот ингалятор недоступен по той или иной причине? Если симптомы астмы слишком долго игнорировать, это грозит опасными последствиями из-за снижения уровня кислорода в крови. Такие пациенты могут потерять сознание и даже умереть, если их вовремя не доставят в больницу.

Черный кофе является эффективным средством помощи во время приступов бронхиальной астмы, пишет medikforum.ru. Горький кофе достаточно быстро избавляет людей от этих приступов, поэтому данный напиток может использоваться при лечении астмы. Все дело в том, что каждая клетка нашего организма обладает вкусовыми рецепторами. До некоторого времени ученые полагали, что вкусовые рецепторы имеются только во рту. Однако теперь известно, что они есть и в мышцах бронхов.

Вот почему горький привкус кофе расширяет бронхиальные мышцы во время приступа астмы. Эта теория была подтверждена исследователями из Университета Мэриленда, которые обнаружили наличие вкусовых рецепторов в легких.

Ещё в разделе Новости про продукты и блюда

prostoest.ru

КОФЕ - Жизнь прекрасна - Астма. Лечение астмы | Astmatik.net

Главная / Жизнь прекрасна / КОФЕ

Приходит ученик к Учителю и говорит:

«Учитель, я устал, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил,… что мне делать?»

Учитель вместо ответа поставил на огонь три одинаковых емкости с водой. В одну емкость бросил морковь, в другую - положил яйцо, а в третью - насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3-й емкости.

« Что изменилось?» - спросил он ученика

«Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде» - ответила ученик.

«Нет»,- сказал Учитель, «Это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаково неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди – сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут»

«А кофе?» – спросил ученик.

« О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее -превратили кипяток в великолепный ароматный напиток.

Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами

обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации».

«А кофе?» – спросил ученик.

« О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток.

Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами

обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации».

ИСТОЧНИК: http://www.mirpozitiva.ru/pozitiv/pritchi/pritchi24.html

Сила духа

ПОПУГАЙ

ЛЮБИТЬ

Сергей Федоров

ВСЕ В НАШИХ...

www.astmatik.net

Бронхиальная астма: питание и травяные чаи

Бронхиальная астма - это хроническое заболевание, основным проявлением которого являются приступы удушья, обусловленные нарушением проходимости бронхов из-за бронхоспазма, отека слизистой оболочки бронхов и повышенным выделением слизи.

При бронхиальной астме необходимо бороться с инфекцией, аллергией, а также повышать защитные силы организма, поэтому очень важно не только правильное лечение, но и соблюдение диеты. Противоаллергическая диета при бронхиальной астме требует отказа от сладостей. Необходимо ограничить поваренную соль, так как натрий при астме повышает чувствительность бронхов к внешним воздействиям, поэтому не следует злоупотреблять солеными продуктами или досаливать пищу во время еды. Кроме того, натрий, задерживая воду, способствует отеку слизистой бронхов и затруднению выдоха.

Не стоит при бронхиальной астме злоупотреблять пряностями, уксусом, горчицей. Даже зеленый лук и чеснок, несмотря на их большую пользу, могут вызвать приступ бронхиальной астмы. Поэтому нарезанный репчатый или зеленый лук, перед тем как положить в салат, залейте на минуту кипятком. Чеснок кладите в суп за минуту до снятия его с огня. При такой обработке более легкие и опасные для астматиков эфирные масла улетучиваются, а все остальные полезные компоненты сохраняются.

Очень вредны при бронхиальной астме соленья и копчености, так как они вызывают холециститы и панкреатиты, а любые очаги инфекции обостряют в бронхах воспалительный процесс.

Больным бронхиальной астмой также целесообразно исключить из рациона тропические и субтропические фрукты: апельсины, лимоны, бананы, ананасы и другие.

Не рекомендуются кофе и чай из чайного листа, потому что большинство сортов чая и кофе обрабатывают ароматизаторами, которые вредны при бронхиальной астме. Замените чай и кофе настоем шиповника, каркадэ, а также травяными чаями.

Травяные чаи при бронхиальной астме

При астме полезны травы, снимающие аллергию, например, листья, ветки, цветы и плоды черемухи, листья, ветки и плоды калины, листья облепихи и вишни, мята, мелисса, эстрагон. Особенно эффективны при обострении бронхиальной астмы такие травы, как вероника лекарственная и девясил.

- При бронхиальной астме рекомендуется в день выпивать стакан настоя вероники: столовую ложку измельченного сырья заварите стаканом крутого кипятка. Курс лечения вероникой лекарственной — 10-14 дней.

- Поможет при бронхиальной астме мать-и-мачеха. Возьмите столовую ложку измельченных сухих листьев мать-и-мачехи на 500 мл кипятка — эта порция на день. Каждый день готовьте свежий настой.

- Можно использовать при бронхиальной астме в виде отвара корни девясила, однако наиболее эффективна настойка девясила. Возьмите 50 г измельченных корней девясила, внутренние перепонки от 50 штук грецких орехов и 2 столовых ложки меда, залейте 0,5 л коньяка или водки, настаивайте 2 недели. Одновременно возьмите 5 больших листьев алоэ и тоже залейте их 0,5 л коньяка или водки. Через 2 недели алоэ отожмите и соедините настойку алоэ с настаиваемым девясилом, полученную смесь настаивайте еще 2 недели. После этого настойку профильтруйте и пейте по 20 капель 3 раза в день (лучше после еды) в течение 2 недель. Настойка девясила хранится очень долго, причем ее можно использовать не только при астме: она также очень полезна при лечении язвенной болезни и при гипертонии.

health.wild-mistress.ru

Как лечить астму народными средствами

Астма является заболеванием легких, которое вызывает затруднение дыхания. Астма может быть острой или хронической. Приступы астмы происходят в тот момент, когда возникает препятствия для поступления потока воздуха в легкие.

Некоторые распространенные причины возникновения астмы – это аллергия, загрязнение воздуха, респираторные инфекции, сульфиты в пище и в некоторых лекарственных препаратах. К общим симптомам астмы относятся кашель, свистящее дыхание, одышка и чувство стеснения в груди.

Существует множество медицинских методов лечения астмы, но вы также можете обнаружить и проверенные народные рецепты от астмы.

Представляем ТОП-10 народных средств для лечения астмы

Имбирь: восточное народное средство от астмы

Имбирь является известным природным средством лечения различных заболеваний, включая астму. Исследователи обнаружили, что это растение может помочь уменьшить воспаление дыхательных путей и ингибируют сокращение дыхательных путей. Кроме того, исследования показывают, что имбирь содержит соединения, которые могут повысить мышечный релаксант, вызвав эффект, сходный с действием некоторых химических лекарств от астмы.

Способы применения имбиря при лечении астмы домашними средствами:

Смешать в равных количествах имбирный сок, гранатовый сок и мед. Принимать одну столовую ложку этой смеси два или три раза в день.
Растворить одну чайную ложку молотого имбиря в полутора стаканах воды и принимать по одной столовой ложке этой смеси перед сном.
Порезать один сантиметр имбиря на мелкие кусочки и добавить его в кастрюлю с кипящей водой. Кипятить в течение пяти минут, затем дайть ему остыть, а потом пить этот настой.
Для детоксикации легких сделать раствор из одной столовой ложки семян пажитника, одной чайной ложке имбирного сока и одной чайной ложки меда в чашке воды. Тщательно перемешать и пить этот раствор утром и вечером.
Можно также употреблять в пищу сырой имбирь, посолив его по вкусу.

Горчичное масло как средство против приступа астмы

Когда вы испытываете приступ астмы, горчичное масло поможет очистить дыхательные пути и восстановить нормальное дыхание.

Разогреть горчичное масло с небольшим количеством камфоры и нежно нанести его на грудь и верхнюю часть спины, втирая, пока оно не впитается.
Делайте это несколько раз в день, пока симптомы начнут утихать.

Инжир поможет устранить трудности с дыханием при астме

Питательные свойства инжира содействуют здоровью органов дыхания и помогают слить мокроту и облегчить трудности с дыханием.

Вымойте три сушеный плода инжира, замочите их в чашке воды на ночь.
Утром натощак съешьте замоченный инжир, запивая водой, в которой он лежал.
Продолжайте такое домашнее лечение в течение нескольких месяцев. Этот метод помогает быстро ввести в кровь нужные питательные вещества и обеспечивает облегчение от симптомов астмы.

Чеснок очищает заторы в легких при астме

Очистить заторы в легких поможет чеснок, что принесет быстрое облегчение от симптомов астмы.

Варить 10-15 зубчиков чеснока в одной половине стакана молока. Пить это один раз в день.
Вы также можете сделать чесночный чай, добавив 3-5 зубчиков чеснока в заварочный чайник, давая ему настояться пять минут. Затем чесночный чай можно остудить до комнатной температуры и пить его.

Кофе как бронхолитическое средство при астме

Кофеин, содержащийся в обычном кофе, может помочь контролировать приступы астмы, поскольку он действует как бронхолитическое. Горячий кофе также позволит расслабиться и очистить дыхательные пути, чтобы помочь вам легче дышать. Чем крепче кофе, тем лучше результат.

Но старайтесь не пить больше трех чашек черного кофе в день. Если вы не любите кофе, вы можете выбрать чашку горячего черного чая. Но все же не злоупотребляйте кофеином как средством лечения астмы.

Эвкалиптовое масло – домашнее средство для облегчения симптомов астмы

Чистое эвкалиптовое масло является эффективным средством для лечения симптомов астмы из-за его противозастойных свойств. Исследования показывают, что в этом масле содержится такой химический элемент, как эвкалиптол, который может помочь разбавить слизь.

Просто поместите несколько капель эвкалиптового масла на бумажное полотенце и держите его на вашей голове, когда вы спите, чтобы вдыхать аромат.
Вы также можете добавить 2-5 капель эвкалиптового масла в кастрюлю с кипящей водой и дышать паром. Попробуйте делать глубокие вдохи для более быстрого получения результатов.

Мед – природное средство лечения астмы

Мед является одним из старейших природных лекарств для лечения астмы. Спирт и эфирные масла, которые содержит мед, помогут уменьшить симптомы астмы.

Просто вдыхайте запах меда. Это дает положительные результаты некоторым людям, страдающим астмой.
Вы можете также размешать одну чайную ложку меда в стакане горячей воды и пить ее медленно примерно в три раза в день.
Перед сном проглотить одну чайную ложку меда с одной половиной чайной ложки порошка корицы. Это поможет удалить мокроту из горла и позволит вам лучше спать.

Лук как народное средство от астмы

Луковицы имеют противовоспалительные свойства, которые могут помочь уменьшить сужение дыхательных путей, когда человек страдает от астмы. Кроме того, содержание серы в луке помогает уменьшить воспаление в легких.

Нужно просто есть сырой лук, чтобы очистить ваши дыхательные пути для лучшего дыхания. Если вы не можете вынести вкус сырого лука, попробуйте съесть приготовленный лук.

Лимон для людей, страдающих астмой

Люди с астмой часто имеют низкий уровень витамина С. Лимоны богаты этим витамином и антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить симптомы астмы.Выжмите сок половины лимона в стакан воды и добавьте немного сахара по вкусу. Пейте это регулярно, чтобы уменьшить приступы астмы. Апельсины, папайя, голубика и клубника также богаты питательными веществами, которые помогают свести к минимуму симптомы астмы.

Лосось

Омега-3 жирных кислот в лососе поможет вашим легким лучше реагировать на раздражители, которые вызывают симптомы астмы. Это может также уменьшить сужение дыхательных путей и воспаление.Наряду с лососем, вы можете есть других рыб, таких как треска, сардины, скумбрия и тунец. Если свежий лосось в дефиците, вы можете попробовать употреблять в пищу лососевое масло.

В следующий раз, когда вы будете страдать от приступа астмы, попробуйте эти естественные методы лечения. Каждый из них обязательно поможет вам легче дышать и получить облегчение от других проявлений астмы.

moskovskaya-medicina.ru

Что нельзя при бронхиальной астме — Аллергия

Суть диеты при бронхиальной астме

Врачи рекомендуют!

Иммунологи бьют ТРЕВОГУ! Согласно официальным данным, безобидная, на первый взгляд, аллергия ежегодно уносит МИЛЛИОНЫ жизней. Причина такой ужасной статистики - ПАРАЗИТЫ, кишащие внутри организма! В первую очередь в зоне риска находятся люди, страдающие...

При бронхиальной астме назначается лечебный стол №9, цель которого – нормализовать обменные процессы, облегчить симптомы и предупредить новые приступы болезни.

Диета №9 должна обеспечивать поступление в организм всех необходимых питательных веществ.

Энергетическая ценность ежедневного меню находится в пределах нормы, легкоусвояемые углеводы исключаются, употребление специй и приправ допускается в очень скудном количестве.

Еду рекомендуется готовить в пароварке, отваривать, либо запекать. Допускается тушение продуктов.

Лечебный стол №9 подразумевает частое употребление пищи, примерно до пяти раз в день.

Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме должна иметь следующий состав и калорийность:

протеины – от 100 до 130 г;
липиды – 85 г;
количество сложных углеводов – 300 г;
среднесуточная энергетическая ценность – от 2600 до 2700 ккал;
количество употребляемой жидкости – от 1,5 до 1,8 л;
количество употребляемой соли в сутки – до 10 г;
рекомендуемая температура употребляемой пищи – от +15 до +65°C.

Предложенный способ питания стабилизирует углеводный обмен, а также оказывает положительное влияние на общие обменные процессы в организме. Может применяться не только при бронхиальной астме, но и при других заболеваниях, связанных с аллергическими проявлениями или нарушением обмена веществ.

Диета при бронхиальной астме у взрослых

Борьба с аллергической настроенностью организма при помощи диеты предполагает полный отказ от подслащенных блюд и продуктов.

Следует употреблять меньше поваренной соли, потому что натрий при аллергической настроенности организма усиливает гиперчувствительность бронхов к наружным раздражителям. По этой причине не стоит принимать в пищу соленые продукты и добавлять соль в уже готовые блюда. Помимо прочего, натрий, который способен удерживать влагу, может создавать все условия для развития отека слизистых тканей дыхательной системы, что будет негативно влиять на функцию дыхания.

Больным бронхиальной астмой следует ограничить употребление специй, уксуса, соусов. Даже банальные фитонциды, которые содержатся в луке и чесноке, могут спровоцировать приступ заболевания. Поэтому лук и чеснок, прежде чем добавлять в блюда, следует термически обработать.

Крайне вредными для астматиков считаются соленые и копченые продукты, способные вызвать развитие воспалений поджелудочной железы и желчного пузыря. Также желательно исключить различные экзотические для нашего региона фрукты: цитрусовые, ананасы, манго и пр.

Очень тщательно следует подходить к выбору чая и кофе – такие напитки должны быть только высокого качества, так как различные ароматизаторы и другие добавки, которые присутствуют в напитках, могут вызвать астматический приступ. Для собственной безопасности лучше заменить чай или кофе отваром шиповника, суданской розой или настоями из трав.

Диета при бронхиальной астме у детей

Питание ребенка, у которого диагностировали бронхиальную астму, не должно состоять из продуктов, содержащих такие вещества, как гистамин и тирамин, так как именно они провоцируют аллергическую реакцию. Наибольшее количество этих веществ обнаружено в твердом сыре, говяжьей колбасе (в том числе вареной), в копченостях, консервах, квашеной капусте. Такие продукты не рекомендуется предлагать детям даже во время ремиссии.

Диета для ребенка-астматика должна предусматривать исключение попадания аллергенов в систему пищеварения, а также создание препятствий к их усвоению. Доказано, что всевозможные добавки к пище в виде специй и приправ ускоряют попадание ненужных детскому организму веществ в кровь.

Если у старших детей определить продукт, вызывающий приступ астмы, достаточно трудно, так как питание в старшем возрасте уже довольно многообразно, то у детей до 1 года это сделать относительно легко. Прикорм малышу вводится постепенно и по нескольку этапов, поэтому по реакции ребенка можно обнаружить потенциальный аллерген и в дальнейшем исключить его из меню.

Диета при аспириновой бронхиальной астме

Приступ аспириновой бронхиальной астмы может вызвать прием ацетилсалициловой кислоты и других нестероидных антивоспалительных препаратов. Как правило, появившись один раз, гиперчувствительность к аспирину и подобным препаратам остается у человека на всю жизнь.

Помимо того, что пациентам настоятельно советуют избегать лекарственных препаратов на основе ацетилсалициловой кислоты и прочих нестероидных препаратов, большое значение для них имеет и диета.

Тартразин (E 102) – красящее вещество, придающее желтый оттенок многим пищевым продуктам и медикаментам. Его добавляют в газированные напитки, соки, мороженое, карамель, кондитерские изделия, печенье, чипсы, сухарики, мюсли, магазинные соусы, пакетированные супы и полуфабрикаты, консервацию, сыры, лапшу и жевательную резинку.

У астматиков употребление продуктов с тартразином уже через несколько минут может вызвать приступ бронхиальной астмы. По этой причине следует внимательно изучать упаковку, прежде чем купить продукты. Если состав продукта на этикетке не указан, то, в первую очередь, должен насторожить его желтоватый цвет, который может иметь разную степень насыщенности – от бледно желтого до ядовито-желтого цвета.

Меню диеты при бронхиальной астме

Первый завтрак может состоять из творожных блюд, с добавлением сметаны, фруктов, сливочного масла. Изредка можно позволять крупяные каши, как на воде, так и на молоке (при нормальной переносимости). В завершение завтрака разрешается выпить чай (с молоком, сливками), отвар шиповника, разведенный водой свежевыжатый фруктовый сок.
В качестве второго завтрака отлично подойдет фруктовый салат, пудинг, йогурт.
В обеденное время можно приготовить овощной суп, борщ, любое первое блюдо на некрепком бульоне. Дополняют обед овощным рагу, куском отварного мяса или рыбного филе, овощными паровыми котлетами, запеканками. В качестве напитка можно приготовить компот без сахара, чай, травяной настой.
В качестве полдника подойдет кисломолочная продукция, фруктовые муссы или желе без сахара, свежие фрукты.
На ужин можно есть салаты из свежих и тушеных овощей, паровые тефтели, мясные запеканки.
Перед сном рекомендуется выпить 100-200 мл свежей простокваши или кефира.

Рецепты диеты при бронхиальной астме

Паровые котлеты с яблоком. Компоненты блюда: 0,5 кг фарша из филе индейки или курицы, одно не очень сладкое яблоко, 1-2 луковицы, 2 ст. ложки манной крупы, немного соли.

Перемалываем фарш в мясорубке или блендере вместе с нарезанным яблочком и луковицей. Полученную массу солим, всыпаем манку, смешиваем, оставляем примерно на один час (для набухания манки). Через час лепим котлетки и распределяем их на решетке пароварки. Время приготовления – 25 минут.

Кабачковый крем-суп. Нам понадобятся: 1 л любого бульона, 200 мл сливок, 2 ст. ложки растительного масла, одна луковица, один зубок чеснока, одна морковка, одна картофелина, 4 средних кабачка, соль, подсушенные кубики хлеба.

Овощи чистим, нарезаем и тушим в толстостенной кастрюле вместе с измельченным луком и чесноком. Периодически помешиваем. Через 6-7 минут добавляем бульон и тушим до полной готовности овощной составляющей.

Немного нагреваем сливки, часть бульона сливаем в емкость. Тушеные овощи превращаем в пюре при помощи блендера, доливаем сливки и, если необходимо, бульон. Помешивая, прогреваем и снимаем с огня. Подаем с подсушенными кусочками хлеба.

Быстрое и полезное суфле. Нам понадобятся: одно сладкое яблоко, примерно 200 г творога, одно яйцо.

Яблоко натираем на терке, перемешиваем с творогом и яйцом. Распределяем по формочкам, которые годятся для использования в микроволновой печи. Помещаем в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности: готовность проверяем по состоянию верхней корочки, она должна быть кремового цвета. При подаче можно полить сметаной или фруктовым соком.

Мини-запеканки из капусты. Компоненты блюда: 2 ст. ложки растительного масла, два яйца, 100 мл молока, 3 ст. ложки геркулеса, 400 г свежей нашинкованной капусты, соль.

Капусту тушим с маслом и небольшим количеством воды примерно 15 минут. Всыпаем геркулес, добавляем немного соли, молоко и ставим тушить еще на 10 минут. Снимаем с огня, охлаждаем. В остывшую капусту добавляем яйца, смешиваем, распределяем по формочкам. Помещаем в духовку при 200°C на полчаса. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

ilive.com.ua

Основная цель диеты

Многие пациенты интересуются, какая диета при бронхиальной астме лучше всего и каковы основные цели ее проведения. Основными целями диеты при наличии бронхиальной астмы является:

уменьшение воспаления в легких;
стабилизация обменных процессов в легких;
уменьшение спазмов бронхов;
улучшение иммунитета.

Кроме того, правильно подобранная диета способствует уменьшению аллергических реакций и выведению аллергенов, провоцирующих приступ.

Основные принципы питания пациентов с астмой

Питание больных должно быть полноценным, разнообразным и сбалансированным, особенно в период ремиссии. Диета при бронхиальной астме непременно должна содержать достаточное количество белков, в том числе и животного происхождения. Обязательно нужно потреблять мясо и рыбу, молочные и кисломолочные продукты.

Недостаток белков в организме плохо влияет на состояние органов дыхания, поэтому не нужно полностью отказываться от мяса и морепродуктов, особенно если на них нет аллергии.

Существуют определенные ограничения потребления животных жиров, поэтому супы нужно варить на вторичном бульоне, чтобы он был менее жирный и концентрированный. При этом любые молочные продукты можно потреблять без ограничений, если нет других проблем со здоровьем и противопоказаний.

Важно уделить внимание не только каждодневному рациону, но и режиму питания. Одним из основных факторов риска возникновения бронхиальной астмы считается чрезмерное растяжение желудка, поэтому не нужно допускать переедания, также стоит употреблять пищу маленькими порциями, а пить жидкость через несколько часов после еды. Кроме того, последнее потребление пищи должно быть не позже чем за 2 часа до сна.

Особенности диеты при астме

Основной причиной обострения приступов астмы может быть проникновение чужеродных животных белков в организм. Поэтому важно ограничить потребление белков животного типа, даже если у пациента имеется непереносимость растительной пищи.

Необходимо ограничить потребление пищи с высоким содержанием пурина. Важно соблюдать специальную гипоаллергенную диету, особенно в период обострения, которая подразумевает под собой исключение приправ, острой и чрезмерно соленой пищи.

Бывает несколько видов гипоаллергенной диеты, именно поэтому для каждого пациента она подбирается строго индивидуально. Строго противопоказано курение и потребление алкогольных напитков.

Диета при бронхиальной астме подразумевает под собой потребление большого количества круп и овощей. Блюда в основном отвариваются, готовятся на пару и тушатся. Не стоит употреблять слишком холодные и горячие блюда.

Что можно есть при астме

Диета при бронхиальной астме у взрослых и детей является важной составляющей в проведении лечения этой болезни. Потребляемая еда должна быть сбалансированной и содержать большое количество витаминов. Нужно проводить разгрузочные дни при отсутствии противопоказаний. Это поможет улучшить состояние слизистой органов дыхания, что способствует избавлению от приступов удушья.

При бронхиальной астме разрешено потреблять в пищу такие продукты:

мясо и рыба нежирных сортов;
овощи и фрукты;
сухофрукты;
молочные продукты;
соки;
макароны;
чай;
крупы.

Если нет никаких противопоказаний, то можно в небольших количествах употреблять практически все продукты и при этом придерживаться низкокалорийной диеты. Независимо от наличия обострений, нужно потреблять в пищу много продуктов, богатых пектином, а также пищевых волокон.

Для предотвращения возникновения приступов и улучшения состояния необходимо потреблять такие продукты:

крепкий кофе;
инжир;
чай из имбиря;
отвар семян льна.

Нужно употреблять в пищу большое количество продуктов, богатых витаминами и минералами.

Что запрещено есть при астме

Диета при бронхиальной астме подразумевает под собой и исключение некоторых продуктов из рациона питания. Нежелательно при бронхиальной астме потреблять такие продукты:

пищевые добавки;
соль;
острые приправы;
жирные наваристые бульоны;
манную кашу;
яйца;
орехи;
цитрусовые;
алкоголь.

Стоит также ограничить потребление продуктов с высоким уровнем содержания гистамина, такие как помидоры, копчености, сыр, икра, шпинат. Употребление соли и сахара должно быть в строго ограниченном количестве, так как эти продукты способствуют возникновению отечных процессов в легких и бронхах, что может привести к приступам удушья.

Гипоаллергенная диета при астме

Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме подразумевает под собой исключение из рациона продукта, провоцирующего возникновение аллергической реакции. Кроме этого стоит внимательно оценивать особенность реакции организма на основные аллергены. К таким продуктам относятся:

икра;
рыба;
яйца;
цитрусовые.

Диета при бронхиальной астме аллергической у взрослых должна составляться строго индивидуально, с учетом непереносимости отдельных продуктов или блюд, которые из них приготовлены. При любом проявлении патологии необходимо переходить на гипоаллергенную диету.

Диета при бронхиальной астме аллергической подразумевает под собой строгое соблюдение всех правил и ограничений в питании. Применять специализированные диеты необходимо только в периоды приступов, когда точно известен продукт, спровоцировавший аллергическую реакцию.

Какие пищевые аллергены могут спровоцировать бронхиальную астму

Очень важно придерживаться лечебного питания в случае, если при астме наблюдается дополнительно пищевая аллергия, которая усиливает признаки болезни. Для каждого пациента рацион составляется отдельно, с учетом непереносимости отдельных продуктов питания.

Для пациентов, имеющих непереносимость отдельных продуктов, диета составляется с точными указаниями относительно того, какие продукты нужно убрать из своего каждодневного рациона. Кроме того, аллергию могут спровоцировать и определенные вещества, в частности:

пыльца растений;
домашняя пыль;
шерсть животных.

В период обострения любого вида аллергии диета должна быть крайне строгой, а рацион необходимо подбирать специалисту.

Диета при астме у детей

Диета при бронхиальной астме у детей должна быть тщательно продуманной с учетом особенностей организма и наличия противопоказаний. Питание ребенка должно быть сбалансированным и полноценным. В рацион необходимо включать овощи, фрукты, протеины, злаки.

Дети должны ежедневно потреблять много продуктов, богатых магнием, так как это единственное натуральное средство, расширяющее бронхи и помогающее предотвратить спазмы. Магнием богаты такие продукты:

орехи;
зеленые листовые овощи;
сухофрукты.

В рацион ребенка, страдающего от астмы, желательно включить большое количество жирной рыбы, в частности, такой как лосось, тунец, сардины, сельдь. В организме ребенка, страдающего от астмы, недостаточное количество витаминов групп В и С, поэтому очень важно включить в ежедневный рацион продукты, богатые ими.

В период обострения ребенку нужно пить много воды и разбавленных натуральных фруктовых соков, так как это поможет уменьшить выделение слизи.

Стол № 9 при астме

Диета при бронхиальной астме (стол № 9) направлена на устранение симптомов и помогает предотвратить возникновение рецидивов. Такая диета в полной мере помогает удовлетворить все потребности человека в питательных и пищевых веществах. Всю пищу нужно готовить на пару, запекать или отваривать.

При соблюдении диеты № 9 можно потреблять в пищу:

хлеб с мукой грубого помола или отрубями;
нежирные сорта мяса;
ненаваристые супы;
любые овощи и крупы;
молочные продукты;
яйца;
несладкие фрукты и ягоды;
растительное и сливочное масло;
чай, отвар шиповника, несладкие соки, вода.

Из рациона нужно полностью убрать жареные блюда, мучные сдобные изделия, сладости и сахар, кофе, какао, мед, сладкие фрукты и ягоды, цитрусовые, жирное мясо, копчености, наваристые концентрированные супы, консервы, соленья, приправы, алкоголь.

Соблюдая диету, можно добиться продолжительной ремиссии и значительно улучшить самочувствие. Однако диета должна быть назначена в комплексе с консервативным лечением. Это обеспечит наилучшие результаты.

fb.ru

Еда и напитки: что нужно знать астматикам?

Питание – не последнее звено в успешном лечении бронхиальной астмы. Людям с тяжелым течением болезни нужно обязательно исключить из рациона копчености, сладости с добавлением консервантов, колбасы, консервы, рекомендуется снизить потребление животного жира. В этих продуктах содержится много сульфитов, нитратов, которые только усугубляют картину вялотекущего воспалительного процесса в дыхательных путях.

При выборе напитков астматикам тоже следует быть осторожными: кофе, лимонады и спиртное – то, чего следует избегать, а вот чай и минеральная вода пойдут только на пользу.

Алкогольные напитки не имеют прямого влияния на дыхательную систему, и кажется, что употребление небольших доз алкоголя не повлияет на течение болезни. Но это не так. Алкоголь через стенки желудочно-кишечного тракта быстро проникает в кровь, токсины отравляют весь организм, а воспалительные процессы при этом только усугубляются. Организм бросает силы на борьбу с интоксикацией организма, вследствие чего болезнь проявляет себя во всей красе. Алкоголю и астме очень сложно ужиться вместе: чтобы лечение болезни было успешным, от первого стоит отказаться.

Кроме того, алкоголь абсолютно несовместим с большинством лекарственных препаратов, которые назначаются при лечении бронхиальной астмы. Эффект от лечения может быть прямо противоположный ожидаемому, если вместе с лекарствами употреблять даже безобидное пиво. Астма и алкоголь – несовместимые понятия.

Правила, которые нужно соблюдать при бронхиальной астме

Но не только употребление спиртных напитков может усугубить течение болезни. Есть ряд правил, которыми не следует пренебрегать, чтобы астма не досаждала больному приступами.

Избегайте вдыхания пыльцы. Если вы любите растения, можно разводить в доме только те из них, которые практически никогда не цветут.
Защитите себя от простудных заболеваний. ОРВИ способствуют усугублению клинической картины больного астмой. В периоды эпидемий избегайте мест скопления людей, на время ограничьте круг людей, которые могут быть потенциальными носителями вируса.
Обеспечьте приток чистого воздуха. Очень важно в жаркое время года, когда цветет тополь, а пыль городских дорог не дает дышать, выбраться на время за город. Это пойдет только на благо больному и предотвратит приступы удушья.
Будьте под пристальным наблюдением медиков. Прислушивайтесь к советам врача, которому вы доверяете. Выполняйте все его предписания, обговорите целесообразность лечения заболевания народными средствами.
Избегайте общения с домашними животными. Очень часто именно шерсть кошек, собак, грызунов, перья птиц усугубляют общую картину болезни. Больным астмой категорически нельзя находиться в одном помещении с домашними животными. Даже если аллергии на шерсть и перья нет, то на фоне болезни она обязательно появится.
Правильно выбирайте материалы. Пуховые подушки, перьевые, шерстяные и ватные одеяла не подойдут людям, страдающим бронхиальной астмой. Для спальни лучше приобрести подушки с силиконовым наполнителем: они снижают вероятность возникновения аллергии. Выбирая одежду, будьте внимательны: астматикам лучше покупать товары из природных материалов, но пуховиков, шерстяных свитеров и шуб из натурального меха лучше избегать.
Избегайте напряжений. Это правило касается и физической, и психологической стороны жизни больного. Астматикам нельзя нервничать, запрещено заниматься изнурительными работами, агрессивными видами спорта.
Избегайте загрязнителей окружающей среды. Копоть, угар, мусор, бытовая химия, книжная пыль, аэрозольные баллончики являются угрожающими факторами, если речь идет о бронхиальной астме. Астматикам нельзя использовать ароматизаторы воздуха в машинах: для цели освежения воздуха допустимо использовать несколько капель лимонного масла.

Помните: успешное лечение вашей болезни во многом зависит от того, как вы относитесь к самой болезни. Не акцентируйте на ней слишком много внимания. Помните: радости жизни не закрыты для вас! Да, нужно полностью исключить курение, алкоголь, вредную пищу. Наполните свою жизнь интересными увлечениями, новыми знаниями, и ваш мир заиграет яркими красками. Будьте здоровы!

ВНИМАНИЕ! Информация, опубликованная в статье, носит исключительно ознакомительный характер и не является инструкцией к применению. Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом!

alko03.ru

Основа диеты

Большинство специалистов советуют пациентам придерживаться обычного питания, исключая употребление только тех продуктов, которые были установлены как аллергены. Строгой гиппоаллергенной диете больным бронхиальной астмой следует придерживаться во время обострения заболевания. Если на какой-то продукт хоть раз была выявлена любая аллергическая реакция, требуется полностью и навсегда убрать его из питания.

Питание при астме должно быть полноценным, соразмеренным и включать разнообразное меню. В рацион должно быть включено достаточно белков, включая и животные белки. Рекомендуется употреблять нежирное мясо и рыбу, а также молочную и кисломолочную продукцию. Имейте в виду, что нехватка белка и калорий отрицательно сказывается на дыхательной системе. Следовательно, не исключайте мясо, морепродукты как возможные раздражители, если аллергии на них обнаружено не было.

В диету у астматиков должны быть включены продукты, богатые кальцием, а это кисломолочная и молочная продукция. А чтобы кальций не выводился из организма, рекомендуется не употреблять продукты со щавелевой кислотой.

Цель диеты

При обнаружении данного вида заболевания, больному выписывают лечебный стол, суть которого заключается в нормализации обменных процессов, снятия симптомов и предупреждения появления приступов заболевания.

Диетический режим должен снабжать организм всеми необходимыми питательными веществами. Ежедневный прием пищи должен равняться нормам энергетической ценности. Употреблять приправы и специи разрешается очень в малом количестве, а вот про легкоусвояемые углеводы лучше забыть.

Для приготовления еды лучше воспользоваться пароваркой. Продукты необходимо отваривать, запекать и даже тушить. Лечебный стол предполагает частый прием пищи, около 5-6 раз в сутки.

Диета при бронхиальной астме у взрослых подразумевает полное воздержание от подсахаренных продуктов и готовых блюд. Необходимо меньше кушать соленых продуктов и меньше солить готовые блюда. Поскольку натрий при аллергии увеличивает чувствительность бронхов к внешним аллергенам. Также, натрий способен вызвать отек слизистых тканей, что отрицательно отразиться на дыхании.

Рацион при астме у детей

Диетический стол у ребенка, у которого был поставлен такой диагноз, не должен включать продукты, в составе которых находятся провоцирующие аллергию вещества. Собственно речь идет о тирамине и гистамине.

Диета при бронхиальной астме у детей должна предполагать отсутствие аллергенов, во избежание попадания их в организм. Установлено, что различные приправы и специи увеличивают поступление вредных веществ в детский организм.

Ребенок старшего возраста питается достаточно разнообразно, что вызывает трудности с определением продукта, который вызывает приступы астмы. А вот у детей до года прикорм вводится поэтапно, следовательно, определить возможный раздражитель для дальнейшего его исключения из рациона, сравнительно несложно.

Диеты при бронхиальной астме направлены на получение достаточного количества минеральных составляющих и витаминов. Их назначают с целью вывести из детского организма вредные компоненты, таких как мокрота, слизь и бактерии.

При астме у детей, разрешено кушать продукты, являющиеся гипоаллергенными и одобренными врачами. Тогда гарантия здоровья и жизнедеятельности малыша будет составлять 100 процентов.

Разрешенные продукты

Что можно кушать при астме? Этот вопрос волнует большинство людей, страдающих бронхиальной астмой. Итак, разрешены:

Хлебные продукты темных сортов, возможно с содержанием отрубей, выпечка для диабетиков;
Супы на вторичном бульоне;
Нежирное мясо, которое варится, готовится в пароварке или запекается. Возможно незначительное употребление куриного мяса;
Филе морской рыбы, которое отваривается, печется или пропаривается;
Гарниры из овощей, каши – принимать в пищу с осторожностью;
Еда, содержащая куриные, перепелиные яйца разрешены при условии индивидуальной переносимости;
Овощные салаты;
Заливные блюда, холодец;
Не подслащенные фруктовые и ягодные блюда;
Чай высокого качества, черный и зеленый. Свежевыжатые соки с добавлением воды;
Первоклассное нерафинированное масло, сливочное масло на натуральной основе.

Противопоказания

Естественно, каждый больной имеет свой персональный аллергический предмет питания. Вопреки этому, имеется запрещенный перечень продуктов:

Все копченые, жареные и соленые блюда;
Наваристые бульоны;
Всевозможные специи и пряности;
Хлебопекарные продукты из белого сорта;
Кондитерские продукты и продукты, в которых содержится джем, меда или варенье;
Экзотические фрукты;
Алкоголь, газировка;
Жирные виды мяса.

Влияние курения

Люди, которые страдают таким заболеванием как астма, очень часто задают вопрос: можно ли курить при астме? Ответ на данный вопрос весьма очевиден: курение и данный недуг – несовместимые вещи. Отрицательное воздействие никотина на здоровье известно каждому из нас. И совершенно не имеет значение, каким образом человек вдыхает никотиновый пар: курит сам или находится рядом с курящим человеком.

Курильщик, страдающий этим заболеванием, подвержен сильнейшим осложнениям. Помимо всего, ему будет необходима наиболее дорогая и сложная терапия. Вредная привычка благоприятствует поступлению желудочной кислоты в ветви дыхательного горла, что часто происходит ночью, вызывая тяжелое удушье.

Курящие люди испытывают астматический приступ намного чаще и в более тяжелой форме. У курильщиков бронхиальная астма сопровождается систематическим утренним кашлем, ведь мокрота отделяется достаточно затрудненно. Далее возникает одышка, приступообразные состояния, тем самым осложняя самочувствие больного. Кашель становится сложно прервать, дыхание приобретает свистящий характер, от чего сделать вдох просто невозможно. Продолжительность такого состояния может достигать нескольких часов, в результате которого больной сильно утомляется.

Пассивное курение

По той причине, что курение вызывает непоправимый исход, необходимо подумать: стоит ли наносить вред организму, укорачивая этим жизнь, ради кратковременного наслаждения от затяжки.

allergolog.guru

Что такое астма и ее причины

Бронхиальная астма носит хронический характер. Для данного заболевания свойственно воспаление верхних дыхательных путей, с частыми приступами удушья и кашля. Астму, чаще всего, вызывает аллергические заболевания. Среди причин выделяют следующие:

Пищевая аллергия;
Поллиноз;
Аллергия на споры грибов;
Шерсть котов;
Бытовая пыль;
Клещи и другие паразиты.

Загрязненный воздух;
Табачный дым;
Дезодоранты и парфюмы;
Медикаменты;
Вирусные и бактериальные инфекции;
Бытовая химия.

Не стоит забывать и о наследственности. Также, не маловажную роль играет психологическое состояние. Симптомы астмы замечаются у людей, которые находятся в повышенном эмоциональном состоянии и стрессе. Частым сердцебиением провоцируется отек слизистых оболочек. Заболевание может возникнуть и при механических повреждениях грудной клетки.

Симптоматика

Предугадать появление приступов астмы можно по следующим признакам:

Тошнота, рвота;
Тахикардия;
Першение в горле;
Отечность слизистых носа и глаз;
Покраснение лица.

Сами приступы удушья и кашля, как правило, возникаю в ночное время суток. Больной становится слишком беспокойным и раздражительным. Такие приступы могут продолжаться до шести часов.

Как же питаться при астме?

Бронхиальная астма проявляется приступами с регулярной периодичностью. И очень важным является соблюдение специальной диеты, чтобы увеличить период ремиссии и облегчить свое состояние. Правильный рацион питания способствует укреплению иммунитета, снимает воспалительные процессы, восстанавливает чувствительность слизистых оболочек. Предшественники современной медицины рекомендовали соблюдать общую гипоаллергенную диету, исключая следующие продукты питания:

Куриные яйца;
Коровье молоко;
Мед, шоколад;
Жирное мясо;
Цитрусовые;

Копчености;
Острое и соленое;
Морепродукты;
Ягоды и фрукты красного цвета;
Орехи.

Но такой вид диеты является слишком обобщенным и может не уберечь от конкретного вила астмы. Поэтому современными докторами было разработано множество правил питания, при конкретном виде и причине заболевания. Если состояние больного не отягощено другими заболеваниями, помимо данного, то стоит придерживаться такого режима питания:

Ограничьте себя в потреблении соли;
Питайтесь дробно;
Не переедайте;
После 19:00 кушать запрещено.

Если у больного астма возникла на фоне пищевой аллергии, необходимо срочно исключить из рациона продукт-аллерген и с осторожностью кушать продукты средней степени аллергенности.

Бронхиальная астма на фоне поллиноза

В данном случае важно знать на пыльцу какого растение наблюдается поллиноз. Чтобы избежать приступов астмы из-за сенной лихорадки, нужно знать от каких продуктов-аллергенов стоит отказаться:

Аллергия на пыльцу амброзии, полыни, подсолнечника	Дыня; Семечки; Арбуз, кабачок; Баклажаны; Горчица; Бальзамические настойки; Специи и зелень.
Аллергия на пыльцу березы, яблони, ольхи	Орехи; Яблоки, груши, персики; Абрикосы, Черешня, сливы; Петрушка, сельдерей; Морковка; Березовый сок.
Аллергия на пыльцу злаковых	Хлебобулочные изделия; Квас, пиво; Макаронные изделия; Овсянка, рис, пшеница, кукуруза; Кофе, какао.

Стоит отметить, что после термической обработки некоторые продукты теряют свои аллергенные свойства. А в некоторых случаях, приступы астмы могут вызвать запахи и ароматы готовящейся еды из списка запрещенных продуктов.

Рацион при «аспириновой» астме

При этом виде приступов, больному необходимо прекратить прием медикаментов с содержанием аспирина (Ибупрофен, Кетопрофен, Диклофенак, Толметин). Запрещается также употребление различных красителей, которые входят с состав многих кондитерских изделий. Недопустимы к приему в пищу жаренные, жирные блюда, консервы и копчености. Необходимо насытить рацион свежими фруктами и овощами такие, как апельсин, лимон, смородина, морковь, капуста, сельдерей, дабы восполнить в организме уровень витамина С и бета-кароатина. Недопустимым считается употребление орехов, алкоголя, пива. С особой осторожностью кушайте дыни, огурцы и помидоры.

Необходимо уменьшить потребление салициловой кислоты. Она в большом количестве содержится в кофе, чае, мяте, жасмине, кока-коле. А вот минимальное ее количество находится в яблоках «голден», бананах, чесноке, капусте, авокадо, свекле, зеленом салате, картофеле. Из приправ разрешается петрушка, кориандр, сельдерей.

Разрешенные и запрещенные продукты при бронхиальной астме

Разрешается	Кефир, йогурт; Крупы; Говядина, курица, баранина, кролик; Капуста, кабачок, тыква, зелень, горошек, фасоль; Зеленые яблоки, груши, белая черешня, крыжовник, белая смородина; Соки; Топленое масло, растительное рафинированное масло.
Стоит ограничить	Макароны, крупа манная; Молоко, сметана, творог; Яйца; Все ранние овощи; Вишня, слива, черника, бананы, клюква, брусника; Хлеб высших сортов пшеницы.
Необходимо исключить	Мясные бульоны; Жареное, острое, соленое; Морепродукты; Свиная печень; Сыр. Редис, шпинат, редька, щавель; Колбасные изделия; Квас, какао, кофе; Газированные напитки; Мед, шоколад, различные сладости.

Примерный рацион астматика

Меню №1

Завтрак 1. Каша гречневая (120 г), отварная говядина, чай зеленый без сахара или фруктовый сок.
Завтрак 2. Яблоко или груша. Можно 100 г чернослива с обезжиренным молоком.
Обед. Овощной бульон, запеканка из творога. Кисель из ягод и слабый чай с галетным печеньем.
Полдник. 150 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив, финики).
Ужин. Котлеты из моркови и творога (200 г), отварная рыба (200 г), чай.
Перед сном. 1 стакан кефира.

Меню №2

Завтрак 1. Овсяная каша с сухофруктами (200 г), компот.
Завтрак 2. Яблочный сок.
Обед. Трижды слитый куриный бульон с овощами (250 г), салат из капусты и огурца (150 г).
Полдник. Чай с галетным печеньем.
Ужин. Тушенная капуста, паровая котлета из куриного фарша, компот.
Перед сном. 1 стакан морковного сока.

Меню в момент ремиссии

Завтрак 1. Паштет из гусиного филе, гречневая каша, чай.
Завтрак 2. Свежие фрукты и ягоды.
Обед. Овощной бульон, пюре из картофеля, отварная говядина.
Полдник. Груша.
Ужин. Отварная рыба, зеленый чай.
Перед сном. Яблоко.

Полезные советы

Источниками жирных кислот омега-3 являются топленое сливочное масло, льняное, кукурузное, кунжутное масло. Старайтесь употреблять их как можно чаще.
Употребляйте яблоки в любом виде — это источник пектина.
Для расслабления мышц бронхов и избавления от спазмов, кушайте зеленые овощи.
Для нормализации в организме уровня кальция, фосфора, и магния, ешьте коричневый рис, чечевицу, кунжут.
Отличным антиоксидантом являются цитрусовые, так как они богаты на витамин С. Огромное количество этого витамина также содержится в квашеной капусте.

allergiainfo.ru

allergiya5.ru